荷兰为什么适合养牛种(什么是引进品种牛)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荷兰为什么适合养牛种和什么是引进品种牛的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享荷兰为什么适合养牛种以及什么是引进品种牛的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

印度那么尊崇牛,为何还是牛肉出口大国?

相信，大家突然知道，印度是牛肉的出口大国，这个消息的，确令我们国内的大部分人都很吃惊，以我们对他的了解，牛在印度那边的是神圣不可侵犯的，怎么可能还会把牛肉出口到别的国家呢？

这个图片是，印度瘤牛神圣不可侵犯

印度他们出口对外牛肉到底是从哪里来的？

今天，小编就带大家一一了解，印度这个神秘的国度。

在以往我们对印度的了解是这样子的，印度的牛都是神圣而不可侵犯，更不可能存在食用或者是贩卖牛肉这种现象出现，印度这个国家真的是一个人都不吃牛肉吗？

其实是有部分人是例外的，他们是谁呢？今天小编就告诉大家。

在印度存在着2亿多的穆斯林和其他习惯食用牛肉的人，他们的祖先很久以来都在食用牛肉，这个生活习惯不是一朝一夕就能够改变的。因此呢，就在印度存在一种，比较小的养牛场，他们不成体系，没有优良的肉牛品种，屠宰场也建在隐秘的地方不可告人知道，都在寻找那个灰色的地带，因此当这部分人，他们所饲养的牛肉，满足自己的需求之后，还有大量的剩余，他们就在不知不觉中偷偷的的屠杀，然后经过特殊的渠道出口到外国，因此这些年来印度出口牛肉，他的排名都是在全世界前三的。

在印度还有另外的一批人也是吃牛肉哦，他们就是“列表种性”他们以，养牛，屠宰，用牛皮来制作皮革，处理牛骨，为谋生手段，在印度还有一个种族就是，由于长期的被印度教体系，排除在体制之外的，狩猎采集者阿迪瓦斯，他们被划分为“其他落后阶级”，他们在日常生活中的习惯，也是经常吃牛肉的。

印度用来犁地的黄牛

在印度，只有印度教民族主义，大部分人都是雅利安人，不吃牛肉。

印度教民主主义者，对于偷牛贼，牛贩子，牛屠夫都是非常的痛恨的，如果被他们抓到的话，会受到刑罚，因此就有，我们就听到印度那边有时候会，因为有人对牛的不尊重，食用牛肉，贩卖牛肉，被人殴打至死，因此在印度吃牛肉，贩卖牛肉就成为是万万不可以做的事情。

在印度，连牛的地位也是不同的

印度，普通的黄牛

在印度牛被分为，国家级保护动物是瘤牛，普通的是，黄牛和奶牛，水牛。

印度瘤牛，它其实是黄牛中的一个亚种，但是它与一般的黄牛不同，它的背上长着一个骆驼式的峰，长在牛的身上就被称为牛峰了，在印度的各种宗教典籍中，经常出现，在印度教的宗教典籍中，记载着，一头名叫南迪的瘤牛，是印度教中，湿婆的坐骑，湿婆在印度教中地位崇高，他的坐骑当然也是如此。

这个图片这个是，印度圣牛，瘤牛

普通的黄牛和奶牛，还有普通水牛，大家都认识，在这里就不给大家介绍了

既然，国家级保护动的瘤牛，是不可能被杀的，所以被杀的只有可能是黄牛，奶牛还有水牛了。

在印度，高贵的种族都是以吃鸡肉鱼肉为主，补充蛋白质，你高贵的种族都去购买鸡肉鱼肉，这导致了这两者的价格飞升，导致低等的种族没有钱购买啊肉都吃不上，所以，黄牛，奶牛，水牛，就成了他们的主要补充蛋白质的肉类。

