放养牛羊粪便怎么处理好，牛羊粪便发酵做有机肥技术-菲力牛肉网

放养牛羊粪便怎么处理好，牛羊粪便发酵做有机肥技术

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牛羊粪便发酵做有机肥技术

这是一种常见的有机肥生产技术。具体操作步骤如下：

收集牛羊粪便，将其堆放在一个开阔的场地上，避免雨水浸泡。

加入适量的发酵菌剂，如优质菌剂、生物菌剂等。

将牛羊粪便用铲子或机械翻动均匀，以便发酵菌剂充分接触。

覆盖一层稻草或麦秸等松软的材料，以保持湿度和保温。

每隔一段时间，翻动一次牛羊粪便，以便让其充分接触空气，促进发酵。

在发酵过程中，应注意保持适宜的湿度和通风条件，防止过度发酵和腐烂。

发酵时间一般为2-3个月，待牛羊粪便呈黑色、疏松、无臭味时，即可成为有机肥。

最后进行筛分、包装、储存等处理，以便于使用。

需要注意的是，牛羊粪便发酵做有机肥技术需要注意卫生和环保，防止污染环境和传播病菌。同时，应根据土壤质量和作物需要，合理配比有机肥和化肥，达到最佳施肥效果。

专家说用鸡粪喂牛羊了是不是在搞笑？

继美国在上世纪50年代首先用鸡粪作羊的辅充饲料试验成功后，国内外相继开展了这方面的研究与推广。反刍动物独特的消化能力能有效地利用这种饲料，从而大幅度地降低肉类、奶类和其它畜产品的成本。

鸡粪的营养价值和加工处理方法，笔者在本报第3508期的《鸡粪喂猪技术新趋势》一文中已有介绍，这里着重谈谈鸡粪饲料喂牛羊的技术。

一、鸡粪喂奶牛

1.喂干乳期奶牛

饲喂鸡粪饲料，可使干乳期母牛为适应新饲料作好准备，不仅可提高饲料的消化率，还可提高动物的生物合成能力。注意，不能应用产蛋鸡粪，因为产蛋鸡粪含钙量过高，可能会引起产乳热和有关的代谢紊乱。

对高产干乳期奶牛的日粮建议：青贮饲料15千克，干草6千克，块根饲料8千克，混合料4.5～5.5千克（其中含鸡粪饲料30％），糖渣10千克，总计43.5～44.5千克左右。

2.喂分娩期奶牛

每100千克体重喂精料350～500克（其中鸡粪饲料占25％），块根饲料1.0～1.5千克。

3.喂分娩后奶牛

母牛分娩后大量失钙，应供含钙较多的饲料（如产蛋鸡粪、豆料牧草、苞菜外叶及动物性饲料）。一般产后5天期起每天饲给混合精料1.5～2.5千克（其中鸡粪占30％）。

用鸡粪喂奶牛注意事项：

日粮中应根据需要加入高能量饲料成分（糖蜜、糖、块根作物、谷物和保护性脂肪等），以使能量平衡；如鸡粪数量加大（25％以上干物质）就需要添加含有多种可溶性碳水化合物（棉籽糖、蔗糖、淀粉等）的成分，以使粪便中非蛋白氮部分得到最大限度的利用。

肉用仔鸡、后备鸡或火鸡的粪便按20％或更高水平饲喂时，通常能提供奶牛对钙和磷的全部需要，但是，产蛋鸡粪或其垫草由于钙及磷严重不平衡，需要添加磷使之平衡。钙、磷的比例应该是2：1至1.5：1。

二、鸡粪喂肉牛

鸡粪添加在肉牛日粮中比添加在乳牛日粮中更为有用，因为肉牛的饲喂量大，而且几乎可全部替代饲草。粗纤维对肉牛并不重要，但对保持乳牛的乳脂却极为重要。

鸡粪添加最多可达到全价日粮干物质的40％，而不会影响全面性能。但是鸡粪能量低，必须另加高能量饲料，如谷粒、糖蜜和保护性脂肪，以补充所缺的能量使日粮平衡；蛋鸡粪便的灰分和含钙量高也限制鸡粪加入日粮的水平。

