养牛一般养什么牛种类(世界十大肉牛品种)
其实养牛一般养什么牛种类的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解世界十大肉牛品种,因此呢,今天小编就来为大家分享养牛一般养什么牛种类的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
最好的母牛品种
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛为当前世界上分布最广,数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种,比较适合作为母本进行繁殖,产肉性能同样不比专门化肉牛品种差,一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强,耐粗放管理。
2、利木赞牛
利木赞牛属于大型肉牛品种,具有适应性强,耐粗饲,适于放牧,补偿生长力强,饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快,一般用于短期育肥,适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。
3、安格斯牛
安格斯牛属于小型早熟肉牛品种,其优点是抗寒能力强,适应性广,耐粗饲,肉用性能好等。安格斯牛的养殖优势非常明显,放牧和舍饲均可,但是母牛的胆子比较小,很容易受到惊吓,因此在野外放牧时要注意最好选择比较安静的环境让它们自由采食。
4、夏洛莱牛
我国引入夏洛莱种公牛与本地母黄牛杂交,杂交一代的优势非常明显,体格较大,性情温顺,容易管理,前期的生长速度比较快。主要优点就是生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺,而且夏洛莱牛的耐寒耐热性较好,可以采用放牧的养殖模式,觅食能力强。
5、皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛为肉乳兼用品种,是国际公认的终端父本,已被世界20多个国家引进,用于杂交改良,而且是生长速度为肉牛品种之首。皮埃蒙特牛的产肉率和瘦肉率都很高,脂肪含量低,肉质细嫩,口感很好,很受消费者的欢迎。
6、鲁西黄牛
菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地,它体大力壮,肉质良好,皮质好,耐粗饲,易管理。而且鲁西黄牛产肉率高,且皮薄肉细,脂肉兼层,分布均匀,像大理石的花纹,有“五花三层肉”之说,在牛肉市场上供不应求。
好养的小牛品种
肉牛,现在的肉牛品种北南方都适合,肉牛品种好的有西门塔尔牛-鲁西黄牛-利木赞牛-夏洛莱牛-三元杂交牛。
世界十大肉牛品种
1.西门塔尔牛
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西门塔尔牛起源于瑞士的阿尔卑斯山,是世界十大重型牛品种,此牛主要为黄白花或者淡白花,整体驱长,与普通的牛相比,生长速度快,肌肉多,脂肪少,是世界上分布最广,数量最多的乳,肉兼用品种之一,也是肉牛中最大的品种。
2.利木赞牛
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利木赞牛来源于法国的利木赞高原,是大型役用牛,它的毛色主要是红色或者黄色,这种牛体格大,生长快,肌肉多,脂肪少,且产肉量高,是法国肉牛的第二大品种。
3.夏洛来牛
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夏洛莱牛起源于法国夏洛来地区,是欧洲最大的肉牛品种。它的貌似色主要是白色或乳白色,还带有斑点。这种牛体格大,瘦肉多,口感细腻,在国际市场非常受欢迎和重视。
4.安格斯牛
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安格斯牛起源于苏格兰东北部,被称为英国最老品种的肉牛之一,这种牛毛色全黑,乳房处有白斑,此牛体型较小,极少难产,且抗病能力强,比较耐寒,不大耐热,被认为国际肉牛杂交体系中最好的母系。
5.海福特牛
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海福特牛生产与英国英格兰南部,是英国最古老的肉牛品种之一,是典型的肉用体型,体型宽大,肌肉丰满,且此牛适应性好,耐寒耐热。
6.比利时蓝牛
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比利时蓝牛源于比利时,也叫魔鬼筋肉牛,是世界上最强壮的牛,背毛主要是白色,身躯主要是蓝色或黑色斑点。此牛体魄健壮,肌肉发达,蛋白含量高,胆固醇少,热量低。
7.皮埃蒙特牛
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皮埃蒙特牛源于意大利,是意大利古老的肉牛,也是肉乳兼用品种,此牛幼年时毛色是乳黄色,成年牛是黑色或白色。具有肌肉及其发达,泌乳量也比较高,脂肪和胆固醇也非常低的优点。
8.奥布拉克牛
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奥布拉克牛起源于法国,是一个比较古老的品种,在法国非常出名,此牛口感极好,肉质鲜嫩多汁,是世界十大肉牛品种之一。
9.婆罗门牛
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婆罗门牛是来源于美国西南部的一个品种,因为处于亚热带气候地区,具有耐热,抗病,适应力强好饲养的优点,产肉量还极高,肉质良好,得到了广泛的应用。
10.日本和牛
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日本和牛来源于日本,被认为世界上最优秀,最顶级的肉牛品种,日本黑牛是和牛中最主要的品种,主要是黑色的毛发,带有白色的斑点、其肉质鲜嫩多汁,脂肪也极低,风味独特。
关于养牛一般养什么牛种类的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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