最新的养牛厂排名表？黄牛肉产地排名-菲力牛肉网

最新的养牛厂排名表？黄牛肉产地排名

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于最新的养牛厂排名表，黄牛肉产地排名这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

全世界牛排产地排名

1、神户牛肉

日本的顶级和牛之所以赫赫有名，是因为其入口即化的口感。比起普通的牛肉，神户牛的肉质细腻，清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉，无论采取何种烹饪方式，都好吃到让你想要转圈圈哦！

2.松阪牛肉

神户和松阪是两大产地的和牛，即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。最顶级的松板牛肉是制作牛肉刺身的首选，而其他不同的部位适合制作不同的菜肴，包括寿喜烧、骰子牛肉和牛肉饭里都有松板牛肉的影子。

3.飞弹牛肉飞弹牛也属于日本和牛中的黑毛和牛，在肉质，脂肪分布及纹路，还有颜色艳丽程度方面都有其等级划分和高标准。它的里脊和腿部都适合制作刺身或者烧烤，口感饱满，肥瘦相间。

4.澳洲和牛

澳洲和牛是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点哦。澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。

5.纽西兰牛肉

新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。纽西兰牛肉相比于其他名贵品种牛肉价格不高，属于物美价廉的哦！低脂低热量深受人们喜爱。

6.契安尼娜牛肉

契安尼娜牛是意大利的古牛品种，现在是世界上体型最大的肉牛品种哦。一般餐桌上使用的牛为母牛，因为公牛会被用来配种繁殖。它的皮色很白，看起来很是高贵。这种牛肉经常被切成薄片食用，可以生吃，肉质鲜而不腻哦。

7.加拿大牛肉

和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。虽然成本较高，但牛肉却是物美价廉，市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉。

8.安格斯牛肉

安格斯是一种黑色无角的肉牛，起源于苏格兰的东北部。这种牛肉在中国是买不到的，只有在苏格兰，你才能品尝到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也会用这种牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式，名声大噪一百多年后的今天，人们仍然没有降低对它的喜爱。安格斯牛拍搭配当地海鲜，是绝配的选择！

9.奥布拉克牛肉

在海拔上千米的法国奥布拉克草原，自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园。这个古老的牛肉品种，肉质鲜嫩有弹性，多汁的特点要求更高的烹饪技术，然而也更不会失败。

10.夏洛莉牛肉

全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮第地区。肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影

黄牛肉产地排名

1.科尔沁肥牛肉

?科尔沁肥牛肉均来自于生长在有着黄牛之乡美称的科尔沁草原的黄牛，而出品的肥牛肉不仅是通辽特产，还是中国国家地理标志产品，出品的肥牛肉带有非常绚丽的大理石花纹，以涮煮最好，吃起来鲜嫩多汁且富有弹性。

2.类乌齐牦牛肉

?类乌齐位于西藏东北部的高原气候区，养在此处的牦牛位于平均有着3700米海拔高度的天然牧场中，饮用的冰川雪融水和泉水，使得这种有着国家地理标志产品称号的牛肉外观呈鲜红色，虽然有着特殊的牛肉腥味，但肌肉含量较高，脂肪相对较少，且肉质紧密有弹性。

3.平遥牛肉

?平遥牛肉产自于山西省晋中市平遥地区，而因地杵在晋中盆地，丰富的牧草资源为牛肉提供较好的生长环境，而具有红润色泽，肥而不腻口感的平遥牛肉在加工制作过程极为严格，作为中国国家地理标志产品，还是山西出了名的特产。

4.新晃黄牛肉

?这个产自于有着丰富牧草资源的湖南怀化市新晃地区的牛肉品种，属于中国南方优良黄牛品种之一的湘西黄牛，在这里出品的黄牛肉是中国国家地理标志产品，而这种有着细嫩肉质的黄牛肉不管是冷鲜、腊制还是制成休闲食品，均会保持着优良的口感。

5.平度牛肉

?这个牛肉因产自山东青岛市平度地区而得名，平度也因出产的鲁西黄牛和杂交后代品种因而有了中国肉牛之乡的美誉，这个中国国家地理标志产品，出品的肉质表面布满雪花状纹理，肉质细腻，经过烹饪吃起来口感细致滑嫩，肉香纯正。

6.中国草原红牛肉

?这个原产于吉林省白城市通榆的牛肉，因东部由着广阔的草原，使得环境较为适宜牛群的饲养和生长，是中国首个揉入兼用型优良品种，因肉的外观呈鲜红色，肉质紧实具有韧性，切面可以看到明显大理石纹理，因此又有着草原红珍珠的美称。

云南三大养牛大县排名

第一大县昆明市寻甸回族彝族自治县，第二大县曲靖市会泽县，第三大县楚雄市永仁县。

昆明市寻甸回族彝族自治县是云南省唯一的“一县一业”肉牛产业示范县，云南省寻甸县现代农业产业园是云南省2021年唯一一个入选《国家现代农业产业园》创建名单的现代农业产业园。目前，该县已建成西南地区最大单体、最大养殖规模的标准化、设施化肉牛饲养示范牧场——凤合示范牧场，项目一期占地面积960亩，设计存栏1.2万头肉（奶）牛。

曲靖市会泽县努力构建从良种繁育、标准化育肥到精深加工的肉牛全产业链发展模式，着力壮大肉牛产业，预计到2025年全市出栏肉牛80万头，实现产值66亿元。近年来，云南凭借自身优势，牢牢抓住饲草、能繁母牛两大关键，产业发展取得显著成效。云南有饲草保留面积985万亩，可供肉牛食用的农作物秸秆等饲料丰富。站在已有的产业发展基础上，云南肉牛产业有了更远大的目标。《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”发展规划》明确，到2025年，云南省肉牛出栏400万头以上，牛肉产量50万吨以上，综合产值1600亿元以上，将云南建设成为全国重要的肉牛种业创新高地和绿色养殖、屠宰加工基地，打造享誉国内外的“中国牛都”。

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