大连养牛企业(养牛行情)

很多朋友对于大连养牛企业和养牛行情不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

铁岭经济技术开发区的铁岭经济技术开发区

一论夺取全面建成小康社会决胜阶段的伟大胜利

铁岭经济技术开发区自改革开放初期建立以来，艰苦创业、积极探索、锐意创新、大胆实践，从无到有，从小到大，在对外开放、体制创新、产业集聚、科技创新、集约用地、城市建设等方面积累了重要经验，发挥了窗口、示范、辐射和带动作用，已成为开发区经济最有活力、最具潜力的经济增长点，成为中国最具吸引力的投资热土。随着内地国家级经开区的加快建设，经开区区域布局更加合理，基本覆盖了开发区主要的经济区域。

第“十三”和第“四六”个五年远景规划，必应为建设美丽富庶文明快乐新铁岭。

同时，经开区的内涵不断拓展，经济水平快速提高，产业结构显著优化，职能最大可能地使经济朝着预定目标发展。当然，在一些市场取向型改革的国家中，出于培育市场、扩大市场机制作用范围和力度的考虑，也开始在铁岭经济开发区有所发展了。参与了铁岭新城，开发区，昌图县，开原市，铁岭凡河新区和腰堡新城，以及新台子新城和调兵山市的施工建设，投资环境最优的现代化产业重要集聚区，并取得了很大成绩，也是正在创建中的国家级生态示范区，由国家划定适当的区域，进行必要的基础设施建设，集中兴办一两项产业。同时是给予相应的扶植和优惠待遇,使该区域的经济得以迅速发展。开发区由某一个地方政府规化一个专门的区域，成立开发区管理委员会和开发区投资有限公司，投入资金进行开发区的载体建设，开发区历经十几年的发展。中国铁岭成为了适宜人居，适宜创业，适宜休闲度假，尊老爱幼，守孝道的美丽城市。

沈阳-铁岭城际铁路全长59公里，起于沈阳市皇姑区松山路，止于铁岭市凡河新城，是全省“十一五”重点建设工程，也是继沈抚城际铁路建成后，沈阳经济区又一重大基础设施建设项目，它是全国最高水平的城铁约60%是高架轨道高架桥平均距离地面8米。沈铁城际铁路由沈阳市和铁岭市共同出资建设，项目总投资114亿元。沈铁城际铁路于2009年7月24日正式开工，沈铁城际铁路全程共设14个站位。起点为沈阳市皇姑区松山路（地铁二号线起始点），终点为铁岭市凡河新城，2015年经辽宁省人民政府批准新铁岭经济技术开发区沈铁地铁项目，2015年底启动新地铁项标，预计2019年完工，起点是沈阳新台子地铁，终点站是铁岭西站。

如今，仅仅过去3年，5平方公里起步区已基本建成，开工建设总面积超过300万平方米，15平方公里拓展区基础设施也已达“九通一平”；几千户动迁农民早已搬进新居，成为新区第一批市民；市技师学院、市规划局、市商业银行已经进驻新区，市、县两级行政中心也将于近日南迁；地方本科大学、财校、体校、军体校、铁岭县高中，以及东北城温馨港湾，幸福里，铭邦上品，金月蓝湾，浅水湾1号商业街,宇泰·金科府邸都已经建成；大型住宅小区浅水湾一号住宅和紫御豪庭都已封顶，第一条商业街钟山柳岸已经开街，坐落在天水河畔的上海新天地商业街、香港恒基兆业商业步行街，幸福港湾，官台新苑，红石郡，有巢式，金鼎观澜，水木华园，天力城，新宏国际城等住宅小区也已经开工建设；凡河、天水河、如意湖、莲花湖、钻石广场、凤冠山、朱雀岛等景观工程已经完成，一座具有江南水乡特色的中国北方水城，已经矗立在辽北大地上。

