冬季养牛草料配比标准是多少，怎样储备冬季养牛草料如何防止掉膘-菲力牛肉网

冬季养牛草料配比标准是多少，怎样储备冬季养牛草料如何防止掉膘

大家好，今天给各位分享冬季养牛草料配比标准是多少的一些知识，其中也会对怎样储备冬季养牛草料如何防止掉膘进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

怎样储备冬季养牛草料如何防止掉膘

俗话说“家牛要过冬，草料必须充”。寒冷的冬天就要来了，一些喂牛的饲草也随着天寒地冻而变得越来越少。但是牛在冬季正是长膘的时候，如果饲草跟不上，就会影响肉牛的生长造成肉牛的抵抗力下降。因此来说在冬季解决饲草的问题，都是每一个养牛户刻不容缓的事情。如何在寒冷的冬季储备养牛的草料呢？都是有哪些方法？

养牛冬季储备草料方法：

哂制青干草、农作物秸秆、调制青贮饲料。调制青贮饲料喂牛，营养最好，贮备时间最长，是养牛场储备草料的常用方式之一。为了能给题主一些帮助，我就青贮饲料的调制及饲喂技术介绍如下，以供题主参考。

一、青贮饲料的调制技术要点

青贮饲料是将切碎的新鲜植物通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下，调制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料。青贮技术的利用，为养殖户扩大饲料来源，有利于养殖业集约化、规模化经营，改变了传统养殖中因饲草供应不均衡。传统的靠天养畜转变为科学种草养羊。青贮饲料及饲喂技术的利用，能够有效地增加养殖户的经济效益。而且青储后的草料粗纤维软化，使秸秆草料的消化率得以提高，使得肉牛的适口性也会增加。因此来说用青储草料的方法进行喂牛，也是很先进的一种方法。

1、青贮饲料的特点

青贮饲料可保持青绿饲料的营养特性，富含多种维生素；具有酸香味，柔软多汁，适口性好，易消化；可杀死虫卵、病菌，饲喂安全，减少病害；饲料来源广，管理费用低；不受季节影响，可长期保存。

2、青贮饲料的基本原理

在密闭的环境中通过微生物的厌氧发酵作用，使饲料的pH下降到3.8-4.2，抑制所有微生物的活动，从而长期保存饲料。

二、调制优良青贮饲料应具备的条件

1、适当含糖量：含糖量应为鲜重的1-2%，糖分是乳酸菌繁殖和产酸的必需原料。

2、适当含水量：50%—70%为宜，适当的水分是保证乳酸菌正常增殖和发酵的重要条件。

3、厌氧条件、适宜温度：乳酸菌多数是厌氧菌，腐败菌等有害微生物大多是好氧不耐酸，因此应严格密封，防漏水漏气，乳酸菌最适生长温度20-30℃左右。

三、青贮饲料的饲喂技术

1、青贮饲料一般约经30天的发酵，即可开窖取用，也可等青绿饲料短缺时取用。

2、优良的青贮饲料接近原料的颜色，一般呈黄绿或青绿，芳香、酒酸味，给人以舒适感，酸味浓，湿润松散，保持茎叶花原状。若颜色黑、粘滑、结块，具特殊腐臭味或霉味，说明青贮失败，不能饲喂。

3、青贮饲料在牛、羊和猪的饲养中广泛运用。家畜对青贮饲料的适口性强，采食量高。首次饲喂需要诱饲，让家畜慢慢适应，以后促进增加。一般每天每头的喂量：羊1.5—3kg，牛10—15kg，猪3—5kg。妊娠家畜应适当减少青贮饲料喂量，妊娠后期停喂，以防引起流产。冰冻的青贮饲料，要在解冻后再喂。

4、饲喂时要随用随取，取后密封，防止氧化变质，开窖后尽快喂完。

由于冬季草料的比较单一和青绿饲料的缺乏，所以在储备冬季草料的时候，一定要加入一些富有营养的草料进行配比青储。而在冬季喂养肉牛的时候，草料必须多样配合，做到青料与干料搭配，粗料与精料搭配，这样才能达到营养均衡，让牛度过一个寒冷的冬天。

