高山养牛怎样选牛犊呢，牛的品种介绍-菲力牛肉网

高山养牛怎样选牛犊呢，牛的品种介绍

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于高山养牛怎样选牛犊呢，牛的品种介绍这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛的品种介绍

1牛种类很多，每一种都有其独特的特征和用途。2以产奶量为标准，最常见和重要的牛品种是荷斯坦奶牛，因为其产奶量很高且脂肪含量也很高。另外，安哥拉牛是一种在干旱地区适应能力很强的牛，肉质鲜美；而高地牛则是一种高山地区的牛种，长有长毛以保暖，用于生产肉类和毛皮。3除了以上这些牛种，还有许多其他的特色牛种，如日本黑毛和牛、印度恒河水牛等，各具特色，值得了解和学习。

牛有多少品种

（1）黄牛主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。

（2）奶牛及乳肉兼用牛奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。

（3）水牛主要有中国水牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品种。

（4）牦牛和犏牛国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。

现在农村养牛，为什么有些人不养公牛呢？

现在农村养牛，为什么不养公牛呢？

过去没有开展牛的人工授精技术的时候，农村里面的公牛非常多，公牛打架在农村是经常能够欣赏到的，现在看公牛打架还要付费。为什么现在农村的公牛这样少呢？是为了改良本地牛小而出肉率低的现状，外国人说我们国家的本地牛“远看像条狗，近看是头牛，一根扁担挑两头”，确实本地牛个体小，一头牛杀不了多少肉。从上世纪八十年代初就开展牛的人工授精，淘汰本地公牛，公牛生出后就被阉割了进行育肥。

过去养牛主要是为了解决农田役力，公牛力气大，犁田犁土速度快，是农民争养的农畜。改革开放后，平原地区以及土地平整的地区已经实行机械化操作了，不需要用役力了，只有高山陡坡、土地面积小的地方仍然在使用牛犁地，耕牛的历史任务已经完成，所以现在养殖的不是耕牛而是肉牛，牛的名称已经改变了。

公牛爱打架，不好饲养管理，放牧时间谈恋爱、找女朋友，弄得母牛惊慌失措的，不安心吃草，一天就是躲避公牛的干扰，公母牛双方吃草都受到严重的影响，不多吃草怎样能增重，因此，农民都不愿意养公牛。

上世纪五十年代没有开展牛的人工授精，那个时间是选留比较好的本地公牛进行本交配，不好的公牛阉割。开展人工授精以来，养殖户不需要养殖公牛，母牛发情后牵到乡镇配种站进行人工授精，配种速度快，受胎率高，非常轻松方便。过去是野交乱配，近亲繁殖非常严重，牛越来越小，抗病力越来越弱，人工授精采用的是优良的种公牛的精子，犊牛个体大，杂交效果非常明显，养殖的经济效益很好。

养牛的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

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