铁岭县凡河镇，凡河镇位于辽宁省铁岭市铁岭县。凡河镇镇政府驻阮家洼子，人口5.67万人，面积172.85平方千米，经济开发区[1]辖21个分场：柳条沟、温庄子、何家屯、申家沟、左家沟、桑园岭、秦家岗子、顾官屯、山咀子、殷家屯、周安屯、红旗、帽山、老官台、官粮窖、茨芽屯、茨榆台、房身、山东、八家子。在经济领域建立以102国道为依托的30平方公里工业园区和工业隆起带，以现代农业科技园区为龙头的绿色水稻栽培，以新屯奶牛小区为基地的畜牧养殖，以万米路两侧绿色蔬菜为依托的蔬菜保护地生产的四大产业开发，给凡河全镇经济带来腾飞之势。2004年全镇引进大型工业项目6个，到位资金3亿元，初步形成橡胶制品及汽车零部件业、机电业、建筑装饰材料和农产品深加工业等四大支柱产业。全镇69家民营企业年产值达4亿元，现金突破1200万元，转移农村剩余劳动力3000人以上，绿色水稻栽培面积达到4万亩，“凡河”牌大米已获国家认证，远销省内外，并出口东南亚。新屯奶牛小区是初具规模最大，标准最高的奶牛小区，在小区的推动下全镇养牛户达到350户，年饲养量达到2500头，以得胜畜禽公司为龙头，肉鸡饲养量达到220万只。以万亩绿色蔬菜开发为基地的蔬菜保护地生产已形成一定规模，4.5万亩蔬菜保护地年产1.2亿公斤，年产值18亿元。

抚今追昔，东北文化“二人转”的发祥地，企业林立，经济发达，百姓富裕，经济和文化在这里交融，到处都绽放着无限的魅力，腰堡位于沈北新区北6公里、铁岭新城南5公里处。哈大高速公路、102国道、京哈铁路、哈大客运专线等高标准公路和铁路并驾齐驱、纵贯南北。城区规划面积10.7平方公里，入住人口10万人，到2020年实现地区生产总值300亿元，地区财政总收入20亿元，地方财政一般预算收入16亿元。

昌图县隶属于辽宁省铁岭市，区域总面积4317平方公里，下辖39个乡镇（场），43个社区，450个行政村，总人口为104万人。其中，所辖镇有26个，分别为八面城镇、昌图镇、老城镇、毛家店镇、宝力镇、亮中桥镇、三江口镇、双庙子镇、泉头镇、金家镇、朝阳镇、头道镇、马仲河镇、此路树镇、老四平镇、大洼镇、傅家镇、四合镇、古榆树镇、七家子镇、前双井子镇、四面城镇、东嘎镇、曲家店镇、通江口镇、大四家子镇；所辖乡有7个，分别为下二台乡、平安堡乡、十八家子乡、长发乡、太平乡、大兴乡、后窑乡；所辖农林场有4个，分别为宝力农场、傅家林场、新乡农场、虻牛马场；所辖农场办事处有2个，分别为两家子农场办事处和三江口农场办事处。

全县地貌由东部低山丘陵向西部辽河平原过渡，土壤类型由东至西分布为暗棕壤、黑土或草甸土、风沙土。根据境内的地形、地貌、土壤类型和利用方式的不同，大体可划分为四个区。东部低山丘陵区：本区为低山丘陵，海拔在200米以上；春来层峦叠嶂，青翠欲滴，群峰耸峙，林壑幽美；盛产名贵的中草药及山货野果；该区多为棕壤性土壤，适于农果木综合利用，多种经营，全方位发展。中部漫岗平原区：本区地处漫岗平原，土层深厚，土质肥沃，土地利用率高，农业产业发达，是县内重点产粮区之一。西部沿河区：本区分布在辽河、招苏太河冲积平原上，地势平坦，土壤深厚，肥力较高，水利条件较好，适于稻麦生产。西北风沙区：本区因受内蒙风沙影响，多为风沙土壤。土质瘠薄，地力贫瘠，是县内低产区；该区未利用地较多，适宜发展林牧业；在种植业方面适于发展花生、地瓜等经济作物。

昌图县属于中温带亚湿润、大陆性、季风气候，四季明显，雨热同期。春季气温回升较快，多为降水少，春风大，空气干燥；夏季天气多为闷热多雨，最高气温可达36℃；秋季多是天高云淡、秋高气爽的好天，气温迅速下降；冬季多是天气寒冷，最低气温可达-33℃。昌图县西部是辽河冲积平原，西北为风沙区，河流除辽河外，主要支流有招苏台河、二道河、亮子河等，均属辽河水系。境内有辽河、东辽河、招苏台河、二道河、亮子河、马仲河等流域面积超过100平方公里的大中河流15条，已建成中小水库64座，可开发利用的水资源总量达6．1亿立方米。

腰堡新城按照“工业化推进城镇化，城镇化服务工业化”的发展思路，高品位开发建设，高标准管理运作，建设水平显著提升，宜居、宜业的现代化魅力新城迅速崛起。新城建设累计投入资金达19.7亿元，部分路网等基础工程基本完成，沈铁二号公路腰堡段全面竣工，城区建设面积完成1平方公里。建成了总建筑面积20万平方米的康兴家园和石山子农民新村，1.3万平方米的农村九年一贯制学校，1.2万平方米群众文化活动广场，3.5万平方米综合性服务中心，10万平方米的康兴佳苑小区；完成中鼎花园项目45万平方米的规划设计，年内将动工建设。

