抖音养牛牛哥？育肥牛要不要阉掉？-菲力牛肉网

抖音养牛牛哥？育肥牛要不要阉掉？

大家好，关于抖音养牛牛哥很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于育肥牛要不要阉掉？的知识，希望对各位有所帮助！

育肥牛要不要阉掉？

因为阉割有助于提高牛的肉类质量，肉用牛需要阉割。牛生长过程中获取的营养和能量是一定的，

阉割的牛会避免营养和能量流向生殖系统，有助于集中营养和能量提高产肉量或肉质。另外经过阉割的公牛可以减少其攻击好斗性，使其性情温顺，没有发情期，没有交配和求偶行为，既没有对人的伤害，也不会因为争夺配偶与其他公牛产生争斗。

关于鲁西黄牛肉用牛，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

扩展资料

阉牛的养殖注意事项：

一、喂杂交牛综合了不同品种牛的优良性状，具有明显的杂交优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选3－8岁、体重250公斤、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。

二、饲喂氮化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴的时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7－10天的过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%，每天喂3次。

三、补喂混合料的参考配方：玉米60%，菜籽饼或棉籽饼37%，淀粉2%，盐1%。混合料按牛体量的1%喂给，每天分两次补料。

四、加喂添加剂：靠科学养牛，向技术要肉是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。应用比较广泛的技术是埋植增重剂技术，可以增加牛肉产量，提高饲料报酬率，饲养育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，可间隔100天重复埋植1次。

五、精喂细管：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，然后进行健胃。育肥阶段，在有青草的季节放牧1－2个月，后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥。拌料要求先将料拌湿，1小时后再与草拌均匀，另外必须饮用清洁水，每天两次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。

美国人养牛，为什么要在牛身上挖个很深的大洞？真相是什么？

主刀医生首先要找到牛的第13根肋骨，接着就是在牛的这个部位开一个圆孔，最后装上一个圆形阀门，你说牛有多痛……

而且关键的是，人还能直接把手伸进牛的胃中掏来掏去……据美国农场主说，这么做是为了保障牛的健康，背后真的只是如此吗？恐怕没这么简单。

“孔”开在牛的哪个胃？

不知道你在吃牛肚时，有没有发现一个问题，为什么有的叫“毛肚”，有的叫“牛百叶”？

除了叫法不同以外，毛肚跟牛百叶的差异同样很大，难道是牛的种类不同？

实则不然，背后的真相是，牛有4个胃。

由于牛属于食草动物，在自然界时刻要担心食肉动物的袭击，所以他们在吃草时，并不会细细咀嚼，而是争取在短时间内将草料吃进去，然后储存在瘤胃。

等牛到达了安全区域时，作为反刍生物的它们，就会将瘤胃中的草料吐回到嘴里继续咀嚼。

瘤胃的作用就像是储物袋，虽然胃酸含量很低，但仍有消化功能，因为瘤胃中存在大量微生物，牛给微生物提供食物，微生物帮助牛消化。

经过二次咀嚼的食物通过瘤胃后会进入网胃，除了进一步加强食物的分解之外，网胃还会把异物筛选出来，然后通过反刍的形式，将异物排出体外。

第三个是重瓣胃，它可以吸收食物中的大量水分跟养分，使其变得干燥，并且不断研磨大颗粒食物。

最后一个是皱胃，不同于前三个胃，皱胃可以分泌大量的胃酸跟消化酶，是真正吸收食物能量的地方，在皱胃之后，食物就进入肠道了。

而牛身上最适合“开孔”的地方就是瘤胃（第一个胃）。

牛被开孔后，到底痛不痛？

1928年，美国北达科他州农业学院出于需要研究牛类消化系统的目的，选择在牛的身上开了一个洞，这也就是第一头空心牛。

由于这种手法所需成本不高，而且牛对套管的排斥性不高，所以很多学者纷纷对在牛身上开洞，后来有学者跟踪发现，空心牛的寿命普遍比正常的牛要长12~15年。

很快，空心牛就流传了开来，而且所需技术水平不高，所以很多农场主也纷纷在牛身上开孔。

在进行手术之前，农场主会让牛先饿上2~3天，免得体内的食物污染手术工作台，在做手术之前，主刀医生会将麻醉剂打入牛体内，将开孔区域内的毛发清理一遍，并且将手术器械全部消毒，当然，参与手术的所有人都不能有传染病或者呼吸道疾病等。