印度的普通奶牛

因此水牛，就成了印度出口牛肉的肉类，主要来源。当老去的黄牛和奶牛，失去劳动力，经济价值的时候，总不能丢掉，浪费吧，所以这些老掉的黄牛和奶牛，也被那些印度人，屠杀之后，出口到其他国家。据有关资料统计，印度每年出口的牛肉占全世界比例的13.14%，在全世界出口牛肉排行榜中排名第三。

印度普通的水牛

现在大家知道印度，他们出口的牛肉来源是哪里了吧，他们的神牛是不可能被宰杀出口的，宰杀的，只有那些水牛，还有那些老去的黄牛和奶牛，它们成为了印度出口牛肉的主要资源。

今天小编就为大家介绍到这里，大家看到觉得还可以的话，就顺手点个赞，关注，收藏转发一下吧。

初次养牛，是养母牛还是肉牛，两种牛的养殖成本哪个高？

初次养牛，是养母牛还是肉牛，两种养殖的成本那个高？这个问题我自己一般喜欢称呼母牛为繁殖母牛，肉牛为育肥肉牛。我家养牛也有10年多了，说起来也算是老手了，以我的养殖方式来看，初次养牛如果养殖技术熟练，资金充足的话我建议两种都养点，不过要以繁殖母牛为主。下面我来分析一下

为什么要繁殖母牛为主：

理由如下：购买牛种时最好是选抱犊母牛，虽然抱犊母牛价格有点高，但是养上四五个月就会产下小牛犊，小牛犊是公牛就育肥，养个一年左右就出栏，小牛犊是母牛，就继续做繁殖母牛。这样可以做两手准备两手养殖。这样养殖，是给以后长期发展做准备。如果资金有限，那就选择养殖育肥牛，育肥牛回笼资金比较快，养个一年左右就可以出栏，繁殖母牛想回笼需要两到三年左右。

养殖成本高低加风险：

如果是繁殖母牛，那最好是准备一个足够母牛运动的场地活动，母牛怀孕后没有足够的场地容易造成母牛的各种疾病，容易引起母牛的生产时难产。造成没必要的损失，或者是小牛发育不好，万一出现这种情况，繁殖母牛一年等于白养。如果是育肥公牛，公牛育肥的场地可以小一些能够栓起来集中育肥，可以规模化集约化生产！饲料人工要求高一点。新手养牛建议抱犊母牛，两者的成本问题，母牛前期投入资金会大一些，当是养殖过程中可以散养，可以利用大自然的免费草料，散养的话母牛的抵抗力会强，各种疾病也少很多，小牛犊产下后不用适应环境，一个人大概可以养30头。

如果是育肥公牛。那就必须圈养，圈养的牛育肥快，疾病多，人工也需要多，因草料也需要投资一部分。养殖十个月到一年左右就可以出栏，回笼资金。

总结：新手养牛，多考虑自己家乡的优势，利用优势养殖，繁殖母牛前期投入大，养殖过程中成本会低，周期长，回笼资金慢，适合长期发展养殖。育肥公牛前期投资比繁殖母牛少点，养殖过程中，草料投资会是成本过高，周期短，回笼资金也快，适合短期投入养殖。

什么是引进品种牛

我国是肉牛生产大国，肉牛存栏量世界第三，然而我国却不是肉牛强国，肉牛的出肉量非常低，造成这个差距的原因很多，其中牛种是至关重要的原因之一。近年来，我国各地陆续从国外引进很多优良肉牛品种，对加速肉牛生产的发展起到了重要作用。目前我国引进主要肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。现将主要外国牛的品种介绍如下：

一、安格斯牛

安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，是美国、加拿大、英国、阿根廷和新西兰等国的主要牛种，现在世界上大多数养牛国家都饲养该品种。安格斯牛育种工作从18世纪末开展，育种过程中曾用短角牛、爱尔夏牛以及盖洛威牛等进行杂交，肉用性状选育上主要着重于屠宰率、肉质、饲料利用率、早熟性和犊牛成活率等方面。

