如何选择生态葬养牛场呢(那么野生狮虎还存在同域分布吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下如何选择生态葬养牛场呢的问题，以及和印度同时拥有狮子与老虎,那么野生狮虎还存在同域分布吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

为什么有些人老了就想回农村生活

人老了，经历了很多的事情后，脑子里会出现很多从前的影子，从农村走出来的人很自然会有落叶归根的思绪。

农村是他们出生、成长的地方，他们在这里被父母呵护疼爱，在这里与小伙伴们玩耍，这里有田地、有相邻、有蓝蓝的天、有干净的水。后来只是因为需求更好的出路、创造更好的生活而被迫来开农村，离开家乡，但当自己老了，一切都尘埃落定之后，故乡的一幕幕都会重现在自己的脑海里，其实农村依然是心灵的归宿。

在城市里的人们，每天都处在高速的运转中，不得不为了生计、为了更有钱而付出很多的努力。其实城市的每一天都是很辛苦的，不得不去面对各种各样的人，处理好复杂的人际关系、做好工作每个点滴，或者稍不留神就可能会落伍，身心很是疲惫。

而农村相对轻松甚至闲暇的慢节奏生活，是很多人的向往，尤其是对于本来就是从村子里出去的人来说，更是如此，当你老了，有时间静下来了，自然会回想到农村的种种美好。

与城市相比，在现在农村有着漂亮村容、有着好的空气、有着四季的美景，这是养老相当好的去处。相对城市里的人而言，农村的乡亲们更和蔼亲切，这种美好的氛围对于很多人来说都是久违的感觉。

农村生活的9大好处

1、环境好，空气清新

农村的空气好，没有那么严重的雾霾、汽车尾气等污染。在农村，春天的时候看看油菜花、黄豆地，秋天的时候看看水稻田，呼吸着田野里的新鲜空气，感觉心情都很舒畅！

2、自己种蔬菜，吃着放心。

住在城里每天都要去买菜，而且还要害怕买到有污染的菜，住在农村就好了，每天吃的菜都是自己家门前屋后种的，纯绿色蔬菜，还不怕坏随吃随摘。吃着新鲜，玩玩真正的农场。

3、道路四通八达，不担心堵车。

现在农村的路修的也还行，基本上村村都浇了水泥路了，也不会像城里堵车堵的厉害。

4、自建房面积大，住着舒服。

在城里买房是最大的难题，买完还有一大堆破事，物业好不好，房子有没有质量问题等等，常常看到网友爆料哪哪小区又有什么问题。在农村就好了，一个很漂亮的乡间别墅房子面积大啊，住着多惬意。

5、生活在农村，每天都是农家乐。

城里人，只有放假的时候才能来农村玩，美其名曰“农家乐”。在农村每天都在农家乐，多好！

6、农村福利越来越好了。

现在在农村，农村户口好。一大波考上大学迁了户口的农村人，现在想迁回去可没那么容易啦！

7、养动物方便。

在城里养个宠物还要怕打搅邻居，还不能随便带出来玩，在农村想养什么养什么，想带出去跑就带出去跑，没人管。

8、农村邻里关系亲近融洽。

住在城里，邻居是谁你可能都不知道！农村就好了想去谁家就去谁家，邻里之间相处的十分融洽，这才叫“远亲不如近邻”。小孩子么，从穿开裆裤，到结婚生孩子，从小到大玩在一起的！

9、农村家门口自带停车场。

停车不是难事，家里门口场地随便停，横着、竖着停，任性！要是换到北京、上海、深圳、广州这些城市，车子兜一圈也不知道能不能找到车位。

印度同时拥有狮子与老虎,那么野生狮虎还存在同域分布吗

可能是受贵州“神秘声音”事件的影响，最近人们对野生动物的热情提高了许多，问我问题的人数也多了起来，其中有几个问题令我印象深刻，比如有一网友问：印度是全世界同时拥有野生狮子与老虎的国家，我们都知道，狮子与老虎作为食物链顶端的两种生物，体型相当，实力相当，食性趋同，那么在同一片栖息地中，它们不会打起来吗？问题很有意思，但我想说的是：无需太过担心！

孟加拉虎

印度同时拥有狮子与老虎这不假，但是在野外环境下，狮虎已无同域分布，即它们没有见面的机会了，但凡网上传出的狮子与老虎同框的画面，基本上都是在动物园，私人农场等人工控制的环境下发生的。

印度是一个“老虎大国”，虽然只有孟加拉虎一个亚种的老虎，但数量却位于世界之最，占世界野生虎总量的80%左右，截止到2018年末，印度野生孟加拉虎的数量为2967只。生活在亚洲的狮子被称为“亚洲狮”，当然，目前野生亚洲狮仅在印度有，其他地方看不见。

亚洲狮

印度的老虎在哪里？

印度的民众对老虎有着浓厚的情感，这点在很多方面都能够体现出来，比如“老虎女王”马琪莉去世的时候，人们就给它举办了一个盛大的葬礼，成百上千的民众自发前来吊唁；又比如“传奇虎王”查吉尔，在去世之后班达迦国家公园的管理员还亲自为它立了一块碑，所以老虎在印度能够享受到很好的保护。虽然在珍稀程度上，亚洲狮数量少，且仅在印度有分布，要比孟加拉虎高出不少，但从印度每年拨出的保护经费，及民众的关注度上来看，显然要更加重视老虎。

