菏泽郓城大型养牛基地在那 国内都有那些优质牛种都产之那里

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国内都有那些优质牛种都产之那里

我国引入的主要肉牛品种——西门塔尔牛

1、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

2、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

3、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3．9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，乎均日增重可达1．0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具牛和肉牛特点的典型品种。

4、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。据河南省舞钢市报道，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增重，杂种牛6月龄为608．09克，18月龄为519．9克，本地牛相应为368．85克和343．24克；6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为144．28千克和317．38千克，而本地牛相应为90．13千克和210．75千克。

在产奶性能上，从全国商品牛基地县的统计资料来看，207天的泌乳量，西杂一代为1818千克，西杂二代为2121．5千克，西杂三代为2230．5千克。

雪龙黑牛

雪龙黑牛是经过多年精心研究和实验，利用日本黑毛和牛与国内优良肉牛品种进行多元组合杂交，成功的开发和培育出了极具特色的雪龙和牛。在饲养中的雪龙和牛听音乐`喝啤酒`喂熟食`饮温水，在极其完善的生态环境中培育成长。经过精心饲养的雪龙和牛，具有极强的脂肪沉积基因，雪白的脂肪均匀有致的分布在桃红色的瘦肉之中，犹如雪花一般美妙，入口即溶`甜嫩无比`回味无穷，是我国牛肉中的极品，完全可以与日本顶级牛肉相媲美。

（1）、秦川牛为中国地方良种，是中国体格高大的役用牛种之一。

----秦川牛产于陕西省关中地区，因“八百里秦川”而得名，以渭南、临潼、蒲城、富平、大荔、咸阳、兴平、乾县、礼泉、泾阳、三原、高陵、武功、扶风、岐山等15个县、市为主产区。还分布于渭北高原地区。甘肃省庆阳地区原产早胜牛。70年代主要引用秦川牛改良，于1980年经省级鉴定，并入秦川牛。总头数在70万头以上。关中地区自右以来种植苜蓿，也是历代粮食主产区，农民对饲养管理和牛种选择积累有丰富经验。由于当地耕作精细，农活繁重，车辆挽具笨重，牛只都比较大。选种遵循家农谚：“一长”“二方“三宽”“四紧”“五短”的要求；在毛色上非紫红色不作种用，这些对现代秦川牛的形成起到了重要作用。

——在体型外貌上，秦川牛属较大型的役肉兼用品种。体格较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健。头部方正，肩长而斜。中部宽深，肋长而开张。背腰平直宽长，长短适中，结合良好。荐骨部稍隆起，后躯发育稍差。四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，蹄叉紧。公牛头较大，颈短粗，垂皮发达，鬐甲高而宽；母牛头清秀，颈厚薄适中，鬐甲低而窄。角短而钝，多向外下方或向后稍弯。公牛角14.8厘米,母牛角长10厘米.毛色为紫红,红,黄色三种。鼻镜肉红色约占63.8%，亦有黑色、灰色和黑斑点的，约占32.2%。角呈肉色，蹄壳分红、黑和红相间三种颜色。

——在生产性能上经肥育的18月龄牛的平均屠宰率为58.3%，净肉率为50.5%。肉细嫩多汁，大理石纹明显。泌乳期为7个月，泌乳量715.8+261.0千克。鲜乳成分为：乳脂率4.70+1.18%，乳蛋4.00+0.78%，乳糖率6.55%，干物质率16.05+2。58%。公牛最大挽力为475.9+106.7千克，占体重的71.7%在鳘殖性能上，秦川母牛常年发情。在中等饲养水平下，初情期为9.3月龄。成年母牛发情周期20.9天，发情持续期平均39.4小时。妊娠期285天，产后第一次发情约53天。秦川公牛一般12月龄性成熟，2岁左右开始配种。秦川牛是优秀的地方良种，是理想的杂交配套品种。

（2）、鲁西牛是中国中原四大牛种之一。以优质育肥性能著。

——鲁西牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。分布于菏泽地区的郓城、鄄城、菏泽、巨野、梁山和济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上等县、市。聊城、泰安以及山东的东北部也有分布。80年代初有40万头，现已发展到100佘万头。

——在体型外貌上，鲁西牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，后躯发育差，尻部肌肉不够丰满，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离小。蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。

——在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肥面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。妊娠期平均285天，范围270-310天。产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。

（3）、南阳牛是中国地方良种，在中国黄牛中体格最高大南阳牛产于河南省南阳市行河和唐河流域的平原地区，以南阳、唐河、邓县、新野、镇平、社旗、方城等8个县、市为主产区。许昌、周口、驻马店等地区分布也较多。

据1982年统计总头数达80万头以上。而1991年底报道已发展到145万头，其中适龄母牛56万头，占牛群的38.6%。南阳地区所处地理位置较偏僻，填质坚硬，需要体大力强的只进行耕作和运输，群众素有选锱大牛的习惯。群众以舍饲为主，喂养精心，育成了大型牛只。

