韶关地区还有养牛的吗 还是牛耕田呢？

其实韶关地区还有养牛的吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解农村现在是机械耕田，还是牛耕田呢？，因此呢，今天小编就来为大家分享韶关地区还有养牛的吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

描写均福山森林公园景色的作文

冬姥姥送走了世界的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间。世界,因她而变得美丽，就像一幅栩栩如生的画卷。在这一个温暖的季节里，树林里，许多的树木都开满了鲜艳的花朵；大家都不肯相让，红的、黄的、白的、紫的，各种各样的花真像一个美丽的大花坛——不，比花坛更芬芳。许许多多的蝴蝶和蜜蜂都闻到了花的香味，都不约而同地飞来采蜜，在半空中飞来飞去。随着春姑娘轻快的步伐，青青的小草，破土而出，偷偷的从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。在公园里，到处都可以看见这一些生命力顽强的小草。春天的阳光格外明媚，春姑娘了笑脸，太阳，红红的光束射过来，那温柔地抚摸你，像年轻的母亲的手。在树林里，许多的小鸟在自由自在欢乐地飞翔着，高兴起来，便唱出清脆悦耳的曲子，和煦的春光吹拂着小河，河水忽然被一阵悦耳、动听的笛声所牵动，放眼望去，一群顽皮的男孩子正用垂柳的茎做柳笛呢他们吹出了心里的幸福与快乐；再看柳林，女孩子们在垂柳中流连忘返。春天的雨是柔和的，只见春雨在竹枝、竹叶上跳动着。那雨时而直线滑落，时而随风飘洒，留下如烟、如雾、如纱、如丝的倩影，飞溅的雨花仿佛是琴铉上跳动的音符，奏出优美的旋律。天空上，怎么是五颜六色的，使人眼花缭乱？啊，原来孩子们在放风筝呀。在蓝天白云的照耀下，各种各样的风筝在自由自在地飘舞着，多么使人心旷神怡的景象啊！啊，春天的一切，都显得那样的生机勃勃。啊，春天真美啊！让我们用心去感受大自然的美景吧。家乡的田野美丽、富饶。春天到了，田野里的小草嫩绿嫩绿的，给大地披上了一条绿色的新衣。柳树长出了嫩芽。一阵风吹来，它像一位美丽的姑娘正在玩弄自己轻盈的长发，小鸟被她的美丽给吸引，不禁在枝头放声歌唱。淅淅沥沥的春雨滋润着大地。只见桃花浅笑、梨蕊含羞、樱花烂漫、吊兰清秀，真是各有千秋、难分高下。春，一派生气勃勃的景象。夏天的田野，到处是绿油油的水稻，还有茂盛的桑树地。知了在树上“知知”的叫着，好象正在开盛夏的音乐会，青蛙也过来“呱呱”伴奏，好象在说：“穗苗啊，快快长大吧！”秋天，沉甸甸的稻穗弯下了腰，金黄色的稻穗在秋风的推动下，卷起一层层“波浪”迷人的秋景，让我陶醉！冬天，广阔的田野也不失“大家风范”！田野在寒风中，显得那么美，它无私的精神让人敬佩。虽然田野上是光秃秃的，但是在田野的泥土里，正孕育着新的生命。俗话说的好“宝剑锋从磨练出，梅花香自苦寒来。”梅花她从不和百花争艳。只是在冬天，这个寒冷的季节里，默默的出现，她是纯洁、坚强、勇敢的象征。冬天的田野，真美啊！田野也是人们的“聚宝盆”。农民们在田野上种地，辛勤的劳动后，在田野里收获丰硕的果实，再用果实换来金钱，养家糊口。还有人在田野上养牛羊，牛羊门吃着新鲜的野草，各各都身强力壮。瞧！不远处就有几只牛，正津津有味地吃着美餐呢！田野给人们带来了不少的收益。(万景文学)我爱家乡的田野，它美丽、富饶，更是无私的为人们奉献！