腰堡新城以辽宁专用车和汽车零部件两大产业基地为载体，全力引进大项目、大企业、大集团，不断壮大经济发展实力。2010年新签约项目126个，新开工项目63个，产业集聚初具规模。为保障新城建设顺利有序开展，在原有征地基础上，2010年完成腰堡、沙坨子、友谊三个村征地8000亩；大康屯村整体拆迁856户，置换土地1200亩，征地1.2万亩，整合工业用地达到3.6万亩。随着邮政、移动、网通，商业、工商等银行和服务企业的强势进驻新城，房地产、金融、餐饮娱乐及商贸物流等综合配套服务体系更加完善，新城综合承载能力进一步提高。

铁岭县腰堡镇是全国创建文明村镇工作先进镇，辽宁省精神文明先进乡镇，多次获得省、市、县级先进党委标兵等荣誉称号。近年来，该镇党委政府坚定不移地实施工业化、城镇化“双轮驱动”战略，确定了“工业化推动城镇化、城镇化服务工业化”的发展思路，牢牢把握铁岭市建设生态城市综合配套改革试验区的天时，紧紧依托打造中国专用车之都——辽宁专用车生产基地的地利，率领3万腰堡人民开拓进取，真抓实干，有力地推动了区域经济实现科学发展、和谐发展、创新发展。2009年，全镇社会总产值实现104.6亿元，增长67.8%；其中第一产业总产值2.35亿元，增长0.86%；第二产业总产值98.5亿元，增长69.6%；第三产业总产值3.8亿元，增长99%；地区财政收入实现7180万元，增长50.6%；一般预算收入实现2860万元，增长52.9%；农民人均纯收入达到9200元，增长22.7%。

在加快沈阳经济区新城建设中腰堡新城是沈铁城际连接带的重要增长极，腰堡镇将紧紧抓住这一重大战略机遇，按照沈阳经济区的总体规划和统一部署，围绕市、县整体发展战略，以实现沈铁同城化为目标，以产业集群为支撑，以加速城镇化进程为载体，立足于增强区域经济活力和实力，走出一条具有区域特色的新型工业化、城镇化道路，力求在工业化、城镇化上实现新突破，是实现新城建设与经济的蓬勃发展的新亮点。

这里地处东经123°34′，北纬40°09′，属北温带半大陆性季风气候。水力资源充沛，境内有辽河、万泉河两大河流和库容量309万立方米的懿路水库一座；电力能源充足，拥有两座大型变电所，送电量可达16万千伏安；通讯网络畅通，拥有6座微波通讯发射塔；矿产储量丰富，有储量5000万立方米闻名遐迩的高级建筑材料“东北红”大理石，储量8000万立方米的石灰石，以及具有一定开采价值的砩石、铅、锌等矿产资源。

全镇辖15个行政村，2个社区，95个村民小组，总户数13736户，总人口5.3万人，其中农业人口2.9万人。民族有汉族、满族、回族、朝鲜族、锡伯族、蒙古族。全镇幅员面积114平方公里，耕地5095公顷，林地1780公顷，水域面积440公顷。2010年4月6日，国家发改委正式批准沈阳经济区成为国家新型工业化综合配套改革实验区。将新台子镇建设成为沈阳经济区沈铁城际连接带新台子新城。

铁岭市高新技术产业开发区.7平方公里，建成区面积5.2平方公里。新台子新城北距铁岭新城区和东北国际物流城7公里，南与沈阳沈北新区相连接，京哈铁路、102国道、哈大高速公路、和即将开工建设的沈铁轻轨线纵贯境内，乘车去沈阳桃仙国际机场30分钟，去铁岭新城区10分钟，南北交通非常便捷。

新市镇规划面积6平方公里，规划人口6万人，目标建成社会保障制度健全、社会秩序良好、教育水平较高、居民文化生活丰富，适宜居住与创业的现代化综合型新城。新台子新城北距铁岭新城区和东北国际物流城7公里，南与沈阳沈北新区相连接，京哈铁路、102国道、哈大高速公路、即将开工建设的沈铁轻轨线纵贯境内，距沈阳桃仙国际机场30分钟，距铁岭新城区10分钟，南北交通非常便捷。

