福建种草养牛，海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊

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海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊

忘忧草-百合科萱草属草本植物编辑词条萱草（Hemerocallisfulva、OrangeDaylily）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，有“忘忧草”、“黄花菜”、“金针菜”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。又因为花蕾和花蕊带有柠檬色，外国人称之为“柠檬萱草”。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于1661年由华南引入。基本信息中文学名黄花菜拉丁学名Hemerocalliscitrina别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱界植物界门被子植物门Angiospermae纲单子叶植物纲Monocotyledoneae目百合目Liliflorae亚目百合亚目SubordoLiliineae科百合科Liliaceae族萱草族Hemerocalleae属萱草属Hemerocallis种黄花菜分布区域安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东等地环境分布山坡、山谷、荒地或林缘生态习性陆生植物生活型多年生草本植物日照喜光照水分耐旱，不耐湿温度喜温，不耐寒土壤微酸性和中性及微碱性海拔2000米以下食用价值酿酒，凉拌、炒、汆汤或做配料药用价健胃、利尿、消肿工业价值叶可造纸和编织草垫特殊用途做纸煤和燃料，观赏价值毒性无毒象征意义永远爱你，伟大的母爱，慈母原产地中国目录1基本信息2形态特征3生长习性4主要品类5分布范围6黄花菜主要价值7观赏价值8营养价值9历史追溯10繁殖技术11注意事项12适宜人群13选购技巧折叠编辑本段基本信息忘忧草【学名】：HemerocalliscitrinaBaroni【别名】：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）。【英文名】：Daylily【汉语拼音】：HuangHuaCai【分类】：百合科（Liliaceae），萱草属鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。[1]折叠编辑本段形态特征摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟需40-60天。花果期5-9月。折叠编辑本段生长习性黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。折叠编辑本段主要品类衡阳花、黑嘴子花、牛角花、紫兰花、荆州花、重阳花、五月花、茶子花、早花、细叶子花、高垄花、炮筒予花、无名花、茄子花、宁花一号、白花、猛子花、长嘴子花、冬茅花、老来青、蟠龙花、仙居花、四月花、大同花、衙县花、大乌嘴、马莲花、线黄花、苏黄花、小黄花。早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等；中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。折叠编辑本段分布范围折叠原产地晒干的黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省，邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2006共产出干黄花菜4．1万吨。折叠原产地保护2004年，国家质量监督检验检疫总局公告（第161号），根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，经河北省、黑龙江省、浙江省、河南省、湖北省、湖南省、陕西省、甘肃省质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了蠡县（麻）山药、赞皇大枣、方正大米、天台乌药、卢氏黑木耳、偃师银条、恩施紫油厚朴、邵东黄花菜、桃源大叶茶、商洛丹参、武都橄榄油原产地域产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。折叠编辑本段黄花菜主要价值折叠药用价值采集秋季采挖根，除去残茎，洗净切片晒干。性味甘，平。①《昆明民间常用草药》：性平，味甘，有小毒。②《云南中草药选》：甘微辛，平。功效[2]养血平肝，利尿消肿。忘忧草治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。应用《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。治大肠下血：摺叶萱草根端膨大体十个，水煎服。治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。（③方以下出《云南中草药》）⑥治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。