——在体型外貌上，南阳牛属较大型役肉兼用品种。体高大，肌肉较发达，结构紧凑，体质结实，皮薄毛细，鼻镜宽，口大方正。角形以萝卜角为主，公牛角基粗壮，母牛角细。鬐甲隆起，肩部宽厚。背腰平直，肋骨明显，荐尾略高，尾细长。四肢端正而较高，筋腱明显，蹄大坚实。公牛头部雄壮，额微凹，脸细长，颈短厚稍呈弓形，颈部皱褶多，前躯发达。母牛后躯发育良好。毛色有黄、红、草白三种，面部、腹下和四肢下部毛色浅。鼻镜多为肉红色，部分南阳牛是中国黄牛中体格最高的。

——在生产性能上，经强度肥育的阉牛体重达510千克时宰杀，屠宰率达64.5%，净肉率56.8%，眼肌面积95.3平方厘米。肉质细嫩，颜色鲜红，大理石纹明显。南阳牛体格高，步伐快，挽车速度每1.1-1.4米，载重1000-1500千克时能日行30-40千米，是著名的“快牛“。在繁殖性能上，南阳牛较早熟，有的牛不到1岁即能受胎。母牛常年发情，在中等饲养水平下，初情期在8-12月龄。初配年龄一般掌握在2岁。发情周期17-25天，平均21天。发情持续期1-3天。妊娠期平均289.8天，范围为250-308天。怀公犊比怀母犊的妊娠期长4.4天。产后初次发情约需77天。

（4）、皖南牛属南方牛种，山地类型皖南牛主要产于安徽省长江以南的黟县、歙县、绩溪、旌德及部门各县和皖浙、皖赣交界的山区。产区有牛约4.8万佘头，在盆谷漫滩平原所产的牛体型较大。当地牛耐湿热昼夜放牧在山谷中，围以牛栏，定期垫草和起圈。绩溪、宁国等地尚有膘牛的习惯。

——在体型外貌上，皖南牛个子偏小，粗糙型的牛头较粗重，细致型的牛头较窄长而轻，体型类别较不一致。但皖南牛垂皮发达，公牛肩峰较高，背腰平直，且双脊背牛较多，后臀肌肉丰满。尾细长。四肢较短，蹄多黑色，质地坚实。毛色为褐色、灰褐、黄褐、深褐、黑色等，且具背线。

——在生产性能上皖地南青壮年牛屠宰率为50-55%，净肉率45%，肉质细嫩，熟肥。在繁殖性能上，皖南牛5-6月龄出现性特征，8-9月龄开始发情，2岁产犊。公牛10月龄即能配种。

中国的哪个镇是挂车之乡

挂车之乡---拳铺镇

拳铺镇位于梁山县城南8公里处，南与郓城县接壤，以《水浒传》中的梁山好汉朱贵在此打拳习武开店铺而得名。全镇辖52个行政村，总面积60平方公里，总人H5万人。拳铺镇地理位置优越，交通便利，境内公路四通八达，国道、省道纵横成网，资源丰富、土地肥沃、电力充足，是梁山县发展较快的乡镇之一。近年来，在县委、县政府及镇党委政府的正确领导下，全镇农业产值1．2亿元，工业产值26．8亿元，分别比上一年增长35％和8l％，完成财政总收入2650万元，增长10％，农民人均收入达到3375元，增长9％。

近年来，镇党政府委紧紧围绕农业增效，农民增收，深化农业结构调整，提高了全镇农业的综合效益，加快了农业产业化进程，促进了农业和农村经济的全面发展。种植业围绕发展区域特色农业，在稳定粮食面积的基础上，大力发展桑蚕、药材、花卉、绿化苗木，抗虫棉、优质无公害蔬菜等高效经济作物。目前，全镇共有桑蚕园面积6000余亩，药材种植面积100余亩，花卉、绿化苗木800余亩，无公害蔬菜面积2000余亩。近几年，我镇畜牧业也有了较快发展，先后建成了万花张养牛小区，古路沟养猪小区，东杨集养鸡小区等畜牧养殖小区。2004年，全镇畜牧产值达到6400万元，在搞好种植养殖的同时，还狠抓了农田水利工程的配套完善和农业综合开发，先后投资300余万元用于农田水利及农业综合开发。农业生产条件的进一步改善，使全镇农业的可持续发’展水平明显提高。