安格斯牛体型较小，被毛多为全黑色，光亮，少数个体腹下、脐部和乳房有白斑。头小而方正，无角，颈中等长，背腰平直，腰荐丰满，体躯深广呈圆筒状，四肢短而端正，具有典型的肉牛特征。该品种也有红色个体，目前已被培育成红色安格斯牛品种。安格斯牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。安格斯牛属于小型早熟品种，公牛体重700～750千克，母牛600～700千克，日增重800～1000克，产肉性能好，一般屠宰率60%～65%，净肉率48%～52%。性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。

二、海福特牛

海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一，原产于英格兰岛西部的海福特郡。育种工作在18世纪中叶开展，培育过程中注重早熟性和肉的品质，采用近亲繁殖和严格淘汰的方法。目前海福特牛分为英系海岛型和北美型，海岛型体型较小，北美型则体型高大。

海福特牛属于典型的肉用体型，体型深宽，肌肉丰满，头短额宽，颈短而厚，前躯饱满，背腰宽厚，中躯肥满，臀部宽厚，四肢短粗。全身被毛除头部、垂皮、颈脊连鬐甲、腹下、四肢下部及尾尖为白色外，其余均为暗红色或橙黄色。分为有角和无角两种，角蜡黄色或白色。适应性好，抗旱耐寒耐热。成年公牛体重900～1100千克，母牛520～620千克，日增重超过1000克，肥育后屠宰率可达67%，最高70%，净肉率60%。

三、夏洛莱牛

夏洛莱牛是欧洲最大的肉牛品种，原产于法国中部的夏洛莱和涅夫勒地区，是现代大型肉用育成品种之一。夏洛莱牛本是大型役用牛，18世纪开始系统选育，1964年全世界22个国家联合，成立了国际夏洛莱牛协会，使得该品种进一步提高。

夏洛莱牛体躯高大，肌肉发达，属于大型肉牛品种。全身被毛乳白或浅乳黄色，皮肤肉红色。额宽脸短，角圆长，向前方伸展，颈中等长，胸深肋圆，背腰深广，臀部丰满，整个身躯呈圆桶状，四肢粗壮，后腿肌肉非常发达，具有双肌特征。夏洛莱牛耐粗饲，耐寒耐热。早期生长迅速，瘦肉率高，成年公牛体重900～1200千克，母牛为670～790千克。屠宰率65%～70%，净肉率达55%。夏洛莱牛15月龄以前的日增重非常高，是世界公认的经济杂交父本。

四、利木赞牛

利木赞牛仅次于夏洛莱牛为法国第二大品种，原产于法国上维埃纳省、克勒兹和科留兹等地，因在法国中部利木赞高原育成而得名。与夏洛莱牛一样，利木赞牛原来也是大型役用牛，1850年开始选育，目前世界上有50多个国家引入利木赞牛。

利木赞牛体格略小于夏洛莱牛，体格健硕，肌肉丰满，也属于大型肉牛品种。全身被毛多为红黄色，鼻周、眼睑、腹下等部位毛色较浅。体躯较长，角为白色，头颈粗短，肩峰隆起，胸宽深，肋圆，背腰壮实，尻平宽，四肢强健，整体结构良好，呈典型的肉用体型。利木赞牛耐粗饲，性情温顺，体成熟早。成年公牛体重900～1100千克，母牛为600～800千克，屠宰率63%～71%，净肉率50%～58%。利木赞牛难产率极低，与任何肉牛品种杂交其犊牛初生重都比较小，一般难产率只有0.5%。

五、比利时蓝牛

比利时蓝牛又称比利时魔鬼筋肉牛，原产于比利时，是世界上最强壮的牛。19世纪在比利时中北部由当地牛与英国的短角牛以及法国的夏洛莱牛杂交而来，最初作为一个乳肉兼用品种进行培育，1950年利用近交繁育使该品种的一个随机基因突变得以固定在品种内部，从而大大提升了肉用性能。目前被育成纯肉用的专门品种，被引进到美国、加拿大等20多个国家。