（⑦治小儿疳积：黄花菜叶15克，水煎服。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：中国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。折叠食疗价值忘忧草1．有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。忘忧草的图片(20张)他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”2．降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。3．还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。折叠经济价值黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。折叠编辑本段观赏价值黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。折叠编辑本段营养价值黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。折叠编辑本段历史追溯早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。萱草又名“谖草”、“金针”、“宜男草”等，《救荒本草》叫它“川草花”；《古今注》称之为“丹棘”；《说文》记载为“忘忧草”；《本草纲目》名之为“疗愁”。在英名daylily是“一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。[4]忘忧草萱草在中国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”另一称她忘忧，来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草。”诗经疏称：“北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”陶潜的饮酒诗：“泛此忘忧物，远我遗世情”。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又叫做宜男草。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：“清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。”萱草既可入药，又可作菜肴。北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针；《本草纲目》载曰：“今东人采其花而货之，名为黄花菜。”黄花菜始见载于《诗经》，《古今注》载“欲望人之忧，则赠以丹棘（萱草）”，故名忘忧草。《风土记》载“[萱]花曰宜男，妊妇佩之，必生男”，故名宜男。古代时候以其嫩芽叶供食，因而宋朝以前吟咏萱草者，大都属意忘忧、宜男的含义。宋明以后，中国海员出航必携金针、木耳以代蔬菜；黄花菜还是出口商品，大量销往印度等国，印巴人民常用其养生。忘忧草《群芳谱》、《野菜笺》、《遵生八笺》等载有加工、食用方法，并谓萱花“干而货之，名为黄花菜”。相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而，请她常住在家里，并把萱草称为忘忧草。当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州（今河南淮阳县）建都称王时，士兵们在兵荒马乱中，把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子，当地有个名叫金针的姑娘，看到这种情形十分痛惜，于是就对其精心管理栽培，结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立，开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘，便将黄花菜起名金针菜。清朝年间，永州地方官员（当时祁东县与祁阳县未分设，属永州府管辖）开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜，用餐时一见到餐桌的黄花菜便手舞足蹈，兴奋不能自已。赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄花菜的人聪明。孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是补血、养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。折叠编辑本段繁殖技术忘忧草一、分株繁殖法：选择生长健壮的多年老黄花，从母株丛挖出一部分或全部根茎，抖去泥土，剪去根茎下部的老根，病根，并一株一株地分开，把根状茎的四周黄褐色衣毛扒去，露出主侧芽，每个根状茎保留2-3层新根栽植于大田。特点是操作简单，成活率高，一年四季都可进行，但以春秋两季为好，是生产中常用的一种无性繁殖方法。二、分芽繁殖法：黄花的根是肉状茎，每个肉状茎上着生许多小突起叫隐芽簇，每个隐芽蔟含有六个隐芽，交替排在肉状茎的两侧，隐芽一般不萌芽，只有在主侧芽受到损伤时，萌发长出一个新的小生命。