老虎在印度的分布范围很广，在印度的28个邦、6个联邦属地及1个国家首都辖区里面，超过半数以上都有老虎生存，根据2018年的数据，野生虎数量最多的邦是中央邦，有526只，其次为卡纳塔克邦，仅比中央邦少2只。

截止到去年，印度大大小小的国家公园大约有114个左右，其中有老虎生存的达到了50个之多，这点其他国家都望尘莫及。

另外，最值得一提的是印度多数保护区之间都有着天然生态廊道相连，使得各保护区的物种能够自由扩散、迁徙等等，种群与种群之间能够交流，这点对于物种的可持续发展来说十分有利。

印度的老虎保护区清单

2013年，印度一雄性孟加拉虎就完成了“旅行”650公里的世界纪录，而在去年12月份的时候，这一纪录被打破了，同样是印度一只雄性孟加拉虎，它行走的距离是2000多公里，从马哈拉施特拉邦的蒂皮什瓦尔野生动物保护区开始，穿过该邦的七个地区，经过多个保护区，最终到达丹阳南伽野生动物保护区。

这项“壮举”的背后，其实隐藏着一个信息，在现代化的社会里面，一只老虎行走了这么长的距离，横跨多个行政区，竟然没有与人类产生冲突，只是吃了点牛，这简直就是不可思议的事情，足见生态廊道的作用。

雄虎C1及其行走轨迹

印度的狮子在哪里？

相对于老虎遍及大半个印度来说，亚洲狮的状态算得上是“偏安一隅”了，在整个印度，乃至是整个古吉拉特邦里面，也只有吉尔森林国家公园里面才有，除此之外，在亚洲的其他任何地方，都找不到野生的亚洲狮。

目前来说印度亚洲狮的数量已接近700只了，几乎达到了吉尔森林国家公园的饱和度，由于所有的亚洲狮都是当初13只狮子的后代，近亲繁殖严重，基因多样性低，而如今所有的个体都生活在同一片区域里面，对于保护工作来说，是极为不利的。

亚洲狮

原因很简单，个体数量虽然上去了，但基因多样性并不大，这种情况下就有较大的概率会产生“奠基者效应”，简单来说这是就是由最初的几个个体繁育出新的群体，所产生的一种极端的遗传漂变作用，是少数个体的基因频率决定后代基因频率的效应。这种效应的危害很严重，会让狮子们抵抗外部环境变化的能力变差，一旦某些因素产生变化时，很有可能会使得整个物种都消失。

虽然我们无法改变这些亚洲狮都是当初13只的后代这一事实，但在保护方式上却可以尽可能地降低灭绝的风险，比如将亚洲狮放在不同的保护区里面生活，大白话就是“不要将所有鸡蛋都放在同一个篮子里”。

为此人们提出了往中央邦转移一部分亚洲狮的想法，并且中央邦也为迎接狮子的到来做了很多努力，但最终的结果却很遗憾，或许是出于经济等方面上的考量，古吉拉特邦并不愿意将狮子转移到别处，毕竟对于古吉拉特邦来说，亚洲狮是他们的骄傲，也是亚洲狮唯一的生存之地，是很好的旅游宣传噱头等等。

其实历史上的亚洲狮，并不是只生活在吉尔森林的，而是在整个南欧、亚洲西南部、印度次大陆等广泛存在，这就要从2万多年前开始说起。

现代狮起源于非洲，直到2万多年前才走出非洲。由于当时地球上的超大型食肉动物已经灭绝了，所以狮子并没有太多实力相当的竞争对手，经由北非“出发”的狮子很快便扩散至南欧绝大多数地区，接着它们东进，最远到达了印度一带。

雄狮

由于长期的地理隔绝，走出非洲的狮子很快就形成了新的亚种，我们称之为亚洲狮，与非洲狮相比，亚洲狮的体型普遍偏小，雄狮身上的鬃毛也更稀疏、更短，多数情况下无法覆盖耳朵。

古时亚洲狮很常见，从纳尔马达河南部，一直延伸到孟加拉东部，整个亚洲西南部的稀树草原、开阔地带，几乎都生活着狮子。由于狮群无法在森林生态系统下生活，对水源的依赖程度高，所以它们无法进入亚洲更内陆的地区。

亚洲狮大量消失的原因可以归结为人类的疯狂猎杀，19世纪70年代的时候，亚洲狮的数量还比较多，在幼发拉底河流域的上游部分，还能看见相当数量的狮子，但是仅仅是过了近30年左右的时间，即到了20世纪初时，土耳其、阿拉伯等多数地区的亚洲狮就已经绝迹了。

人们对猎杀狮子这一行为有多疯狂呢？这么说吧，单单是英国的一名官兵，在1857年间就打死了近300只的亚洲狮，当然，狩猎亚洲狮的不仅仅是殖民者，印度原住民也经常捕杀狮子。

在当时来说，杀死狮子是值得炫耀的一件事情，被认为是“勇气”、“地位”的象征，受人类无节制捕杀的影响，亚洲狮种群数量下降严重，到了1907年的时候，整个物种就只剩下13只个体了，不过也正是在这年，人们宣布全面禁止狩猎亚洲狮。

又过了一年，即1908年，印度将剩下的所有13只亚洲狮全部捕捉了起来，然后进行人工饲养繁殖，如今事实证明这一做法的确有效，拯救了一个物种。

英国官兵捕杀的雄狮

1965年，印度宣布吉尔森林为野生动物保护区，其核心地带就是吉尔森林国家公园，是亚洲狮最核心，也是唯一的生存场所，自此亚洲狮在吉尔森林全面繁殖开来。其实刚开始的时候，由于各方面规定都还未完善，亚洲狮其实过得并不是很好。

