高山养牛基地哪个好高山牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

高山养牛基地哪个好高山牛肉最正宗的做法

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真实的威虎山什么样？

威虎山，其实不威也没有老虎，没有威虎厅，更没有九群七十二地堡，只是长白山系张广财岭一个普普通通的不大不小的山包。在背风向阳处，有几间木头愣子房和厚实一点的地窝棚。土匪要活着就得吃饭喝水，离水源太远了是不行的。

至于小说《林海雪原》的描写，小说内容是好的，是积极向上的，描写了我军指战员积极剿匪，英勇作战，大智大勇等等各种英雄行为和表现，是可歌可泣的。

但在写作形式上是“老套路了”，章回体的小说不愁篇幅，我军英勇作战故事多，所以写作题材有的是。不违反当时的政治和各种要求限制尽量发挥编写，有的地方描写的真如同现在的“抗日神剧”。

小说中的威虎山，读者还能接受和认可，电视剧中的威虎山太不像话了。

文学作品需要演义，需要虚构和加工，但是必须有分寸。

既要体现文学艺术作品主题，又要考虑读者和观众等等，说起来容易做起来难，大家不要轻易的批评和指责。认识到了就是一种提高，对文学作品既要欣赏，更要有认知，让我们共同进步吧。

高山牛肉最正宗的做法

1、牛肉洗净切片，调入盐、嫩肉粉、蛋清、水淀粉腌至入味，青、红椒洗净切粒，香菜切段；

2、锅中注油烧热，放入牛肉片炒熟，加入豆瓣、十三香、孜然粉、姜米、蒜米、味精炒匀入味，起锅装盘；

3、锅中油烧至六成热，放入面包糠炸香捞出，锅中留油，放入辣椒粒、盐、味精、面包糠炒匀，盛出撒在牛肉片上，撒上香菜即可。

怎样高山养牛

高山养牛是属于放养的一种，养牛有圈养和放养的区别，放养就是一年365天放到山上，不过这其中就要考虑地的问题了，如果你是租地放养那就非常不划算了，如果山上是公家的那么随便放养的话，那就不需要成本，放养的牛基本是早上赶到山上去自由觅食，晚上在赶回来，有的自己回来，只需有有给牛遮风挡雨的地方就可以了，放养比圈养成本相对来说成本低很多，圈养需要大量的地来种植草，，谢谢。

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