比利时蓝牛个体高大，肌肉非常发达。被毛为白色，身躯中有蓝色或者黑斑点，色斑大小变化较大。头呈轻型，背部平直，尻微斜，体表肌肉非常醒目，肌束发达，肩、背、腰和后臀部肉块重褶，呈典型的双肌特征，体躯呈长筒状。比利时蓝牛早熟，早期生长速度快，成年公牛平均体重1200千克，母牛平均725千克，屠宰率65%～71%，肌肉比其他品种牛多提供18%～20%。肌肉生长抑制素基因突变不仅使比利时蓝牛肌肉异常发达，而且影响脂肪沉积，使得比利时蓝牛脂肪比其他牛种低30%，胆固醇含量低。

六、和牛

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，由日本当地牛和引进牛种合成。目前，日本和牛主要有四个类型：黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛和短角和牛，其中黑毛和牛是最主要的品种。

黑毛和牛以黑色为主，乳房和腹壁有白斑，黑毛中可见散发白毛，有角但短小，角色浅，角根白色，角尖黑色，角向上内弯。体型匀称，无肩峰，胸肋开张良好，四肢轮廓清楚，体呈筒状。成年公牛体重平均950千克，母牛平均620千克，屠宰率59%～65%。其肉多汁细嫩，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，大理石花纹明显，具有典型的“雪花肉”特征，肉用价值极高。

七、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种，因产自意大利北部皮埃蒙特地区而得名，属于欧洲原牛与短角型瘤牛的混合型。原为役用牛，20世纪60年代随着国际市场对牛肉需要量的增加开始进行选育，育种过程中比较重视产犊难易度、生长速度，背腰的肌肉发达程度等性状。目前，美国、加拿大、巴西等20多个国家引进该品种。

皮埃蒙特牛被毛白晕色，公牛性成熟后颈部、眼圈和四肢下部为黑色；母牛则为全白，有些个体眼睑为浅灰色，眼睫毛、耳郭为黑色，犊牛至断奶月龄前为乳黄色。角型平出微前弯，角尖黑色。皮埃蒙特牛体型较大，肌肉高度发达，体躯呈圆筒状，泌乳量较高，属于肉乳兼用品种。成年公牛体重约800千克，母牛体重约500千克，屠宰率约为68%，净肉率达57%，母牛一个泌乳期平均产奶量3500千克。同时，皮埃蒙特牛也具有肌肉生长抑制素基因突变，故其和比利时蓝牛一样具有瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低等优点。

八、西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，原为役用品种，因社会发展需要，经过长期选育形成乳肉兼用品种。目前西门塔尔牛已有30多个国家饲养。成为仅次于荷斯坦奶牛的世界第二大品种，是肉用牛中最大的品种。

西门塔尔牛毛色多为红白花或黄白花，头部、四肢、腹部及尾梢为白色。体躯丰满，肌肉发达。额部较宽，颈长充实，前躯发达，中躯深长，胸部宽深，肋骨开张，髻甲较宽，尻长而平，乳房发达，四肢粗壮。成年公牛体重1000～1300千克，母牛600～800千克，屠宰率55%～60%，肥牛达65%，净肉率55%，肉质好，瘦肉多。同时西门塔尔牛也具有很高的产奶性能，平均在4400～4700千克，最高可达11740千克。

目前，以上这8种著名的牛种我国均有引进，与我国本地黄牛进行杂交均取得不错的效果，对我国本地牛种改良做出了重要的贡献。然而这些牛种也并不是十全十美，需要根据我国本地黄牛的实际和市场需要，明确改良方向和目标，制定切实可行的选种选配计划。

好了，关于荷兰为什么适合养牛种和什么是引进品种牛的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！