主刀医生会找到牛身上的第13根肋骨，然后把这一区域的皮肉切除，在缝合皮肉后嵌入橡胶筒。

在手术后的24小时内，牛不能喝水，而且此后多天都需要进行抗菌处理，以此保障牛类没有收到感染，大概在30~45天后，伤口就会全部愈合，如果这个阶段牛没有异常，手术就成功了。

正常情况下，空心洞的盖子是封闭的，因为瘤胃中的微生物大多都是厌氧型，就算需要观察，也要尽量避免长时间接触空气。

至于被“开洞”过程中，牛到底痛不痛，其实主要看前30~45天，因为瘤胃跟牛皮的伤口部位一旦愈合后，牛的疼痛感也会随之消失，有的农场主会经常给牛喂食些减少痛感的药物。

牛为什么要被开孔？

为什么牛的孔开在瘤胃区域，其实背后大有讲究。

牛吃的植物中含有大量牛本身难以消化的纤维素，所以在漫长的进化岁月中，牛就会在瘤胃中借助微生物的力量来分解纤维素。

大多数情况下，微生物分解所产生的气体，是可以被牛排出来的，但如果气体太多，牛的排气功能就很容易崩溃。

比如牛吃了大量谷物、红薯秧、花生秧、豆子等等，这些食物所产生的气体就很多，而且不仅仅只有食物，很多有害的微生物进入瘤胃后，也会产生大量气体，这就导致牛很容易出现胀气或者消化不良等症状。

不知道你们小时候有没有见过，我们村上很多养牛的农户，在面对胀气的牛时很无奈，很多人直接用手臂从牛的嘴里伸进去，然后从瘤胃中掏出饲料，来帮牛减轻消化压力。

甚至有些农户给牛打麻醉后，直接用凿子刺穿瘤胃，就为了帮牛排气，吃药的作用也不大，不管哪种办法，最后牛的死亡率都很高。

如果牛在瘤胃区域被开了个洞，就算有胀气，农场主只要打开盖子，就能轻松解决胀气难题，甚至有其他消化道疾病，农场主也能直接把药仍在瘤胃中。

还有一点就是异物，牛在进食过程中，可能会误食些异物，而且也没能通过反刍的方式排出去，比如塑料薄膜等等，这时候农场主就能直接将异物取出。

值得一提的是，奶牛体内的臭虫可以将草料中的纤维素分解成能量，从而被奶牛所吸收，但假如奶牛生病，臭虫也会“饿”死。

即便之后奶牛恢复了，因为臭虫的大量死亡，导致奶牛无法有效分解食物中的纤维素，自然得到的能量就少之又少，如此一来，奶牛就会有性命之危。

如果奶牛的身体上被开了个洞，农场主可以直接将大量肠道菌群投放在瘤胃中，继续帮助奶牛有效分解纤维素。

还有一点，奶牛很容易被沙门氏菌感染，甚至可以通过粪便的渠道，传播给农场中的其他奶牛，如果这群奶牛身上都有洞，农场主只要定期检查奶牛瘤胃中的消化情况，就能得知最近的状况，如果出现细菌感染危机，就能提前解决，如果已经发生了细菌感染，直接把药丢进去即可。