--600字第2篇：我的家乡宁波我的家乡在宁波,这里风景优美,有许多商业广场.其中天一广场很大,很宽阔.在这里汇集了许多小吃和卖场.早上的天一,人很少.喷泉的水面上浮着几片树叶犹如一条条小船在水面上行驶.中午的天一跟早上冷清的天一完全不一样,中午的天一太阳高照,人们来来往往就象汽车在马路上川流不息.晚上的天一比中午的天一更热闹更美!热闹在哪呢?热闹在爱人们从四面八方,从五湖四海来!美在哪呢?美在华灯高照,川流不息的车辆灯光闪烁,银光闪闪,犹如银河从天而降.和水里的喷泉灯,和喷泉一起"上场".好象一条条金龙从水中一霎那间就升上了天空.家乡的天一广场真美!我爱家乡的特产我的家乡宁波有许多特产,有水蜜桃,杨梅.汤圆其中我最喜欢汤圆和水蜜桃了.因为汤圆外面是用糯米粉做的,皮粘粘的像年糕一样,里面的馅甜甜的像冰糖一样.水蜜桃的样子非常非常像"孙悟空"的脸,头上尖尖的,还有点红红的,下面鼓鼓的非常可爱.(万景文学)水蜜桃不仅样子像"孙悟空"的脸,而且也很好吃,味道很甜比蟠桃园里的仙桃还要好吃呢!我的家乡物产多么丰富呀!我爱我的家乡——宁波!--600字第3篇：我的家乡我的家乡是美丽的蒋福山，位居河北省三河市段甲岭镇。那里一年四季都很美丽。春天，花香弥漫了整个村庄；夏天，鲜桃满树。；秋天，硕果累累。；冬天，白雪覆盖了所有的地方。春天到了我家乡的小朋友们，脱下棉衣飞奔出家门。小河退去上面的冰层欢快的流淌着。花朵散发着迷人的香气。小草悄悄的探出头来。站在高山上，望着那杏树梨树栗子树桃树苹果树……你争我赶抽枝展叶无论多么烦闷的心情，都会瞬间变得烟消云散代替的则是快乐的心情。我家门口有一颗柳树，看那原本光秃秃的柳枝渐渐长出小芽、开花。我心里有一种说不出的欢乐感。夏天到了看着那满树鲜红硕大的桃子，闻着那诱人的香味真想上去咬它一大口。农民伯伯忙碌着摘桃子。那一个个鲜红硕大的桃子争先恐后的往筐里跑。如果有一个桃子农民伯伯没看到，那个桃子会使劲的摇晃直到最后掉在地上。夏天虽然忙碌，可农民伯伯却每天笑盈盈的。因为农民伯伯收获了。秋天也是一个让农民伯伯忙碌的季节，因为苹果熟了，农民伯伯又要丰收了。我放学也要跟着爸妈一起上果园摘苹果。苹果销售商在果园里等着。我和爸爸妈妈摘，但是我摘下10个就要找一个最红的吃。可到了晚上我却总是往厕所跑。我下次再也不敢总是吃苹果。冬天到了，小河再次披上了“冰衣”。小朋友们又穿上了棉衣。小花小草都枯萎了。今天出现了一个非常好看景色—树挂。树枝上都结了满密密麻麻的小冰刺，这些小枝小叉交错起来十分美丽。同学们我的家乡美丽吧，有时间来蒋福山村欣赏欣赏美丽景色吧。五年级:11593659365933--600字第4篇：我爱家乡的山水朋友，你到过我的家乡－－龙南吗？那里是一个风景优美的小县城，城里的四周是蜿蜒起伏的群山，每当我从窗口望去，那青山连绵起伏，就像一条青龙，我想“龙南”这个名字也许就是这样来的吧。春天，山上的树木抽出了新的枝芽，长出了嫩绿的叶子；小草长得绿油油的，远远看去，漫山遍野像盖上了一条绿色的毯子。当人们上山挖春笋的时候，累了，就躺在绿毯子上舒舒服服地睡大觉呢。夏天，山上的树长得郁郁葱葱，上山干活的人们常常会在树底下乘凉。山坡上的野花开得漫山遍野，有红的、黄的、粉红的、蓝的、紫的，绚丽多彩，万紫千红，点缀着我家乡的土地，就像给山坡披上了一件花毯子。秋天，山上的树林里就会长出许多蘑菇，每当这时，我常常会看到有人上山采蘑菇，蘑菇还是我家乡的特产呢！山上还有许多熟透的野果。看，红红的山楂，黄黄的柿子，像蓝宝石一样的蓝莓，发出阵阵香味，常常勾住人们的脚，让人留连忘返。