比如在1972年之前，吉尔森林保护区里面并没有全面禁止人类活动，当时的原住民马尔哈里族就住在里面，他们过着游牧的生活，对野生动物影响很大。

吉尔森林国家公园位置图

由于人们大量散养牛、羊等牲畜，会跟野生食草动物产生竞争，从而抑制野生食草动物的发展，使得它们的种群数量一直增长缓慢，甚至出现负增长。

牲畜带来的另外一个直接影响就是对亚洲狮食物构成的影响，由于野生有蹄类动物数量水平较低，牲畜较多，所以亚洲狮的饮食构成里面，牲畜占据了75%的比重。这种现象带来的直接后果就是“人狮冲突”，导致不少亚洲狮被人们报复性捕杀，直到1972年之后，印度宣布禁止在吉尔森林保护区的一切人类活动，这种情况才得以好转。

马尔哈里族迁出保护区之后，保护区里面的情况很快就发生了变化，里面的野猪、瞪羚、鹿类等有蹄类动物数量激增，较人类未离开之前，增幅达到了600%。

一方面是人类、牲畜的撤走，另一方面是野生有蹄类动物数量的增多，所以亚洲狮的饮食结构也发生了翻天覆地的变化，牲畜占比从原来的75%直接下降到25%，在非自然因素死亡比率上面，较之前也下降了不少，毕竟没伤牲畜，就没了人类的报复性捕杀嘛！

狮群捕食水牛

由于吉尔森林国家公园占地面积广，约14万公顷，野生大型有蹄类动物物种繁多，数量大，所以人类撤走之后的亚洲狮在这里过得无忧无虑，很快便发展了起来，到了1936年，人们第一次普查的时候，个体数量已经有200多只了。亚洲狮的全面普查频率是5年一次，由于第6、第8、第11次普查时往后顺延了一年，所以2015年5月普查结果显示为532只，2020年是新的一次更新数据的年份，目前印方已经给出数据，较上一次普查增长了28%，即截止到目前为止，印度亚洲狮总量为674只。

历届亚洲狮普查结果

吉尔森林没有老虎

印度狮虎的分布，看起来十分有趣，老虎生活在全国大大小小50个国家公园和保护区里面，但在吉尔森林中就是没有，而亚洲狮也只生活在吉尔森林当中，所以在地理分布上面，亚洲狮与孟加拉虎并没有生活在一起，甚至在去年之前，亚洲狮所在的古吉拉特邦，都不存在一只野生老虎。

2019年2月份的时候，古吉拉特邦的森林部门证实马西萨格尔县有一只野生虎，该只老虎是从别的保护区里面过来的，可能是马哈拉施特拉邦，也可能是拉贾斯坦邦或中央邦，但此前有报道称乌贾因附近的森林保护区就有一只老虎“失踪”了。

进入马西萨格尔县的老虎

这只“旅行虎”虽然进入了古吉拉特邦，但它并没有径直向亚洲狮的所在地吉尔森林走去，它离亚洲狮最近的一次是在卢纳瓦德-桑特拉普布尔森林，但此地与吉尔森林保护区依然有500公里左右的距离。

上一次古吉拉特邦还有老虎的时间是1992年以前了，根据该邦林业部门的记载，1989年在当斯县发现了老虎的身影，专家们估计种群数量约为13只，但是据1992年的老虎普查报告来看，该邦老虎已经绝迹了。所以不管是1992年之前，还是2019年至今，吉尔森林里面都未曾出现过一只老虎。

历史上的狮虎同域分布

既然在现代里面狮子与老虎已无同域分布，在自然状态下无法再见面，那么历史上狮虎存不存在同域分布呢？答案是肯定的。

上面我们讲到了非洲狮是如何经由南欧等地进入亚洲的，那么接下来我会讲东亚的老虎是如何扩散至亚洲其他地区的，从二者的扩散方向、时间节点，及最后的分布范围上，就能够大致确定出老虎与狮子分布范围的重叠区域，而这些区域里面的狮子与老虎，就有相遇的可能。

虎

关于老虎的起源，目前有多种说法，比较可信的一说是起源于300万年前的东亚，现代虎出现之后，与狮子一样扩张的速度很快，在东亚地区达到饱和之后迅速往亚洲其他地区扩散，从老虎的扩散方向来看，大致可以分成两个：

一是沿着森林及河流系统，经我国西北进入亚洲西部，最远到达小亚细亚半岛东部，没能达到欧洲；二是沿着南方及东南方向进入印度次大陆和东南亚一带，长期的地理隔绝也使老虎形成了9个不同的亚种。

老虎进入印度次大陆的时间节点是末次冰期晚期，从它与狮子的扩散方向及时间来看，在中亚、西南亚及印度次大陆一带，二者栖息地存在较大范围的重叠，表明在全新世初期，狮子与老虎存在大量同域分布的现象。

很多人好奇，既然在历史上狮子与老虎存在同域分布，那么它们会经常打起来吗？对此我的答案是不会，至少不会经常相遇，自然也就不存在经常打起来一说了。

狮虎同域分布图

原因很简单，老虎是森林生态系统下的动物，而狮子是草原生态系统下的动物，二者对环境的要求不一样，即便在大环境上存在同域分布，但在微生境上，彼此剥离，简单来说就是“井水不犯河水”。

