贫困县学生把营养牛奶 “浪费”的是否真的是好奶

大家好，关于贫困县学生把营养牛奶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于时评丨贫困县学生倒营养奶,“浪费”的是否真的是好奶的知识，希望对各位有所帮助！

课间营养餐带给了我们什么

为切实改善民族地区、贫困地区农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，党中央、国务院决定启动农村义务教育学生营养改善计划。

从2017年9月1日起，我县正规义务教育阶段学校的学生在校期间均可免费领取课间营养餐。这对于孩子们来说真是好事儿。孩子们不用花钱就能吃到好食品，就能补充营养。

孩子们领取的课间营养餐有面包，牛奶，火腿肠。饮用牛奶是补钙的最佳方式，牛奶中不仅钙含量高，而且钙磷比例合理，易于人体消化吸收。孩子们的牛奶会经常换口味，有果味的，有纯牛奶，有酸牛奶。孩子们喜欢喝酸牛奶，果味牛奶。

因为早上时间紧张，不少人都是简单吃点儿，还有人不吃早餐，因此在上午第二节课时就有学生犯困了。现在课间营养餐的出现，有助于补充学生所需的营养，还有助于学生更加精力集中地投入学习，有利于学生的身体健康和生长发育。

从此，老师们的工作又多了一项任务一一就是分发营养餐。

刚开始，老师们亲临现场，监督孩子们把营养餐领到手，再看着他们吃下去。营养餐从办公室里分到每班需要一段时间，每班领回去再分给每个人又需要一段时间。20分钟的课间操时间差不多都在分发营养餐了。

有了营养餐，孩子们没有了做课间操的时间了，有了营养餐，学校的垃圾多了起来，孩子们吃完火腿肠，把包装袋从楼上飘飘悠悠地扔到楼下地面上，地上犹如下了红雨。虽然老师们三令五申‘不要随手丢垃圾’，孩子们还是喜欢看包装袋随风飘的样子。

住宿的孩子吃完课间营养餐，午饭就吃得少了。孩子们吃完营养餐，光顾小卖部买辣条的少了。

日子久了，老师们不再亲临现场，老师们还要备课，批改作业。老师们不是孙悟空，没有分身术，无奈，老师们培养了班干部，老师们可以让他们帮助分发。

我们班有117人，每天安排有专人去领取营养餐。因为班大人多，营养餐需要几个人去领，面包和火腿肠相对轻些，通常是张金博和刘紫杨两个人用纸箱子抬回来的，然后再发给每个人；牛奶差不多需要五箱子，就由五个人抱回来，每个人负责发一竖排，另外一个人看哪里缺了，去补发。

有老师在场，孩子们比较有秩序。当他们看到自己喜欢的那种包装又没有老师在的时候，孩子们就会去抢，没有一点秩序。上周五上午第二节下课后，我去上课，看到营养餐还没发下去完，几个发营养餐的孩子气鼓鼓地说：“老师，他们都来抢，发不成了。”

听到这话，我也是生气，马上上课了，营养餐还没发下去，让孩子们课堂上边吃边听课吗？我需要教育孩子们遵守秩序，不能乱抢。我告诉他们：“营养餐每个人都有份，干嘛抢呢？要做一个遵守秩序的人。我们国家是一个文明的国家，无论到哪里都要遵守秩序。”

还有一次，我正准备去上课，牛子轩和张静怡哭着跑来了：“老师，三一班的何君明把牛奶挤到我们书包上，我们的书包湿了。”看着两个孩子哭红的双眼，我安慰他们：“别哭了，我去怪他！”说完，我拉着两个孩子的手来到教室，我告诉他们，有人欺负你们，我就保护你们，你们要是做错了什么，我就批评你们。

我来到三一班找到何君明，把他带到我们班，我们俩都站在讲台上，我们俩都面对全班同学，我想这正是对孩子们进行道德教育的好时机。我让那两个孩子把书包拿到讲台上，我让何君明看，说：“你看他们的书包怎么湿了？”何君明低下了头。

