稻草养牛的几个方法是什么？用什么办法能用稻草发酵来养牛呢-菲力牛肉网

稻草养牛的几个方法是什么？用什么办法能用稻草发酵来养牛呢

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稻草可以养牛吗怎么利用呢

稻草、麦秸、玉米秸是我国主要的三大秸秆饲料，秸秆收获后要及时晾（晒）干，以免霉变。已晾干的秸秆最好能切碎后贮存在草库内。如露天存放，一定要垛好、盖好，避免因为雨淋、日晒，而降低秸秆的喂饲价值。那么秸秆的营养价值究竟如何呢？

玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物，2%-4%的蛋白质，0.5%-1%的脂肪，粗纤维是37.7%，粗灰分是9.5%。玉米秸秆可以做青贮、黄贮、也可以直接饲喂，如果直接饲喂的话，可以给它铡短，切短长度3-5厘米，这样的话喂牛效果是比较好的，如果有条件的话，给揉丝处理一下喂牛更好。

那么除了玉米秸秆，其他秸秆营养如何呢？

麦秸，小麦产区，麦秸是牛的主要粗饲料来源。麦秸的营养价值比玉米秸秆的营养价值低，因为麦秸里面的木质素含量很高，是质量比较差的粗饲料，如果麦秸不经过处理的话，对牛几乎没有多大的营养价值，碱化处理可以提高麦秸的利用率，机械处理以粉碎成0.2-0.7厘米长为宜，可以与青贮饲料、混合精料等直接搅拌饲喂。

稻草，水稻产区，稻草是牛的主要粗饲料来源，也是牛的填充料。稻草是很好的粗饲料，蛋白质含量是2.6%-3.2%，粗纤维是21%-33%，它的营养价值比玉米秸秆、谷草低，但是比小麦秸秆营养价值高，它的粗灰分含量是比较高的，但它里面的钙磷含量比较低，稻草虽然是很好的粗饲料，但是满足不了肉牛的营养需要，碱化处理可以提高稻草的利用率，机械处理以铡成1-1.5厘米为宜。

秸秆发酵如何操作？

1、1公斤泽牧久远草料发酵剂加1000公斤水，再加10-20公斤红糖，扩培20小时。

2、玉米秸秆切割或揉丝，水分控制在60%-35%，每添加30-40公分厚，压实一次，发酵剂原液喷洒一次。

3、填满后四周及死角要压实，要高出窖沿50公分，形成弧形，压实密封。

4、10-30天开窖，即采即喂。

我国稻草资源丰富,稻草养牛有什么好的方法吗

稻草的各种营养成分大多包含在叶子中，其次是叶柄和茎。所以尽量选择叶片多、黄绿色、质地软的秸秆喂牛。秸秆不应含有任何异物，如淤泥、塑料、羽毛、金属等。严禁使用被农药和霉菌污染的秸秆，以免造成牛中毒。稻草喂牛时可以切成3~4厘米的小段。在条件允许的情况下，最好用粗饲料降解剂处理牛，或经过碱化、氨化或盐化处理后饲喂。粗饲料降解物的处理方法，由于稻草难消化，所以一包一福源粗饲料降解物的处理量应为300kg，剪短，加水450kg以上，玉米粉5kg，一起搅拌均匀，压封好，一周后喂牛。碱化法：将秸秆放入广口瓶或水泥池中，用1%生石灰水或3%熟石灰水浸泡，24小时后取出饲喂。

将秸秆用3%氨水浸泡7~10天，取出晾干，剪短喂牛。每100公斤稻草加入0.6~1公斤盐和150~160公斤温水，充分搅拌均匀，放入水泥池中，发酵1天左右，取出喂牛。稻草的营养含量不高，即使牛达到最大采食量，也不能完全满足其营养需求。因此，我们应该喂一定量的优质绿色饲料或补充一些蛋白质含量较高的浓缩饲料。豆科牧草含钙量较多，可以弥补稻草中钙的不足；精料应以豆饼、玉米、高粱等为主。，不要喂太多麸皮，尤其是麦麸含有太多的磷。长期进食容易破坏体内钙磷平衡，导致骨骼脱钙软化，严重时可导致瘫痪。

