考察养牛品种的意义？养牛选哪个品种好如何挑选牛种-菲力牛肉网

考察养牛品种的意义？养牛选哪个品种好如何挑选牛种

大家好，如果您还对考察养牛品种的意义不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享考察养牛品种的意义的知识，包括养牛选哪个品种好如何挑选牛种的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

东北养牛适合什么品种？

谢邀请，估计是适合养抗寒的牛，因为东北一年四季没有几个月是暖和的，具体养什么品种，我也不知道，我不是东北人！

养牛选哪个品种好如何挑选牛种

养牛我认为选我们内蒙的蒙古牛比较好，我们内蒙草原的蒙古牛，抗病能力强，生长速度快，肉奶兼用，小公牛育肥，母牛产奶。

奶牛以黑白花为主。

还好有黑牛、黄牛、黄白花、等。

内蒙古草原蒙古牛，高短适中，头部耳上有一对粗壮向前弯曲的角，胸宽体长，公牛腿粗壮结构紧实。广泛分部东北三省、及内蒙古自治区等地。

我们内蒙古草原的蒙古牛，长期生活在东北内蒙地区，冬天耐风雪，夏天耐高温高湿，适应环境能力强，抗病能力强，生长速度快。品质优，肉质好。

种牛挑选，一定要年轻，精力旺盛、精神饱满、体壮，被毛光滑平顺、体型标致，健康、繁殖力强的。

我们当地就有种地加养殖，春天和夏天去草场出牧，秋天收秋后捡食庄稼及粮食抓膘。

然后批量出售一批牛轻小公牛及淘汰母牛、弱牛。留一部分种牛继续繁殖。冬天喂庄稼桔杆加放牧。再加补饲精料。春夏循环放牧。

节约成本，效益高，民间有大牛生小牛三年五头牛。三间一头牛可变成五头牛，道出了养牛的效益。

现在养牛、羊都是热门赚钱行业。但不要距离拉的太长，因为老养殖户全知道，养牛养羊三年一个行。

牛、羊行情一般三年一变。三年之后行情会有所变化。

肉牛品种什么好

肉牛品种主要有以下几种，1.夏洛莱，2.西门塔尔牛，3.安格斯牛，4.利木赞牛，哪个品种好？

1、夏洛来牛

夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种。我国在1964年和1974年，先后两次由法国引进夏洛来肉牛，与我国本地牛杂交改良黄牛，杂种优势明显，表现为杂种后代体格明显加大，增长速度加快。

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角蜡一色，颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。毛白色，瘦肉产量高，且脂肪非常少（身体的10%）。成年公牛平均体重700千克，体高138厘米。

夏洛莱牛的优点：

1.生长速度快，成年公牛平均体重可达1100-1200千克，成年母牛700-800千克，在良好的饲养管理条件下，6个月的公牛犊体重可达250千克，母犊体重可达210千克。进入育肥期平均日增重可达1.4-1.6千克，1年的公牛犊体重可达520-550千克。不过后期生长速度略有不足，一般超过600千克以后生长速度便会有所下降。

2.产肉性能好，屠宰率可达60%-70%，远高于一般肉牛品种，瘦肉率可达80%-85%。不过夏洛菜牛肌肉纤维较粗，肌肉嫩度不够好，并不适合生产高档牛肉。

缺点：1.难产率较高2.肢蹄疾病多。

夏洛莱牛虽然优点较多，但因为难产率较高，所以不适合进行繁育养殖，只能育肥。

2、西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西塔尔平原和萨能平原。是乳、肉投兼用品种。

西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肤为粉红色。头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈上中等；体躯长，呈圆筒壮，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大脚肌肉发达成；乳房发育好。成年公牛平均体重800-1200千克；母牛平均体重650-800千克。

西门塔尔牛的优势：

西门塔尔牛圈养优势明显，其个体大，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。

缺点：其抵抗力相比本土黄牛略差一些，适合圈养。

3、安格斯牛

安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等地，并因此得名。具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种。

安格斯牛表现早熟，胴体品质高，出肉多。肌肉大理石纹很好。该牛优点是适应性强，耐寒抗病毒；缺点是母牛稍具神经质。

安格斯肉牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方，额宽、体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后裆较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均体重700-900千克，体高130.8厘米；母牛平均体重500-600千克，体高118.9厘米；犊牛平均初生重25-32千克。

4、利木赞牛

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，是专门化的大型肉牛品种。

1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。杂交牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。

利木赞牛毛色为红色或黄色，口鼻、眼周围，四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。

成年公牛平均体重1100千克、母牛平均体重600千克；在法国较好饲养条件下，公牛体重可达1200-1500千克，母牛可达600-800千克。

利木赞牛优势：

抗病能力强，放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。产肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高。8月龄小牛可生产出具有大理石样花纹的牛肉，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

缺点：颜色为深红色和我国的秦川牛品种颜色相似，没有经验容易搞错，许多人看好但怕搞错品种，耐寒能力不如西门塔尔。

以上是国内目前养殖比较多的肉牛品种，根据自已的情况，选择适合自己养殖的品种。欢迎喜欢养殖的朋友留言交流。

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