工业方面，狠抓了工业园区的建设。目前，全镇工业园区面积达到6．8平方公里，三年来，共投入资金4800余万元用于园区的基础设施建设，新修园区道路8．7公里，形成了“九纵九横”的基本框架；架设了24公里的有线电视光缆，在全县率先接通了有线电视和“小灵通”通信网；新建桥涵170余座，修建园区下水道5．8公里；开通了园区至县城的公交车。经过三年多的建设和发展，园区基本实现了“四通一平”，具备了发展民营经济的良好基础和有利条件，迅速形成了集聚效应，吸引了一批投资规模大、科技含量高的项目。目前，进入园区的项目已达到83家，其中投资在1000万元以上的项H18家，形成了以汽车挂车、专用车生产为主导，油漆化工、复合肥料、轻纺机械、等级面粉、商贸流通、民办教育等多业并举的产业格局。园区经济呈现出规模膨胀、领域拓宽、大户崛起、实力增强、贡献加大的发展态势。2005年全年可完成工业总产值30亿元，利税2．8亿元，上交税金3500万元。拳铺工业园先后被国家农业部和山东省命名为“全国乡镇企业科技园区”、“省级民营经济示范区”。

汽车挂车工业已成为拳铺经济的一大亮点，呈现了无限的生机和活力，具有良好的发展前景和巨大的发展潜力。山东梁山通亚汽车制造有限公司、梁山东岳挂车制造有限公司是国家《公告》管理企业，年生产各类汽车挂车2万辆，销售收入20多亿元，利税2．5亿元，产品销往长江以北20余个省市区。2005年扩大规模l倍以上，达到4．5万辆，占全国挂车产量的l／4，力争3年内挂车产量突破6万辆，产值过百亿元。今年7月份，我镇被国家汽车工业协会命名为中国挂车专用车生产基地，9月23—26日，又成功举办了中国梁山专用车展销会。

在汽车挂车工业的带动—F，汽车配件企业也有较快发展，止目前，工业园区内共有各类配件企业20余家，年产种类配件100余万件，产值10亿元以上。

2005年l-10月，园区内共新上、扩建项目11个，计划投资3．5亿元，完成固定资产投资8000万元。投资过千万元的梁山宝华挂车制造有限公司、山东梁山东洋特种轴承制造有限公司，近期可投入生产运营，年收入近亿元，利税1000万元。

为保持拳铺经济快速发展，我们正在制订10年发展规划，至2014年，达到亿元财政收入强镇，真正>9月18日,在第三届(梁山)水浒文化节暨中国(梁山)专用汽车博览会上,中集车辆(集团)有限公司与梁山东岳挂车制造有限公司正式签署合作协议,双方将共同设立合资企业,其中中集车辆占75茗股份,合资企业还将全面承接原梁山东岳公司的产品资质和公告。水泊梁山,当108个好汉的故事渐行渐远的时候,挂车企业适时"站"了出来。按照一位业内人士的说

山东梁山着力打造挂车“航母”

经中国汽车工业协会批准，9月23日至25日在该县拳铺工业园区举办“2005中国梁山专用汽车展销会”暨“中国挂车之乡”揭牌仪式。梁山县已有通亚、东岳、华宇、永固、恩信、四通、飞驰、杨嘉8家企业具备生产专用汽车资格，年生产能力达到6万辆。该县的专用汽车制造及零部件生产厂家已发展到52家，产品有全挂车、半挂车、厢式车、自卸车、消防车等10大系列100多个品种，专用汽车产量已占全国总产量的三分之一。

梁山县切实把民营经济作为经济工作的“第一亮点”，实行县级领导包重点民营企业责任制，设立了民营企业发展基金、信用担保中心和法律服务中心，组建了专用车制造行业协会，不断优化民营经济发展环境，引导挂车企业强化科技创新意识，挂车产业规模档次明显提高，成为县域经济的支柱产业和发展最快的新的经济增长点。位于拳铺镇、徐集镇和梁山镇交界处的“金三角”地区，挂车、专用车制造业迅速崛起，东岳、通亚、华宇三家挂车、专用车龙头企业均已进入国家经贸委目录管理，年产各种挂车、专用车三万多辆，带动全县发展起轮胎、车桥、板簧、油漆等与之配套的配件、零部件生产企业20多家，挂车、专用车制造及配件生产已成为梁山经济的支柱产业。由下岗工人成长为“全国创业之星”的女民营企业家胡桂花，所创建的华宇挂车公司去年实现销售收入2.3亿元。东岳汽贸等企业新厂区相继建成，发展后劲明显增强。东岳挂车公司聘请了有丰富经验的职业经理人，并让家族成员全部退出管理层，董事长只是每月看看经营报表，考虑企业发展大计。聘请的经理除了没有资金调度权外，拥有人事权、分配权、一定范围的资金开支权等，使企业效益日益提高。

近日，梁山盛鑫（集团）专用车有限公司正式挂牌成立，徐集镇挂车制造业从此由各自为战，向集团化、大型化发展。该公司由11家挂车制造企业联合组成，按照现代企业的管理模式，设有董事会、监事会等机构，年产各类挂车9000余辆。今年1-3月份，全县限额以上工业完成增加值3.3亿元，完成销售收入9.5亿元，分别增长32%，35.65％，其中，挂车产业做出了很大的贡献。（完）（李继保陈昌航）

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