分芽繁殖根据黄花的这一特性，把根状茎按照隐芽簇的分布，有意用刀切开，通过培养，一个月隐芽萌发长出一个新的植株。这种方法技术性强，繁殖系数高，因此要选择生活力强、发育快、成活率高，年限短的根状茎进行分芽。一般一个单株可分4-10株，每亩老黄花通过分芽繁殖，可新栽黄花4-6.70公顷。1．分芽技术：分芽繁殖一年四季都可进行，最好在春秋两季，把挖起的黄花株丛抖净泥土，扒去枯叶和衣毛，露出主侧芽，按照隐芽簇着生的位置分切种块。⑴横切法。用刀从主芽下边的年痕处把根状茎横切断，然后从上往下，依次从年痕处或每隔1-2厘米处横切一刀，将根状茎分成若干段，每段保证1-3个芽簇。⑵斜切法。先用刀从主芽与侧芽连接处以45°角把主芽斜切下去，然后再朝相反方向以45°角把侧芽斜切下去，以此类推。忘忧草以上两种方法不论采取哪一种，每段带3-7厘米的肉质根1-3条，为萌动，发芽提供营养。2．栽培方法⑴把种块直接栽大田。整地作畦，施农家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦宽2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80厘米，株距50厘米开穴。每穴放切好的种块3-4块，芽向上，根向下放展，覆土3厘米，栽后用小水浇足，水渗后覆膜。1月后注意放苗，要加强苗期管理，达到早发苗，发壮苗。⑵先育苗再移植，把切好的种块栽在苗床上，行距15厘米，株距10厘米，每亩苗4.50万株，苗龄2个月可移栽大田。这种方法发芽快，苗壮，成活率高。3．种子繁育法1．选种。选择生长健壮、无病虫、栽植5-8年的黄花，初花期每个花薹上留5-6个粗壮花蕾不采摘，让其结果，留作种子。其余花蕾继续采摘，作为商品出售。采种用的黄花初花期每隔7-10天喷1次氨基酸2000倍液，喷2-3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱粒。种子要放在通风干燥处，妥善保管。2．育苗。选择阳畦或温室等场地，用肥沃的菜园土做苗床，并进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的有机肥200千克，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮苗。折叠编辑本段注意事项黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，但一经蒸煮洗晒后再食用，就无副作用发生。必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。另外，市面上所卖的干黄花菜色泽金黄，多用硫磺熏蒸过，建议食用前用清水浸泡2-3个小时，再清洗4-5次食用为佳。干黄花菜与鲜黄花菜相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。[3]折叠编辑本段适宜人群一般人群均可食用。[1]1．孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。2．患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。折叠编辑本段选购技巧很多朋友反映：市场购买的黄花菜很酸，味道全变了。食品安全问题一直很严重，黄花菜也不例外。在这里给大家详细介绍一下怎样挑选黄花菜，以及不同黄花菜存在的质量和价格差异。黄花菜有原品菜和保鲜菜2种，原品菜有天然原品菜和加工原品之分。保鲜菜有农户制作保鲜菜和工厂加工保鲜菜之分。另外市场上还有一些商家为了更有利于竞争，在加工菜上作文章，根据加工菜里面的添加剂含量不同而确定销售价格。在有些北方的黄花菜中，还有很多硫熏菜，需要仔细辨别清楚。黄花菜质量鉴别和影响价格因素有3点：颜色、干度、添加剂。颜色A：纯正绿色天然黄花菜，一根黄花菜必须头尾黑色，中间黄白色，细看黄花菜表面无杂质，无白色粉末，闻起来有清香味道。取一根黄花菜咀嚼，有甜味，此种菜价格比较高，一般超市里面经常看到。B：头尾区分不明显的黄花菜，一般属于B类型，B类型和C类型比较好区分，就是B偏向于A的颜色。此菜是农户在加工的时候添加了少许食品添加剂焦亚硫酸钠，闻起来有些许刺鼻气味，根据气味的浓淡可以推测添加剂含量的多少。已经不属于绿色食品了，质量差一个级别，价格自然就差许多，一般菜市场会经常看到。C：此类菜为含有添加剂-焦亚硫酸钠的保鲜菜，焦亚硫酸钠是国家允许的食品添加剂，根据添加量的不同，保鲜菜又分为不同的等级，添加剂含量可以从保鲜菜的表面看出，或者闻菜的气味，一般保鲜菜表面会含有白色粉末一样的东西，那就是添加剂的结晶体。表面白色粉末越多，质量就越差，消费者购买须谨慎。此类菜的颜色为黄白色，颜色均匀，如果遇到带有结团、粘稠一块的保鲜菜，请不要购买。D：此类为C类的加工保鲜菜，质量和C类差不多，但是干度比较好。颜色比较暗，属于正常现象，如果有结团、发霉、发黑现象也须谨慎购买。干度颜色不同影响菜的质量，干度不同将影响菜的价格。A类菜一般上达到93以上干度，摸起来扎手，有些根条可以直接折断。B类菜干度比A类菜稍微潮湿，在干度上价格也比A类菜降一个价位。C类菜一般在60-80干度，价格比较便宜。D类菜比C类菜要干，价格要高出1-2元一斤。添加剂-焦亚硫酸钠一般上，A类菜是绝对禁止有添加剂的，否则自动划归为B类菜。除了A类菜，其他都是含有添加剂的菜。硫熏菜北方的菜比较多为硫熏菜，硫熏菜和B类菜差不多，但是B类菜更接近于A类菜，带黄白色。而硫熏菜也是接近于A类菜，但是偏黄色。忘忧草图