冬天，别的地方都看不到绿色了，而山上的松树、柏树却照样生机勃勃。每当下大雪的时候，山上盖满了雪，好像披上了一件银装。山脚下有一条小河，小河的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动；小河的水真清啊，清得可以看到河底沙石。一阵风吹过，河水荡起水波，像一条条细纹，一圈一圈荡漾开去。小河的水像甘露一样滋润着龙南人们。啊，我要赞美你——美丽的家乡，我爱你的山水，将来我一定把你建设得更加美丽。江西省龙南县龙师附小三（2）班三年级:邱奕锦--600字第5篇：我爱家乡的小溪我爱家乡的小溪，但是，我最爱家乡门前的小溪。我的家乡在河南，家乡的小溪一年四季都在唱着歌，是那么快活，那么开心。春天，溪边的杨柳苏醒了，原本光秃秃的树枝，几天就变得嫩绿，长的柳枝垂到小溪里，画着一圈圈的涟漪。夏天，小溪里的小鱼小虾变得多了起来，在溪里欢乐的游戏。秋天，溪边的柳树叶漫漫悠悠的飘了下来，落在小溪里，溪水欢快的把她们送到远方。冬天，这条小溪也不会结冰，一边欢快的流着，一边冒着白茫茫的雾气，有时我们手凉了，伸到小溪里。觉得暖意瞬间布满全身。有一年夏天，我们回到了家乡，一下车，我第一眼就看到家门口的小溪，太阳把溪面照的波光粼粼，像穿了闪闪发光的华服。我跑到溪旁，蹲下一看，小鱼在泥沙里捉迷藏，虾米在小溪里你追我赶，快活极了。偶尔还会飞来几只水鸟，在这里吃些小鱼小虾，我拿了一个瓶子，又拿上小鱼网，想捉些小鱼回家，我把瓶子装上小溪里的泥沙，又灌了一些水，我就拿着小鱼网，捉起小鱼，我慢慢蹲下，怕惊跑小鱼，我猛然看见一条较大的鱼，我快速的把那条鱼捉了起来，放到瓶子里，我按照这个方法，一会儿就捉了好几条。我看了看我的战果，那几条鱼在瓶子里无忧无虑的游着，好像在小溪里一样。玩的开心极了，直到妈妈叫我回去，我才依依不舍地拿着瓶子回去，我又回头看了一眼那条小溪，她还是哗啦哗啦地唱着歌，像催促我快点回去。我喜欢我的家乡，但我更喜欢家乡门前的那条会唱歌，会给我欢乐的小溪。四年级:贺钰涵123--600字第6篇：【状物作文】我爱家乡的特产我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐但我最喜欢的要数臭豆腐了。在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。点评：1.小作者首先概括地介绍了家乡的风味小吃，然后突出了对臭豆腐的喜爱，并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇从侧面体现出臭豆腐是一种深受人们喜欢的美食。接下来，小作者详尽介绍了臭豆腐的烹制及口感，具体、生动地描绘，加上小作者真实的体验，使人读后感同身受。结尾再次突出中心思想。2.文章前后呼应，重点突出，详略得当，层次分明，条理清晰。3.文章语言生动形象，充满童趣，洋溢着对家乡的热爱之情。--600字第7篇：我的家乡我的家乡在长春，长春一年四季的景色非常美丽，我爱我的家乡。我的家乡四季很迷人。春天，天气渐渐地暖和了，温暖的阳光照耀着大地。迎春花开了，一片片金黄色的花瓣张开了笑脸，好像在迎接春天的到来。柳树抽出嫩绿的新芽，小草从的面钻出来，湖面上的冰融化了，他们给大地换上了绿色的新装。夏天的景色更加美丽。葱葱茏茏的白杨树上长着密密层层的枝叶，像一排排强壮的哨兵在放哨。南湖开满了荷花。一朵朵含苞欲放的花骨朵，好像画家的斗笔，蘸上了粉红色的颜料。