我说：“你怎么能把牛奶糟蹋掉呢？牛奶是国家免费让你们喝，让你们长身体的，你不知道珍惜，把它浪费掉！你的父母没有教过你珍惜食品吗？”我顿了顿，说：“你是三一班的学生，怎么能跑到三二班弄湿我们班同学的书包呢？你看你，隔着窗户把牛奶挤到书包上，你是咋想的？”

几句话说得何君明眼睛红红的，头低了下去，我说：“你能改吗？”他说“能改。”当着他和同学们的面，我掏出了卫生纸，并且擦掉了书包上白花花的牛奶。最后，我对全班同学说：“希望你们吸取教训，不要犯同样的错误！”

课间营养餐带给了我们什么？带给了我们工作量，带给了孩子们健康的体魄。

小学生营养餐补助情况

学生营养改善计划是我国自2011年实施农村义务教育学生就餐问题的一项健康计划。为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，中央财政先后拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生吃饭经费不足，先后利用公益组织的希望厨房、桂馨厨房、春苗厨房、幸福厨房、免费午餐等项目为我国少年儿童健康成长奠定了基础。教育部力争2013年全国农村小学都建立食堂。

学生营养改善计划遵循的原则：实名制学生信息管理按照“分级管理、分级负责”的原则，实行中央、省（自治区、直辖市，下同）、市（地区、州、盟，下同）、县（市、区、旗、团场，下同）、学校五级管理体制。

学生营养改善计划的主要内容：营养餐的基本要求：一是安全，二是营养。

学校于每年9月15日前按照实名制学生信息管理的要求上报常规报表至县级农村义务教育学生营养改善计划办公室。

学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质，促进学生健康成长为宗旨，坚持“公益性”、“非盈利性”的原则

学校校长或学校管理人员要轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。[1]

全国学生营养办关于农村义务教育学生营养改善计划进展情况通报

一、总体进展情况

（一）试点县基本全面开餐

一是九成以上国家试点县已开餐。截至6月底，699个国家试点县（含兵团19个团场）已有678个县开餐，涉及学校9.4万所，受益学生2243万人，分别占应覆盖学校和学生数的94%和91%。督查发现，仍有4个试点省份的21个县尚未开餐，其中，黑龙江9个、内蒙古5个、江西4个、河南3个。4省学生营养办表示将于9月开学后全部开餐。

二是11个省份开展了地方试点。目前有11个省份288个县开展了地方试点，覆盖学校2.3万所，受益学生约700万人。各地累计安排地方试点资金8亿元，其中，县级占50%，省级占38%，市级占12%。云南、宁夏将国家试点范围外的县全部纳入地方试点范围，实现了全覆盖；东部地区的江苏、福建2省开展地方试点县个数分别达到79个和48个。

（二）各地因地制宜确定了供餐模式

22个试点省份近10万所试点学校中，学校食堂供餐的占53%，受益学生占64%；企业（单位）供餐的占35%，受益学生占32%；家庭（个人）托餐的占12%，受益学生占4%。西藏、宁夏、云南、重庆、贵州、广西食堂供餐比例超过90%。

（三）食品安全和资金管理比较严格

各地均按要求把食品安全和资金安全作为工作重点。制定了食品安全管理办法，严格准入及退出制度，落实食品安全责任追究制度，完善食品安全事故应急处理机制，明确职责，加强监管，确保食品安全。制定了专项资金管理办法，实行“校财局管”和用餐学生签名确认制度，确保资金安全。计划启动以来，中央财政已分两次下达补助资金116亿元（2012年秋季资金正在下达）。截至6月底，国家试点县累计支出中央专项资金43.33亿元。

（四）政策宣传基本到位

各地利用报刊、网络、广播电视等各种媒体，向社会全面、准确、深入宣传和解读相关政策。通过开设举报电话（邮箱）、主题微博、家长开放日以及网站留言专栏等多种方式，主动接受学生、家长和社会监督。一些试点学校通过“给家长的一封信”、印制宣传单、张贴宣传画、设置公示栏等喜闻乐见形式，主动公开信息。重庆、四川、云南等14个试点省份共开设营养改善计划主题微博341个，进一步拓宽政策宣传渠道，加大信息公开力度。

