美国怎么养牛羊,高海拔动物怎么饲养

美国怎么养牛羊,高海拔动物怎么饲养

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美国世界第一畜牧业

美国世界第一畜牧业

美国畜牧业产值占农业总产值的48%,畜产品绝对数量大,人均占有量高。美国是畜牧业生产的超级大国,各种畜产品的产量在世界上都居前列。

2003年肉类总产量为3910吨,占世界肉类总产量的15.6%。肉牛存栏9610万头,居世界首位,牛肉产量和人均占有量均居世界首位。

美国养的什么牛多

美国养的什么牛多

美国肉牛业分布较广,存栏100万头以上的州占70%。集中产地一是中西部地区,包括堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。

二是西部地区,主要包括加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。

三是东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州。

四是中南部的得克萨斯州,养牛业最发达,2003年肉牛存栏1400万头,约占全美国的14.6%,居第一位。

美国畜牧业发达的原因

美国畜牧业发达的原因

美国畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北,气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带,城市和人口密集因此畜牧业发达。

美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入,所以粮食消耗量大。为了减少生产费用,取得资源的合理配置和最佳的经济效益,美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。

养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上,全国70%的玉米出产在这里,为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

畜牧业养殖场规模越来越大,数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化,各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场,到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。

美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下,全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20-25万只,最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只,最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。

1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头,最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势,80年代末、90年初曾下降到一亿头以下,后又回升到1亿头左右,1998年为1.012亿头,当年牛肉产量1150万吨,居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。

高海拔动物怎么饲养

高海拔动物怎么饲养

发展食草动物!养殖牛羊做为考虑的重点。养牛羊种植皇竹草、墨西哥玉米、美国王草、甜高粱、健宝、美洲杂交狼尾草、俄罗斯饲料菜以上为首选,配合苜蓿菊苣等.根据养殖项目,种植适宜的牧草品种,用于发展养殖业,可以取代部分精料,可以有效降低饲料成本,明显提高经济效益!

国外肉牛业发展特点有哪些

国外肉牛业发展特点有哪些

主要有如下特点:(一)肉牛品种专用化,肉牛生产杂交化发达国家的肉牛基本上是肉牛专用品种或专用品种的杂种牛,例如加拿大的肉牛品种有安格斯、海福特、夏洛来、利木赞等。他们的肉牛生产已形成了完整的体系,肉牛场专业化程度较高,可分为3个类型:一是纯种牛场,主要进行优良种牛的培育和繁殖;二是商品牛场,采用先进的生产杂交技术专门生产供肥育用的杂种肉牛;三是肉牛育肥场,专门从商品牛场购买断奶的小牛进行肥育。

美国用长达25年的时间,从70个肉牛品种中选择了20多个品种,20世纪90年代中期又从这20多个品种中选定安格斯、海福特、夏洛来、西门塔尔和利木赞等5个品种为当家品种。

美国在肉牛的杂交体系上采取三品种轮回杂交的形式,即在利用安格斯和海福特两个品种轮回杂交的基础上,再利用夏洛来或西门塔尔进行轮回杂交,杂交优势可以发挥出最高水平的86%。美国年肥育总量为4200万头,其中95%是杂种牛。

(二)肉牛饲料营养配方化在北美和大多数欧洲国家,多利用髙浓度日粮饲喂育肥牛,一般精饲料比例达到70%?80%,其中能量词料占60%?70%,蛋白质饲料占10%?15%。大量饲喂精料,使肉牛能够在短期内肥育,日增重可达1。

5kg左右;饲养周期短,一般1。5岁左右即可屠宰,因而肉质细嫩。高能日粮快速肥育对牛肉的嫩度和肉质的大理石纹非常有利。美国从20世纪50年代开始就实现了肉牛生产以强大的伺料工业为后盾,肉牛的饲养方式从传统的放牧+补饲,转到营养配方的饲养方式。

美国目前育肥场的饲料配方全部是电脑调控,这些电脑软件可以向用户提供理想的配方,包括营养平衡、原料组成、经济日粮、特殊营养需求、价格信息等。架子牛按照品种、月龄分配到各个小围栏内,词料的配合是按每个栏内肉牛的品种和体重统一配置。

加拿大多数肉牛育肥场都根据市场的需求、饲料来源和肉牛的类型制定级进饲养方案,级进饲养方案的日粮是营养水平由低到高的一系列日粮。(三)生产规模不断扩大,向工厂化生产发展近30年来,国外畜牧业发达国家肉牛场生产规模越来越大,饲养户越来越少。

如美国的肉牛业,中等规模户养2000?5000头肉牛,大户则达到几万头甚至数十万头,提供肉牛市场75%以上的牛源。现在美国全国肉牛户数仅1万户,养牛实现了工厂化生产,投喂饲料、清除粪便、供应饮水、诊断疫病、饲料配方、营养分析等操作过程都实现了自动化、机械化。

(四)畜产品质量安全管理机制健全基于畜产品质量安全的全过程特点,世界发达国家对畜产品质量安全管理与控制都制定了一套各具特色的管理系统。以美国为例,美国畜牧业产值占农业产值的45%以上,为了适应和促进畜产品出口和推进畜牧场规模化、产业化发展,建立和实施了较为健全的畜产品安全综合管理机制。

美国国会通过制定法律来确保食品的安全供应,国会授权行政机构执行这些法令,当这些协议、条例和政策的实施引起争议时,由司法机构做出公正的判决。美国在肉类食品安全方面制定的主要法令有《联邦食品、药物、化妆品法》、《联邦肉类检验法》、《食品质量保护法》、《公众健康保护法》等等。

美国已制定了畜产品质量等级标准、畜产品进出口检疫检验、畜产品生产环节控制等较为系统的法规文件,形成了比较完善的指导畜牧业发展和畜产品质量安全管理体系;已建立了包括养殖、加工、运输、贮存诸环节在内的全程控制的畜产品质量安全控制体系。

美国还建有严密的畜产品质量安全管理组织机构体系,除了联邦畜产品检测体系外,还有各州畜产品检测体系,各行业协会质量检测体系以及各畜牧业生产单位、家庭农场质量自检中心,实现了从“田间到餐桌”的控制与管理。

美国以家庭农场为基本生产单位所生产的畜产品,要通过质量认证体系和标准等级制度的严格控制和管理,才能进入市场

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