豆渣发酵养牛技术，豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢-菲力牛肉网

豆渣发酵养牛技术，豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢

大家好，今天来为大家分享豆渣发酵养牛技术的一些知识点，和豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

如何处理生豆渣喂牛技术

豆渣是以大豆为原料加工生产豆制品剩下的副产品，据测定鲜豆渣粗蛋白含量8.0％左右，干豆渣含粗蛋白27．7％，含粗纤维6．0％，营养成分高于众多糟渣。目前，采用微生态技术措施，将豆渣进行发酵处理后喂猪，已经取得了明显的经济效益。

1传统饲喂方法

豆渣中含有一种抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。豆渣不可直接生喂，传统方法需要将豆渣加热煮沸15分钟以上，破坏其中的抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用，不过这种方法要现加工现饲喂，煮熟后的豆渣存放时间短，费工费时。

2微生态技术措施

采用乐贝丰（生物饲料发酵剂）发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果。乐贝丰（生物饲料发酵剂）集中了有益微生物群、益生素、酶制剂、除臭剂、动物保健品、促长剂、催眠剂、促食香甜剂、中草药添加剂的综合功能，每克含有效活力菌达120亿以上，活力超强。乐贝丰（生物饲料发酵剂）的主要成分包括乳酸菌、芽孢杆菌、真菌、复合酶制剂、助剂等，可将大部分农作物秸杆、糟渣、糠麸等粗饲料，在很短的时间内降解为单胃动物和非单胃动物极易消化吸收的优质饲料。

此发酵产物具有以下优点。

①有益菌含量增高，能够拟制有害菌的生长，可以较长时间保存，但最好在1个月内用完。

②含有大量的有益菌群，能够把豆渣中的抗胰蛋白酶分解转化，改善猪的肠道微生态环境，无论仔猪还是肉猪饲喂后都不会引起腹泻。

③打破了粗纤维的细胞结构，提高了营养成分转化率，特别适合肉猪催肥和哺乳母猪。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔。

④具特殊的酸甜口味，适口性很好。含有大约5％的酒精度，猪吃后安静贪睡，毛皮光亮红润，生长速度快。

豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢

发酵豆渣养牛的方法：

先将益加益豆渣发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%—60%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于65%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

豆渣怎么处理拿来喂牛比较好。

两种方法，一种是传统的蒸煮后喂牛一种是新技术的，使用生物发酵剂发酵处理后喂牛传统的适合少量操作，及时方便发酵剂适合养殖厂使用，简单效率高

豆渣是非常好的高蛋白含量饲料，作为饲料使用有非常独到的营养价值，不仅可以喂牲畜，也可以喂家禽，特别是对于豆渣喂牛也是非常好的一个方法。在使用豆渣喂牛的时候需要经过好旺农粗饲料发酵剂发酵处理豆渣中的胰蛋白酶抑制分子，从而使用喂牛的操作吸收更好，不会再出现腹泻，痢疾的情况。

在很多的地区，一些老养殖户是不用豆渣做饲料的，一个原因也就是豆渣里的胰蛋白酶抑制分子在阻碍更多营养的吸收，使用专用的发酵剂发酵豆渣以后，就完全的可以解决这个问题，可以放心使用来喂牛操作。而且发酵好的豆渣喂牛保存时间也更长。

目前饲料界的主流观点：对发酵豆渣持明确的肯定态度，而非模凌两可或满腹抱怨。相比酶制剂、脱霉剂等功能性产品来说，用户们似乎对发酵豆渣更多一份实在的信心。发酵豆粕产业虽然还存在诸多问题，但这是一个朝阳产业。

粗饲料发酵剂是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合对豆渣进行发酵处理的专用产品，通过最大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等物质。其充分消除了大豆抗营养因子,具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。富含有大量有益微生物,可以部分替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料,因而成为当前研究开发的热点。

“发酵豆渣是个好东西，我们没生产，但是在使用。”近日，旺大集团董事长钟世强微笑着告诉记者。钟世强的态度，代表了目前饲料界的主流观点：他们大多对发酵豆渣持明确的肯定态度，而非模凌两可或满腹抱怨。

粗饲料发酵剂发酵豆渣的好处

1、促进饲料营养成分的转化，提高饲料转化率，降低料肉比

2、抑制有害菌的繁殖，增加有益菌群的优势，提高免疫力，促进生长

3、明显提高免疫能力和抗应激能力，降低死亡率与发病率。

4、消除圈舍恶臭，净化环境，减少呼吸道及其他疾病的发生。

5、全面改善肉质,达到无公害绿色标准。

关于豆渣发酵养牛技术的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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