美国人评价养牛行业发展(美国人是如何养牛的)-菲力牛肉网

美国人评价养牛行业发展(美国人是如何养牛的)

大家好，如果您还对美国人评价养牛行业发展不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享美国人评价养牛行业发展的知识，包括美国人是如何养牛的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法,这是什么意思

这种方法其实是一种有些残忍的做法，就是在牛的胃部开一刀，然后插进去一根管子，这样就能直接把处理过的细料送到牛的胃里去了，让牛能够接受更多的食物，长得更快。

美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法,为什么在我国推广不开

我国没有办法瘤胃开窗原因有三个：牛肉并不是刚需，而且农场也并没有形成规模机械化养殖，需要考虑到成本问题。

一、牛肉在我国不是刚需

为什么美国会实行这种养牛的办法？因为牛肉对美国人来说是很重要的食物，他们的基础饮食是离不开牛肉的。但是我国地大物博，南北人民的饮食习惯不同，在日常吃的各种食物当中，除了牛肉以外啊，更多的是猪肉，鸡肉，鸭肉以及各类海鲜甚至还有各种面食，所以牛肉对我们来说不是必需品。很多人都是在吃火锅的时候才吃到牛肉的。

二、农场还是属于比较原生态的情况

美国是一个农业大国，但地广人稀而且工业水平比较高。美国的农场都是规模化养殖，机械化养殖，他们不需要太多的能力，就可以去管理一个很大的农场。所以对美国来说，用这种方式去养殖牛，科技成本更高，带来的回报也更高。但是我国的农场还是处于一个比较原生态的情况，大多数人养牛是在草原上放牛，甚至是以家庭户为主，家里养个一两头牛，自己饲养。这种情况下没有必要在牛的身上开洞观察。而且我们天然养殖的牛很少出现胃胀气的情况。

三、成本问题

美国可以大规模地推行这种养殖法，一方面是因为科学技术到位，另一方面也是因为兽医到位，可以大规模地给牛做这种手术。但是我国没有那么多的兽医，给一头牛做手术的成本也是比较高的，一般来说普通农户是不愿意承担这种手术成本的。再加上大家养牛的经验不同，一些农户是会有一些比较本土化的问题来解决牛生病的问题。既然牛生病的问题有解决之道，那为什么还要给牛在身上开个口子呢？这对牛来说也是很痛苦的。

美国人养牛,会在牛身上挖很深的大洞,为什么

美国人养牛，会在牛身上挖很深的大洞，为什么？其实你到国外的一些农场旅游，就会发现每头牛的身体上都有一个洞。而且洞的周围还被一些塑料物质所环绕，通过它我们可以直接进入到牛的胃里，我们还会看到很多牛仔不断的在里面掏东西。看起来就非常的残忍，这种牛其实有它特殊的名字，那就是瘘管牛。其实，这是一种对牛胃部疾病进行治疗的手段，通过瘘管可以直接地去观察牛的健康情况，也可以对其的胃部疾病进行快速的干预，从而延长牛的生命长度。不仅仅是针对动物，人也可以使用瘘管技术。通过这门技术可以更好地帮助人们进行消耗以及去减少胃病的痛苦。

在19世纪的二十年代，美国著名手术外科医生博蒙特遇到了一位名叫圣马丁的奇异病人，也正是这位病人使他成为了胃生理学之父。原来在1822年的一个夏天，圣马丁在外务工的时候，不小心被霰弹枪射中了上半身。周围的人随即将圣马丁就被带到博蒙特接受治疗，博蒙特发现近距离的子弹已经穿过了圣马丁的胃，并在他的胃里留下了一个洞，血液和吃的食物都通过这个洞源源不断的往外流，实在没有办法的他，只能依靠营养液半来帮助圣马丁维持生命。但在第四周，他突发奇想地开发了一个内部阀门来防止食物泄漏，并奇迹般地使圣马丁的消化系统恢复正常，他已经可以恢复正常的饮食作息。

但不利的一面就是，圣马丁的胃会跟他的皮肤有一个亲密接触，并且会在他的肋骨下形成一个永久性的大洞。我们甚至可以通过这个洞去看到圣马丁的内部器官，这也让人感觉非常的不适，尽管博蒙特已尽其所能想要去治愈这个洞，但是效果还是非常的徒然。经过两年与圣马丁的治疗，博蒙特意识到可以使用这个洞去治疗相关的疾病。因为内部阀门很容易用手指按压，这也让这位医生可以近距离的接触到他胃里的食物，同时他可以准确地看到他胃里发生了什么。为了能够更长时间的接触圣马丁，医生不仅把他的妻子和孩子接到了他的住所，同时还和圣马丁签订了奴仆协议。在这个协议里，圣马丁不仅要帮助博蒙特进行实验，还被要求去执行普通仆人的所有任务，例如砍柴和搬运重物等等。也正是这也的行为，让人们在感激博蒙特的同时，也对他的行为十分的厌恶。

