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营养牛奶有很多营养，对人体有什么益处呢

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牛奶有什么营养

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的，奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

牛奶到底有多有营养

牛奶是人类理想的食品之一，老少皆宜，童叟无欺！对处于任何年龄的人来说，都是滋补佳品。那他到底都哟那些营养元素呢？

牛奶含有人体所必须的各种营养元素，比如有2.7-3.5%的蛋白质、3-5%的脂肪、4.5-4.8%的乳糖，以及多种维生素、矿物质等微量元素等。它所含有的蛋白质主要成分是酪蛋白和乳清蛋白。乳蛋白中含有一切人体所必需氨基酸，消化率可达到96%，是优质全价蛋白质。

牛奶中的脂肪主要由短链和中链脂肪酸组成，它们的脂肪球直径小，呈高度乳化状态，很容易被人体吸收。而在自然界中，只有哺乳动物的乳汁中才含有乳糖，它经消化可得到葡萄糖和半乳糖，有利于婴幼儿大脑发育。牛奶中富含钙、磷等矿物质，比例合适，很容易被人们吸收。

牛奶和其它动物奶中除了上述基本营养物质外，还含有广泛的未知因素，这些因素包括生物活性乳蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、糖巨肽、磷酸钛、低聚糖、共轭亚油酸、极性脂类、神经节苷脂、鞘脂类、生长因子等有利于人体健康的物质。

牛奶含多种营养物质,长期坚持喝牛奶,对人体有什么益处呢

引言：人们的物质水平提高，家长们都愿意选择牛奶给自己的孩子饮用。牛奶的营养丰富，对人体也有很多好处。

一、喝牛奶的好处。

牛奶的第一个好处就是镇静安神，因为牛奶中含有一种可以抑制人体神经的元素。对于失眠患者来说，每天入睡前半个小时内喝杯牛奶可以帮助入眠。牛奶中含有丰富的钙元素，小孩和老年人可以喝牛奶补钙，防止老年人骨质疏松。牛奶中的优质蛋白对人体也有很大的好处，发育中的孩子每天喝一杯牛奶，可以促进身体长高，大脑的发育。

二、喝牛奶的注意事项。

在喝牛奶之前，不要吃酸性食物，如橘子等水果，避免水果中的酸性物质与牛奶中的蛋白质发生化学反应，影响肠胃吸收牛奶。不要在牛奶中加入其他的东西，有人喜欢把鸡蛋或者巧克力等加入牛奶中一起饮用，除去牛奶的异味。这种饮用方法是不健康的，长时间饮用会出现腹泻缺钙的现象。加热牛奶的时间不要过长，当牛奶过热时会发生复杂的化学反应。牛奶的颜色和味道，都会降低，还可能产生其他有害物质，降低牛奶的营养价值。

二、不是所有人都适合喝牛奶。

有些人们一喝牛奶就容易肠胃不舒服了，拉肚子，是因为中国人普遍乳糖不耐受的原因。乳糖不耐受就不能很好地消化牛奶，这样就会刺激肠道引起拉肚子。对于油性皮肤或者喜欢熬夜的人群来说，过量饮用牛奶，反而会引起皮肤炎症，出现长痘的情况。因为牛奶中的蛋白质促进皮肤油脂的分泌，阻塞了毛孔，所以就会形成痘痘。所以建议经常熬夜或者油性皮肤的人群，适量饮用牛奶。每个人的乳糖不耐受的程度都不同，可以适量选择饮用牛奶。牛奶不是越浓，营养就越高。肠胃不太好的人喝牛奶，反而容易引起肠胃不舒服。

牛奶中含有的营养元素非常丰富,坚持喝牛奶身体能获得哪些好处

牛奶当中含有的营养元素非常的丰富，大部分的成年人和小朋友都会每天喝一杯牛奶，认为对自己的身体有很大的好处。牛奶当中含有非常丰富的蛋白质，含有多种矿物质。每天适当的喝一些牛奶也是能够促进人体的发育，而且牛奶当中的钙物质含量也是比较高的，能够避免人的身体出现骨质疏松等情况，增强骨骼的力量，像有一些老人，如果牙齿总是出现掉落的情况，也是可以选择通过喝牛奶进行解决。

平时坚持喝牛奶也能够提高人体的抵抗力和免疫力，不容易会生病，像有一些人经常失眠的话，可以选择在睡觉之前喝一杯牛奶，能够帮助自己快速的进入到睡眠当中，也能够舒缓神经，起到一个缓解疲劳的效果。虽然说牛奶对我们的身体有很大的好处，但平时大家在喝牛奶的过程当中也是有一些注意事项，首先就是建议大家不要选择在空腹的情况下喝牛奶，因为不太好吸收，其次，每天喝牛奶的量不能够太高，不然也是很容易会出现拉肚子或者是其他的情况。

对于患有冠心病的人，也是可以选择适当的喝一些牛奶，孩子在成长的过程当中，也是可以给孩子准备专业的纯牛奶，这样能够让孩子未来长得更高一些。牛奶还能够减少癌变的现象，抵抗胃癌，让人的身体更加健康，像有一些比较暧昧的人群，也是可以通过喝牛奶的方式，让自己的皮肤更加光滑一些。

牛奶可以很好的补充人体所需要的水分，当我们十分口渴的时候，也是可以通过喝牛奶来达到一个解渴的效果。喝牛奶的好处是非常多的，不过需要大家长期的坚持下去，这样才能够让自己收获到牛奶带给的营养价值。

牛奶的营养价值有哪些

牛奶的营养价值非常丰富，除了蛋白质和钙离子以外，其中还含有丰富的乳糖、维生素d、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。适量的喝一些牛奶可以有效的增加身体内钙离子含量，可以增加骨骼的强度，能够预防小儿佝偻病，还可以改善骨质疏松的现象，能够降低胆固醇的含量，还可以保护胃黏膜，防止胃酸对于胃黏膜的刺激。但是需要注意，牛奶摄入过量容易引发过敏现象，所以有过敏症状的人群慎用。

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