开放的荷花，有的两三瓣，有的全部。粉红色的花瓣中露出一丝黄色的花蕊和嫩黄色的莲蓬。翡翠般的荷叶露出清晰的叶脉，像一个个大圆盘浮在水面。一阵微风吹过湖面上泛起一层层鱼鳞般的波纹。荷花荷叶随风飘动，好像亭亭玉立的少女翩翩起舞。秋天到了，天气凉爽了。柳树的叶子由绿变黄了，一片片树叶飘落下来，像一只只蝴蝶在空照翩翩起舞。松树、柏树、杨树向一排排坚强的哨兵排成整齐的队伍站在秋风中，依然那样翠绿。绿油油的小草由绿变黄了，枯黄的小草在秋天种吹拂下像一块块软绵绵的大地毯。冬天，是一个快乐的季节，是一个冰天雪地的季节。小朋友们在冬天里嬉戏、玩耍。有的小朋友打雪仗，有的堆雪人，还有的滑雪橇。雪人站在雪地上很可爱，它们高兴地看着小朋友做游戏。冬天下着鹅毛大雪，天地都变成了白色。我爱冬天。我喜欢家乡的四季，我爱我的家乡。朝阳实验小学五年级:金延龙--600字第8篇：我忘不了故乡的山故乡的山是绚丽，故乡的山是高大的，故乡的山是朴实的……春天，我回到故乡，来看故乡的山。山脚下是一片嫩绿草坪，上面点缀着五颜六色的小野花，是那样的协调。来到山腰，我已被一棵棵挺拔的松树围住了，和煦的阳光从树缝里射下来，是那样的温暖。来到山顶，眺望远处，是一块块梯田。金黄的油菜花在风中摇曳。金黄的花瓣，嫩绿的油菜杆交错在一起，看起来是那样的耀眼、美丽。夏天，我来看故乡山。小草变成了翠绿色，松叶也变成了墨绿色。几个孩子牵着一头牛在松林里玩耍，孩子们躺在草地上，望着湛蓝的天空，想着什么……牛儿在一旁悠闲的咀嚼着鲜嫩的绿草，还不时地用鼻子嗅嗅那漂亮的小野花。秋天，故乡的山变成了金色，充满了欢乐的气息。小草枯黄了，可松树仍旧是那样的绿。山间的梯田里，麦浪滚滚，农民伯伯绽开了笑脸。丰收的喜悦给故乡的山带来了一丝美丽的色彩。冬天，我坐汽车回到家乡，透过车窗，我看见了故乡的山。白雪覆盖了山，白茫茫的一片。偶尔“咯吱”一声，松树上又掉下了一团雪，使这茫茫的白色中，又多了一点耀眼的绿。随着年龄的增长，许多事物都已从我的记忆里消失。可我永远忘不了故乡的山，那绚丽的山，高大的山，朴实的山……--600字第9篇：我爱家乡的秋天阳光绚丽，金风送爽，秋季的天使，穿着薄如细沙的雾衫，来到了大自然，将赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫融为一体，一往情深地挥洒在万物上，把我的家乡染成美丽动人的画卷。家乡的秋天是一个活泼可爱的小女孩，她将头发染成彩色的，记映着秋天里的田野美；她那红红的脸蛋，记映着秋天里的红色果实；她那修长的手指，就是大树的枝丫。家乡的秋天给人与许多诱人的成熟。你看，辣椒田里，翠绿的叶子下面是一串串鲜红的辣椒，在阳光的照射下，晶莹剔透；葵花田里，一排排灿烂的笑脸迎着太阳，金灿灿的花瓣散发出淡淡的沁人心脾的芳香；玉米地里，金黄色的玉米棒子像挣着出世的婴儿欲摆脱妈妈的怀抱；葡萄架上，红的、紫的、绿的，隐藏在绿叶之中，五光十色，美丽动人。田间地头，农民伯伯挥动着手臂，收获着他们一年的喜望，虽然汗流浃背，却满怀喜悦，甜在心头。当看见一片片落叶飞舞，我想，那是秋天坚实的脚印；当看见一个个苹果挂满枝头，我想，那是秋天熟透的笑脸；当看见一朵朵菊花艳丽开放，我想，那是秋天一年的酝酿。有人说，秋天的感情凄凉，可我说，秋天是美丽浓艳的。虽然她没有赞美诗，只有清风飒飒，没有墓志铭，大地是归宿，可小草记着她的丰功，大树记着她的伟绩。她用自己的奉献，换来丰厚的累累硕果，用自己的生命，赢得了无限的生机。秋天，给我们欢歌笑语，给我们收获的喜悦。