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豌豆可以养牛吗吗牛能吃豌豆吗

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豌豆皮有什么营养

问题一：豌豆皮的营养价值1、增强机体免疫功能。豆荚中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌。豆荚中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠。豆荚中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

问题二：豌豆皮和大豆皮的营养价值对比其食用及药用价值，越来越受到人们的重视。大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。据测定，干大豆的蛋白质含量高达40%，优等的大豆甚至达到50%左右，相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。熟大豆的蛋白质含量是11%、荷包蛋是13%、乳酪是23%、碎牛肉是22%。在面粉中掺入5%的大豆粉，可使这种混合面粉的蛋白质含量提高19%。蛋白质是组成人体细胞、组织的重要物质，是生命的存在方式。与生命有关的许多活性物质，如酶、抗体、激素等，主要是由蛋白质构成的。人体的代谢活动、生理功能、抗病能力、酸碱度调节、体液平衡以及遗传信息传递等，都同蛋白质密切相关。从这个意义上讲，大豆是人们日常饮食中不可缺少的食品。除了大量的蛋白质和脂肪以外，大豆中还有胡萝卜素、硫铵素、核黄素、尼克酸等为人体所必需也最容易吸收的营养素。这更是瘦肉、鸡蛋、牛奶以及其他畜产品所少有的。大豆还含有人体必需的各种矿物质，且其含量远远超过作为主食的米面和玉米等。据分析，每100克大豆中，含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁11毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜1.14毫克、硒4.22微克以及多种维生素，从以上数字看，大豆含钙丰富，因而也是人体所需的钙的一个重要来源。以人体所需的铁来说，一个成年人每天需要的铁约10毫克，所以缺铁性贫血患者，每天在膳食内适当加些大豆，是非常有益的。

问题三：豌豆的营养价值豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以***胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

食疗作用：

治疗糖尿病：豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；

其它功效：豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

制作指导：

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

最有营养的食用方法就是和其他粮食一起吃，混着吃，能大大提高其营养的吸收。

青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，捣烂绞汁，每次服半杯，一日两次，治糖尿病。这可是新发现。

豌豆苗一把，洗净捣烂，布包榨汁，每次半杯，略加温服，一日两次，治高血压，心脏病。

豌豆煮熟食之，治产后乳汁不下。

核桃仁豌豆泥：鲜豌豆仁750克，煮烂后，捣成浆泥状，去皮、渣，核桃仁60克用开水稍泡片刻后剥去皮，用油炸透捞出，剁成细末，水适量煮沸，加入白糖240克和豌豆泥，搅匀煮沸，加入藕粉（先用冷开水兑好）勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可食用。有润燥滑肠，补肾作用，适用于贫血、肠燥便秘、肾虚咳喘等症。健康人食之更能增强记忆力，祛病延年。

由于豌豆苗不仅鲜嫩好吃，营养丰富，无污染且具保健功能，因而正日益被人们视为一种好吃、卫生、营养、保健于一体的健康“绿色食品”和新潮蔬菜。豌豆苗可做成各种风味菜肴，既可以拌料生食，凉拌、涮火锅，也可以炒肉丝、做馅包饺子等，别具风味。但豌豆苗因质地脆嫩，故各种烹制都应尽量......>>

问题四：碗豆荚壳有什么营养豌豆荚壳皮含有丰富的膳食纤维，对降血脂、排肠毒、防便秘、减肥等有好处，所以不应丢弃！

豆荚（legume），是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大豆、豌豆、槐树角等。豆科植物的果实就属于豆荚。子房成肉质状态进行生长，但成熟后则干燥，沿缝线分裂为二。种子排成一列，可由果皮开裂而散落于地上。因此它也是裂果的一种。

问题五：豌豆皮喂猪有什么好处没什么好处近年来笔者发现多起豆浆喂猪中毒现象。为此，笔者这里给养猪户提个醒：一、中毒原因豆浆是做豆腐产生的浆水。由于做豆腐需要添加卤水（氯化镁、硫酸镁、溴化镁及氯化钠的混合物）。卤水是一种黑色汁液，味苦有毒。使用豆浆喂猪中毒，原因就是年卤水中毒。经常饲饮豆浆，就会使毒素在猪体内蓄积，当这种毒素蓄积到一定程度后，即引起猪中毒。二、中毒症状豆浆喂猪中毒，轻者厌食、呕吐；重者食欲废绝甚至死亡。母猪轻度中毒后，虽不会至猪死亡，但会引起母猪出现化胎、烂胎及产死胎，豆浆内营养丰富，弃之确实可惜，用其喂猪也是可以的。但用其喂猪，一定要注意以下三点：1、少喂。使用豆浆喂猪，不要因为猪喜食而一次用其喂饱，要少喂。2、不要连续饲喂。使用豆浆喂猪，不能连续饲喂，最好间隔饲喂。3、母猪不喂。为了确保安全，怀孕母猪最好不饲喂。

