西藏养牛的多吗人均吃羊肉最多的省份-菲力牛肉网

西藏养牛的多吗人均吃羊肉最多的省份

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西藏：又到牧民丰收时, 你怎么看？

丰收是农民和牧民一年中最开心的时刻，在草原上一般是在三四月间接生羔羊等牲畜，而五月后大规模的接羔生产将告于段落，牧民们一般各家各户陆续进行这样的生产工作，他们不分亲戚朋友，都会相互间帮忙。

初次养牛，是养母牛还是肉牛，两种牛的养殖成本哪个高？

初次养牛，是养母牛还是肉牛，两种养殖的成本那个高？这个问题我自己一般喜欢称呼母牛为繁殖母牛，肉牛为育肥肉牛。我家养牛也有10年多了，说起来也算是老手了，以我的养殖方式来看，初次养牛如果养殖技术熟练，资金充足的话我建议两种都养点，不过要以繁殖母牛为主。下面我来分析一下

为什么要繁殖母牛为主：

理由如下：购买牛种时最好是选抱犊母牛，虽然抱犊母牛价格有点高，但是养上四五个月就会产下小牛犊，小牛犊是公牛就育肥，养个一年左右就出栏，小牛犊是母牛，就继续做繁殖母牛。这样可以做两手准备两手养殖。这样养殖，是给以后长期发展做准备。如果资金有限，那就选择养殖育肥牛，育肥牛回笼资金比较快，养个一年左右就可以出栏，繁殖母牛想回笼需要两到三年左右。

养殖成本高低加风险：

如果是繁殖母牛，那最好是准备一个足够母牛运动的场地活动，母牛怀孕后没有足够的场地容易造成母牛的各种疾病，容易引起母牛的生产时难产。造成没必要的损失，或者是小牛发育不好，万一出现这种情况，繁殖母牛一年等于白养。如果是育肥公牛，公牛育肥的场地可以小一些能够栓起来集中育肥，可以规模化集约化生产！饲料人工要求高一点。新手养牛建议抱犊母牛，两者的成本问题，母牛前期投入资金会大一些，当是养殖过程中可以散养，可以利用大自然的免费草料，散养的话母牛的抵抗力会强，各种疾病也少很多，小牛犊产下后不用适应环境，一个人大概可以养30头。

如果是育肥公牛。那就必须圈养，圈养的牛育肥快，疾病多，人工也需要多，因草料也需要投资一部分。养殖十个月到一年左右就可以出栏，回笼资金。

总结：新手养牛，多考虑自己家乡的优势，利用优势养殖，繁殖母牛前期投入大，养殖过程中成本会低，周期长，回笼资金慢，适合长期发展养殖。育肥公牛前期投资比繁殖母牛少点，养殖过程中，草料投资会是成本过高，周期短，回笼资金也快，适合短期投入养殖。

人均吃羊肉最多的省份

1.新疆，要说吃羊肉最好的去处，我想很多人首先想到的会是新疆，不可否认，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品种也多，因为新疆特殊的气候和地理位置，让这里非常的适合养殖羊，而且新疆也是咱们国内羊人均出栏量最多的地方之一，可以说羊的数量要比人还要多，就是因为如此，在新疆羊肉是主要的肉类，吃法非常的多样，各种烧烤自然不用多说，包子，面条等等都少不了羊肉的身影，相比其它地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，所以也更容易让人接受，可食用性更大，非常的不错。

2.内蒙古，虽然内蒙古的羊肉在很多吃货心中不如新疆，但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的地方，没有之一，人均在两只左右，这离不开内蒙古一望无际的大草原，相比新疆，可以说内蒙古更适合养殖羊，因为这里有丰富的牧草资源，可以给羊群提供充足的食物，而且因为草原面积大，羊群的活动范围也更大，因为主要以青草为食物，所以羊肉更加的健康和好吃，肉质更瘦，口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的吃法可能不如新疆丰富，但其实内蒙古以羊肉为食材的美食也非常多，像手把肉和烤羊，还有涮羊肉都非常的不错。

3.西藏，西藏是一个非常让人向往的地方，因为这里除了有让人着迷的美景以外，还有数不尽的美食，其实在很多人的印象中，西藏可能食用牛肉多一些，但其实西藏以羊肉为食材的美食也是非常多的，其中多以清淡为主，吃的就是羊肉的原味和本味。因为西藏比较高的海拔，所以这里气候比较寒冷，羊生长的比较缓慢，而且以放养为主，几乎不味任何的饲料，多以青草为食，而且饮用的都是雪水，所以西藏的羊肉没有膻味，鲜美之极，肉质细嫩。食用起来相比其它地方的羊肉口感更好，也更容易烹饪。

4.宁夏，宁夏的滩羊比较的知名，很多人应该都听说过，尤其是宁夏的盐池滩羊，盐池地区羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。最主要的是不膻不腻，而且盐池地区野生草药20余种，盐池地区的水域富含无机盐，他们滋养了盐池的滩羊。所以相比其它的地区的羊肉，宁夏的羊肉更加的有营养，除此之外，宁夏的羊肉最适合清淡的吃法，不需要过多的烹饪和调料，只需蘸点盐就可以直接食用，不但好吃，也更能发挥它的营养滋补效果。

回答于2019-10-07

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