科技养牛数据，今年养牛的前景好不好养

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下科技养牛数据的问题，以及和今年养牛的前景好不好养的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

全民养牛的APP赚钱吗受益怎么样呢介绍一下

我觉得挺靠谱的，现在也还在投，是大一暑假也就是2016年，参加2016年DEMOCHINA创新中国志愿者的时候，有很多互联网平台参加，当时全民养牛app是获奖了的，那年也是全民养牛刚推出没多久的时候，然后和我一起做志愿者的室友一起下了这个app，还挺靠谱的，现在养了4头牛了，之前买了到期以后卖掉，5000本金一年收益四百多，然后安利了朋友一起用，还挺好的，不放心的话你可先试试短期，它有30天，60天，90天，180天，还有1年的，时间不一样，收益率不一样，我觉得还挺好的，而且它有线下实体店。哈哈哈哈哈我真的不是托（觉得我在骗人的就当我放屁，别骂人，我觉得你说的都是对的）

现代养牛和传统养牛的区别

答：a，现代养牛～关于科技时代的养牛方式。人工智能、物联网等技术无处不在。

b，牛的生活，养牛方面，高科技主要体现在牧场硬件设备、软件信息的集成与联动，通过采集、生产、管理牛只体征等关键数据，为各生产环节的业务联动，精准决策提供量化数据支撑。整体上人工智能监控系统会覆盖牛棚，以及牛的外部活动区域，再加上各种传感器获取所需数据，实现对牛只需求的分析，作出相应的调整。

C，传统养牛～我国大部分农村，小规模养殖牛基本依靠圈舍散养，饲草配合精饲料己成为所有养牛人的共识。

农村养牛散养户的数据是多头

20头。根据查询相关公开信息显示，2018农村散户养殖20头牛的政策。农村是具有特定的自然景观和社会经济条件，指以从事农业生产为主的劳动者聚居的地方，是不同于城市、城镇而从事农业的人群聚居地。

怎么还原养牛养羊大翅膀那里大

吉林大学科研团队帮通榆县传统牧场插上科技的翅膀，农户实现智慧养牛养羊

2021-08-1506:06来源：人民资讯

假如你拥有一片牧场，在没有任何人帮忙管理的前提下，仅凭一己之力，如何能分分钟“拿捏”家中上千头牛羊的行踪？

“在这个app里，牛群、羊群在哪个位置一目了然。”作为真正的牧场主，通榆县双岗镇林海村养殖户苗恕，点开了手机里一款名为“养殖宝”的软件。

但起初不是这样容易的。

几年前，因为看好畜牧业发展，并没有养殖经验的他投入大笔资金，先后购入上千只羊，近百头牛，拥有了属于自己的牧场。

“一开始我雇人去放羊，结果丢的、死的数量特别多。我还雇了兽医、管家，当时人员非常多，非常杂。”尽管聘用了很多“专业人士”，可养殖方式依然“传统”。

那些年，苗恕几乎天天住在牧场，虽然赚了些钱，但烦恼也着实不少。除了牛羊容易走失、被盗外，糟糕的养殖环境也让苗恕蒙受着不小的损失。

然而，随着智慧农业物联网系统在畜牧业上的应用，转机出现了。不但减轻了人力，也解决了曾经困扰苗恕的难题。

“我们给牛羊佩戴了电子设备，更加方便管控。整个圈舍2000多平方米，安了‘红外线’，没有死角，进入线内就报警。”苗恕说，以后再也不怕被偷盗了

不仅如此，安装在牧场里的监控设施还能实时监测圈舍温度、湿度以及有害气体浓度，当指标超过阈值时，就会发出报警。牛羊走过地秤时，电脑也会自动记录体重信息，准确发出提示。

“之前一年也就是三四十万元纯盈利，引进完这些设备之后，每年的年收入能达到百万元左右。”损失减少了，养殖效率提高了，苗恕的收入也翻了几番。

从传统养殖到科学养殖，改变来自于吉林大学通信工程学院教授于银辉带领的科研团队。

于银辉教授和她带领的团队

2017年，于银辉初次来到学校定点帮扶的林海村，便遇到了令她至今难忘的事情。

“外面忽然就传来喊叫声，好几个大汉一起去救一头卡在墙豁子上，还四处乱蹬的牛。他们就觉得一定要救出来这头牛，自己被踢伤了都无所谓。”

为何养殖户会不顾自身安危奋勇救牛？她想要找到答案。

“后来我通过了解，发现养殖是他们的‘命根子’。”林海村的人靠着养殖生活生产，但当地也流传着这样一句话：“家财万贯，带毛的不算”。

“这里的安保情况特别不好，外面也可能有人觊觎。防偷主要靠人和狗，牛羊比较容易丢失。”

初步了解了林海村的现状，从事无线通信、无线感知以及物联网应用系统研究的于银辉渴望用自己的专业知识帮养殖户做点实事。

“后来我们就研究出来一种热释电防盗系统，是扇形对射的，能够对射70米的距离。这样的话，凡是有温度的生物体通过它就会报警。从我们开始安上防盗系统，就没有丢过牛羊。”

防盗系统的成功很快让养殖户尝到了实实在在的甜头，也让于银辉团队信心大增。

通过跨学科研究，于银辉发现，牛羊圈舍温湿度变化以及有害气体残留容易导致滋生疫病，而对这些指标进行监控恰好也与其专业方向大为契合。

“我们自己研发，在系统当中加了一个温湿度模块，做有害气体的监测，把所有的模块都装到一个个小盒子里面，如果超标就报警。”

“教授提供的技术，帮助我们安装监控，养殖户获得了很大的实惠。”有着20年养牛经验的村民李海东说，他过上了自己以前从来没想到过的幸福生活。

有了于银辉团队为牧业小区量身定制的视频监控系统，养殖户不用围着上千平米的圈舍打转，而是可以通过手机或电脑屏幕随时查看牛群状况。

“可以通过监控看到有没有小牛被大牛顶坏的或者损伤的。产犊的时候，我们可以随时随地发现，多得一只牛犊多一份收入，我们放心养殖了!”

就这样，在硬件设施不变的情况下，传统牧场华丽变身，插上了科技的翅膀，拥有了智慧的头脑。林海村以肉眼可见的速度告别贫困，越来越多的居民有胆量、有信心投身畜牧业生产。

摘掉贫困村的帽子，踏上乡村振兴的道路。2019年，全新的牧业小区在林海村拔地而起。宽敞的水泥圈舍代替了曾经的土墙木栏，已经能够熟练使用智能系统的养殖户开始憧憬更美好的未来。

看到养殖户们开心的笑脸，为林海村倾注了大量心血的于银辉备感欣慰。

“原来的研究方向落实到在电脑上做一些仿真，做一些虚拟数据库里面的应用。现在，实践给我们创造了科研的思想、智慧和火花，还有研究成果转化的机会，把理论层面的研究真正落实到服务社会，真正落实到人民需求上来。”

目前，于银辉教授及其科研团队已将智慧养殖相关成果申请专利，希望在省内乃至全国进行推广。

“我们的目标是打造套餐，畜牧农桑都可以使用，根据不同的需要来进行选择。打造成可以在全国各地不同气候、不同的规模之下都能使用的产品，在全国推广。”

此外，于银辉说，他们还在做系统升级，进行大数据监测。“为地方政府的发展决策或者以后的规划提供一个参考，同时还可以进行有效防疫。”

相信随着这些新技术的推广与落地，会为更多养殖户打开新的天地，为畜牧业发展注入新的希望与活力。

科技养牛数据和今年养牛的前景好不好养的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！