问题六：豌豆皮喂牛好不好?营养成份怎么样？1.适口性还可以，营养一般，主要还是一些纤维素、木质素等等不易消化的植物纤维；

2.建议搭配一些玉米等等的能量饲料和豆粕一类的蛋白质饲料。

问题七：豌豆皮给奶牛吃有什么好处豌豆皮黑豆皮大豆皮都可,是很好的副产品,以色列就是这样养牛了。

问题八：豌豆粒不去皮可以吃吗可以，更加有营养，我们那儿人都这么吃

土豆秧子可以喂牛吗

可以。土豆秧营养价值和大头菜叶、冬油菜等相仿，是质量较好的猪饲料。常用的青贮原料有：玉米秸、高粱秸、麦秸穗、豌豆秧、花生秧、甘薯及甘薯藤、甜菜、萝卜秧以及各种青草。利用作物秸秆、藤、蔓、秧青贮时，应在保留二分之一绿色叶片时进行收割，玉米秸和多穗高粱秸应在收获粮食的同时进行收割。

【喂牛的饲料一：草料】

草料的特是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，草料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。

在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

【喂牛的饲料二：青贮饲料】

青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而制成。

它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。

【喂牛的饲料三：精料补充料】

因为粗饲料并不能完全满足肉牛营养需要，要保证养牛的利润，就需要让肉牛长得快，就需要补喂精饲料。

精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。精饲料包括能量饲料（包括玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%）、蛋白质饲料（包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%）、矿物质饲料（包括骨粉、食盐、小苏打、微量元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%）、微量元素和维生素。

能量饲料和蛋白质饲料一般养殖户都可以在当地买到，但包含维生素、微量元素的矿物质饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等，一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料。

【喂牛的饲料四：促生长饲料添加剂】

为了达到更快的催肥速度，加快肉牛出栏，建议用肉牛羊的催肥饲料添加剂产品，包括用于健胃、消食、促消化和拥有强化牛瘤胃功能、提升吸收转化率的饲料添加剂产品。

养殖户可以把饲料添加剂按比例添加在精料补充料中，经实验证明，一般饲喂添加了促生长饲料添加剂的肉牛，生长速度提升15%以上；

昨晚上一位养牛的朋友问我，养牛是先喂精料好，还是先喂草料，这个问题一般养牛都是先喂草料，然后再喂精料。

因为大家都知道。比起草料，牛是更爱吃精料的，没有粗纤维，不用切齿咀嚼就可以吞咽，和我们人一样，容易消化的，可口的就很爱吃，吃的多，所以大家就会觉得养牛先在饥饿的时候喂上草料，这个时候牛没肚子，就会吃得进去草料，等到牛吃草料差不多的时候再喂上精料，牛又喜欢吃精料了，吃得多，长肉也就快，就能赚到钱。

牛喂熟食跟喂生的有什么区别

有些养牛户在给牛添喂精饲料时，将剩饭莱和煮熟的饲料加热水喂牛，认为这样可增加营养，其实，这种做法不可取，因为，牛吃的食物必须反刍，才能吸收，如果经常大量喂给牛熟食饲料，这样既不利于反刍，又会因碳水化合物经发酵后，使积食分解引起酸中毒，轻者食欲不振，精神不佳，重者迅速死亡，给养牛户带来不必要的经济损失，所以喂牛用生饲料最适宜。

牛能吃豌豆吗

牛不能吃豌豆。有些饲料给牛喂了之后不仅不会给其生长带来帮助，反而可能越喂越瘦。下面来看看相关知识：

1、生豆类饲料

豆类饲料包括黄豆、黑豆、豌豆等以及它们的副产品（豆粕、豆饼等），生的豆类饲料中会含抗胰蛋白酶等抗营养因子，牛吃了后不仅会影响消化与吸收而且还会出现拉稀的症状，因此豆类饲料一定要经高温处理后方可喂牛。

平时日粮中添加的蛋白质饲料主要为膨化豆粕，这是大豆榨油之后的副产品，加工过程中已经过高温处理，所以不用再次处理便可以直接添加到日粮中喂牛。然而进入冬季后由于气温较低，牛需要大量的能量与脂肪来御寒，不少养牛户会选择含有油较高的黄豆喂牛，不过直接饲喂的情况下并不能达到理想中的效果，应煮熟或炒熟后再给牛吃。另外在日粮中添加适量的食用油，也可以起到为牛提供能量和脂肪的效果，这种做法同样有助于在寒冷的冬季将牛养得油光毛亮。

2、霉变饲料

今年秋收期间不少地区处于阴雨连绵的状态，玉米、玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧等均出现不同程度的霉变。一些养牛户固执的认为霉变饲料少量饲喂、煮熟饲料、添加脱霉剂饲喂并不会给牛造成较大的影响，其实这是一种错误的想法，任何方法都难以清除饲料中的霉菌毒素，若执意将霉变饲料给牛喂了之后便会出现食欲下降、消化不良、拉稀、生长受阻及霉菌中毒等一系列问题，轻则影响牛的正常生长与健康，重则可能使牛群出现大量伤亡，给养牛户带来较大的经济损失。

我们需要要加强饲料的保存，当出现霉变时一定要禁止用于喂牛。在购买饲料时尽可能选择整料，谨慎选择加工完成的粉料，因为粉料中加入霉变饲料或泥、沙等异物时不易察觉。

3、菜籽饼、棉籽饼

当前豆粕（或豆饼）价位还是比较高的，一些养牛户为了节省成本，便会使用菜籽饼或棉籽饼来代替豆粕。不过菜籽饼和棉籽饼中均含有一定的毒素，未脱毒的情况下直接喂牛便可能使牛出现中毒，因此必须采用发酵、水泡等方法脱毒后方可用于喂牛。

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