养牛饮用水定额肉牛养殖技术-菲力牛肉网

养牛饮用水定额肉牛养殖技术

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什么叫自由采食

自由采食是育肥牛饲养中喂料的一种方法，自由采食是指牛的饲料槽内24小时有饲料，每一头牛在任何时间里都能采食到饲料，此法可以围栏散养，也可以拴系饲养。在肉牛育肥阶段，应尽量使肉牛能任意采食它所需要的饲料量，据笔者观察，育肥牛在24小时内采食饲料的次数达9～13次。

1．育肥牛自由采食的优点

①自由采食时，育肥牛在任何时候都能采食到自身需要量的饲料，减少了因争食而格斗的现象。②日增重量提高36.77%（作者的试验结果列于表4-4）。③育肥牛群体间发育均匀（每头牛都能获得自身需要的饲料）。④提高了劳动效率，拴系育肥1人的管理定额为25～30头牛；围栏育肥时1人的管理定额为75～100头牛，降低了饲养成本。⑤能提高育肥牛的屠宰成绩、胴体及牛肉品质（作者的试验结果列于表4-6和表4-7）。屠宰率提高了4.1个百分点，净肉率提高了3.16个百分点，分割肉块重量也有差异（表4-7）。

表4-4自由采食和限制饲喂饲养效果

另外，在一个架子牛育肥试验中，两种饲喂方法的效果也是以围栏（自由采食）育肥效果较好，见表4-5。

表4-5自由采食和限制饲喂效果比较

表4-6自由采食和限制饲喂屠宰成绩

表4-7自由采食和限制饲喂分割肉块重量

2．育肥牛自由采食的缺点

①育肥牛的饲料消耗量大于限制饲喂；②育肥牛的饲料成本稍高于限制饲喂；③围栏（自由采食）育肥遇合并牛圈时，牛常发生格斗；④育肥结束出栏或个体称重抓牛时较费事。

3．使自由采食法做得更好

（1）日粮配方、饲喂量严格按育肥牛需要设计，并经常调整日粮配方和饲料饲喂量。

（2）饲料投放的方法有几种，可选择适合本场情况的方法。①将各种饲料混合，搅拌均匀后喂牛；②先喂粗饲料，后喂精饲料；③先喂精饲料，后喂粗饲料。

（3）食槽内一次投料不能太多，尤其在天气炎热季节，每日喂料应有3次以上。

（4）注意夜间肉牛采食情况，肉牛24小时内都可以采食。因此夜间要保持食槽有饲料，夜间饲喂饲料量的多少，要根据肉牛采食量而定，可参考肉牛采食量标准，但管理人员日积月累的观察、经验才能得到更确切的采食量。

（5）保持水槽有清洁、卫生的饮用水，达到饮水充分。

（6）保持牛舍干燥、清洁、安静、卫生；管理有序、制度化。

4．作者建议

具备自由采食条件的养牛户，应尽量采用自由采食法喂牛。

格陵兰人的生活水平怎样

受自然条件的限制，格陵兰爱斯基摩人过去散居在东西海岸地区。公元870-930年期间，丹麦和挪威的斯堪的纳维亚人来到冰岛定居，这个位于北大西洋的岛屿渐渐无法容纳迅速增长的人口，于是这里的人们开始寻找新的陆地。公元986年，几百个冰岛人移居到格陵兰岛的西南地区，他们是第一批来到爱斯基摩人居住地的外来人。以后又有越来越多的冰岛人、丹麦人和挪威人来到这里。开始这些白人还沿袭传统的牧业，养羊以得到肉、奶和羊毛，以解决吃穿的问题。可是他们渐渐发现，与其吃苦受累养牛养羊，倒不如当地爱斯基摩人打猎、捕鱼生活得轻松愉快。于是这些人完全改变了生活方式，由家养畜牧业改为游猎、捕鱼为生，完全像爱斯基摩人一样生活。后来由于又和爱斯基摩人通婚，几百年后，这些人的后代逐渐趋向爱斯基摩人。在格陵兰岛生活的爱斯基摩人多是混血人种，所以他们被特别称为“格陵兰人”。

