宁夏哪里能养牛肉苗(银川哪里有好吃的牛肉干)-菲力牛肉网

宁夏哪里能养牛肉苗(银川哪里有好吃的牛肉干)

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宁夏牛肉臊子正宗做法

1、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

2、准备好配菜

3、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

4、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

5、准备好配菜。

6、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

7、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁

8、锅烧热，放花生油先炒洋葱丁2分钟，再加西红柿丁炒2分钟，再把胡萝卜跟芹菜丁放下去炒3分钟，放适量的盐。

9、把炒好的配菜放锅的一边，空出一边的位置炒牛肉丁2分钟，再混在一起拌炒，加2碗半水，再放少许盐调味，大火煮开再转中小火煮3分钟，最后加3滴老抽让汤汁上色。

10、喜欢吃辣的朋友可以再加一层油泼辣子拌起

宁夏大盘牛肉怎么做

准备材料：

牛肉：200克、娃娃菜：1棵、干红辣椒：10克、豆瓣酱：15克、花椒：数粒、葱、姜、蒜：少许。

1、把牛肉切成片，葱、姜、蒜切片，豆瓣酱切碎一些

2、牛肉片、娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中

3、锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味

4、将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，加入热水

5、水沸腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散

6、煮至牛肉片彻底变色，再继续加热片刻，捞出表面的浮油倒掉，根据口味调入少许盐调匀出锅，倒入装娃娃菜的容器中即可。

银川哪里有好吃的牛肉干

：应该是吴中和同心，因为吴中和同l心回民多，回民以牛羊肉为主，他们在回民多的地方不敢卖假肉，回民卖牛羊肉好不好都看出来

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