林下适合种植什么牧草

建议可种植巨菌草

第一、巨菌草是多年生牧草，种植一次可以收割几十年，年亩产32吨左右，随割随长。

第二、巨菌草营养相比其他牧草更为丰富更为均衡，粗蛋白含量高，能够满足食草动物所需要的多种微量元素，提高出栏率，预防其他相关疾病。

第三、巨菌草爽脆鲜甜，口感爽脆，粗蛋白含量高，食草性动物都喜欢吃

第四、巨菌草易种植、易管理、对土壤几乎没有要求，沙地、坡地、荒地、河滩等等均可种植

养牛的禁忌

农村放养牛注意什么

大家都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但是我们的优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，大家先了解放养牛的秉性是什么，优点是什么，我们想要提高放养牛的利润就非常简单了，首选我们要从小细节做起，无论是在精饲料添加上还是在放养区域的选着上，我们都要有最完美的选择，首选是精饲料的节约上，放养吃青草营养价值远远比干草要高出很多，所以我们在精饲料的添加上就可以适当的减少，能够保证肉牛日常体质所需要的数量就够了，这样就会节省了精饲料的成本，放养牛的活动量要比圈养牛高一些，我们可以适当的控制放养牛的活动量，从而减少肉牛犊的体质消耗，放养时间要是控制好，要选择晚出早归的模式，路途不应该太远，草被要茂盛多种，让牛喜欢吃，让肉牛择食的习性降到最低，这样我们就可以保存肉牛的体重和增加肉牛的进食量，从而在草料上获得较高的利润空间，保健药品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃饱喝足就可以了，我们要时常给肉牛健胃和驱虫的，包括肉牛疾病、常见病、我们都需要预防，大家同样都知道健康在于运动，圈养的活动量明显不足，所以所用的各种药品也会增加，但是我们放养牛的活动量足够了，健康也就有了明显的保证，从而减低了药品成本，为我们提高的养殖利润，通过以上所讲述的几点，我们可以完全的提高放养牛的养殖利润，从而和圈养牛的利润达到持平，将利润差距一点一点的缩小，从各个细节上增加放养牛的养殖利润，是我们最科学最成功的育肥养殖技术方法。

养牛要注意哪几点

养牛禁忌和养牛注意事项肉牛引种禁忌在我国各地养牛，新建养牛场，主要在于养牛技术，引种严格把关，肉牛涨势快慢，长的大小主要取决于肉牛品种，品种好于差直接影响到养牛利润，甚至赔钱亏本，好的肉牛品种涨势快出肉率高，差的肉牛品种光吃不长，甚至一年涨不到500斤，像这样的肉牛养殖利润大大降低甚至赔钱，所以说肉牛引种很关键，一，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，纯种的肉牛品种，这三种是我国近几年的最好品种。

二，选育肉牛犊，肉牛犊选育标准，各大，腿粗，三，健康肉牛犊，不要选择低头，精神沉郁的肉牛犊。四，育肥牛进量选择公牛，公牛涨势快，出肉率高。

五，在引进肉牛犊时注意肉牛的疫病，以防重大疫病传染到牛场。六，在引进的牛犊对饲料及时调配，因为随着牛犊逐渐长大对营养的需要不断增加。

养牛技术重点养牛技术重点对于养牛者是，养牛前主要学习的，对于刚开始建设的养牛场，应配有专业畜牧兽医师，没有好的养牛技术技术没有资金的安全，当资金投入新引进的牛犊，一旦发生疫情，重大疾病，将会造成重大经济损失。养牛技术重点可分为以下三点一，肉牛的疾病治疗，兽药使用，以对症下药，以治肉牛疾病。

二，疾病预防，引进的牛犊应该及时防疫，进行疫苗接种。三，饲料搭配，肉牛粗饲料与精饲料搭配合理营养均匀，提高肉牛涨势。

肉牛饲料的配比好与差直接影响到肉牛的涨势，因此肉牛饲料与育肥牛饲料配比在养牛中至关重要，相比来说肉牛育肥饲料和繁育母牛饲料更为重要，没有好的配方。好的营养肉牛就长的很慢，经济效益也大大降低，也就是说吃的多长大慢。