我爱秋天，更爱家乡的秋天。甘肃省民勤县北街小学六年级石桥--600字第10篇：二十年后，我的家乡一转眼，二十年就过去了。时间如流水啊！今天，我带着我的机器狗珠珠回家乡看看。我们坐着我的“珍珠号”跑车回家乡。不到20分钟，“珍珠号”就像飞机一样快速的飞到了家乡。回到家乡以后，展现在我面前的是整齐洁净的街道，高耸入天的大厦，我顿时惊呆了。一切一切都是焕然一新，我简直不敢相信我的眼睛。没想到，在我的眼里只是一转眼的20年，竟然可以让家乡变得这么大，这么美，我正在陶醉在这美好的美景中……过了一会，珠珠打断了我的美好的梦境，它说：“主人，我好饿啊，可不可以先去吃饭啊？”听到了珠珠说的话，我才发觉到，我的肚子都快饿扁了。我来到了高科技农场，首先入我眼帘的是一大片的五彩食品，有五彩苹果，五彩零食，五彩糕饼，五彩薯片，五彩火腿，五彩果冻，五彩巧克力，五彩饮料……那绚丽的色彩，使我眼花缭乱。我和珠珠口水都快流下来了，我实在忍不住了，就和种植蔬菜水果的老伯说：“老伯，我和我的机器狗实在是太饿了，我可不可以在你们这里买些五彩食品啊？”老伯说：“可是我们这些食品都是生的呀！”“那怎么啊？”忽然老伯拿出一个锅，那上面有123456789，9个数字，只见老伯按了两下3，锅子里立刻出现了33种五彩食品。我们赶紧狼吞虎咽的吃了起来。我们吃得津津有味。没想到，现在的高科技这么发达。家乡的变化让我大吃一惊。家乡，我爱你！陕西榆林榆阳区榆林市第九小学五年级:席静园--600字第11篇：我的家乡我的家乡在韶关，那里山清水秀，四季宜人。春天，春意盎然。家乡的小草和野花探出头来，柳条儿翩翩起舞，一棵棵大树长出嫩绿的新叶子。玫瑰花飘着芳香，桃花身穿粉衣裳……远处的山脉连绵起伏，山上树木郁郁葱葱。小鸟时而自由自在地飞翔，时而无拘无束地栖息在枝头，鸟儿悦耳的歌声赞美着柔暖的春天。夏天，绿树成荫。老人在茂盛的榕树下乘凉，听听小曲儿，谈笑风生；小孩在大树下玩躲猫猫。林间溪水淙淙，水边沼荇交横，水底散布着奇形怪状的鹅卵石，触摸起来凉爽清新。莲池水碧波粼粼，水里小鱼畅游嬉戏，荷花对游人笑脸。不仅让人联想起一幅“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”的生机勃勃画卷。秋天，果实累累。辣椒涨红了脸，饱满的桔子像小灯笼。稻谷仿佛一望无垠的金色海洋，一阵风吹来，海洋翻起了“浪花”，稻香弥漫，沁人心脾。农民兴高采烈地挥舞镰刀，割着稻谷，脸上洋溢着丰收的喜悦。冬天，银装素裹。凛冽的北风呼啸而过。早上起床，映入眼帘的是屋顶上、枯叶上的一层薄霜。白茫茫的一片，像给万物蒙上一层朦胧的面纱。有许多植物都枯萎了，可是腊梅却亭亭玉立，以坚忍不拔的姿态傲视严冬。我爱我家乡！我爱我家乡的四季！三年级:刘玥--500字第12篇：我家乡的小河我的家乡有一条小河，小河从我们村中间穿过，把村子分成了两半，旁边有许多花草树木和石头，美丽极了！春天，小河很清很静，一眼就能看到河底。旁边的树丛有许多小鸟在兴奋地叫着，形成了一首好听的歌，为小河增添了许多生机。夏天，树木郁郁葱葱得，阳光透过密密的树叶，照在水面上，金色的光和银色的光斑交错着，像交错着的彩虹。秋天，树叶枯谢了，落得时候好像正在翩翩飞舞的蝴蝶。然后落在水面上，像一只只小船正在行驶，好像在告诉动物们冬天就要到了，如果现在下起了蒙蒙得细雨，你就会感觉自己好像在仙境一样。冬天，河水不知怎么了，好像刚从水箱出来似的，河水很浅很浅，白花花一片，漂亮极了！我爱家乡得小河。

