散养牛特点，肉质有区别吗
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养牛放养和圈养有什么不同
放养，即自然放牧。特点是：首先，生长发育较慢，牛比较瘦。其次，不需要有太多的饲养管理。人工成本，饲料成本降低。而且对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制。
圈养，舍饲，即不放牧，栓养。特点是：牛生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。其次，积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。同时这样做可以促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。
养牛圈养和放养各有什么特点,肉质有区别吗
还有肉不同。放养的牛肉比较瘦，圈养的比较肥。
养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须
科学饲养、精细管理。下面介绍科学养牛应掌握的技术。
1．保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好
保温，使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛
体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。
2．务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质
好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进
杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改
良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改
良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改
良，有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公
牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，
后代退化，经济效益低下。
3．科学饲喂
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提
高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，
使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后
体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅
能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、
半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提
高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利
用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外，
多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
请问散养牛的技术
首先就是它的食物来源，如果一味的通过长途购买草料来饲养肉牛一定是得不偿失的，所以在农户自身条件满足的情况下，如果能拿出一定大小的田地进行肉牛饲料草的种植，就可以轻松的解决牛饲料的供应问题。对牛的培育也更有益。
牛棚牛舍也要经过科学的设计和改造，要考虑周围的环境，不要贴近化学化工厂或者屠宰场等地，牛舍本身也应弃奢从简，绝不应该豪华，这样才会对肉牛的生长和发育有利。
如果要规模化的饲养肉牛投入的资本金将会比较高，当然得到的回报也会比较高，这样如果一点都不了解牛的生活习性以及生理特点，又不采取科学养殖的方法和技术就一定不能获得最高的收益。
要选择较好的种牛，如果要规模化饲养肉牛，就应该选择经过改良的杂交牛，因为杂交牛抗病力比普通牛强增重和肉质都要强，与普通肉牛，这样选择肉牛会提高经营者的收益。
最后就应该掌握科学的经营方式，然后从小规模做起，在养殖的过程中，逐渐掌握牛的日常生活规律以及生理习性，有了成熟的经验以后，再逐渐扩大肉牛饲养的规模，采取这些方法一定可以提高养牛户的肉牛收益。
关于散养牛特点到此分享完毕，希望能帮助到您。
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