在接下来的八年时间里，博蒙特在圣马丁身上总共进行了两百余次实验。例如，他会用一根绳子将各式各样的肉、粮食或者蔬菜水果等食物穿过圣马丁胃部的洞口，并看他们在胃里的变化。博蒙特也会不时地提取食物，观察它的消化状况并记录它。此外，博蒙特也会将那些难以消化的物品放进圣马丁的胃里，例如温度计和勺子等不可消化的食物。虽然这样的行为是非常不人道，甚至可以说是残忍的，但是也产生了很多革命性的成果。博蒙特的报告表明有了51项关于消化的发现，这其中包括肉类的消化速度明显慢于蔬菜、消化过程中凝结得更快的是牛奶、被粘液和淡粉色覆盖的是健康胃的内壁。这些根据圣马丁的胃所总结出来的“胃和消化生理学的实验和观察”被认为是美国最成功的外科文献之一。

博蒙特将他这些来的所有实验结果凝聚成为了一本书，在上市后就受到了所有医生的热爱，对于这位医生而言，真的是做到名利双全。但是这些都对另外一个主角也就是圣马丁来说，都是非常残忍的。他的前半生都是生活在无助和被实验的黑暗中，哪怕是他在33年选择离开博蒙特时，他的未来也都会被残忍的实验所困扰。更令人感觉到愤怒的是，即使圣马丁已经重新获得自由，博蒙特还试图把他诱拐回来继续做实验。这也让我们对这位“美国最伟大医生”的真实目的产生疑惑，他到底是真的为了患者的身体健康着想，还是为了获得更多的名誉和建立，这些恐怕也只有他本人知晓了。博蒙特晚年因为一场意外，突然就离世了，终年六十八岁。而圣马丁的晚年生活还是非常美好的，不仅比博蒙特活得更久，他的子孙还是非常的多，总共有十七个孩子，这恐怕也是上天给他的弥补吧。

美国人是如何养牛的

美国人以规模化，产业链的形式养牛。

1、他们经营的奶牛场以青贮、玉米、苜蓿草和麦秆为主要饲料，绝大部分都是自己种植和收获。

2、奶牛粪便的处理很重要。牛舍内多用移动机械括粪，然后用专用设备经过固液分离、粪沙消毒工艺，液肥还田使用，粪沙循环用于牛床垫料。

3、原奶质量控制需要考虑多方因素，如牛场环境、牛只健康、饲料质量、挤奶及冷藏。最关键的挤奶环节，按联邦FDA规定，产奶牛和病牛必须分群饲养，并且在单独挤奶厅进行挤奶，产犊牛的初乳和病牛产出的抗生素牛奶，经过杀菌后专门用于喂小牛。

4、奶牛场经营理念很重要，事情越简单越好。牛场要想盈利需要注意三点：首先，泌乳牛分娩后三周内的饲养管理非常重要。其次，制定牛群营养计划，实行分群饲养，选择适合奶牛不同阶段的优质饲料。第三，让奶牛即时怀孕，就意味着养即时产奶，缩短空怀期。

美国人在养牛的时候会在牛的身上开一个洞,这是为什么

美国各地都建有养牛场。对于在美国饲养的牛，我们会看到一个奇怪的现象，那就是牛身上会打洞。这看起来残忍吗？我听到饲养员说在牛身上钻孔是为了从外部观察牛的内脏。有些牛的消化系统经常出现问题，所以我们可以通过这个洞观察牛的胃，这便于兽医诊断和治疗。通过这个洞，我们还可以观察到，如果奶牛不消化胃里的食物和草，饲养员甚至可以伸手进去并取出一些饲料，饲养员将开始改善他们的食物。

牧场主的养牛方式大不相同。在大多数养牛场里，牛的腹部会挖出一个洞。这个洞的边缘足以让普通成年人的手变大或变小。根据这个洞，可以立即看到奶牛体内的内脏。更可悲的是，有时工作人员会继续把手伸进去伸出去。根据牧场主的详细介绍，美国的牧场主在养牛的过程中会遇到一种情况。这些牛饲养得很好，但它们突然停止吃草，变得越来越瘦，很快就死了。

通过对牛的遗骸进行科学研究，发现牛的消化有问题。牛是食草动物。它有四个胃，即瘤胃网双瓣和皱胃。当它进食时，食物会被四个胃的循环系统消化。瘤胃是食物开始时遇到的最高的胃腔。牛消化食物所需的所有有益微生物菌株和益生菌粉，牛和这种微生物物种是相互依存的。虽然牛是草食动物，但它们很难消化绿色植物中的化学纤维。目前，他们必须得到微生物菌株的帮助。牛胃中的这种微生物将帮助牛消化，并将草转化为牛可以消化和吸收的化学物质。

瘤胃中的微生物菌株也可以在牛吃的食物中存活，但在牛生病后，它们会失去这种平衡。患病的牛会改变胃中的自然环境，这种微生物菌株也会死亡。农场里的奶牛和人一样会生病。兽医可以通过牛身上的洞进行“瘤胃开窗”。此外，与其他方法相比，从洞外进行手术不会让奶牛感到疼痛，而且在奶牛身上钻孔时，不会造成伤害，还能延长奶牛的寿命。据了解，在牛身上钻孔时，会给牛注射麻醉剂，使其感觉不到疼痛。

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