老虎是独居动物，依靠伏击的方式捕获猎物，所以它们在开阔地带上无法生存，而狮子是群居动物，即便是亚洲狮，虽然狮群没有非洲狮群大型，但始终也是保持着群体生活，这种生活模式在密林里面是发挥不了优势的，因为狮子群体捕猎，靠追逐的方式捕获猎物，而林中植被茂密，无法展现出这一优势。

亚洲狮群

当然还有另外一个点，那就是狮群食量巨大，势必对大型猎物的丰富度有一定的要求，而森林生态系统下无法承载那么大体量的兽群，所以狮子也不会贸然进入密林去生活，即便是在森林中，狮群也选择在林中的开阔地带，且靠近水源的地方生存及活动。

总的来说，在全新世初期狮虎存在同域分布的情况下，二者相遇的几率都不大，更何况如今狮虎已不在同一片区域中生活了，所以，在野外环境下，狮子与老虎是见不了面的。

啤酒考古学家

刚过黎明，在特拉华州罗波思海滩的狗鱼头酒吧，早上的目标是复活一种埃及啤酒，它的配方可以追溯到几千年前。

来自这个故事

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著名的特拉华啤酒厂背后的一个大脑在谈论如何生产他们的啤酒

视频：在狗鱼头啤酒厂内部

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一个简短的欢乐时光的历史：19世纪的日本艺妓持有清酒。（KeisaiEisen，维多利亚和阿尔伯特博物馆，伦敦/艺术资源，纽约）荷兰挂毯描绘了公元1500年的葡萄酒收获。（巴黎国家博物馆/纽约国家博物馆/艺术资源博物馆/纽约）一世纪的壁画中，罗马人喜欢喝烈酒，可能是葡萄酒。在古埃及，金字塔工人每天都会收到定量的啤酒。（AKG图片）古代文化使用一系列的成分来制造他们的酒精饮料，包括埃默小麦，野生酵母，洋甘菊，百里香和牛至。（兰登·诺德曼）考古学家帕特里克·麦戈文（PatrickMcGovern）更为他的酿酒伙伴们所熟知的名字是“帕特博士”——他从旧容器的碎片中搜寻残余物，以便对古代饮料进行逆向工程。他发现了世界上最古老的酒，一种大约9000年前在中国酿造的新石器时代的酒。（兰登·诺德曼）特拉华州狗鱼头布鲁布的创始人萨姆·卡拉乔内（SamCalagione）用麦戈文的食谱重新制作和销售曾经被国王和法老享用过的饮料。一部分是炼金术士，一部分是酿酒师，卡拉乔内周游世界寻找稀有的原料，比如从埃及枣园采集的酵母。（兰登·诺德曼）古典科学：从公元前700年迈达斯国王墓中发现的碗。（宾夕法尼亚大学考古学和人类学博物馆，戈迪翁档案馆）米达斯碗王的发现导致了米达斯触摸啤酒的诞生。（兰登·诺德曼）类似于9000年前在中国被埋的骷髅头附近发现的船只，激发了嘉湖城堡的灵感。（张居中、张志清/中国郑州河南省文物考古研究所）嘉湖城堡是野生葡萄、山楂、大米和蜂蜜的混合物。（兰登·诺德曼）纽约市的图坦卡蒙国王展览是展示狗鱼头最新酿制的“面包啤酒”古埃及人塔·亨克特的场所。这是卡拉乔内和麦戈文的第五次合作“他是我们中的一员，”卡拉乔内谈到考古学家时说他是一个啤酒人。”（兰登·诺德曼）

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，但zaatar将是一个强大的中东有牛至香味的香料混合物会破坏洋甘菊柔软的花香吗？那干豆瓣果呢？自从它被放进一杯白兰地热水里作为茶来品尝后，它就一直散发着令人不安的真菌气味。”

“我想让帕特博士试试这个，”狗鱼头的创始人萨姆·卡拉乔内皱着眉头对着杯子说，

终于，66岁的考古学家帕特里克·麦戈文（PatrickMcGovern）走进了小酒吧，这是穿着汗衫和法兰绒的时髦年轻酿酒人中的一个怪人。宾西法尼亚大学（UniversityofPennsylvania）的副教授穿着一件干净利落的马球衫，紧身卡其裤，穿着精心护理的休闲鞋，显得十分拘谨；他的金属眼镜从一片白发和胡须的暴风雪中露出。但是卡拉乔内咧着嘴，像一个珍贵的酒友一样向这位尊贵的客人打招呼。从某种意义上说，他是

最忠实的酒类爱好者，他们几乎会想尽一切办法来召唤古老的酒。他们会宰杀山羊来制作新鲜的葡萄酒皮，因此葡萄酒具有真正的野味。他们会用粪陶罐酿制啤酒，或者用滚烫的石头煮沸。旧金山的AnchorSteam酿酒厂曾经从一首4000年前的圣歌到t他是苏美尔啤酒女神。

“Pat博士”，正如他在狗鱼头所知道的那样，是世界上最早研究古代发酵饮料的专家，他用化学方法破解早已被遗忘的配方，在古代的酒桶和酒瓶中搜寻残渣样本，以便在实验室里仔细检查。他已经鉴定出世界上最古老的大麦啤酒（来自伊朗扎格罗斯山脉（ZagrosMountains）可追溯到公元前3400年，是世界上最古老的葡萄酒（也可追溯到公元前5400年左右的扎格罗斯山脉），也是已知最早的任何一种酒，是中国黄河流域在9000年前酿制的一种新石器时代的酒，前圣经时代的医药和贸易路线。但卡拉乔内的笑容也激发了一些狗鱼头的供品，包括MidasTouch，一种基于公元前700年Midas国王陵墓中发现的陈腐点心的啤酒，它获得了比任何其他狗鱼作品都多的奖牌。