用秸秆喂牛，要注意定时定量，少喂，合理混草，饮水充足。少喂，勤喂，就是把一顿草分几次，每次等牛差不多吃完了再加新草，直到吃饱为止。补充浓缩液时，浓缩液应与切好的秸秆混合。每次给牛喂完草料后，一定要喝干净的温水，水温15~25℃。优质秸秆的各种营养成分大多包含在叶片中，其次是叶柄和茎。所以尽量选择叶片多、黄绿色、质地软的秸秆喂牛。稻草不应含有任何异物，如淤泥、塑料、羽毛、金属等。严禁使用被农药和霉菌污染的稻草，以免引起牛中毒。

在条件允许的情况下，最好在饲喂前用益生菌对稻草进行碱化、氨化或发酵处理。碱化法：将秸秆放入广口瓶或水泥池中，用1%生石灰水或3%熟石灰水浸泡，24小时后取出饲喂。氨化法：将秸秆用3%氨水浸泡7~10天，取出晾干，剪短喂牛。益生菌发酵法：在一福源秸秆发酵剂中用益生菌发酵稻草，将益生菌和稻草充分混合均匀，放入水泥池中，发酵一天左右，取出喂牛。不要一个人喂稻草。稻草的营养成分不高。牛即使达到最大采食量，也不能完全满足其营养需求。因此，应饲喂一定量的绿色材料或补充一些含蛋白质较多的浓缩材料。豆科牧草含钙量较高，可以弥补稻草中钙的不足。精料应以豆饼、玉米、高粱等为主。，而且不要喂太多麸皮，尤其是含磷过多的麦麸。长期进食容易破坏体内钙磷平衡，引起骨骼脱钙软化，严重时可导致瘫痪。

用什么办法能用稻草发酵来养牛呢

可以借用玉米秆的十大加工方法来加工即成！

一.青贮加工技术

属于生物处理技术，是山东省玉米秸秆饲料利用的主要方式。该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后，将青玉米秸秆铡碎至1厘米~2厘米长，使其含水量为67％~75％，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封储藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。

二.微贮加工技术

这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5厘米~8厘米、养羊3厘米~5厘米为宜，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。容器可选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖，底部和周围铺一层塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60％~70％，其方法是在秸秆中加入微生物活性菌种，使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。微贮就是利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法，也是今后粗纤维利用的趋势。

三.黄贮加工技术

这是利用微生物处理玉米干秸秆的方法。将玉米秸铡碎至2厘米～4厘米，装入缸中，加适量温水焖2天即可。干秸秆牲畜不爱吃，利用率不高，经黄贮后，酸、甜、酥、软，牲畜爱吃，利用率可提高到80％~95％。

四.氨化加工技术

氨化是最为实用的化学处理方法，氨化法常用堆垛法和氨化窖法制取。先将秸秆切成2厘米～3厘米长，秸秆含水量调整在30％左右，按每100kg铡短的秸秆,用3kg尿素溶于60kg水中,分层均匀喷洒在秸秆上,逐层堆放,然后用塑料薄膜盖严密封,夏季氨化1周,春秋季2周,冬季4～8周。饲喂前取出后放阴凉通风处吹10小时以上直至无刺鼻味即可饲喂,开始不喜欢吃,需3～5天逐渐适应。氨化处理的玉米秸秆可提高粗纤维消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺盐，胺盐是牛羊反刍动物胃微生物的良好营养源。氨本身又是一种碱化剂，可以提高粗纤维的利用率，增加氮素。玉米秸秆氨化后喂牛羊等不仅可以降低精饲料的消耗，还可使牛羊的增重速度加快。