阳山有什么特产

阳山的乡间味道，真心挺不错的。

阳山洞冠的“洞冠梨”是阳山县稀有的珍贵果品，历史上就是名贵贡品。其特点是果实硕大,果实脆爽甜多汁。听说曾经有过重5公斤的果王产生。

90年代石螺镇（当时还没合并）比较风光无限的是“阳山酥李”的源产地；烟寮的柚子，个头大且皮薄，果肉爽甜没有涩味；李子大而甜，且多汁；罗汉的反季节蔬菜也是在广东出名的。

说到石螺，不得不提一提北江河的“螺蛳”和山上的“山坑螺”。北江一年四季都有螺，但是，八月十五的螺是多肉季节。（然而那会儿也是螺的产子时期，所以我更喜欢上半年梅雨季节的螺）

小江牛杂，闻名几十年了。上世纪90年代未，小江牛杂是摆在街上的。最多顾客的要数“赞记牛杂”，紧跟着是“美好牛杂”，“回味牛杂”。这几个档主本来就是自己养牛卖牛肉，所以牛杂是生鲜的。

近几年，镇上多了几家牛杂档，而当年在街上摆摊的牛杂车也各自有铺面了。而我，平时如果有朋友想去小江吃牛杂，我都选择“回味牛杂”，因为人没有“赞记牛杂”那么多，味道相差无几，我就图个静。

不管寒冬腊月，三五知己围在一桌子哈啤、吃牛杂，好不舒畅啊。

小江的沙寮管理区产“沙寮葛”，沙寮葛可煲汤、煲粥、下火锅、做扣肉。葛，甜、香、粉、无渣。沙寮葛不是越大越好，听我同学说，直径3厘米左右为佳。

西岭“一点红”红薯，红薯糯、粉、香。可做甜品可蒸食，当然还可以一锅煮熟吃。

二、豆腐仁、米、猪肉

新圩豆腐仁曾让“舌尖上的中国”一栏目青睐，豆腐仁以独特手法制作，在平底锅上一边煎一边沾酱吃，那真是酥爽啊。

新圩淮山，淮山可以调节脾胃。我喜欢煮淮山菜，打火锅时最爱淮山了。

七拱米，煮了远远的就能闻见香味，米粒饱满，粒粒分明。不爱吃饭的孩子也喜欢吃。

白莲猪肉，因为喂的是猪草杂菜，所以皮薄肉瘦，肥肉冒油。从前城市里回来的朋友总爱问：“阳山哪里有好吃的猪肉？不如又去找白莲猪肉吧。”

三、河鱼、酸萝卜、鸡

青莲河鱼，味美鲜甜。因为河没有污染，所以河里的鱼肉质鲜嫩。

青莲酸萝卜，辣爽脆甜。我特喜欢酸萝卜。

江英走地鸡，以放养为主，养在山地里。因为其放养的年月比较久，鸡肉坚实且鲜嫩。如果江英走地鸡做白切鸡，那是原汁原味就可以尝到江英鸡的甜、肉嫩。

四、鱼糍粑、柚子、腊味

犁头鱼糍粑，最早用的是鱼头、鱼腩、鱼尾腌制用问候，用米粉裹着一起放到油锅里炸。吃上一个大大的鱼糍粑，已经够饱了。

岭背葫芦洲的沙田柚，个大果肉粒粒分明。

说到腊味，我想说秤架的腊肉了。腊肉用柴火烟薰，成品泛黄。冬天用蒜苗荷兰豆炒腊肉，那透明透明的腊肉，让我回味无穷。我喜欢吃肥肉滴。

五、扣肉

黎埠扣肉，选用的猪肉，是肥瘦分明的五花腩，芋头是个头大粉香的香芋，做扣肉时放一点糖，微甜。做好后，肉入口而化，一口咬下来，有肉的糯，芋头的粉。我只挑肥肉吃啊。

其实，说了那么多，最主要是食品因为无污染，才会觉得好。不管是什么特产，只要是自己种的，我觉得都好吃，因为无污染绿色食品啊。

阳山最具特色的食物其实应该是“麦羹”（麦糍、麦其）。也叫“玉米糊”、“玉米粥”。

白切鸡

广东八大优良鸡种之一，饲养历史悠久。肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口，是一道不可错过的佳肴。

酥李

酸酸甜甜就是我！—我为酥梨代言。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇！

淮山

是阳山县名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白,单个重1.5-3公斤哦，而且营养丰富,食药两用,具健脾、补肺、厚肠胃、益肾等功效。