它被称为实验考古学，麦戈文解释道：

为了设计这种最新的埃及饮料，考古学家和酿酒师参观了开罗最古老和最大的市场KhanelKhalili的几英亩香料摊位，在即将被斩首的鸡群的叫声中手工挑选原料，并在“酿酒大师”的摄像机监视下，“一个探索频道的真人秀，关于卡拉乔内的生意。”

古人很容易在他们的饮料中加入各种不可预知的东西橄榄油，沼泽桃金娘，奶酪，草地甜，艾蒿，胡萝卜，更不用说大麻和罂粟之类的***了。但是卡拉乔内和麦戈文根据考古学家对法老蝎子一世陵墓的研究，在那里，萨沃里、百里香和芫荽的奇怪组合出现在公元前3150年与国王埋葬的烈酒残留物中（他们决定了扎塔香料混合，其中经常包括所有这些草药，加上牛至和其他一些，是当今的替代品。）其他的指导方针来自更古老的WadiKubbaniya，一个在上埃及18000年历史的遗址，那里的淀粉粉石头，可能用于研磨高粱或芦苇，与豆蔻果和洋甘菊的遗骸一起被发现。很难确定，但“很可能他们在那里酿造啤酒，”麦戈文说，

酿酒商还收获了一种当地的酵母，这种酵母可能来自古老的品种（许多商业啤酒是用人工培养物酿造的）。他们把装满糖的培养皿放在一个偏远的埃及枣园过夜，捕捉野生的空气中酵母细胞，然后将样本邮寄到比利时的一个实验室，在那里，这些微生物被分离并大量生长。

又回到了狗鱼头上，这种成分的茶现在有着令人费解的菠萝味。麦戈文建议啤酒厂少用沙塔，他们会遵守的。香料被倒入不锈钢壶中，与大麦糖和啤酒花一起炖。麦戈文承认，从技术上讲，热源应该是木头或干粪，而不是煤气，但他赞许地指出，水壶的底部是用砖块隔热的，这是一种古老的技术。

当啤酒在午休时间沸腾时，麦戈文侧身走到酿酒厂设备齐全的酒吧，倒了一杯又高又冷的酒他自己，拒绝了其他酿酒商的可乐。他喜欢引用啤酒在古代工作场所的作用。“对于金字塔，每个工人每天都有4到5升的定量供应，”他大声说，也许是为了卡拉乔内的利益。“这是营养、提神和奖励所有辛勤工作的源泉。那是买啤酒的报酬。如果他们跑了，你的手上就会有反抗。如果没有足够的啤酒，金字塔可能就建不起来了。

很快，小酿酒室就充满了芳香的滚滚蒸汽，还有吐司和糖蜜的味道，这种香味只能用醉人来形容。麦汁，或未发酵的啤酒，出现了一个漂亮的爸爸lominocolor；啤酒厂添加淡黄色、看起来阴暗的埃及酵母瓶，开始发酵。

他们计划只生产七桶实验饮料，两周后在纽约市亮相。酿酒商之所以担心，是因为啤酒需要那么长时间才能陈酿，没有人能够提前品尝到。

麦戈文，不过，正在考虑另一个时间尺度完全。“这味道可能已经有18000年没有闻过了，”他叹了口气，吸入了美味的空气。

宾夕法尼亚大学博物馆麦戈文办公室的书架上摆满了听起来很严肃的书结构无机化学，东撒哈拉的养牛人，还有一些酒神。这里有古代青铜酒器的复制品，中国米酒的加塞烧瓶和一个底部有一点琥珀黏液的旧的空的迈达斯接触瓶，这可能在几千年后引起考古学家的兴趣。还有一个花圈，他的妻子，多丽丝，一个退休的大学管理者，用野生的宾夕法尼亚葡萄藤和最喜欢的瓶塞编织而成。不过，虽然麦戈文偶尔会用实验室烧杯啜一口白葡萄酒来祝酒，但他唯一的个人缺点是一堆巧克力果冻布丁杯。

大学生物分子考古实验室烹饪、发酵饮料和健康科学主任，麦戈文摔了一跤。他和卡拉乔内一起游览了埃及，并前往奥地利参加了一个关于伊朗葡萄酒的会议，还去了法国，在那里他参加了勃艮第的一个葡萄酒会议，参观了三个香槟酒馆，在夏布里喝了夏布利酒，在南部海岸附近的一个重要挖掘点停了下来。

甚至和麦戈文罐头一起在大厅里漫步成为一种教育。另一位教授阻止他详细讨论从永久冻土中提取猛犸象脂肪的愚蠢行为。然后我们遇到了前哥伦比亚时期秘鲁问题专家阿列克谢·瓦兰奇，他抱怨说，上次他喝奇卡（一种用玉米制成的传统秘鲁啤酒，已经被咀嚼和吐出）的时候，伴随而来的烤豚鼠餐就严重地没有煮熟。“你想要像培根一样脆的豚鼠，”维兰奇说。他和麦戈文聊了一会儿。“非常感谢你的研究，”弗拉尼奇离开时说。“我一直告诉人们，在理解人的问题上，啤酒比军队更重要。”