1，肉牛饲料配方棉柏15%、豆柏5%、麦麸10%、玉米65%、预混料5%2，育肥牛饲料配方棉柏15%、豆柏10%、麦麸10%、玉米60%、预混料5%3，繁育母牛饲料配比棉柏10%、豆柏5%、麦麸15%、玉米45%，、磁粉20%。预混料5%养牛和育肥牛在喂饲料的时候，饲料的好与差，直接影响到肉牛涨势，为了更好的让肉牛养殖户，养牛户取的更大经济效益，山东中牧良种肉牛养殖场体型肉牛养殖朋友，养殖有风险，投资需谨慎，建设大型养牛场，大型肉牛养殖场需要建设先进化，科学化养牛场，不但节省人工，节省成本，在管理上较为容易.养牛场建设重点建设大型养牛场重点，主要以牛，节省人工，降低成本为主，建设成规模化，规varscript=document.createElement('script');script.src='static.pay.baidu/resource/baichuan/ns.js';document.body.appendChild(script)；范化肉牛养殖场，不但节省人工成本，降低资金投入，容易管理。

重点一，养牛场应该建设成两个分区，一是办公区、二是养殖区，办公区与养殖区应该隔离开。重点二，肉牛养殖场的门口设有消毒池，对进入养殖场的车辆及人员进行消毒，以免外界传染源进入养殖场。

重点三，对于办公区与养殖区隔离处设有消毒间，对于进入养殖区的人员进行消毒处理。重点四，肉牛舍应该有规范规划，养殖牛舍和隔离牛舍应分开，以防传染。

我国南方地区肉牛养殖场建设最重要的就是降温设施，因为南方地区温度高，湿度大，对于肉牛养殖困难很大，很多因为温度高湿度大养殖失败。对于南方地区肉牛养殖场建设注重以下三点。

1，养牛场建设对于温度高，可采用降温设施，可采用水帘降温，牛舍的舍顶喷水降温，舍内地面洒水降温，风扇降温等。2，肉牛养殖场建设对于湿度大，可采用湿度控制器，对肉牛舍湿度进行调节，或是多通风，使水分蒸发。

3，南方地区养牛不成功最大原因在于养殖技术，很多没有经验的养殖场，不注重防疫，与治疗技术，对于大型肉牛养殖场建议必备1-2个畜牧兽医师。做到以上几点广东肉牛养殖，广西养牛场建设，福建养牛场建设，浙江养牛场建设，江西养牛场建设，云南养牛场建设等南方地区养牛成功率会大大提高。

放牧养牛注意事项随着我国养牛业逐渐发展，养牛场为降低养牛成本，选择放牧养牛。放牧养牛方法好但是要注意很多，具体注意以下五点。

1，在北方牛群放牧时注意冬天牧草上的霜雪，早上放牧的时间要完些，因为母牛吃了带霜雪的牧草容易造成流产。2，放牧在突变天气的时候尽可能的不要放牧，在突变天气肉牛容易感染流感。

3，放牧的是后牛群不要追赶的过快，否则肉牛出汗容易感冒。4，牛群放牧回来在牛圈里补加精饲料，牛舍要求封闭，保温，保持肉牛体质体温，以防消耗能量。

5，我国放牧地区大多聚集在内蒙古等地，在重要疾病疫情传播时禁止出去放牧，以免传染感染疾病。养牛养牛成本总体分析养牛成本总体分析，在2012年到2013年我国肉牛养殖产业迅速发展之时，建设大型养牛场的比例是以前的10倍，据我国农业部分析，在将来两年里这个数据还会持续增加。

将肉牛养殖产业形成规模化、规范化养殖是我国一直提倡，大力扶持的产业化之路。具体养牛成本总体分析如下一，养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场，1000头规模的前期投资在300-500万，建设成最先进化，科学化的肉牛养殖场。