区位优势突出。新台子新城区位条件好，幅员面积114平方公里，辖区内有15个行政村、2个社区，总人口5.3万人。近年来，新台子新城在县委、县政府的正确领导下，始终坚持以科学发展观统领全局，倾力打造“辽北第一镇”，新农村建设成效显著。

交通优势明显。新台子新城区位条件好，交通发达，通讯便捷，发展条件优越。位于铁岭的南大门，南依沈阳市区26公里，北靠铁岭市21公里，东连抚顺，西衔铁法。哈大高速公路、102国道、京哈铁路、哈大客运专线等高标准铁路和公路并驾齐驱、纵贯南北。距沈阳国际机场50公里，距鲅鱼圈港190公里，距锦州港250公里，距大连港420公里，出海入关非常便利。

资源优势突出。这里工业基础良好，劳动力廉价，政策优惠，环境优良。乡镇企业规模和效益同步增长，民营骨干企业异军突起。有辽河、万泉河两大河流，水资源丰富。有两座变电所，电力资源充足。设有微波发射塔5座，无线通讯网络畅通，是辽北第一个成为电话镇的乡镇之一。

政策环境良好。近年来，在东北老工业基地振兴的大背景下，辽宁老工业振兴的步伐加快。在国家、省宏观战略的指引下，新台子新城将建设新城、改造旧城区基础设施作为目前的工作重点，必将获得资金筹措、发展政策等方面的有力支撑。

新台子新城建设进展顺利。目前，新镇政府办公楼、九年一贯制学校已选址完毕，正在进行整体的设计。沈铁2号路（新台子段）施工已全面启动。万泉河桥工程已施工完毕，开春铺设黑色路面即可完工。装备制造学校、农民新村建设已经开始施工，预计2011年内可以完工。镇内各街道已安装路灯，所有陈旧管线进行全面改造。全镇种植各类树木近5万棵，绿化1.5万平方米。09渠铺设排水管线260延长米,平整场地绿化，铺草坪3000平方米。

新台子新城将借助沈阳经济区上升为国家战略的黄金机遇，依靠新城的区位、产业、资源、政策优势，实现新城建设与经济的蓬勃发展。

调兵山市原名铁法市，是1981年9月经国务院批准设立的县级市，1982年9月成立市人民政府，1984年10月改为铁岭市铁法区，1986年9月恢复市级建制，2002年9月正式更名为调兵山市。先后获得全国卫生先进城市、国家畅通工程优秀管理城市、辽宁省文明城市建设标兵市、辽宁省园林城市、辽宁省平安市、辽宁省十个最干净城市之一六项殊荣。

全市区域面积263平方公里，建成区面积18.7平方公里，总人口23.9万，其中城市人口17.7万人，中心城区人口14.7万人，共有汉、满、蒙、朝、回等23个民族。下辖3个建制镇，2个街道办事处，34个行政村，24个社区。境内自然资源丰富，查明矿藏10余种。其中，煤炭储量22.59亿吨，占辽宁省总储量的1/3；煤层气储量293.9亿立方米，年抽放量9000万立方米，目前以每年1000万立方米的速度增长；煤矸石4000万吨，是国家规定今后生产建筑材料的主要原料，年排放量500万吨以上；硅灰石储量达1800万吨，目前年开采能力30万吨。

调兵山市属北温带半湿润大陆性季风气候，其特点是四季分明，雨热同季，日照丰富，春秋风大，寒冷期长。冬季以北风、西北风为主，干燥寒冷；春季多刮南风、西南风，最大风力达7级，干旱少雨；夏季雨水充沛，天气较炎热；秋季雨量减少。降雨量年际变化较大，大部分集中在6—9月份的汛期。年均降雨量为560mm，7月份降水量最多，占全年总降水量的29%。年均气温为6.7度,相对湿度62%。7月份气温为最高月份，平均气温为23.8度；1月份为最冷月份，平均气温为－18.3度。无霜期为155天，初霜9月30日，终霜5月2日。年均日照为2787.6h，年较差为649.1h，生长季节（4—9月份）日照为1511.3h，占全年日照总时数的54.2%。调兵山市大风日较多，6级以上年平均出现67.8次，8级以上年平均出现37.8次,其中以春季西南大风居多。