二、检查发现的主要问题

各督察组通过听取汇报、实地察看、走访学生、召开座谈会等形式，对22个省份68个试点县120多所学校进行了专项检查，发现计划实施过程中仍存在如下主要问题：一是黑龙江、内蒙古、江西、河南4个省份尚有21个国家试点县没有开餐；二是部分地区操作比较简单，课间加餐比例偏高；三是食堂缺口较大，就餐条件较差；四是食堂从业人员工资没按要求由地方财政落实，普遍存在挤占公用经费问题；五是食堂运行成本较高，资金压力大；六是管理有待进一步规范，监管力度有待进一步加强；七是在县城就读的农村学生未纳入试点范围；八是部分地区存在挤出效应；九是缺少工作经费，影响工作持续稳定开展。其中较为普遍的问题有3个：

（一）学生人数问题。一是在县城上学的农村学生未享受营养膳食补助。近年来由于农村学生上学发生新的变化，不少农村学生到县城学校就读，因而此次不能享受到营养膳食补助。这个问题在少数民族地区、边远地区和高海拔地区尤为突出。二是一些学校因学生流动等原因，存在实际就餐人数与核拨资金学生人数不一致的情况。

（二）食堂缺口大，就餐条件差。目前，全国农村小学生均食堂面积约0.7平方米，初中生均食堂面积1.1平方米，不到国家标准的一半。同时，不少学校食堂设施简陋，不符合食品安全要求，食品安全隐患较大。还有一些地方缺少合格饮用水，存在较大隐患。

（三）食堂工作人员问题。督查发现，多数地方财政没有落实专门资金用于解决食堂工作人员的工资福利和

专业培训。试点地区食堂人员工资基本上是从学校公用经费开支。食堂人员待遇低，留不住人，专业素质不高。

全国学生营养办已根据领导要求将各省督查报告分别印发至省级学生营养办，同时抄送各省级人民政府办公厅及营养改善计划领导小组组长，并要求各地加强统筹，对报告中反映的经验予以总结、推广，反映的问题认真研究，举一反三、及时整改。请各省学生营养办主任予以落实。

为什么学生奶不是纯牛奶,而是调制乳

一、调制乳居多。

制乳居多

这事情说来也很无奈。家长觉得纯牛奶好，但是学生不这么想，因为纯牛奶不好喝啊，大家想想是不是这么一回事，成年人都不喜欢喝，更别提小孩。如果只有纯牛奶，很多小孩不喝，那学生奶的目的更加达不到。所以最终市场就形成了调制乳居多的情况，据不完全统计，调制乳大概占据60%的比例。

二、存在强制摊派的情况

本身学生奶是自愿为原则，实际操作下来有些地区为了完成目标，存在强推的情况。比如一个班大部分人都订了，那你家小孩如果不订，就会无形中形成一种压力。比如19年周口学生奶"罚站"事件，虽然最后官方解释是为了便于分清哪些学生订了学生奶，但是还是形成了很大的争议。

这两天一段网络视频引发社会热议：河南省周口市扶沟县红卫小学某班部分学生因没有订购牛奶，被班主任罚站讲台，直至看着同班订购牛奶的学生现场喝完牛奶后回到座位。

三、部分牛奶存在质量问题

学生奶供应商的选取存在区域性倾斜，很多厂家是地方奶企，再加上学生奶本身利润很低，奶企似乎动力不足，品控也存在问题，因此曝出过多次质量问题。

尤其是在某些偏远地区，还存在将学生奶当做生财之道的情况。这些进一步加剧了学生奶的信任危机。比如2019年兴化太子乳业学生奶过期事件。

3月1日，兴化市一名学生带回家的学生奶被家长发现已过期，品牌为“汇良lactel”的全脂调制乳生产日期为2月26日，保质期2天。事件经曝光后，3月2日，兴化市教育局联合兴化市其他政府部门发文：立即停止江苏太子乳业有限公司学生奶供应、成立联合调查组开展相关情况调查、广泛听取家长和学生意见，严格遵循自愿订奶原则、引入学生奶供应竞争机制，营造公正公平的市场环境。

所以总的来说，学生奶本身初衷是好的，但是距离最初的实施已经过去了二十年，大家的生活水平也发生了天翻地覆的变化，这一措施也需要有一些调整。回想20年前，至少在我老家（东部沿海），牛奶还不算特别普及，但是现在牛奶就和吃饭一样平常。