可用较高比例的鸡粪（70％）饲喂后备牛群，越冬肉用母牛及维持期母牛。应加入高能量饲料成分，如谷物、块根作物、水果废料、糖蜜或保护性脂肪等，以保持日粮营养成分的平衡。

三、鸡粪喂羊

由于羊的营养需求水平比较低，越冬饲喂时间又相当长，因此，可以利用质量较差，而且含有大量垫料的鸡粪。

试验证明，用高比例肉用仔鸡垫草（63％）、35％甜菜渣和2％添加剂的试验日粮，比87％苜蓿粉、11％甜菜渣及2％添加剂的对照组平均日增重提高17.12％

用6月龄羔羊做试验，用235克鸡垫草和190克小麦面混合饲料喂养的羔羊，与每天饲喂365克小麦面的羔羊一样好。

用高比例（50％～70％）粉状或块状鸡垫草饲喂阉公羊，比完全用常规饲料饲喂的阉公羊，大幅降低了饲养成本。

分别用含有68％、58％、48％和38％肉用仔鸡垫草，加上甜菜渣和燕麦粉，作为肥育日粮，比单纯用苜蓿粉好得多。

总之，用鸡粪喂羊潜力很大，特别是越冬期间，只要增加糖蜜等成分并加入矿物质使之平衡，即使质量次一些的鸡粪，也几乎可以全部取代饲草和饲料。

生长期羔羊日粮中添加鸡垫草量可高达70％，对肥育羔羊，添加量可达50％，当然，这还取决于垫草质量及相应的饲草和饲料成分。

通常用35％以上的鸡粪饲喂，几乎能包括羊的全部蛋白质需要并能大量提供总日粮的能量。且鸡粪较常规饲料便宜，可取得较大的经济效益，同时实现养鸡业与牛羊生产的有机结合。一、鸡粪的特点1、鸡粪的产量大：鸡的相对采食量高，消化力差，粪便产量高，加上集约化程度高，饲养密度大，因而产量极大，每只鸡年产鲜鸡粪约48千克，其中干物质近13.7千克。一个10万只的蛋鸡场，每年产鲜鸡粪近4800吨，含干物质约1370吨。2、水分含量高：因家禽粪便实际是粪尿的混合物，其中含水分较高，一般可以达70%-75%，尤其是夏季含水量更高。3、利用价值高：由于鸡饲料的营养浓度高，而鸡的消化道短(为体长的7倍，而牛羊为体长的30倍)，消化能力有限，因而鸡粪中含有大量未被鸡消化、而又可以被其他动物利用的营养成分。二、鸡粪饲料的营养价值