调兵山市地处辽河流域范围内，境内主要河流有王河和长沟河，均为辽河一级支流，为季节性河流。全市水资源总量为7304万m3，其中地表水资源总量为4484万m3，占水资源总量的61%；地下水资源总量为2820万m3，占水资源总量的39%。人均拥有水资源320m3。（1）地表水利用现状。地表水可利用量为2573万m3，目前已开发利用量为358万m3占可利用量的14%。由于全市三条主要河道均为季节性河流，因而地表水利用难度大，开发潜力很小。（2）地下水利用现状。地下水可利用量为2256万m3。到2004年地下水利用量合计1963万m3，开采利用程度为70%。其中：城市生活用水量为876万m3（城市居民生活用水511万m3、城市功能正常运转用水365万m3）；农村生活用水量127.77万m3；工业用水量1125万m3，农业用水量1622万m3。我市地下水资源的开发利用程度在总体上已近超采，受采煤沉陷影响的20个村屯地下水水位下降幅度较大，最大已达12m，农民现有的提水设备已很难满足饮水要求，必须打深井取水。

境内公路总长度达180.5公里。沈环公路贯穿东西，连接铁岭和法库，矿区内公路通达市内各镇街。其中，省级公路2条，总里程46.6公里；县级公路2条，总里程8公里；乡级公路11条，总里程75.2公里；村级公路8.9公里；专用公路4条，总里程40公里。干线公路好路率达100%，县以上公路好路率100%，全市公路密度为7.52公里/万人，0.686公里/平方公里。

2007年春季以来，调兵山市调兵山街道积极协调争取资金。对3707亩采煤下沉区土地进行复垦，整个复垦工作正在紧锣密鼓地进行。调兵山街道采煤下沉区位于尚三家子村，大部分地段处于晓明矿、大隆矿采区，面积3707亩。该街道结合新农村建设和调兵山市国土资源局进行土地复垦，为老百姓办实事。该项目总投资1025万元，规划设计分三个区进行复垦。通过复垦发展高效现代农业、现代工业，形成集旅游、观光、娱乐、服务开发等为一体的新格局。共修建占地50亩的高标准鱼塘5个：建占地200亩的小型工业园区一处，通过招商引资发展现代工业；建占地100亩的高标准蔬菜大棚20栋，生产绿色无公害蔬菜；建桥梁一座、500型涵管4处；修田间路2400延长米、生产作业路2300米；植树47000株；对复垦土地进行改良，种植高效农作物。同时修建文化广场一个、文化长廊一处、凉亭两处，并通过绿化、美化、亮化、硬化真正成为人们休闲、娱乐、健身的好去处。

开原市位于辽宁省北部，位于铁岭市的东北部，辽河中游东侧。东与西丰县、清原满族自治县相毗连，南与铁岭县交界，西与法库、昌图县接壤，北邻吉林省梨树县。东经123°43′-124°48′，北纬42°6′-42°53′。东西长89.4公里，南北宽86公里，截至2014年，开原市总区域面积3164平方公里。开原地势东高西低，南北多丘陵地带。东南多山，为长白山支脉，属山地丘陵，海拔在200－600米之间。主要山峰有城子山、砬子山等，海拔在800米以上。西部地势低平，为清河、辽河冲积平原一部分，海拔在50-100米之间，土质肥沃，适于机耕和灌溉，中部属于半丘陵半平原地带，全境为六山半水三分田。开原市属北温带季风型大陆性气候。冬季寒冷期长达4个月，最冷月份在1月，平均气温在-14.5℃左右，极度低温为-35℃；夏季炎热，一般可持续3个月，最热月份在7月，平均气温在23℃－24℃左右，极度高温为36.5℃。全年日照时数约为2585小时，以五六月较长，十一、十二月较短。初霜期在9月下旬，4月末为终霜期，无霜期为145—165天左右。年平均降水量为678毫米。春夏多西南风，秋冬多西北风，平均风速每秒4.5米。开原境内大小河流160多个，主要河流有辽河及其支流清河、寇河、柴河、沙河等五大河流。清河水库、南城子水库、关门山水库等大小水库9座，总蓄水量10亿立方米；地下水有三大水系，水质达到国家二级饮用水标准。开原境内有辽河、清河、寇河、柴河、沙河等大小河流166条。