我们正前往人类生态实验室，麦戈文的技术人员正在那里借用一些设备。麦戈文有无数的合作者，一部分是因为他的作品如此引人入胜，另一部分是因为他能够用麦达斯触摸的瓶子来报答恩情，据说麦达斯触摸的铁器时代的麝香葡萄、藏红花、大麦和蜂蜜的配方让人想起了法国甜点葡萄酒索特内斯，一瓶咖啡色的液体在热盘子上起泡。它包含了麦戈文刚刚参观过的一个法国地窖中发现的一个古老的伊特鲁里亚双耳座的微小碎片。这种陶瓷粉末是用金刚石钻头从电瓶底座上艰难地提取出来的，它在氯仿和甲醇溶剂中沸腾，目的是提取可能已经浸泡在陶器中的古代有机化合物。麦戈文希望确定这瓶酒是否曾经含有葡萄酒，这将首先说明这种饮料是如何到达法国的——这是一个相当棘手的话题。

“我们认为法国是葡萄酒的同义词，”麦戈文说。“法国人花了很多时间开发所有这些不同的品种，这些植物遍布世界各地，成为澳大利亚工业、加利福尼亚工业等的基础。法国是全世界葡萄酒文化的关键，但葡萄酒是如何进入法国的呢？这就是问题所在。

法语爱好者可能不喜欢这个答案。如今，葡萄酒是法国文化不可或缺的组成部分，法国考古学家将葡萄酒的价格包括在他们的exc中节约预算。然而，麦戈文怀疑，早在第一批法国葡萄园在地中海沿岸种植之前，今天意大利中部的伊特鲁里亚就开始生产葡萄酒。直到公元前600年左右，伊特鲁里亚商人开始向现在的法国出口葡萄酒，高卢人很可能会大嚼他们的伊壁鸠鲁后裔认为是蜂蜜或小麦的野蛮混合物，通过芦苇或胡子过滤。

麦戈文的伊特鲁里亚双耳瓶是从法国拉蒂斯的一座房子里挖掘出来的，这座房子是在公元前600年左右建造的公元前525年，公元前475年被摧毁。如果当时法国人还在喝伊特鲁里亚葡萄酒，那就说明他们还没有建立自己的酒厂。诀窍在于证明双耳瓶里含有葡萄酒。

麦戈文不能简单地寻找酒精的存在，酒精在蒸发或变成醋之前只能存活几个月，更不用说几千年。相反，他追求所谓的指纹化合物。例如，蜂蜡碳氢化合物的痕迹表明是蜜饯饮料；草酸钙，一种酿造大麦的苦而白的副产品，也被称为啤酒石，意思是大麦啤酒。

树树脂是一种强烈但不可靠的葡萄酒指示物，因为老的葡萄酒酿造者经常添加树脂作为防腐剂，使饮料有一个令人愉快的柠檬风味。（麦戈文想测试拿铁样品中的松树树脂；它的存在表明伊特鲁里亚人与生长该物种的北非腓尼基殖民地有接触。）鉴定该地区古酒的唯一简单方法是酒石酸的存在，葡萄中的一种化合物。

与麦戈文合作的研究人员格雷琴·霍尔说，一旦煮沸的棕色陶器混合物煮成粉末，他们就会通过红外光谱仪对样品进行检测。这将产生一个独特的视觉模式，基于其多种化学成分如何吸收和反射光。他们将把结果与酒石酸的分析结果进行比较。如果有匹配或接近匹配，他们可以做其他的初步检查，如Feigl抽检，其中的样品与硫酸和苯酚衍生物混合：如果产生的化合物在紫外线下呈绿色，它很可能含有酒石酸。到目前为止，法国的样品看起来很有希望。

麦戈文已经向美国联邦烟酒税和贸易局的科学家ArmenMirzoian发送了一些材料，他的主要工作是验证酒精饮料的含量，比如说，意大利产的Goldschlagerschnapps中的金片真的是黄金。他在马里兰州贝尔茨维尔的实验室里挤满了怪事，比如没收了一瓶蒸馏的南亚米酒，里面装满了腌制的眼镜蛇和伏特加，装在一个看起来像俄罗斯筑巢娃娃的容器里。他恭敬地对待麦戈文的样品，像对待珍藏的波尔多酒一样处理满是灰尘的盒子。“真是太可怕了，”他轻声说，用手指着里面装着的雪片。“其中一些已经有5000、6000年的历史了。”

几个月后，麦戈文给我发了一封电子邮件，告诉我一个好消息：Mirzoian在法国拿铁样品中检测到酒石酸，几乎可以肯定它们含有进口的Etrus-can葡萄酒。此外，该项目的考古学家还从公元前400年发掘出了一个石灰岩踩踏的大桶，这似乎是法国最早的葡萄酒压榨厂，比伊特鲁里亚双峰酒馆年轻约100年。在这两组文物中，麦戈文希望能准确地指出法国葡萄酒的出现。

“我们还需要更多地了解其他添加剂，”他说，“但到目前为止，我们有很好的证据。”

麦戈文的爱尔兰祖先在南达科他州的米切尔开了第一家酒吧，在19世纪末，他的挪威前辈是禁酒主义者。麦戈文把他与酒精的关系归功于这种混合血统，他的兴趣是狂热的，而不是痴迷的。在康奈尔大学和其他地方的学生时代，麦戈文涉足了从神经化学到古代文学的所有领域一门新的学科诞生了，学者们开玩笑地称之为饮酒学，或称口渴学。回到宾州，麦戈文很快开始在博物馆的储藏室的墓穴里搜寻有前途的陶器。来自伊朗新石器时代一个名叫哈吉·菲鲁兹的村庄的被遗忘的厨房罐子上发现了奇怪的黄色污渍。麦戈文给他们做了酒石酸测试，结果呈阳性。他偶然发现了世界上已知最古老的葡萄酒。

