曲药养牛，一年四季分别要如何养牛？

大家好，今天来为大家分享曲药养牛的一些知识点，和一年四季分别要如何养牛？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一年四季分别要如何养牛？

如何养牛？一年四季如何养？

养牛技术是很复杂的，需要掌握的知识也很多，重点掌握几个关键的环节。

一、一般犊牛生下后一周就可随母牛在草场上放牧，开始学吃草，20天后就可学会采食，2月龄时能完全依靠牧草饲养，3月龄时即可进行断奶。同时，产后40天以后，每天哺乳一次，2月后将犊牛与母牛隔开饲养，增加母牛的精料，补充营养，恢复产后正常发情，改变犊牛与母牛长期共圈和断奶较迟的习惯，适时断奶，分圈饲养，促使母牛提早发情受胎。

二、要养好牛必须合理进行饲养管理，除应注意饲料的合理搭配和多样化，饲料中要有充足的蛋白质、维生素和矿物质，特别是冬季更应注意草料的储备和补料，保证牛的安全越冬，草料应进行氨化处理或青贮，以提高秸秆的营养价值，添加适量的松针叶，使牛冬季不掉膘。

三是必须在春秋季节进行预防接种，根据当地畜牧部门的防疫计划进行接种。

四、保持犊牛圈地面垫草保持干燥、卫生，用5%氢氧化钠喷雾消毒，每天刷拭牛体2次，从前向后、从上向下顺毛刷试。发现疾病应及时治疗，避免不必要的损失。

五、母牛的初配年龄，在农村，牛繁殖力低的因素之一就是初产期较晚。据调查，一般黄牛产犊初产期为4岁，因此，提早开产，缩短产犊周期较为重要，一般黄牛在8—15月龄时就可发情，2岁左右时就应配种。

六、适时出栏育肥90天后,育肥牛已经肥壮即可及时出栏。一般观察尾根、肋骨及颈侧部,如用手摸牛颈侧弯曲部肌肉感到充实丰满,肋骨上有肉、充足，以及尾根两侧的凹陷处很小或平,表示牛已经育肥,此时即可出栏。

春天温度逐渐升高，万物开始复苏，草地上的牧草开始萌发。农村养的牛在冬季天寒地冻时转为圈养，饲养管理极其粗放，仅喂些未经处理且贮藏不当的农作物秸秆，到了春季有的牛骨瘦如柴。春季应采取各种措施使牛尽快复壮。

一、驱虫健胃寄生虫对耕牛的危害很大，它争夺牛体内的营养物质，造成牛体瘦弱，还可引起肠炎等疾病。因此，必须对耕牛进行驱虫，可使用抗蠕敏或敌百虫等药物。还要对耕牛进行健胃，以增加消化液的分泌、促进食欲、改善消化机能，可用橘子皮或生姜按每头牛30～60克煎水灌服，也可用人工盐、小苏打等药物。二、给牛进行预防接种，根据当地畜牧部门的防疫计划进行接种。

三、放牧，春季放牧一般早晨9点出牧,下午6点收牧,放牧9小时左右。放牧时每群20一30头,上午8一11点放牧饮水,11点至下午2点休息、反刍,下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧,每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场,以利牧草再生,放牧地点附近应有充足的水源与乔木,以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。

四、注意观察母牛发情，对没有怀孕的母牛进行人工诱情，使母牛都能怀孕。

五、早春放牧要注意防止牛跑青，早春在南方地区草坡、灌木林地时而有一些青绿色的牧草，牛容易往那个地方跑去吃草，但是没有多少能吃的青草，早春放牧要晚出早收，在低洼平坦草地进行放牧。

六、早春羊容易采食灌木林中的蕨类植物和杜鹃花嫩叶而引起羊中毒死亡，这是冬季、早春反刍动物放牧中毒死亡的主要因素，放牧时必须注意不要在蕨类植物和杜鹃花灌木林中放牧。

夏季气温高，牧草茂盛，是一年中牛增重最快的黄金季节。

一、放牧特点是早出晚归，夏季放牧一般早晨6点出牧,下午6点收牧,放牧11个小时左右。放牧时每群20一30头,上午8一11点放牧饮水,11点至下午2点休息、反刍,下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧,每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场,以利牧草再生,放牧地点附近应有充足的水源与乔木,以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。