1700年，丹麦政府派人寻找居住在格陵兰岛的丹麦人后裔，结果来到这里后发现的只是爱斯基摩人，于是丹麦政府决定帮助这些爱斯基摩人。政府派专员处理爱斯基摩人的事务，并派牧师向他们传授基督教。格陵兰岛就这样成了丹麦殖民地。丹麦政府不允许任何外人进入该岛，即使是丹麦公民也不能在格陵兰岛定居。目的是防止不诚实的白人伤害纯朴的、对外界社会状况一无所知的爱斯基摩人，并让他们缓慢有序地转入现代生活方式。

从某种程度上来说，格陵兰岛的爱斯基摩人是幸运的。与此相反，位于现在加拿大东部拉布拉多地区的爱斯基摩人却遭受了外来侵略者的屠杀。那些从欧洲和英国殖民地新英格兰来的渔民非常暴虐残忍，他们见到爱斯基摩人就杀。手无寸铁、质朴平和而又对外界社会状况一无所知的爱斯基摩人既无反抗能力，又无自我保护的概念，数以百计无辜的爱斯基摩人死于屠刀之下。

丹麦是最早帮助本国爱斯基摩人的政府。20年代，格陵兰岛大多数居民靠捕猎为生，但是他们能捕到的海豹数量越来越少，部分原因是捕杀过量，另一个可能的原因是气候变暖，海豹迁移到更北边的地方去了。温暖的海水又引来了大量的鳕鱼和其他鱼类，因此丹麦政府帮助爱斯基摩人开始从事现代化渔业。政府贷款给爱斯基摩人买小型带有马达的渔船、鱼网和其他设备，建造鱼产品加工厂，办理鱼产品出口业。到了50年代，政府完全控制了这里的捕鱼业。

所有的事情发展经过大致都是这样。爱斯基摩人开始居住在政府廉价出租的现代化公寓中，到商店购物，孩子们上政府开办的学校，有病免费得到治疗。政府还给爱斯基摩人提供许多就业机会。许多格陵兰人，其中以妇女为主在鱼产品加工厂工作，一些受过较好教育的人在当地政府办公室工作，更多的人受训练后成为木匠、电工、机械工、建筑工。格陵兰走上了现代殖民地的道路。爱斯基摩人已经进入到白人社会而且依赖于白人。1983年，有1／4的格陵兰人仍以从事渔业生产为生。

由于丹麦人在政府机构担任要职或从事管理工作，无论在政治、经济上待遇都优于当地居民，格陵兰爱斯基摩人成为二等公民。虽然在1953年，格陵兰成为丹麦的一个省，格陵兰人享有与丹麦人平等的公民选举权，可以选两名代表进入丹麦议会，但这种改革只是从法律上结束了殖民统治。在这种情况下，格陵兰人开始寻求政治途径，力图真正结束两个半世纪的殖民统治。1971年，受过教育的新一代格陵兰人号召格陵兰人摆脱丹麦的统治，解决不公平的工资待遇等问题。1979年，《格陵兰自治法》宣布实施，格陵兰人取得政治上的胜利。1984年，格陵兰退出欧洲共同体。今天格陵兰人有3个属于自己的政治党派，虽然他们的政治主张不同，但目的都是促使格陵兰摆脱殖民统治，使格陵兰在不久的将来完全脱离丹麦政府。

人民生活1998年有医院、医疗所18所，医生84人，牙医33人，护理人员495人，病床441张。物价指数(1995年＝100)：1999年＝103。工资指数(1995年＝100)：1999年＝103。

文化教育实行九年制义务免费教育，教学用语为格陵兰语，丹麦语为学生必修课目。1998/99年度有中小学88所，在校学生11087名，教师1047人，其中格陵兰当地教师824人。有职业学校10所，贸易学院1所，教育学院1所，小型大学（格陵兰大学）1个。绝大多数学生到丹麦高等院校接受高等教育。主要报刊有《格陵兰邮报》、前进党党报《前进报》和团结党党报《团结报》。格陵兰广播电视台用格陵兰语和丹麦语播音和播放电视节目

肉牛养殖技术

肉用牛饲养管理

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：

一是盐化后与精料混合饲喂；

二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；

三是加尿素氨化处理后饲喂；

四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料：

中原肉牛区

该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

东北肉牛区

包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。

牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-肉牛

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