麦戈文最惊人的发现来源于其他考古学家的挖掘工作；他给被遗忘的挖掘带来了新的视角，他的“挖掘”有时并不比在他自己的博物馆里上下楼梯取回碎片或两个。从统治着土耳其一个古老地区弗里吉亚（Phrygia）的迈达斯国王（KingMidas）的酒庄中提取的残留物，在麦戈文找到它们并开始工作之前，已经在储藏室里苦熬了40年。这些文物中含有超过四磅的有机材料，对于生物分子考古学家来说，这是一件比国王传说中的黄金还要珍贵的宝藏。但他对旅行也很执着，除了澳大利亚（尽管他最近对土著人的混合物很感兴趣）和南极洲（反正那里没有可发酵糖的来源），他在每一个大陆都做过研究。麦戈文对埃塞俄比亚和乌干达传统的非洲蜂蜜饮料很感兴趣，这些饮料可能会照亮人类第一次吸收蜂蜜的努力，以及由藜麦、花生和胡椒树浆果等多种来源酿造的秘鲁酒。他喝过各种各样的酒，包括中国白酒，一种味道像香蕉（但不含香蕉）的蒸馏酒，大约有120瓶，还有刚咀嚼过的秘鲁白茶，他很有礼貌，不承认自己鄙视这种酒。（“当他们用野生草莓调味时味道会更好，”他坚定地说。）

的参与很重要，他说，因为在现代社会喝酒可以洞察死亡的人。

“我不知道发酵饮料是否能解释一切，但它们有助于解释文化是如何发展的，”他说。“你可以说这种专心致志会导致你过度解读，但它也有助于你理解一种普遍现象。”

麦戈文，事实上，他认为酒精帮助我们成为人类。是的，很多其他生物喝醉了。狂饮发酵的水果，醉酒的大象继续肆无忌惮的践踏和浪费的鸟类从他们的栖息。与蒸馏不同的是，发酵是一个自然过程，它是偶然发生的：酵母细胞消耗糖并产生酒精。成熟的无花果中夹杂着从树上滴下的酵母，然后发酵；蜂蜜放在树洞里，如果与适当比例的雨水和酵母混合，放在树洞里，可以喝上一大杯。几乎可以肯定的是，人类的第一个缺口是一个偶然发现的，这种短暂的长生不老药，麦戈文喜欢称之为“石器时代的新博若莱。”

，但在某种程度上，狩猎采集者学会了保持嗡嗡声，这是一个重大突破。麦戈文说：“当我们在10万年前成为人类的时候，我们就已经知道在哪里可以收集到某些水果来制作发酵饮料了。”。“我们会非常慎重地在一年中的适当时间去收集谷物、水果和块茎，并在人类开始时将它们制成饮料。”（唉，考古学家不太可能找到这些由无花果或猴面包树果实等发酵而成的初步蹄的证据，因为它们的创造者，在非洲，人们会把它们储存在干葫芦和其他不经得起时间考验的容器里。）

手上拿着令人神魂颠倒的饮料，人类文明已经停滞不前。在所谓的“先喝啤酒后吃面包”的假设中，喝酒的欲望可能促使人们主要农作物的种植，导致永久性人类住区。例如，科学家们已经测量了新大陆人类骨骼中的原子变化；这项被称为同位素分析的技术使研究人员能够确定长期死亡者的饮食。分析显示，当早期美国人在公元前6000年左右首次驯化玉米时，他们可能是以葡萄酒的形式饮用玉米，而不是食用玉米。

可能比它们对早期农业和定居模式的影响更为重要，麦戈文说，史前药水是如何“打开我们的思维，让我们有其他的可能性”，并帮助培养新的象征性思维方式，帮助人类变得独特。“发酵饮料是全世界宗教的中心。[酒精]在很多方面造就了我们自己。”他认为，醉酒带来的精神状态的改变有助于激发洞穴绘画、萨满教医学、舞蹈仪式和其他进步。“当麦戈文来到中国，发现了已知最古老的酒精——一种由野生葡萄、山楂制成的令人陶醉的混合物，米饭和蜂蜜，现在是狗鱼头堡的基础，他很感动，但不完全惊讶地得知，在黄河流域古聚落嘉湖出土的另一个“第一”：精致的笛子，由丹顶鹤的骨头制成，是世界上最早的，仍然可以演奏的乐器。

酒精可能是人类生活的核心，但麦戈文最重要的样本大部分来自坟墓。许多过去的文化似乎将死亡视为最后的召唤，哀悼者为死者提供饮料和容器玛瑙饮用角、青金石吸管，以及公元前6世纪左右埋在勃艮第的凯尔特女人的情况下，1200升的大锅，这样他们就可以在永恒中继续喝自己的酒。蝎子王一世的坟墓里满是酒瓶。后来埃及人简单地在墙上画出啤酒配方图，这样法老的仆人在死后可以酿造更多的啤酒（可能是为活着的人腾出现有的饮料）。

一些逝者对死后有节日计划。1957年，当宾夕法尼亚大学的考古学家们第一次挖到密不透风的迈达斯国王的坟墓时，他们在土耳其安卡拉附近的一个土堆里发现了一具60到65岁的男子的尸体，他躺在一张紫色和蓝色布的床上，旁边是迄今为止发现的最大的铁器时代的饮用用具的储藏室：157青铜桶、大桶和碗。考古学家一让新鲜空气进入墓室，挂毯上鲜艳的色彩就开始在他们眼前褪去。