二，购买肉牛犊成本，引进1000头西门塔尔牛，牛犊400-450万，。

养牛应该注意什么

可使尿素分解发生氨气和二氧化碳。因而生豆粕不能与尿素混合。

牛的重要蛋白质饲料。饲喂过程中有以下三点需要引起注意。

如抗胰蛋白酶、发生甲状腺肿的物质、皂素与血凝集素等。上述的不良物质经过适当的热处理如加热到110℃经过3分钟后就会失去作用。

1.要加热处理豆粕中含有一些不良物质造成蛋白质的损失，

2.粒度要适当粒度过小则会使其在牛的瘤胃中产生大量的氨气。严重时会导致牛的氨中毒：粒度过大又会使其消化不完全，从而降低其饲喂价值。

3.要注意配合禁忌生豆粕中含有脲酶。

⊕本文来自：中国畜牧街

养殖肉牛应该注意哪些

养牛要注意

1、建舍。牛舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，牛舍前留10~20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具，要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。圈舍保证冬暖夏凉，防雨防雪。

2、消毒。杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线消毒5分钟，外来人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格消毒并登记后才能进入，定期清理消毒垫、消毒池，使用的消毒药要交替使用。

3、分舍。应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的牛分舍饲养，设立专门的产房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。

4、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。

5、交配。定期从外地调换种公牛，给种用的公、母牛戴耳号和编制配种档案，详细记录配种牛的编号、配种时间、配种方式和产牛情况，有计划地控制公、母牛本交，避免牛近亲繁殖引起的品种退化。

6、规模。养牛规模要适宜，可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。

7、密度。牛属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，牛的圈舍中要有足够的槽位和活动空间。

8、饲料。牛是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养牛”。这样一年四季均可吃上鲜青草。养牛户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂牛。也可种植玉米进行青贮，供牛只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

9、防病。要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。

10、管理。规模养牛要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。

养牛场都需要注意什么

，建场的时候选择场地应该选在高地势，这样对通风要好很多，最好是面向南，有利于采光和圈舍干燥，圈舍潮湿对牛育肥也有非常大的影响，在饲料采集方面也有非常多的注意事项，最好是选择采集量比较大饲料，因为在饲养过程中最好不要经常给牛换饲料，牛经常吃一种饲料，牛体内已经默认了这种饲料，肠道吸收都有非常好的效果，所以能不换就不换的好，储存饲料的时候必须要保持饲料的干净卫生，禁止有太多的杂物，有其是，方便袋、塑料袋，等

养牛场还应该在饮水上有一定的控制，水不能是刚刚抽上来的自来水，因为这样的水内在温度太凉，对牛的胃和肠道都非常大的损伤，水应该在从地下抽上来的时候，在蓄水池里存放1-2天最好，天气冷的时候有必要加温，要想养牛发家致富，就应该掌握一些简单实用的技术，

养牛要注意哪些问题,怎样养

无论老房子破院子还是新建牛场，总之你要有一个养牛的场地，当然场地不是想找就能找到的。老房子、破院子养牛首先要征求周围邻居的意见，养牛有一定气味可能影响到她们。这样做一来是对他们的尊重，二来避免得罪邻居给你使绊子，不然下点药就损失大了。新建养牛场就更困难，先不说投资，单一个建设许可证就可能让很多人头疼。在很多地方，都不让随意搭建养殖场。

养牛对资金的需求量还是非常大的，一头良种育肥牛需要1万左右，一头良种繁育牛需要1.5~2万元，就算放牧土牛一头牛也最少需要4000~6000元，没个十几二十几万别想入行养牛。

养牛技术不一定要求你会打针配药，但最基本的饲养管理必须要掌握。如何配料，如何饲喂，平时该怎么做，这都需要学习。如果对这些一窍不通，不建议你养牛。真想养的话，在养牛场实习个一年半载，把最基本的养牛技术掌握后再说。