二、当温度高于30度时就要注意防备牛中暑，

三、注意供给足够的清洁新鲜饮水。

四、牛圈要打扫干净及消毒。

秋季

入秋以后日照逐渐缩短，并且阴雨天气多，光照时间减少，牧草开始结籽，质量开始下降。

一、放牧与夏季相同。每头牛每天晚上补给混合精料500克以上。

二、秋季温度高，昼夜温差大，光照差，湿度高，易引起饲料受潮可导致流行曲木霉病的发生和黄曲霉毒素中毒，因此，秋季应抓好牛的预防注射和牛舍消毒工作，保持干燥，饲料应贮藏在干燥通风处随加工随喂，减少贮藏量，以免受潮霉变。

三、牛疥癣病一般是秋季感染，冬季流行严重，特别是阴雨天气，圈舍潮湿情况下蔓延最广，症状明显，顽固难治，而且影响健康生长，降低抗病力，往往造成大批死亡。防治疥癣病，必须进行综合防治，在药物治疗的同时，应彻底清除圈内垫草，对圈舍的墙壁、运动场、拦杆、用具等用0.5-1%敌百虫溶液喷洒或20%生石灰水加5%臭药水粉刷消毒处理以抑制本病的发展，才能收到显著效果。

四、青贮饲料的制作，青干草的晒制，冬季饲草的贮备。

五、注意观察母牛发情，对没有怀孕的母牛进行人工诱情，使母牛都能怀孕。

冬季日照短，气温低，食入的饲料主要用于产热，必须科学地饲养，精养巧管。

一、放牧与春季相同。

二、冬季应保证饮水，要给牛饮温水，不要饮用结冰水。

三、继续防治疥癣病。

四、每头牛每天晚上补给混合精料500克以上(玉米60%、菜籽饼20%、麦鼓或米糠20%),夜间每头牛补青草或氨化饲料5公斤。

五、保持犊牛圈地面垫草保持干燥、卫生，用5%氢氧化钠喷雾消毒，每天刷拭牛体2次，从前向后、从上向下顺毛刷试。发现疾病应及时治疗，避免不必要的损失。

五粮液酒糟是农副产品下脚料吗

不是的。酿酒业属于轻工业，其产品及废料，附属品属于工业品范畴。

所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等，所以这些都是属于农副产品。

酒糟：粮食＋稻壳＋曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的下脚料叫酒糟。以大米、糯米、高梁、玉米、小麦为原料，生产五粮液后所剩下的下脚料叫五粮酒糟；以红粮、小麦为原料，生产茅台等酱香型酒后剩下的下脚料叫酱香酒糟。

酒糟营养：一般三斤粮食酿一斤酒，酿酒只消耗了粮食所含的淀粉，因此在酒糟里沉积，浓缩了粮食所含的蛋白质。由于酒糟有特殊的香味，因此酒糟历来是酒厂附近的农牧民养牛、喂猪、养鱼的好饲料。

酒糟粉：酒糟含水60%-65%,易于霉变，不能储存，不便运输。将鲜湿酒糟经脱水、烘干、粉醉后所得的干粉叫酒糟粉。

米酒和醪糟有什么区别

酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。

米酒和醪糟没有区别，一样的东西，只是别名不一样。米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

资料拓展：

甜酒(Liqueur)，是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。

古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有"风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝"之句，即为一证(摘自黄现璠著《古书解读初探》)。

什么叫酒糟粉

酒糟：粮食＋稻壳＋曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的下脚料叫酒糟。以大米、糯米、高梁、玉米、小麦为原料，生产五粮液后所剩下的下脚料叫五粮酒糟；以红粮、小麦为原料，生产茅台等酱香型酒后剩下的下脚料叫酱香酒糟。

酒糟营养：一般三斤粮食酿一斤酒，酿酒只消耗了粮食所含的淀粉，因此在酒糟里沉积，浓缩了粮食所含的蛋白质。由于酒糟有特殊的香味，因此酒糟历来是酒厂附近的农牧民养牛、喂猪、养鱼的好饲料。

酒糟粉：酒糟含水60%-65%,易于霉变，不能储存，不便运输。将鲜湿酒糟经脱水、烘干、粉醉后所得的干粉叫酒糟粉。由于酿酒工艺不同，酒糟烘干所用的热源、设备不同，酒糟粉的质量也不同。如五粮液等浓香型酒糟采用的是70天发酵，跑窖循环工艺、气流烘干方法、所以颜色好，蛋白较低；茅台等酱香型酒采用的是120天发酵，八次续糟循环工艺，滚筒烘干方法、所以蛋白高颜色较黑。

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