自己养牛自己宰合法吗(自然死亡的牛羊可以食用吗？)-菲力牛肉网

自己养牛自己宰合法吗(自然死亡的牛羊可以食用吗？)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自己养牛自己宰合法吗和自然死亡的牛羊可以食用吗？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自己养牛自己宰合法吗以及自然死亡的牛羊可以食用吗？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢？

"在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

村民把养殖的肉牛卖给屠宰场，是主要的销售渠道，而在有些地方这是唯一的渠道。就当前的市场行情来说，一头肉牛可以带来2000元以上的利润，已经是很不错了。

然而，很多人觉得牛肉的市场价格很贵，能不能自产自销，赚取更高的利润呢？下面，我们来分析一下，养殖户屠宰自己养殖的肉牛可以带来多少利润?

养殖户屠宰肉牛的利润分析

一头达到出栏标准的肉牛，体重1200斤，出肉率40%，可以出肉480斤。按照当前的牛肉市场价格30.8元/斤计算，产值可以达到14784元，还需加上150元/张牛皮，100元的牛鞭，200元牛肚子牛百叶，200元牛蹄和牛尾巴等，总计收入15434元。由于是自己养殖，成本在11000元左右，获利4434元。如果是购买而来再屠宰，成本1200x12＝14400元，获利1034元。

由此可见，自己养殖肉牛自己屠宰上市出售更加赚钱。但是，执行起来也存在很多不确定因素。

自养自销很不容易

如果需要采取自养自销的模式，必须要有两个人才可以，一个负责养牛，而另一个负责屠宰出售。否则，一个人是无论如何也顾不过来。这样，养殖成本就会增加了。而在实践的过程之中，存在很多不确定的因素，比如牛肉没有全部出售，仍然有剩余，那么，屠宰一头牛的总收入就会降低。

再比如屠宰一头牛，一个人肯定干不了，还需要请几个帮手，无形之中增加了人力成本。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

自然死亡的牛羊可以食用吗？

自然死亡的牛羊肉是可以吃的。现在的人生活水准提高了，不是鲜杀的牛羊肉是不受人们待见的。就是鱼类死了的在市场上都很难出手，必要鲜活的才受人们青睐。

说自然死亡的牛羊肉不能吃只是现如今人的嘚瑟劲。奇谈怪论，搁在先前哪里有的事啊。都是一些人怕得要命心理作怪，见神见鬼的病态心理在作祟(一己之见，别喷)。

自然死亡的牛羊肉不但能吃，保不准还能治病，你信不信？

老生常谈，说一个我村真实的事例以示读者诸君。先前的大集体时代，生产队耕牛看得比人的命都重，谁胆敢主持宰杀耕牛直接坐牢三年没得商量。故所集贸市场上终年未见卖牛肉的。不是唆泡，人们平日里想吃一顿牛肉绝对是奢望。不像现在，牛肉成了家常便餐，只要你想吃，垂手可得。

那时候人们要想吃一顿牛肉要等到每年寒冬季节“老牛坐栏”(指自然死亡)或大暑天耕牛劳累过度意外死亡。这时由生产队向公社畜医站打报告出具证明方能对“仙逝”的牛进行肢解。只有这时人们才能分得少半斤四两牛肉，难得打牙祭，堪比过大年。

聚见多，分见少，分到手的也就那么少许丁点儿。其时村里有两通体浮肿的病人，四十来岁左右。几个月前不知啥原因得了这种怪病，那时候农村里缺医少药，就这么拖着在家等死。恰逢队里老牛坐栏，就商量着死也做个饱鬼。趁人不备偷着割了大两斤牛肉用铁沙锅焖烂吃了。按理说这牛肉也应归类为大发物，他们才懒得去管那么多，死到临头做饱鬼要紧。第二天此事被人知晓告到生产队上，原本是要开群众大会批斗的。许是生产队长良心发现，就由他们去吧，反正也就最后一餐。有队长发卦这批斗就免了。

也是他俩大难不死，多亏了这一餐牛肉，这通体浮肿自此消失得无影无踪。人们暗地里猜测许是这牛肉是治浮肿的灵丹妙方，有立竿见影之功效。

后来，此二位爷身体也逐渐变好了，重体力活也不在话下，你说奇不奇？再后来他们都活到八十有余，可惜两老人前些年双双仙逝驾鹤西去，不然的话绝对是一个牛肉妙方救人的活见证。

经历了此事，这牛肉能治病长留脑际，已成为定势，我是坚信的。

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自己养羊养牛，杀牛杀羊，需不需要经过屠宰场？是否可以自己卖？