老人补充营养牛奶吃什么好老年人吃什么牛奶较好-菲力牛肉网

老人补充营养牛奶吃什么好老年人吃什么牛奶较好

其实老人补充营养牛奶吃什么好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解老年人吃什么牛奶较好，因此呢，今天小编就来为大家分享老人补充营养牛奶吃什么好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

老年人吃什么牛奶较好

分类:生活

问题描述:

老年人补钙需要吃牛奶，请问吃高钙牛奶还是吃酸奶比较好？还有就是在什么时间吃效果好？是早上、下午还是临睡？

解析:

钙是人体中含量最多的矿物质元素，约为体重的1．5％－2％。其中99％存在于骨骼和牙齿中，与磷共同组成人体的支架。中老年补钙最为重要，一般认为人老了，胳膊、腿疼是老年衰退的自然生理状态。其实有些症状通过补钙是可以预防的。为了补钙，在选择食物时，应当了解钙的吸收利用及其影响因素。食物中的钙在胃中消化后，成为溶解性无机盐，进入小肠后才能被吸收。钙的吸收是通过主动吸收方式，即当肌体缺钙或对钙的需要增加时，摄入钙后，钙的吸收率相应增高。体弱或陷于紧张、忧虑等情绪时，以及长期不活动，就会降低钙的吸收利用。实验证明，增加体力活动，调动全身的积极因素，有益于钙的吸收利用，钙的吸收还需要维生素D。所以，只是膳食中有充分的钙是不够的，还要被身体吸收进入血液中才有价值。因为钙的弱点在于它能与其他营养素结合形成不溶解的化合物，不被吸收而随粪便排出体外。

含钙丰富的食品有牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜、海带、紫菜、虾皮、芝麻酱、山楂、鱼松、鱼粮等。如果你们经常注意钙的摄入，就可以提高我们的健康水平

商场有专门的老年高钙牛奶，当然最好是“蒙牛”、“光明”之类的品牌，比较可靠。早晚最好都要饮用。还要看个体的差异和肠胃吸收功能的。另外，还要注意多多的晒晒太阳。适量的运动运动。

老年人喝什么牛奶好

1、全脂牛奶

现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头，对全脂牛奶一味抵触，觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量，而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸（CLA）、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。

2、脱脂奶

中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓，所以喝低脂或脱脂奶时，会感觉较稀、不香醇，口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶，主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用，可导致牛奶过多摄取，从而使脂肪摄入增加，导致能量过剩。

对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群，可以选择脱脂牛奶。例如，某些高血脂或动脉硬化等病症患者，由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题，选择饮用脱脂牛奶，既可以补充牛奶蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群，例如体重超重和过度肥胖者，也可以选择脱脂牛奶。

3、低脂奶

美国一项新研究发现，每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人，与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁，对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说，并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品，如全奶，将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品，而全奶中脂肪含量大约为4%。另外，每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40％～60％。

老年人吃什么奶

你好，根据你的描述情况，只要是老年人喝的奶粉都可以喝的，因为单纯的奶粉营养是不够的，建议平时多吃水果蔬菜鱼虾廋肉鸡蛋，也可以喝牛奶，一定要注意营养方面的均衡。

老年人营养流失快,适合喝什么牛奶

老年人通常喝以下奶好，具体如下：

1.豆奶：老年人喝豆奶比较好，适量饮用豆奶能为老年人补充优质的植物蛋白、钙、磷、铁、锌、维生素、膳食纤维素等营养物质成分。能增强老年人的体质、防治骨质疏松、延缓衰老。

2.酸奶：酸奶能为人体肠道的有益菌提供营养物质，增殖有益菌群，从而抑制细菌的感染。调理胃肠道的内环境，促进肠蠕动、促消化，预防老年人便秘。

3.无糖奶：牛奶中不含有乳糖的好处有很多，比如比较适合体内缺乏乳糖酶的老年人食用。体内缺乏乳糖酶的老年人不能进行乳糖的分解，喝普通牛奶会出现腹胀、腹泻、腹痛等情况出现，喝无乳糖牛奶则就不会出现这些不适症状。

老人补充营养吃什么最好

1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

2、钙

老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3、铁

调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。

4、锌

细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

5、维生素D

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

6、维生素A

太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。

7、维生素B1

维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发的风险。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。心脏病。

8、欧米伽3脂肪酸

研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

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