鸡粪主要是由饲料中未消化吸收的部分、体内的代谢产物、消化道黏膜脱落物和分泌物、肠道微生物及其分解产物组成，在实际生产中还可能包括撒落饲料、羽毛、少量破蛋液，若平养场还会混有大量垫草。经过加工后的干鸡粪中含粗蛋白约27%，真蛋白约10.6%，其余为非蛋白氮(尿酸、尿素、肌酸、氨等)，粗纤维约14.9%，灰分26.5%，钙7.4%、磷2.1%，粗脂肪约1.8%。对于非蛋白氮和粗纤维，鸡、猪等均不能利用，而牛、羊等反刍动物能利用这些粗纤维和非蛋白氮，使之转化成自身的蛋白和能量。此外鸡粪中还含有铁、铜、锌、镁等微量元素以及维生素B2、胆碱、维生素B12等B族维生素，此外还含有促进动物生长的未知因子，其中的苏氨酸、胱氨酸的含量超过玉米。但鸡粪所含的能量低，肉鸡粪喂牛羊，其消化能约为10.21兆焦/千克，蛋鸡粪仅为7.53-7.95兆焦/千克。故饲喂时要加入高能量的饲料原料，如谷物、块根、水果加工下脚料等。增加碳水化合物不仅可以满足机体需要，而且还可以促进鸡粪中非蛋白氮的充分利用。三、鸡粪的青贮。鸡粪在饲喂前要进行加工，目的是除去异味，提高适口性，杀灭病原菌和寄生虫卵，防止疫病扩散，便于保存和饲喂。再加工方法主要有青贮、发酵、干燥、膨化等。干燥处理由于受到气候、天气、环境和场地等因素制约，且易产生恶臭，污染环境，甚至传染疾病，人工干燥又消耗大量能源，成本增大。青贮是最简单易行且经济效益较高的方法之一，联合国粮农组织认为青贮是很成熟的畜禽粪便加工方法，也是鸡粪加工较为安全的方法。青贮不仅可以防止粗蛋白的过多损失，将部分非蛋白氮转化为蛋白质，而且几乎可以杀灭所有的有害微生物。加工方法如下：1、鸡粪的收集：收集新鲜鸡粪，拣净杂物(羽毛、铁钉、铁丝、碎石块、碎玻璃等)，然后加入甲酸和甲醛，比例是按鸡粪总量的0.3%加入88%的甲酸，以0.5%的比例加入40%的甲醛。将鸡粪与甲酸和甲醛混匀，起到防止腐败，杀灭病原体的作用。2、调控水分和其他养分的平衡：新鲜鸡粪中加入秸秆、糠麸、草粉、谷物粉等使青贮前混合物的水分达到40%-60%，不能过高或过低，水分过高会使发酵的鸡粪发粘，酸味过大，适口性差；水分过低则会使发酵容器中的空气难以排净，发酵质量差。3、装袋发酵：可以用青贮池、青贮罐或聚乙烯塑料袋等进行青贮。把准备好的原料拌好后迅速装入容器中。分层压实，排尽空气，顶部封严，慎防空气进入，移到安全的地方进行发酵。发酵时间与环境温度有关系，夏季稍短，冬季稍长，一般需要4-6周，最短21-35天即可利用。四、饲喂方法。有实验证明经过青贮处理的鸡粪适合喂耕牛、肉牛、乳牛及羊等，在肉牛日粮中添加占干物质40%的鸡粪时，不会对肉牛的增重、饲料转化率及胴体品质产生不利影响。对于乳牛，鸡粪的最大添加量为25%-30%；对于后备牛和越冬母牛等可增加鸡粪的使用量，最高可达70%；对于育肥羔羊最高可添加日粮的70%；对于种羊，添加量不可超过日粮的50%。

在饲喂时，为了提高日粮的适口性，可加入部分谷物(20%左右)和食盐(1.5%)以增进食欲，加大采食量。同时还要加入干草以保证牛羊的正常消化机能，防止发生消化障碍。若青贮料中pH值小于5，考虑到直接大量饲喂可引起瘤胃的pH值变化，要加入适量碳酸氢钠来调节饲料的pH值。一般第一天牛羊的采食量较少，以后会逐渐增加，两周即可以喂到定量。五、鸡粪饲料的安全性用鸡粪作饲料喂畜禽时，必须重视其安全性，人们最关心的是矿物质元素、药物和病原体是否会通过粪便传染给动物和人。实际上通过对鸡粪的合理加工，平衡日粮的组成，鸡粪饲料就不会对畜体健康和人的健康造成危害。1、对动物健康的影响：迄今为止还未发现鸡粪饲料对牛的健康有任何的不良影响，但曾发现用含铜量高的鸡粪饲喂母羊时出现过中毒现象，但只要控制日粮的含铜量不超过50毫克/千克，对羊只的健康就不会有影响。2、病原体问题：鸡粪中可以检出芽胞杆菌属、大肠杆菌以及十多个属的真菌和一些寄生虫等，但通过恰当的加工(如青贮、发酵)就可以把这些病原体全部杀灭。3、药物问题：大多数研究表明肉仔鸡饲料中添加的药物可以从粪便中排出，有试验证明，若牛在屠宰前5天停喂鸡粪饲料，在肌肉、肝、肾脏等中均未发现残留药物。因此短期停喂鸡粪饲料就不会有严重的药物残留。4、重金属残留：肉鸡中常用有机砷作饲料添加剂促进生长，这使鸡粪中的砷的含量升高，也使采食鸡粪饲料的牛羊肝脏中的砷的含量升高，但这个含量低于允许的水平。至于铅、汞、镉等均未发现有升高情况。因此，用鸡粪喂牛羊基本上没有重金属在组织中的残留问题。

养牛场的牛粪该怎么处理？