散养牛怎么找牛,散养牛和圈养牛的区别
• 阅读 15• 作者 静心昊乾
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牛场的牛拴哪里
牛场的牛是不用拴的,都有牛舍,散养牛才拴。
牛场都建在通风干燥的地方,有冬暖夏凉的圈舍。牛舍外有运动场,可让牛在运动场上自由活动。
牛在圈舍里有牛床,长5.5米,每头牛间距1.3-1.5米,牛里面牛槽中采食,上面有围栏不会争食打架。所以牛场养的牛不用栓。
散养牛和圈养牛的区别
放养牛,即自然放牧:
1、生长发育较慢,牛比较瘦。
2、不需要有太多的饲养管理。人工成本,饲料成本降低。
3、对于疫病防控较少或不易防控,一旦出现疫情,难以控制。
4、不利于集约化、规模化发展。
5、由于放养的饲喂属于自然放牧,牛有更多活动空间,所以肉质会比圈养好。
圈养牛:
1、牛生长发育快。由于减少了游走觅食活动,饲草转化成牛肉的比例提高,单位草量能产出更多的牛肉,饲养周期可缩短一半时间,周转快,效益高。
2、积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg,而圈养时为1000kg。
3、疾病少,产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及时发现病牛,所以犊牛夭折现象经常发生。圈养牛可以进行精细管理,不喝脏水,染病机会少,因而母肥仔壮,成活经几乎可达100%。
活牛看外表怎么区分是黄膘
只看外表是看不出来的
牛以青草野菜为主食,其中的叶绿素和胡萝卜素在牛体内留存进而形成黄膘。
黄膘牛舌具有很高营养价值,可以煮,也可以烤。
黄膘牛肉肉质油脂呈诱人金黄色。
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