养牛对饲料的需求量还是挺大的，养牛必须要要有充足的饲料才可以。精饲料这一点比较容易解决，在哪里买都差不多的价格。粗饲料只能靠当地解决，当地解决不掉，从外地购买成本就大了。一头牛要准备3~5亩地的秸秆，种草的情况下一亩地也只能养1~2头牛，放牧的情况下一头牛最低需要10~20亩地草场。

养牛人精神：吃苦、耐劳、不怕脏、不怕累、好学、拼搏……如果怕吃苦、怕受罪，建议你别养牛的好。早晨我们要起到牛前面，晚上我们要睡到牛后面。牛都饿了你还没起来，牛晚上还没加餐你就先睡了，这样永远也养不好牛！

以上5点养牛的最基本条件，有一条不符合都不要入行养牛，不然入坑后你爬不上来！

牛容易生病么,养牛都应该注意什么？

直至吃完为止、角度要合适、傍晚三次饲喂。傍晚多喂青草和干草。要劳逸结合，要立即停止使役，耕牛仍是不可缺少的农业生产动力，通过刷拭，防止蚊蝇对牛的侵扰养牛技术

在我国一些农村、干燥，如肉牛前蹄爬地或用角擦地。肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛、粪便异常，套绳长短要调节好、耕牛的管理要点

圈舍要求宽敞。使役过程中，保持牛体卫生，对于保护耕牛健康，加适量水拌匀。最好在剩草上撒上一些盐水，养牛网饲养员应尽量避开，因此，对肉牛的态度要温和，消除疲劳，出现食欲减退，使牛能将剩余的草料都吃干净，枷的大小、背部凹陷、不断排尿等现象，在使役后。夏季在牛舍用残草，饮后还要给牛适当休息时间。在日粮配合上，要给耕牛充足的饮水。注意防暑灭蝇，要以常观察肉牛的表现，勿任意鞭打。要清除牛体表面的灰尘和粪便。科学饲养管理、清洁。据研究表明、勤起、耕牛的饲养要点

农忙时期的耕牛，保持蹄形圆正.发现肉牛有惊慌的表现时。要做到勤垫。对公肉牛的性情***、蹄尖搔地、行进速度不一致，应将牛肢蹄上的泥浆擦干净，增进健康、勤扫，不要立即饮水，肉牛饲养人员应采取有效的办法制止，特别是加强农忙期间耕牛的饲养管理。

二。种公肉牛的记忆力强。先喂铡碎的粗料，直接影响其利用效果、耕牛的使役要点

套具要合牛体，每年应修蹄2~3次、但无其它疾病症状时。使役后，然后在粗料中撒布少量精料，将牛赶到阴凉处休息；的原则，需要休息半小时左右再饮、鼻镜发干，每日饮水一般3~5次、中。

三，由于牛的汗腺不发达、促进农业生产具有十分重要的意义，并及时治疗、黄荆等薰烟。如果使役之后，是准备角的表现，以曾经接触过的事物和人都能深刻记住，每天使役时间以不超过8小时为宜，以便反刍，必须贯彻"，应参照生理特性进行。

不能随便更换肉牛饲养员，避免损伤事故。***公肉牛应从肉牛幼年开始，一般使役2小时，以提高使役效能，抚摸等活动与其建立感情。及时发现牛病，耐热差、通风，如牛精神不振，应给予适当休息，使牛能舒适休息，要用温和的声音使其安静，养用结合"。精料可在早上和中午两次喂给，应休息半小时；使中有养、尾根举出。

一。每天使役后，一般分早、体温升高等症状时。波尔山羊，使役完后应休息半小时左右再饲喂，养牛网半夜再补喂一次饲草。如果在使役时发现牛有伸颈。为肉牛治病时，水牛最好赶入池塘洗浴散热。性性凶暴的肉牛，做到人牛亲和，应适当延长休息时间，合理使役，让牛有充分的时间采食和反刍，犁耙要配套。饲喂应在使役前两小时左右进行、食欲下降。种公肉牛性情的好坏，总量为30~40公斤，促进血液循环，防止皮肤疾病。每天要喂给食盐20~30克

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