科学养牛技术讲座，养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊-菲力牛肉网

科学养牛技术讲座，养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊

大家好，今天来为大家分享科学养牛技术讲座的一些知识点，和养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛奶可以空腹喝吗？

牛奶不能空腹喝啊，喝了容易拉肚子？容易不吸收，这是真的吗？这个是我们老百姓经常流传的民间常识值得信赖吗？今天作为一个营养师，也是一名儿科医生，我就来说说。

我们先来看看牛奶是什么成分？

纯牛奶里有90%是水分，3%~4%是蛋白质，4%~5%是乳糖，3%~5%是脂肪，说人话就是除了大部分是水，但是也有其他的碳水化物、蛋白质、脂肪等。

我们早上喝牛奶进去之后，永远通过咽喉部到胃里，经过消化蠕动，牛奶的营养物质基本上就会被消化吸收。举个例子，一岁以内的宝宝基本上是醒来第一口就是奶，那么他们都是空腹喝奶，难道不是吸收其中的养分长大的吗？

他们如果喝奶可以，为什么成年人就不行啊？按理说成年的胃肠道消化吸收功能是比小孩好。

那有人会说了我喝牛奶的时候喝下去肚子就咕噜咕噜咕噜的，甚至有时候会出现腹胀的现象，有的厉害的还会拉稀，确实是不舒服啊。

这时候有人就会说，你这个是因为营养价值太高了，胃肠一下子负担不了所致，但实际上事实并非如此，主要是因为乳糖不耐受。

人体肠道里面有乳糖酶，从小朋友到大人都会有，但是随着年龄的变化，这个乳糖酶的水平会持续下降，如果你没有养成喝奶的习惯，突然间多喝奶，那可能就会出现乳糖不耐受的现象。

事实上，解决这种乳糖酶不足的情况，可以通过“脱敏式”尝试，比如说，我们每天可以从30毫升的牛奶开始，持续每天添加一点点，直至100一150毫升类似于脱敏疗法只是每天能喝300毫升左右的牛奶。

另外还有好几种方式可以尝试，比如说在喝牛奶之前，我们可以先吃一点包子馒头等食物。喝无乳糖或低乳糖奶，比如超市里常见的“舒化奶”。另外也可以喝酸奶或吃奶酪。

关于这个话题你有什么要交流的吗？欢迎留言！

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养牛有什么需要注意的吗？

我的堂哥，花了6万元成本，在农村地区养牛，第一年差点亏本，到了第二年才赚8万多块钱，可以说是一路跌跌撞撞走过来，很不容易。

最近几年，农村养殖的项目多了起来，外出打工的农民工，把返回家乡创业，其中效益比较高的养殖项目也就成了首选，比如说养猪、养鸡、养羊项目都比较红火。

说起养牛，可能大家不是很了解，毕竟在农村养牛的人比较少，而且投入的成本比较大，没有多少人愿意冒这个风险。那么在农村真的就不适合养牛吗？那也未必，现在的品种经过了改良，并不像以前那样养牛的周期比较长，现在有一些架子牛品种饲养10个月就可以出栏，也不需要很长的投入，只要掌握了技术方法，还是可以发展。

我的堂哥就是一个很好的例子，至今已经养牛已经6年了，当初开始养的时候，也是摸着石头过河，用很多的教训换来了宝贵的经验。堂哥之前一直在外地打工，由于父母年纪大了，孩子在家没人照顾，就用打工赚来的钱，投入了6万块钱的成本，开始在老家养牛，选择养牛的时候，也没有经过多长时间的考虑，就决定干这一行。

刚开始的时候，没什么经验，就养了8头本地的黄牛，由于没有选好品种，养了一年多还没有出栏，而且饲料来源出了很大的问题，喂饲料吧，成本太高了，根本就养不起，出去放养，外面的草都吃完了，根本就没有地方放养。最后好不容易把牛养到了出栏的时候，可一些牛贩出的收购价并不高，养的牛卖出去，扣掉成本所剩无几，差一点就亏本，第一年根本就没有赚到钱。