养牛行情

肉牛产业形势分析

1.国内牛源不足导致产业萎缩。2008年以来，牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量，采取以“弑母杀青”为特征的不可持续发展模式，蚕食着整个肉牛产业的发展基础。据统计，2008年至2012年，中国母牛存栏量从3300万头减至2300万头，四年间大幅减少1000万头。“皮之不存，毛将焉附”--能繁母牛存栏量的大幅下滑带来了2008年至今国内肉牛存栏量从8900万头减少至6000万头的后果，“物以稀为贵”，去骨牛肉价格在2012年11月突破50元/千克的大关后，仍保持了上升态势，目前去骨牛肉价格已经在64元/千克。虽然牛肉价格始终保持高位，但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩，我国肉牛养殖仍以农户散养为主，由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升，相对于养鸡养猪或是外出打工，养牛的比较效益不高，导致弃养肉牛现象较为普遍。能繁母牛存栏量的减少，生产成本的增加，居民购买能力的局限又使得下游的加工企业屠宰量和屠宰利润不断下降，肉牛屠宰企业收购加工的积极性也不高，甚至关门转行，整个肉牛产业不断萎缩。

2.进口牛肉冲击国内市场。长期也来，中国牛肉价格长期低于畜牧业发达国家，主要用于满足国内需求和出口亚非拉地区，出口量大于进口量。但从2010年开始，由于国内需求急剧增加、肉牛存栏量下降，我国每年牛肉供应和消费之间约有240万吨的缺口，导致国产牛肉价格的不断上涨，2010年中国牛肉价格已经达到3046.9美元/吨，远远高于加拿大与澳大利亚的牛肉价格400-1000美元/吨，但国产牛肉品质低于加拿大、澳大利亚、巴西等国家，价格和品质的巨大差距，供需之间的缺口使我国开始从加拿大、澳大利亚、巴西等国大量进口牛肉。从2012年，我国成为了牛肉净进口国，净进口量达4.9万吨，这一规模到2013年进一步扩大。仅2013年1-6月中国牛肉累计净进口量已经达到12.3万吨，相当于2012年全年净进口量的2倍多[1]。据调查，2014年，从巴西、阿根廷等国进口的冻牛肉在中国的批发价只有30-36元/千克，远低于国产牛肉批发价58-62元/千克，促使国内加工企业、酒店、普通居民等消费群体逐渐青睐低价高品质的进口牛肉，国产牛肉市场份额减少，国内肉牛产业受到了进一步的冲击。

3.肉牛养殖业面临结构转型。肉牛养殖建场成本低，疫病少，死亡率低，价格高，使得肉牛产业在2008年以后发展较快。牛的生长周期较长，从怀孕、分娩、再到小牛、成牛时间超过两年，企业如果从事肉牛繁育环节的话，周转就将大大放慢，从而占用大量的场地和资金，如果只是收购架子牛育肥的话，四个月就能实现资金周转。近年来，山东、河北、河南、安徽等肉牛大省的肉牛场和屠宰企业不远万里到内蒙古、东三省、新疆等地区的农户手中购进架子牛进行短期育肥出栏，获利颇丰。随着能繁母牛和小牛不断被宰杀，架子牛资源稀缺，市价高涨，加之饲料、运输、人力成本一路上扬，进口牛肉的冲击，导致国产牛肉价格虽然保持高位，市场销量和市场份额却在不断缩减，肉牛企业亏损严重。据平原县一家养牛场场长介绍，目前600千克育肥牛出栏价格在25-26元/千克左右，在牛源不足、生产成本上涨、市场销量下降的情况下，肉牛出栏价格在28-30元/千克之间才能保本，卖一头牛赔2000元左右。内蒙、东北等地300千克左右的架子牛价格要在1-1.3万元，且牛源稀缺，有价无市，“自繁自育不如到外地买牛”的长距离异地育肥模式举步维艰，肉牛产业转型升级迫在眉睫。在河北石家庄、衡水、廊坊等地，350千克的架子牛价格在34.4元/千克，600千克的育肥牛价格约为25.6元/千克，每千克差价达8.6元，呈明显的“倒挂”状态。因此，当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量，逐步转为自繁自育的养殖模式，已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志。

4.发展趋势。牛肉供需矛盾依然突出。由于牛源短缺问题的存在，决定了国产牛肉价格仍会保持上涨态势。未来，随着城镇化的加速推进，城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变，对牛肉的需求量会进一步提高，牛肉供应和消费之间的缺口会进一步扩大，预计2015年，全国牛肉总需求量将达到750吨，供需矛盾依然会非常突出。

产业转型势在必行。在市场现状的倒逼下，肉牛产业转型势在必行。农区肉牛产业长距离异地育肥模式基本退出，肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工，并与大型超市、酒店饭馆直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起。随着牛肉价格的不断升高，肉牛资源的缺乏，牧区的草场资源丰富、养殖成本较低、消费群体较为稳定的优势将使牧区肉牛产业进一步壮大。南方的丰富的草山草坡和秸秆资源及各具特色的地方肉牛品种资源，使“北牧南移”成为了现实，发展南方草地养牛业具有巨大潜力和发展空间，“北牧南移”将成为我国肉牛产业发展的新增长点。