考古学在本质上是一门毁灭性的科学，麦戈文最近在史密森尼美国印第安人国家博物馆对观众说：“每次你挖掘，“你毁了。”

这可能就是他如此喜欢梦想新啤酒的原因。

狗鱼头的TaHenket（古埃及语中的“面包啤酒”）去年11月在纽约，在探索时代广场（DiscoveryTimesSquare）一个金光闪闪的图坦卡蒙国王展览中亮相。兴高采烈（或者可能只是醉醺醺）的啤酒迷和一些记者进入一个礼堂，礼堂装饰着假方尖碑和小酒馆的桌子，每个中间都有一碗坚果。墙上投射着象形文字中的狗、鱼和头。

站在麦戈文旁边，卡拉乔内，一边喝着一杯赤褐色的啤酒，一边告诉满脸通红的人群他和考古学家是如何联手的。2000年，在宾州博物馆（PennMuseum）由英国啤酒和威士忌指南作家迈克尔杰克逊（MichaelJackson）主持的晚宴上，麦戈文宣布，他打算用博物馆里40年来腐烂的挖掘残渣重现迈达斯国王最后的遗物。他说，所有感兴趣的酿酒商第二天早上9点都应该在他的实验室见面。即使在晚上的狂欢之后，也有几十个出现了。卡拉乔内用他去过的带李子的中世纪吹牛（一种麦芽和蜂蜜酒）向麦戈文求爱yingwith；McGovern，已经是啤酒厂庇护所淡啤酒的粉丝，很快就参观了特拉华工厂。

当他第一次见到帕特博士时，Calagione告诉观众，“我首先被打动的是，‘天哪，这家伙长得一点也不像教授。’”人群大笑起来。麦戈文，扣成开襟毛衣，实际上是象形文字的教授。但在第一次晨会开始几分钟后，他用菊苣浓汤灌满咖啡杯，赢得了酿酒师的好感。“他是我们中的一员，”卡拉乔内说。“他是一个啤酒人。”

TaHenket是他们与MidasTouch和ChateauJiahu的第五次合作，他们根据古老的洪都拉斯巧克力饮料和chicha制作了Theobroma。（虽然每年只生产5桶chicha，但所有这些都是商用的。）麦戈文的咨询服务费用由他支付。

现在，塔亨基特的就职投手正从房间后面的小桶中倒出。卡拉乔内和麦戈文都还没尝过这种东西。它呈现出桃色和不透明的泡沫，泡沫厚如鲜奶油。

这款啤酒将于今年秋天上市，稍后在网上受到褒贬不一的评价。“想想柑橘，香草，泡泡糖，”一位评论家写道。“迷迭香？蜂蜜？芝麻？我无法辨别所有的香料。

“鼻子是老蔬菜和酵母，”另一个说。

一尝到一口，麦戈文抓起一个水壶，开始给观众倒品脱，发出羞涩的光芒。他喜欢表演。2000年，当迈达斯·托奇首次亮相时，他在宾夕法尼亚博物馆的一个画廊里帮助重现了这位统治者的葬礼盛宴。主菜是传统的扁豆和烤羊肉炖，其次是石榴黄麻茴香馅饼。迈达斯选择的永恒饮料是配上甜点的，酒杯里展示出迷人的颜色——一种带着金色微光的温暖焦糖。

在他的实验室里，麦戈文保存着一个信封，里面装着新石器时代的葡萄籽，多年前他从乔治亚州（该国，而不是该州）的一位葡萄栽培教授那里磨成的。麦戈文回忆说，这名男子有6个干燥的皮管，状况良好，是进行DNA分析的理想材料。

“我说，也许我们可以把其中一些带回分析。”。“他说，‘不，不，它们太重要了’”“这是为了科学事业，”麦戈文坚持说，

格鲁吉亚人离开房间一会儿痛苦，然后回来说麦戈文和科学可以有两个古老的种子。他说，与他们分开就像“与他的灵魂分开”。学者们举起一杯白麝香以纪念这一时刻。

但是麦戈文仍然没有测试这些种子，因为他对现有的DNA提取方法还没有信心。他只有一次分析的机会，然后6000年前的样本会化为灰烬。

有一天我问麦戈文，他想在自己的坟墓里放什么样的酒。“嘉湖城堡，”他说，从来都是狗鱼头的忠实拥护者。但过了一会儿，他改变了主意。1971年夏天，他和妻子帮忙采摘的葡萄可能是上世纪最好的莫塞尔雷司令。他说：“我们有几瓶葡萄酒放在地窖里，等我们打开时，就像是某种安布罗西娅酒。”。“这是一种长生不老药，世界上的某种东西。如果你想永远喝点什么的话，你可能会喝掉它。

一般来说，这对夫妇喜欢手头上的任何瓶子。这几天，麦戈文几乎不去管他的地窖：“我妻子说我太老了。”

的编剧阿比盖尔·塔克最后写的是关于黑胡子的宝藏。摄影师兰登·诺德曼（LandonNordeman）常驻纽约。

编者注：本文的早期版本提到了一种可以追溯到几百年前的埃及啤酒配方。文章现在说这个配方可以追溯到几千年前

关于本次如何选择生态葬养牛场呢和印度同时拥有狮子与老虎,那么野生狮虎还存在同域分布吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。