到了第二年，堂哥选择了新的育肥牛品种，而且又可以繁殖牛犊，自己又包了一块地，专门种植草料供应给牛吃，尽量减少饲料的投喂就可以节约一些成本。这一年准备工作做得好，育肥牛10个多月的时间就可以出栏，搭配青草料喂养，饲料成本下降，卖完牛之后扣掉成本，赚了8万多块钱，还繁殖了几头牛犊，效益还是不错。掌握了一定的技术以后，堂哥的养殖规模也不断扩大，后面养殖就进入了正轨，一年的纯收入基本可以维持在10万元以上。

如果有的朋友打算养10头牛，还是有很多需要注意的地方，下面就来说一下这方面的内容。

第一，发展肉牛养殖，品种是关键

以前在农村生活过的朋友应该知道，本地的黄牛或是水牛，都是用来耕地，生长速度比较缓慢，从一头小牛犊养起，至少要3年的时间，才能长成上千斤的育肥牛，因为这些品种没有经过改良，生长速度比较缓慢，根本就不适合用来养殖。

本来养牛的投资比较大，购买牛犊的价格都比较高，差不多要花5000元一头，再加上建造牛舍的费用，平时的饲料费用，需要很高的成本。如果2~3年的时间没有回报，需要不断的投入成本，根本就没有多少农民能够承受。

现在牛的品种有很多，打算养牛的话，刚开始的规模不能太大，从10头牛开始养起比较合适，一定要了解当地的气候适合养什么品种，尽量选择饲养周期短一些的品种。像在北方地区，一些养殖户饲养架子牛，4~6个月的时间可以出栏，资金回笼比较快，有效降低了养殖风险。所以说在养牛行业，选择好品种，养殖也就成功了一半。

第二，养牛要做好充分的准备

养牛最主要的一项准备就是建牛舍，关于选址也有一定的讲究，牛舍一般要建在地势比较高的地方，到了多雨的季节，就不会容易造成积水。另外还要远离一些生活区和工厂，既要保证给牛提供一个安静的环境，又不能给当地居民的生活造成污染。找地方建牛舍不容易，这也是制约养牛发展的一个因素。

另外要考虑牛吃的草料是否充足，因为牛的食量比较大，不像猪、羊等家禽只吃那么一点。当你以为草料准备得很充足的时候，等到了真正养牛的时候就知道消耗得有多快。在养牛期间，如果草料准备得不充足，那就只能用饲料来代替。而现在饲料的成本在不断上涨，很多的养殖户表示饲料吃不起，养牛要是专用饲料来喂养，成本就上升了很多，根本就不划算。在实际养牛的过程中，圈养的成本比放养成本大得多，这也说明饲喂方法很重要。

若是草料不是很充足，就要考虑用田地来种植牧草，像一亩地的牧草，基本可以保证5头牛所需的草料。牛吃了新鲜的牧草，不仅节约了饲料，还可以增加牛的抵抗力，减少病害的发生。如果没有合适的场地建牛舍，又没有充足的草料资源，那就不适合养牛，还是干点其它的行业。

第三，引种要采取就近的原则

最近几年，养牛户为了降低成本，大多采取了自繁自养的方法，引种方面也暴露出一些问题。在村子里，存在这样一种现象，很多农户认为外地牛的品种要好一些，就会舍近求远花高价去引种。其实，想要养牛要引种的话，最好是采取就近的原则，在正规的渠道引种。引种看似简单，便决定着牛的品质，在本地引种更加方便，买来后直接就可以赶回家。要是在外地引种，不仅还要出运输的费用，品种是不是纯正也没有保证。本地引种的牛，生长环境都差不多，更能适应当地的环境，抵抗力要强一些，没那么容易生病。而外地牛，来到不同的环境，有可能还会发生水土不服，有了病害就会给农户造成一定的损失。