其实身上有洞的牛类，基本都是奶牛，至于原因，无非就是“利益”二字，农场主需要奶牛不断的生产牛奶，很多奶牛不愿意吃怎么办？

农场主可以直接将饲料，通过孔洞倒进奶牛的瘤胃中，而且农场主可以投放更多的益生菌，这样就能在保障奶牛安全的情况下，尽量提高奶牛的产奶量，以此来获得更多的利润。

至于肉牛，很少有被开洞的情况，它们到年龄了就会被送去屠宰场，跟奶牛不同。

——END——

我初次喂养肉牛什么样的牛好养，出栏快价格高？

要想养殖肉牛，而且要求出栏快，价格高，获利高，那么，如何选择肉牛品种就是关健。

在选择肉牛良种前，有个基前提和要求：要确定养殖地域，调查清楚肉牛的销售市场要求的品种和肉质，否则，你的肉牛销路会受阻。比如当地市场盛行收购黄牛，你却养殖夏洛莱肉牛，那么，这种情况下，你养殖的肉牛在本地屠宰销售时，就会遇到很大的难度，因为我们自己因条件所致，不能参与屠宰——虽然自己屠宰利润会提高20%，所以，养殖必须要根据自己的销售市场需求来选择肉牛品种，以保证达到首次肉牛养殖出栏快，利润高的目的。既然肉牛是以生产牛肉为主的牛，其特点又是体态丰满，增长快，对饲料的利用率高，而产出的肉质口感又好，人体长期食用能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后需要调养的人在补充失血么面有很好的疗效,那么，就更要在尊重市场需求的基础上选出适合地域养殖的良种。

这样，在选择种牛时，选择的架子牛在400~600斤左右的，其生长出栏周期一般为3~5个月；选择400斤左右的牛犊大概需要7~9个月，选择200斤的牛犊大概需要9~10个月，其生长周期长。当然，还要根据选择放牧还是圈养、饲料的搭配、品种的优劣上选择。

在确定肉牛养殖品种时，确定养殖地域的意义重大，不可有半点马虎。

如果打算在南方养肉牛，南方地区就应选择西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛、黄牛等品种，有的品种，现在已经有好几代，而每一代肉牛的价格、抗病能力、体格大小、增长速度，出栏时的体重都会不一样。但是，如果选择在牛啥内圈养，首选择改良品种利木赞牛，西门塔尔牛或者夏洛莱牛。如果采取野外放牧养殖，选择西门塔尔牛，利木赞牛，杂交一、二代或鲁西黄牛，这些牛都非常适合南方炎热、多雨、阴湿，水草肥美的地区养殖，出栏快，生长快，养殖效益好，利润高。

如果打算在北方养肉牛，建议选择西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛。这些品种就适合北方寒冷、干早的地区饲养。如果准备在圈内养殖，最值得推荐的肉牛品种是西门塔尔牛和夏洛莱牛，这两个品种的肉牛是最适合北方养殖的肉牛，你可以适择这两个品种或选择一个品种。因为肉牛品种选的好，在后期养殖、育肥、增重过程中，就会发现它的价值所在。如果坚持在野外放牧养殖，可选择西门塔尔牛，利木赞牛杂交一、二代。这几个品种的肉牛野外生存能力强，休格大，增重快。

在肉牛饲养过程中要做到：要把育肥牛每天的各种饲料按比例全部混合在一起，加水搅拌，每一次拌料量要按照能满足牛3~5小时的食用量为限，如果拌太多，饲料就会易生热发酵。投食时要保证肉牛自由采食，以满足肉牛生长发育的营养需要。饲料更换时应采取逐渐更换的方式，不可以突然变更，应该有4天左右的过渡期，以让肉牛遂渐适应更换了的新饲料，当然，在饲料更换期间，要求饲养管理人员多观察，一旦发现异常现象时，应及时采取措施，减少因更换饲料给养我们带来损失。用水时，饮水的设备的位置最好设置在距牛栏尿沟的侧面或上面，防止流出的水打湿牛栏。给肉牛供饮用水时，每天要保证三次给肉牛温水。

在育牛的后期催肥方面应采用后期集中育肥的方法。在饲养上应实行分阶段育肥，过渡期要大约安排25～30天左右，这时采用粗料喂养，使精粗料比例达到40:60。每百公斤体重加一公斤混合精料，加入蛋白质11%，若牛不愿吃，可采用中药健胃散健胃，每天上下午各一次。经过30天左右，牛已基本适应各方面的条件，进食量会大增，体重迅速增长，这时可以将精粗料比例为60:40。在每百公斤体重一公斤混合料的基础上，再加11%，将粗蛋白质含量降到10%，将能量饲料每天喂2次，快速育肥后期为30天，继续添加能量饲料，粗蛋白质降到9%，精粗料比例变为70:30，在每1百公斤一公斤的基础上增加11~%14%的粗蛋白。每天喂两次，每次2小时。

通过以上方法和途径，保证你选的肉牛出栏快，收益高。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。