粉葛

可以用来煲煮汤水、烧炖或制成葛粉，用热水冲调开直接饮用的用法。粉葛还是治疗胃肠疾病的良药，无论是腹泻还是痢疾都可以有效治疗。

来自网络

阳山特产有：阳山玉米鸡，阳山豆腐，阳山腐竹，阳山麦羹，新圩淮山，小江牛杂，新圩豆腐仁，七拱米，阳山栗子，岭背蒲芦洲沙田柚，阳山水口鱼水村西洋菜等等

无锡阳山水蜜桃为什么那么有名？怎么买到正宗阳山水蜜桃？

无锡阳山水蜜桃曾被国内外媒体报道，《华尔街日报》甚至称之为“世界上最美味的水蜜桃”！

余生也幸，嫁了个老公是无锡阳山人，家有数亩美丽桃园。公公婆婆辛苦栽培水蜜桃几十年了，桃树的年纪比我还大。

话说阳山水蜜桃虽然名扬四海，但能吃到的人并不多。首先阳山只是一个镇，水蜜桃的产量有限，很多其他的地方也种桃子，并拉到阳山镇路边售卖，假装阳山桃。严重损害阳山桃农的利益，并败坏阳山水蜜桃的名声！其次，水蜜桃的上市时间比较短暂。每年成熟季节是从六月下旬至八月初，仅有这两个月才能品尝到！另外，水蜜桃不易储存和运输，所以多年来主要是在无锡及周边附近城市销售。近几年，随着物流快递业的蓬勃发展，冷链生鲜快递已经日趋成熟，水蜜桃也开始销往更远的地方，例如北京、广州、深圳。

再说水蜜桃的品种。

水蜜桃的品种有很多，有银花露，白凤，朝晖，胡锦，阳山蜜露等，最好吃的就属白凤和湖景了。

白凤桃：

真是桃如其名，白白嫩嫩的桃中凤凰，是水蜜桃中的“白富美”。特点是：果大，顶圆，果皮白中带粉，色泽红艳，入口气香味浓，果核粘，耐贮存。人称“肤白貌美少女桃”。我觉得白凤桃非常适合送礼，颜值高得人见人爱。

湖景桃：

这是阳山水蜜桃中口感最好的品种。它没有白凤桃美，也没有白凤桃大，但它绝对是最水最甜最好吃的桃子，肉质相对于白凤更紧质。果实呈圆球型，果品白里透红，有的呈大片红晕，皮肉时有粘连，口味甜似蜜，入口即化，回味甘香，人称“金牌桃王”。它是水蜜桃中的极品，价格自然较其它品种略高。

白凤桃和湖景桃是阳山水蜜桃中最具知名度的两种。它们各具特色且各有风味，我个人觉得难分伯仲，除非你对甜的追求特别高，那么最甜的品种当然是湖景桃啦！此外桃子还有软硬之分，阳山水蜜桃熟起来多能直接撕皮，甚至可以插吸管，可见水分之多。如果快递的城市距离江浙沪比较远的话，那还是建议不要购买太软太熟的桃子，建议购买时要求硬一点，等桃子到家后，先挑软的下手，硬的放一两天也就差不多了。

P.S.：为什么无锡的水蜜桃这么甜这么好吃呢？

这跟无锡阳山镇的地质有关。阳山镇得名于境内的一座死火山——阳山。很多很多年前喷发出的火山灰聚集在周边地区，火山灰土壤富有多种矿物质和微量元素，土壤肥沃营养丰富，孕育出的水蜜桃风味自然更胜一筹。

阳山县位于广东省西北部，属清远市辖区，是典型的石灰岩山区农业县。唐代大文豪韩愈被贬任阳山县令时，曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。阳山县农业资源+分丰富。气候温和，河流众多，水资源丰富，十分适宜发展绿色食品，地方特产众多。

一.板栗

板栗

阳山县是广东省板栗的主要产区，品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。板栗肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。

二.麦羹

你到过阳山有吃过阳山麦羹吗?如果你没有吃过阳山麦羹，即使到过阳山，也等于白到了。阳山麦羹是“福地清远”的著名美食，它是人们最佳保健的绿色食物之一。玉米，阳山人称之为包麦。将老玉米脱粒磨成粉，然后煮成玉米糊，阳山人管之叫做“麦羹”。玉米与水稻、蕃薯并列为阳山县的三大粮食作物。全县城镇居民，不少人家天天都煮麦羹。阳山的酒楼食肆，无一家没有麦羹供应，成为阳山县独具一格的、外地人到阳山必尝的美食。