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怎样进行成年牛育肥

用于育肥的成年牛大多是役用牛、肉用母牛群中的淘汰牛，一般年龄较大、产肉率低、肉质差。经过育肥，使肌肉之间和肌纤维之间脂肪增加，肉的味道改善，并由于迅速增重，肌纤维、肌肉束迅速膨大，使已形成的结缔组织网状交联松开，肉质变嫩，经济价值提高。

育肥前对牛进行健康检查，病牛应治愈后育肥；过老或采食困难的牛不要育肥；公牛应在育肥前10天去势。成年牛育肥期以2～3个月为宜，不宜过长，因其体内沉积脂肪能力有限，满膘时就不会增重，应根据牛的膘情灵活掌握育肥期长短。膘情较差的牛，先用低营养日粮，过一段时间后调整到高营养日粮再育肥，按增膘程度调整日粮。生产中，在恢复膘情期间（即育肥第一个月）往往增重很高，饲料转化率较正常也高得多。有草地的地方可先行放牧育肥1～2个月，再舍饲育肥1个月。

成年牛育肥应充分利用我国的秸秆和糟渣类资源。我国农区秸秆资源丰富，特别是玉米秸，产量高，营养价值也较高，粗蛋白质含量可达5.7%左右，比麦秸和稻草等秸秆的粗蛋白质含量高；易消化的糖、半纤维素和纤维素含量也比麦秸和稻草高，玉米秸的干物质消化率可达50%。在饲料比较缺乏的冬季，玉米秸完全可以用作肉牛的饲料。

限制利用玉米秸的因素，主要是玉米秸的外壳比较硬，肉牛不能利用硬壳内的营养物质。因此，必须对玉米秸进行加工。可用物理方法破坏玉米秸的硬壳，用粉碎机粉碎，这样可使玉米秸变成松软的饲料，并保持一定的物理结构，易被肉牛消化利用。如果再进行氨化处理，效果会更好，因为经氨化处理，不仅可以增加玉米秸粗蛋白质的含量，而且可以提高玉米秸的消化率。据报道，经氨化处理后的秸秆粗蛋白质可提高1～2倍，有机物质消化率可提高20%～30%，采食量可提高15%～20%。

青贮玉米是育肥肉牛的优质饲料。据研究，在低精料水平下，饲喂青贮料能达到较高的增重。试验证明，收获籽实后的玉米秸，在尚未枯萎之前，仍为肉牛饲养的优质青贮饲料，加喂一定量精料进行肉牛肥育，能获得较好的增重效果。青贮饲料的用量根据肉牛活重确定，每100千克活重喂6～8千克青贮饲料，其他粗饲料0.8～1.0千克。同时，需要补充精饲料0.6～1.0千克（根据年龄及膘情确定），以青贮玉米为主的日粮配比可参考表4-5。

表4-5饲料配比

随着精料喂量逐渐增加，青贮玉米秸的采食量逐渐下降（表4-7是以玉米青贮为主的饲料消耗。

表4-6精料用量与青贮玉米采食量的关系

表4-7以玉米青贮为主的饲料消耗

以酒糟为主要饲料育肥肉牛，是我国肉牛育肥的一种传统方法。酒糟是以富含碳水化合物的小麦、玉米、高粱、甘薯等为原料的酿酒工业的副产品。酿酒过程中只有2/3淀粉转化为酒精。因此，酒糟除了水分含量较高（78%～80%）外，粗纤维、粗蛋白质、粗脂肪等的含量都比较高，其粗蛋白质含量占干物质的20%～40%，而无氮浸出物含量较低，属于蛋白质饲料范畴。虽然酒糟的粗纤维含量较高（多在10%～20%），但其各种物质的消化率与原料相似，故按干物质计算，其能量价值与糠麸类相似。另外，酒糟含有酵母、B族维生素等。用酒糟育肥牛一般育肥期3～4个月。开始阶段，大量喂给干草和其他粗饲料，少量喂酒糟，以训练其采食能力。经过15～20天，逐渐增加酒糟饲喂量，减少干草饲喂量。到育肥中期，酒糟量可以大幅度增加。在日粮组成中，宜合理搭配少量精料和适口性强的其他饲料，特别注意添加维生素制剂和微量元素，以保证旺盛的食欲。

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