第四，不能盲目加入养牛行业

决定要从事养牛这个行业，对于新手来说还是存在一定的风险，而且投入的资金还比较大，在做之前就要充分考虑好，不能盲目加入这个行业。可能自己想象中养牛比较简单，而且利润还可观，但是当你真正从事了这个行业，才知道当中的艰苦和困难。在养牛之前，要充分考虑一下当地的环境和市场，看是否适合养牛，有条件的话，也可以去当地的养牛场参考学习，感受一下养牛的状态，看自己能不能干这一行。

综上所述，任何行业都有风险，有的人亏，而有的人能够赚钱，那是他们掌握了技术方法。在农村地区，养10头牛发展养殖业，的确是不错的想法，但是在养殖之前，就要做好充分的准备，天时、地利、人和都占尽了，才能够顺利发展，将风险降到最低，获得较高的收入。其实，在农村赚钱，除了眼光之外，也需要一些技术来支撑，这样才能走得更远。

农业的发展是靠农民自己还是科学的管理？

今日在“头条”浏览、学习、点赞大家作品时，看到这个问题令我陷入深思，想到了好多好多……，结合咱大武威实际，索性就“提指”在手机上做个简要回答吧！下面由笔者一一道来，请感兴趣的同志们继续接着往下看！

对于长期从事农业生产、经营、管理、销售、服务的人来说可能好理解，但对于从事非农工作的人来说可能就有点困惑、模糊，究竟农业指什么，平时接触的哪些活、哪些事、哪些物在农业范围里。为了让大家客观公正的理解“农业”“农民”“管理”这几个概念，笔者查阅了相关法律、法规。

1.所提“农业”具体指什么？

【中华人民共和国农业法】（2012年12月28日修订通过）第一章第二条，农业是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中、产后服务。

有了法律依据理解就容易多了，可以非常肯定的说，“只要涉及农、林、牧、渔和与其相关的产前、产中、产后的政策、技术、信息、人员、物资、资金、加工、销售、市场等系列内容均可界定为农业活动”。如：种植小麦、玉米等农作物，养殖牛、羊、猪等畜禽，种植杏、桃、梨等林果，养殖鱼、虾等水生动物，生产地膜、农药、化肥等生产资料等。

2.在农业活动中农民主要指哪些人？

【搜狗百科】“从事农业生产的劳动者”是这一概念的核心。

依据这条标准，凡是从事农业生产的人员就是农民，不从事农业生产的人员就不是农民。如：在国内自然行政村和各类国营、私营农林场（国艺场）等场所直接从事农业生产的人就是农民。

3.农业管理活动有哪些？

【农业法】（2013年1月1日正式实施生效）规定：县级以上人民政府农业行政主管部门和有关行政主管部门应当加强规划、指导、管理、协调、监督、服务职责。由以上可知，农业管理活动主要指农业部门的规划、指导、管理、协调、监督等活动。如：武威市的沿沙、沿山、沿川“三大产业带”建设和牛、羊、鸡、果、薯、菌、菜、药“八大产业”培育、规划等。

所以，了解清了农业、农民、管理的概念、含义、范围，就好回答这个问题了。

4.如何全面、客观、准确回答这个问题。

农业的发展主要包括种植、养殖、林业、渔业生产、加工、销售等各环节的发展，面非常广、量非常大。农业生产主体是农民，但农业活动则还包括不是农民的生产者、经营者、管理者和服务者等。农业管理活动则包括生产、经营、加工、销售等各环节政策、资金、人才、物资、市场、信息等管理活动。

综上所述：农业的发展靠农民只是一个方面，靠管理也是一个方面，两者只是一个葡萄串上的两粒葡萄。说一串葡萄长的好不好，不能单独从一粒葡萄来评判，而是要看整体，需粒粒要饱满、个个有色泽、串串有味道。

回答本题不是做单项选择题，而是做多项选择题。

5.结论。只有农民发挥了主观能动性，再加上思想、政策、环境、资金、市场、技术、人才、信息、产业才能做大做强农业！

以上是@笔耕三农个人观点，若有不正之处，敬请各位专家、学者扶正！谢谢大家！

养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