三阳山鸡

广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。肉质嫩滑、皮脆香甜可口抗病力强、适应性好等特点。主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区，深受顾客欢迎。阳山鸡制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。

四、同冠梨

同冠梨

同冠梨是阳山县稀有的珍贵果品，果实硕大单果一般有075-15千克，重者可达2.5--3千克:另外就是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香袭人;再者果芯细，肉质洁白，剖开后存放数天不会变色。同冠梨稀有珍贵，历史上就是名贵贡品，被称为“我国第一宝”。

五、阳山豆腐

阳山豆腐

另外，阳山盛产大豆，当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐的关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种，又鲜又白。焖、煮、烩均美味可口，这是阳山的招牌菜。阳山的山水豆腐根本不用放任何的添加剂，一直受到阳山人的欢迎。

当然，阳山特产绝不止这些，比较有名的还有淮山、板栗、玉米、杨梅等众多农产品。阳山，真是农产品的天堂。

农村现在是机械耕田，还是牛耕田呢？

我是地地道道的农村人，土地以山地为主，从前几年买农耕机政府有补贴以来，大多数的农民开始买铁牛。毕竟铁牛不用人每天都放养，要用了加油就行，比养牛方便而且省事。

村里用牛耕地的也就那么两三户人，主要原因就是人老了，去地里没有机耕路，弄不动一百多斤的铁牛，有的机器也不好启动，尤其是冬天，所以没用微耕机。牛相比那些交通不便的山地来说要灵活许多，不过到了地里，一台微耕机犁地比牛犁地最少要快好几倍以上。

在农村使用微耕机犁地也是有危险的，尤其是上了年纪的老人，铁牛动力强，加上老人手脚不灵活，所以容易出事，我们村就出现过几次微耕机伤人的事故。机器方便，使用也要注意安全。

想去农村养牛,不搭建牛棚直接露天养牛可行吗

为了分散的牛，山阳环境决定不设置牛棚，如果分散的牛有藏身处，就不设置牛棚。例如，山阳地有天然石洞、石洞洞洞，下雨天牛也能避雨，在这种环境下养牛就不用坐牛棚了。天然石洞，石洞入口不存在。在环境中养牛的话，应该建牛棚。

饲养露天牛被发现完全没有问题，关键在于你在哪里。韶关那天晚上，我的牛在山上。不管下雨还是有感情。另外，你的牛群要有足够的草吃。在南方比较热的地区，野外饲养牲畜是必要的。北方没那么冷。冬天我的牛也要去牛棚过冬。否则会下大雪。不能再在山上长草了。希望有草因为牛自己会找个比较暖和的地方围起来。但是这对牛不好。过冷也会冻死。最好有雨衣。不然就别养了。

农夫30年前养了一头牛，基本上用木棒围一圈牛就行了。白天放牛，晚上围成一个圈，喝点盐，花蕾，花蕾，水就可以了。雨湿湿的，是白的。想想牛是怎么想的。这一段我要讲得专业一点。另一个名词是“基础代谢”，就像发动机怠速停车一样，只要停车就要加油。不管是牛还是人，所有的生物都是一样的。基础代谢要维持生命，不工作，不长肉，简单生活，呼吸心跳，保持体温等。这就是基础大使。

身体的新陈代谢也受到多种因素的影响。特别是周围温度，20度最舒服，维持体温消耗的能量最少，零下20度，我们冬暖夏凉，住平房卖煤，出大暑气住建筑物，牛该怎么办，吃得多，长肉的营养可以维持体温因此，在北方养牛是建造棚子的必要条件。从钱不够或省钱的角度来看，可以在当地采访，因为浅薄，可以挡防风玻璃，还可以暖和一些。

为了牛！我个人认为不修理棚子是不行的！可以分散！至少你要有一个能让它避雨的地方！不然我会生病的！管理难以集中！在农村！不要修谷仓，放在山上养吧！请稍等一下！也许你也抓不到它！因为他们非常害怕生活！这是我的经历！我家以前只有几头牛，即使放山也不管山！每天第二天去看我吧！但是几个月过去了！只要你靠近！所以本能地会逃跑！有点荒唐可笑！容易生病！

不管你是在南方的农村养牛，还是在北方的农村养牛，农村养牛都必须建牛棚，使牛舒服，使牛健康，牛也能养更多的肉，养更多的肉。如果你在南方农村养牛，不仅能长更多的肉，还能长更多的肉，还能长更多的肉。

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