野外放养牛肉的优点？放养羊肉与圈养羊肉的区别-菲力牛肉网

野外放养牛肉的优点？放养羊肉与圈养羊肉的区别

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下野外放养牛肉的优点的问题，以及和放养羊肉与圈养羊肉的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

散养牛和圈养牛的区别

放养牛，即自然放牧：

1、生长发育较慢，牛比较瘦。

2、不需要有太多的饲养管理。人工成本，饲料成本降低。

3、对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制。

4、不利于集约化、规模化发展。

5、由于放养的饲喂属于自然放牧，牛有更多活动空间，所以肉质会比圈养好。

圈养牛：

1、牛生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。

2、积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。

3、疾病少，产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病牛，所以犊牛夭折现象经常发生。圈养牛可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。

青藏高原散养黄牛肉的特点

用的都是他们自己散养，而且吃的都是青草，所以它的牛肉非常的香，营养价值很高，吃起来肉质比较硬，很有嚼劲，同时吃起来是非常好的，但是因为它的价格太贵，很多人都可能不会买来吃，你要是比较好吃，可以去到青藏那边的专卖店里面买。

放养羊肉与圈养羊肉的区别

1、放养的羊本身羊更健康，圈养的羊由于空间狭窄，群体密度大，空气流通不畅等因素，导致羊本身或多或少会有不良症状。

2、放养的羊由于得到的锻炼多，所以肉质紧致瘦肉多肥肉少。

3、放养的羊其肉吃起来味道更香，口感更好。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。

文章到此结束，如果本次分享的野外放养牛肉的优点和放养羊肉与圈养羊肉的区别的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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