美国养牛合作社排名前十位美国家禽十大养殖场-菲力牛肉网

美国养牛合作社排名前十位美国家禽十大养殖场

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美国牛饲养方法

1、品种

美国农户非常注重选择养殖肉牛的品种，品种好，生长速度快，体型长的大，好品种膘情好，售价高，利润自然高。

2、健康

养殖肉牛的质量好，发病率低，没有死亡率，这样的肉牛价格高，长得好，自然会有大的收益。

3、饲料成本

好的饲料是养好牛的前提，美国农民都会选择好的饲料，让肉牛生长快，不生病，所以在保持饲料质量的情况下，相对的降低饲料成本，和养牛的利润会有很大的关系。

4、饲料配方

再好的饲料如果不会搭配，那转化率也是低的，美国农民一般会自己搭配饲料，饲料搭配要合理，如果营养过剩，肉牛营养失调，养牛成本升高，会间接导致养牛的利润；如果舍不得给饲料，肉牛营养不够，生长慢，那利润也不会高。

5、养牛技术

养牛的技术包含面很广，养牛管理很重要，肉牛的吃喝拉撒，美国农民都会细致观察，有效的观察出肉牛的变化，发现问题要对症治疗，对于牛常患的疾病的特征及相关知识都要不断的学习，里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，保证提出的每一个问题2分钟内得到响应。养殖肉牛的农民要充分学习、掌握养牛技术，这是养牛成功之根本。

6、市场

好的市场和销售渠道，在一定程度上也决定着养牛利润，比如销售给美国当地牛贩子，牛贩子再转手，肯定没有美国农民直接销售到屠宰场价格高，另外，肉牛完全可以自己农场进行屠宰，自己销售牛肉，打开自己的牛肉市场，不断扩大自己的产业链。

美国极黑和牛的介绍

1991年，日本将保护18世纪的国宝“和牛”引进美国。

SRF位于美国西北方，舒适的气温、多样性的作物，是这个地区的优点。

再加上SRF引进日本养殖的技术，除此之外，将极黑和牛谷物饲养的时间拉长为一般美国牛的4倍，时间长达600天。

鬼斧神工似的油花分布，丰富、细致又均匀，细致软嫩的口感，香甜多汁，丰富的牛肉风味，是必然的结果。

世界肉牛产量排名

美国

巴西

欧盟

中国

印度

阿根廷

澳大利亚

墨西哥

巴基斯坦

土耳其

美国农场里的牛身上有一个圆形“窟窿”，是否违背了科学？

美国的奶牛确实大部分都在肚子上有一个洞，这个洞当然是人为掏上的，而且我们在一些新闻报道中，还经常看到工人们把手和手臂伸到这个洞里，在掏着什么。那么，为什么美国奶牛身上会掏一个洞呢？这是否违背了科学呢？我们一起来了解一下。

牛肚开洞？

2020年，美国以1237.4万吨的牛肉产量高居世界牛肉产量的榜首。作为牛肉产量大国，美国的养牛业也是非常支柱产业之一，牛多了，自然病牛就多。到了20世纪，美国养殖户发现许多奶牛容易患胃部疾病，而且流脓更是常有的现象，这让他们头疼不已。

到了20世纪20年代，美国北达科他州农业学院的两位科学家想到的一个主意：将瘘管手术应用到了奶牛身上，这样就可以把牛胃中的脓液排出来。通过实验，两位科学家发现这些接受过手术治疗的奶牛不但恢复了健康，而且其产奶量也比其他奶牛要高。

于是，人们开始更新了瘘管手术，用在牛的瘤胃上开一个可以自由打开的洞口，然后安置一个带着玻璃盖子的橡胶筒的方式，来方便观察牛瘤胃中的情况，以便于帮助生病的奶牛（排出脓液，取出食物、添加菌群等等）。

之后，这个方法被大量的养殖户推广，一时间成为了生病奶牛的“标配”，而这个手术也有了一个专业名词：瘤胃开窗手术。

众所周知，牛是一种食草动物，而且它有着4个不同的胃：瘤胃、网胃、瓣胃以及皱胃，这四个胃中瘤胃是食物进入的第一个胃，也是最大的胃，里面有大量的微生物，可以帮助牛分解一部分的食物，尤其是粗纤维。当食物初步的粉碎和消耗后会进入网胃，这个胃主要是用来过滤一些误食的杂物的。经过过滤后，食物进入瓣胃，瓣胃吸收食物中的水分并且再次对食物进行磨碎，最后才进入皱胃，这个胃与我们的胃差不多，里面含有大量的消化液，可以将食物完全变成流质，被身体所吸收。

由于牛的瘤胃是食物的第一站，而且牛的食物多以粗纤维的植物为主，所以这个胃相比其他的胃更容易出现问题。一旦出现问题，就会影响到后面几个胃的正常工作，这样牛不但会变瘦、产奶量降低，还有可能会死亡。而这就是为什么在牛的瘤胃开个洞，而不是其他胃的原因。

给牛肚子上开个洞科学吗？

这个问题的答案是肯定的，不过有一个前提：给生了病的牛肚子上开个洞是科学的，因为开了洞之后，可以在牛生病胃胀气严重时，打开上面的玻璃封盖进行排气，也可以在牛消化出现问题时，及时的从其瘤胃中把食物掏出来，以减轻牛胃的负担，减少牛的痛苦。而且给牛做瘤胃开窗本身是先要注射麻药，然后再进行的，这就好比人生病了，需要动手术有一样，不但科学还有一定的必要性。

但是，在当下，瘤胃开窗已经“变味”了。

“变质”的瘤胃开窗

我们之所以说瘤胃开窗“变质”了，是因为在以前，这是用来救治奶牛的方法，但是在如今的美国几乎成为了商业化养牛的标配了。这是为什么呢？

奶牛主要的作用就是为人们提供新鲜的牛奶，而产奶量与食量几乎是成正比的，因此在美国许多农场为了获取更多的牛奶，选择精饲料（应该是粗、精饲料科学配比）并且过量的喂食，这使得奶牛的瘤胃超负荷运作。

为了在超负荷的情况下，还让奶牛继续产奶，大多数的奶牛在没有出现疾病之前就已经做了瘤胃开窗，这样人就可以在它们过量喂食的情况下，添加一些帮助消化的菌群、取出一部分过量的食物等等，来防止牛出现这样那样的问题。

这是一种让牛产出最大化的一种手段，而不是帮牛解决必要问题的方法了。

看到这里，有些小伙伴会有疑问：为什么这种技术在美国常见，其他国家的牛身上就很少会用到呢？这与供需关系有关。

美国牛肉出口量虽然是最高的，但是这只能证明肉牛比较多，相对而言，奶牛就比较少，作为牛奶的消耗大国之一，较少的奶牛存栏量想要产出更多的牛奶必然是要采取一定的手段的。

这些有限的奶牛除了要解决美国本土的需求外，还要解决一个问题：庞大的乳制品出口（奶酪、奶粉、乳脂等等），因此，一头奶牛的多产就显得尤为重要了。

而在其他国家，比如我国，奶牛的存栏量有保障，供需关系相对平衡，就不需要过度的去压榨奶牛。当然了，给牛开窗的成本也要考虑在内。

总结

给奶牛肚子上开一个洞，是相对科学的，因为这样能够治疗奶牛的一些疾病，而且还能减少奶牛的痛苦。但是，在当下，它的存在又是不科学的，因为如果不是过度的喂养，真正需要瘤胃开窗的奶牛是非常少的。