进口牛肉“低价效应”难以持久。通过进口的低价牛肉来扩大国内牛肉消费群体，解决国内牛源紧张，居民吃不起高价国产牛肉的问题，是破解当前国内牛肉消费市场供需矛盾的理性选择。但进口廉价冻牛肉并不能彻底解决肉牛产业存在的问题，据统计，近5年国际上牛肉进出口数量平均每年约为900万吨，除中国进口牛肉外，韩国、日本等国牛肉进口需求也很大，进口牛肉价格也会随需求量增加而不断上升，其价格优势会随之消失，进口牛肉的“低价效应”难以持久。因此，解决中国肉牛产业的问题不能光靠“进口低价牛肉”这一剂止痛针，而是要在充分利用国外牛肉资源的基础上，加大产业的“转方式、调结构”力度，使国内的肉牛产业走上良性发展的轨道上来。

高档牛肉市场发展趋势。高档牛肉，主要是指通过选育优良肉牛品种，同时辅以绿色无污染的饲养手段和标准化屠宰程序，所获取的高品质绿色牛肉，具有品质突出、营养丰富、质量全程可控等优点，价格在180-220元/千克，部分顶级肉品甚至可达3000元/千克。由于我国肉牛养殖依然以粗放型养殖为主，牛肉品质还未达到高档级别，国内高档肉牛养殖加工企业只有大连雪龙、山东布莱凯特、内蒙古科尔沁、陕西秦宝等少数几家，其产能约占全国牛肉产量的0.2%左右，远未达到国内消费的需求，大部分高档牛肉需要进口。随着居民收入水平和对食品安全关注度的提高，我国的高档牛肉市场需求逐年加大，预计2015年需求量可达到7.4万吨[2]。高档牛肉价格高、利润丰厚，需求量逐年增加，国内产能不足的现状决定了今后我国肉牛产业发展的一个重点是依托现有资源，培育高档肉牛品种，缩短育肥周期，提高牛肉品质和加工工艺，并实现质量全程可控可追溯

肥牛的肥牛品牌

诚健肥牛

大连诚健企业是中国唯一一家集高档肉类的研发、制造、配送、餐饮咨询、餐饮直营和国际贸易为一体的综合性企业，技术力量雄厚，服务及销售网络遍及全国各地目前企业拥有火锅烤肉、西餐日料、中餐客户4800余家，经营火锅烤肉产品各300余种，在业内享有盛誉，被业内公认为“中国火锅业、烤肉业、牛排业咨询策划第一品牌”、“中国火锅业、烤肉业、牛排业产品创新第一品牌”、“中国火锅业、烤肉业、牛排业产品的首席供应商”，为广大餐饮客户带来了巨大的经济效益同时，也赢得了客户信任、信赖和尊重。做为行业的领军者，企业目前的火锅烤肉产品已经发展至第三代，创造了中国火锅烤肉业的神话，令业内惊叹，为中华的美食文化事业做出了突出贡献。煌釜肥牛将中华传统涮食文化与现代科学养生有机相结合，产品品味独到，调料科学搭配，菜品精雕细琢，倡导绿色健康的饮食文化新理念，开创现代餐饮思维新天地。

煌釜肥牛‘养生汤锅’坚持“绿色无公害，一次性”的选料和熬制原则。致力于肥牛技术的开发与研究，在继有火锅肥牛文化原有的“辣鲜香嫩”等的基础上不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇，已在全国各省众多消费者心中留下了良好的口碑。肥牛火锅底料是由专业人员多年研制而成，采用60多种调味品科学搭配而成，强硬的肥牛技术彻底打破了传统火锅的弊端，因而，肥牛是火锅的首选。同时也开创了肥牛、单锅制、干净卫生、食尚技术推广先河的新理念。并在创新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节，用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的产业链条。东方肥牛是中国最早研发肥牛火锅的火锅企业之一，1999年第一次把香港的时尚小火锅引入内地，当地的火锅还是大火锅的天下，东方肥牛王打造正宗的时尚火锅，采用来到内蒙古大草源的牛肉，经过天然特殊饲料喂养，肉质细腻，入口滑嫩，无痛宰杀，低温排酸后加成品，在经过刨肉师傅的精心做成一盘盘精美的菜品放到顾客餐桌上，这时的牛肉才称为“肥牛”。