五.碱化加工技术

这也是一种化学处理方法，用碱性化合物对玉米秸秆进行碱化处理，可以打开其细胞分子中对碱不稳定的酯键，并使纤维膨胀，这样就便于牲畜胃液渗入，提高了家畜对饲料的消化率和采食量。碱化处理主要包括氢氧化钠处理（在1.5%氢氧化钠液中浸泡24小时后,捞出冲洗、沥干,即可饲喂。或100kg秸秆用1.5%氢氧化钠液30升随喷随拌,放缸内3～4天熟化后即可饲喂）和石灰处理等。以来源广、价格低的石灰处理为例，100升水加1千克生石灰，不断搅拌待其澄清后，取上清液，按溶液与饲料1∶3的比例在缸中搅拌均匀后稍压实。夏天温度高，一般只需30小时即可喂饲，冬天一般需80小时。或每100kg秸秆加3kg生石灰或9kg熟石灰,再加0.5～1kg食盐和150kg水,经浸泡12～24小时,捞出后即可饲喂。

六.酸贮加工技术

酸贮，也是化学处理方法，在贮料上喷洒某种酸性物质，或用适量磷酸拌入青饲料储藏后，再补充少许芒硝，可使饲料增加含硫化合物，有助于增加乳酸菌的生命力，提高饲料营养，并抵抗杂菌侵害。该方式简单易行，能有效抵御“二次发酵”，取料较为容易。此法较适宜黄贮，可使干秸秆适当软化，增加口感和提高消化率。

七.压块加工技术

利用饲料压块机将秸秆压制成高密度饼块，压缩可达1∶1.5~1∶5，能大大减少运输与储藏空间。若与烘干设备配合使用，可压制新鲜玉米秸秆，保证其营养成分不变，并能防止霉变。目前也有加转化剂后再压缩，利用压缩时产生的温度和压力，使秸秆氨化、碱化、熟化，提高其粗蛋白含量和消化率，经加工处理后的玉米秸秆成为截面30毫米×30毫米、长度20毫米～100毫米的块状饲料，密度达每立方厘米0．6千克~0．8千克，便于运输储存，适用于公司加农户模式，生产成本低。

八.粉粹加工技术

玉米秸秆粉碎成粉状，经发酵后饲喂牛羊，作为饲料代替青干草，调剂淡旺季余缺，且喂饲效果较好。凡不发霉、含水率不超过15％的玉米秸秆均可为粉碎原料，制作时用锤式粉碎机将秸秆粉碎，草粉不宜过细，一般长10毫米～20毫米，宽1毫米~3毫米，过细不易反刍。将粉碎好的玉米秸秆草粉和豆科草粉按3∶1的比例混合，整个发酵时间为1天~1．5天，发酵好的草粉每100升加入0．5千克~1千克骨粉，并配人25千克~30千克的玉米面、麦麸等，充分混合后，便制成草粉发酵混合饲料。

九.膨化加工技术

这是一种物理生化复合处理方法，其机理是利用螺杆挤压方式把玉米秸秆送入膨化机中，螺杆螺旋推动物料形成轴向流动，同时由于螺旋与物料、物料与机筒以及物料内部的机械磨擦，物料被强烈挤压、搅拌、剪切，使物料被细化、均化。随着压力的增大，温度相应升高，在高温、高压、高剪切作用力的条件下，物料的物理特性发生变化，由粉状变成糊状。当糊状物料从模孔喷出的瞬间，在强大压力差作用下，物料被膨化、失水、降温，产生出结构疏松、多孔、酥脆的膨化物，其较好的适口性和风味受到牲畜喜爱。

从生化过程看，挤压膨化时最高温度可达130℃~160℃。不但可以杀灭病菌、微生物、虫卵，提高卫生指标，还可使各种有害因子失活，提高了饲料品质，排除了促成物料变质的各种有害因素，延长了保质期。

玉米秸秆热喷饲料加工技术是一种类似的复合处理方法，不同的是将秸秆装入热喷装置中，向内通入饱和水蒸气，经一定时间后使秸秆受到高温高压处理，然后对其突然降压，使处理后的秸秆喷出到大气中，从而改变其结构和某些化学成分，提高秸秆饲料的营养价值。经过膨化和热喷处理的秸秆可直接喂养家畜，也可进行压块处理。

＋.颗粒饲料加工技术

将玉米秸秆晒干后粉碎，随后加入添加剂拌匀，在颗粒饲料机中由磨板与压轮挤压加

成颗粒饲料。

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