针对发达地区，给予更多的自主权，毕竟对于大部分家庭而言，2块多的学生奶虽然便宜，但是不差这点钱啊。一些贫困地区，这一政策还是要继续实行，而且要加强监管，不要让学生的这点健康钱被不法分子盯上。

老师为贫困女孩配近视眼镜,老师为人师表的例子还有哪些

一老师为贫困女孩配近视眼镜，让她可以正常学习生活，让大家十分感动，这样的好老师有很多，老师为人师表的例子其实并不常见，但是也并不少见，在我的读书生涯当中，我也遇到过两个比较好的老师。

从小我的家庭经济状况也不太好，初中的时候我遇到了我的班主任，她是一个非常漂亮的年轻女性，嫁了一个较为有钱的老公。作为我们的班主任，她尽心尽力地管理我们班，在初三的时候她得知我的家庭经济情况，随后她曾两次私下给我50块钱，想让我买一些水果牛奶之类的补充一下营养，我当时也觉得非常难为情，但是同时也非常感谢老师的帮助，最终拗不过老师接下了这些钱，前后我一共接受了老师100块钱的资助，虽然这100块钱对于她来说是很小的一笔钱，但是对我来说却是我人生当中极大的温暖了。

我的高中班主任是一个年纪较大的英语老师，高中的时候我的成绩曾有短暂的下滑，我自己十分紧张，但因为从学校到家里的路途非常遥远，所以我就询问老师能否住到她家里去，让她给我补补课，因为之前老师曾这样提起过，说如果有同学有想法她可以免费给学生补课。我的班主任欣然同意了，最终我们班一共有三个女同学住到了她家里，在周末的时候不回自己家，选择去她家住，给我们做周末辅导，所以在那两个月里，周末的时候我们都会到她家里去，她供我们吃和住，最后我们的成绩都有或多或少的提高。

我们想要对此表示一下，但是班主任却丝毫不愿意接受任何礼品或者是超市购物卡，最后无奈之下，我们三个人只能带一些自己家里的土特产给老师，我当时带了家里自产的香油给老师，这些香油并不贵，因为是自己家里的芝麻榨的油，对此老师也乐于接受，说这些是她家比较需要的，她可以接受，这样我们的心也安定了一些，虽然老师的恩情远远不足以用这些回报。

现在我依然和这两个老师保持联系，感恩她们的帮助，我才能越走越远。

时评丨贫困县学生倒营养奶,“浪费”的是否真的是好奶

近日，“湖南邵阳隆回县某小学学生把营养餐奶倒入水沟”的一段视频引起广泛关注：几名小学生模样的孩子蹲站在水沟边挤压品牌为“湘蜜”的盒装牛奶，水沟呈现一片乳白色。涉事学校称，学生营养餐由县里统一配送，统一时间食用。学生倒掉餐奶确有其事，原因是天气太冷，有学生喝不完，怕过期才倒掉。(12月18日澎湃新闻)

▲图片来自视频截图

单从视频来看，这些学生倒掉免费奶，确实有“浪费”之嫌。而学校则认为，学生是怕过期才倒掉，也算是一个相对合理的理由。可是，一般情况下，学生的营养餐奶，每个孩子一天只能分到一盒，那至于喝不完呢？

至于天气冷牛奶较凉喝不完的说法，则更让人疑惑，难道学校连热水也没有？不能给学生们把奶热一下？这种回应本身就是矛盾的，牵强的，自然也不能成为所谓“浪费”的真正理由。

那“浪费”背后，真正的原因是什么？这值得我们深思。

据澎湃新闻报道，早在2016年1月，就有隆回县学生家长通过红网“问政湖南”平台反映，湘蜜乳业没有供奶资质却垄断该县300多所学校学生奶供应的问题。文章称，孩子们反映学校发的“湘蜜”学生奶不好喝，认为存在“质量问题”。有的喝一口就想吐了，还有一些学生直接将发放的牛奶扔掉，非常可惜。***隆回县委宣传部2016年1月24日针对上述网帖发布情况说明称，该公司提供学生奶符合有关行业规定。

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