东方肥牛王的牛肉的脂肪中含有较多的亚油酸，亚油酸为一种不饱和脂肪酸，是潜在的抗氧化剂，它与牛肉中的蛋白质，以及矿物质钾、铁、磷、钙和维生素B6与维生素B12等微量元素，都有增强人体免疫力的作用。东方肥牛王是山东红日东方投资管理（集团）有限公司旗下品牌，是中国第一家五钻级肥牛火锅。总部在山东济南经十路营市西街45号，目前东方肥牛加盟店遍布全国。塔尔肥牛是五斗米实业集团有限公司继汤亦有道之后隆重推出的肥牛火锅品牌，塔尔肥牛，精选生长在内蒙古科尔沁草原上的优质中国西门塔尔牛，口感丰满、膏脂润滑、回味醇香，其专用锅底调料，为我司特调秘制，集南北风味、纳百家之长，口味丰富，满足更多食客。塔尔肥牛使用十年秘制煲料汤底和王氏祖传核心泡料，以精制的各部位肥牛为主，以激情椒麻、经典酸辣、传统麻辣、浓情酸汤、干香酸菜、十益养生、北虫草山珍、酸萝卜老鸭、淡雅浓汤和药膳等多种呈味性强且具有双重清热、多重滋补等功效的调理型煲料汤底为载体，伴以融入五行相生相克之精要的XO酱、沙茶酱、牛肉酱、啫啫酱、野味酱、菌王酱、红椒酱、青椒酱、芝麻酱、韭花酱等众多味觉酱料，让全世界食客在舌尖尽品人生十色五味，再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食，营养更丰富，更易于吸收。

吸天地之精华，以“绿色、健康、养生”为餐饮宗旨，隆重打造川渝极品至尊肥牛涮锅。以绝对美味，向五湖四海的食客呈现最原汁原味的西门塔尔肥牛饕餮大餐.肥牛火锅兴起已多年，最早是七十年代后期从日本、香港等国家和地区传入我国内地，但多使用进口肥牛，特别是美国肥牛。近一两年来，西安市一些餐饮单位开始用本地的秦川牛作为肥牛火锅的原料，如同盛祥饭庄四楼的肥牛火锅就是用的本地秦川牛。

秦川牛是我国久负盛名的良种肉牛，因产于陕西八百里秦川而得名。秦川牛历史悠久。早在周时，陕西的养牛业就比较发达，秦汉以后陕西关中的养牛业更为兴旺，牛肉、羊肉已成为当时人们肉食的主要品种，而且陕西人很会吃牛羊肉，"陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹"，"牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹、膏脂润看"，成为当时上品佳肉，经过若干年的改良与改进，秦川黄牛肉质更加鲜嫩，肉味浓郁，营养也更加丰富。秦川肥牛火锅所用原料对秦川牛要求十分高，一般选用2－4岁的秦川牛，体重要求在400公斤以上，所以这种秦川牛一般为专业育肥，专门肉用。屠宰时也严格按照标准屠宰加工，一头重约千斤的秦川肥牛，其身上所出的好肥牛肉不过10公斤左右，其肉质红白相间，色泽红亮，肉内含有呈丰富的大理石花纹状的沉寂脂肪，切成的肉簿如纸，形似花，吃到嘴里，口感细腻，香嫩绵软，十分可口。中国鲁西肥牛全国连锁管理机构是集肉牛饲养、屠宰加工、产品销售、餐饮连锁为一体的大型

企业。公司精选中国最优良的鲁西黄牛品种，使用当前世界上最先进的屠宰冷藏技术及设备，运

用国际上最新型的排酸技术，生产出肉质鲜嫩、品质优良的牛肉食品。选料考究，加工精细，更

讲究营养结构的合理搭配，产品造型美观别致，观之色彩红白相间、错落有致，食之鲜嫩馨香、

回味无穷，做到既可养眼怡情，又可大饱口福。

公司餐饮连锁秉承中华古老饮食文化之渊源，开创现代餐饮思维新天地，并经多年历炼，在创

新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节，用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的

产业链条，为实现“强壮国人体魄、关怀人类健康”的宗旨而执著、努力。

中国已全面进入小康社会，牛肉制品需求进一步向安全、卫生、营养、方便等高档次方向发展

，巨大的市场潜力为我们带来全新的快速发展机遇。中国鲁西肥牛全国连锁管理机构适应市场应

运而生，以“厂家+酒店”的模式运营市场，实现“从农场到餐桌”产业链的延伸，形成了具有鲜明

特色的中国肉类产业管理体制新格局。

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