高山养牛的好处？平均气温五度的高山上可以养牛吗-菲力牛肉网

高山养牛的好处？平均气温五度的高山上可以养牛吗

大家好，今天小编来为大家解答高山养牛的好处这个问题，平均气温五度的高山上可以养牛吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

生产队的牛是什么意思

“牛”这名字听起来很平常，它不过是一种草食动物罢了，但很多人也会把在工作中兢兢业业，踏踏实实无私奉献工作的人比作老黄牛。把力量大的人比喻成九牛二虎之力，所以牛在劳动人民的眼里，它即是辛勤的劳动者又是劳动人民的忠实伙伴。

在上世纪六七十年代，还在大集体生产队上工挣工分的时候，我就记得我们生产小队就有六头耕牛，其中有四头是被阉割过的公牛。在那不发达的年代，牛是社员的命，队里把牛当成了宝贝。因为生产队里会把这六头耕牛看得很重视，因为它是生产队的大半家业。这六头牛有三个饲养员，也就是咱们平常说的那牛把式来喂养，每人喂养两头。在那政治气候浓厚的年代，牛把式也不是谁愿意干就干的。必须经社员群众讨论选举，经队委会同意才能当这牛把式的。当牛把式最基本的条件是：一、必须是政治可靠根红苗正的贫下中农，。二、有能力责任心强、不怕吃苦受累、热爱集体的去管理喂养，三、必须掌握一定的养牛用牛技术的本领。

耕牛是生产队里的重体力劳动者，生产队里的重活都会让牛去干的，麦收季节耕牛在麦场上拉磙碾麦场，麦收罢，耕牛犁地种玉米，种麦有耕牛拉耧播种，冬天在农闲时犁红薯地。特别是冬天的十月，天气较短。耕牛上午犁地到中午牛把式下工回家吃午饭了，耕牛也不让回去，仍在地里倒沫休息不能吃草，等下午牛把式去地了，牛再接着干活犁地，任劳任怨从无怨言。

那年代，如有队里有哪个社员去伊川高山用架子车拉煤，到第三天拉回来到田湖陆浑上坡时，生产队还派牛去挂稍上坡一路拉到家，好不容易遇到下雨天歇歇了，还得帮助社员们拉磨、拉碾加工粮食，可以说牛是最辛苦了，常常早出晚归累的精疲力尽。记得有一年，生产队里的一位老牛把式因年龄较大，不再干这牛把式了，后经群众和队委会讨论，让我父亲来干这牛把式的活，母亲听说后怕父亲干不好，不让父亲干，并对父亲说：牛是生产队的家业，干不好出问题责任太大，以前你也没干过没有经验。可父亲却说既然队里和群众相信我，让我干了，咱是庄稼人学学这也有好处，没经验我慢慢学，哪有不会的多去请教他们有经验的。在父亲的坚持下母亲也同意了，父亲又说，再说了干着牛把式的活，还能额外多挣些工分呢！

决定后的第二天，父亲就把我家东边的两间屋子腾出了一间来做牛棚，生产队帮人抬来了一个大牛槽，牛槽旁竖了一根粗木棍，木棍上边又架起了一根横木棍来拴牛用，喂牛用的料桶料瓢也都准备好了。一切准备妥当后，当天父亲就把两头牛牵了回来。我们兄妹放学后见到家里有两头牛，高兴极了，好像家里来了客人一样，没事就到牛棚里去看，看牛吃草，看牛喝水，有时还用手拍拍牛的背，牛好像也很懂事一样，见到我们也不陌生，也很温顺，让我们任意用手去拍打，牛才换个新地方，开始也摸不着回家的路，我和哥把牛牵家里了几次，牛的记性也很好，没有几天不用去牵，牛就能自己回到家了。

父亲是个办事认真责任心很强的人，父亲为使牛身上保持干净少生牛虱，专门去城里买来一把像木梳子一样的铁梳子，在牛身上刮来刮去，为了防止牛受湿受潮，发现牛铺上有牛屎或牛尿，父亲会赶快把牛粪铲到一边并垫上一层干土，冬天天太冷父亲怕牛受冻，也会在牛铺上垫些麦秸或干草。夏天生产队会派人往我们家送青草喂牛，父亲总是把青草铡得很短，恐怕牛吃着不方便，有时候父亲忙，我和哥也会帮父亲去铡草，但父亲总是交代说草要铡碎些，有泥土有长草根要捡出来，不能往牛槽里面倒等等。父亲犁地耙地虽说手里有抽打牛的鞭子，但不到万不得已就不舍得打它，父亲说，本来牛干活就很累了，不能动不动就打它。夏天天热，父亲总是晚上把牛拴到我们家门口的一棵树底下，生产队的牛夏天基本也都是拴在野外，夜里也没人专门看管，那年代，虽说人们的生活普遍都很贫穷，但人们的思想觉悟还是相当高的，没有人敢去偷牛，不像现在牛拴到自己家里不小心还会被小偷偷走。

冬天没有青草，生产队的场房屋里储存有铡碎喂牛的麦秸，父亲总是隔两天去担两大草篓麦秸回来喂牛，喂牛时父亲总是先把麦秸倒进牛槽里然后再加点水，最后再撒一瓢饲料，饲料撒进后赶快用木棍搅，搅来稍慢牛就会先偷吃饲料，所以父亲手把子很利，搅得很快。父亲还说有料无料四角搅到，不能有湿有干，要搅拌均匀牛才能吃好，有时父亲也会去厨房抓把盐撒在牛槽里，引诱牛多吃些草料。

牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么

牛的主要用途为役用（即耕地）、肉用、作为交通工具、提供牛奶（优质的乳品），部分国家还将牛用作比赛，即将其培育成强悍善斗的斗牛。

2、牛的种类

（1）普通牛分布较广，数量较多，和人类的关系紧紧相依，非常密切。

（2）牦牛主要分布于青藏高原、喜马拉雅山脉，全身呈黑褐色，四肢短而粗健，身体两侧和胸、腹、尾毛密而长。

（3）野牛①一般在热带、亚热带的山地森林和草原中栖息，体型巨大，两角呈弧形，粗大且尖锐，头额上部有一块白色的斑，体毛多为黑色、棕褐色，四肢膝盖以下的毛为白色。②体长250-330厘米左右，尾长70-105厘米左右，肩高165-220厘米左右，体重650-1000公斤左右。

（4）水牛该品种的外皮较厚，汗腺不发达，天气炎热时要浸水散热，因此被称为水牛。该品种一般栖息在沼泽地和原始森林，常单独或成对（结小群）活动，早、晚会觅食水生植物。

（5）黄牛角短，毛短，皮毛呈黑色或黄褐色，部分个体为杂色。该品种主要用来耕地、拉车，肉质可供食用，外皮能够制革。

牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。

平均气温五度的高山上可以养牛吗

可以的，为了抵抗低温，您可以采用干撒式发酵床养殖的方式。

一、金宝贝干撒式发酵床养牛技术的原理

在圈舍内均匀铺撒金宝贝发酵剂与锯末混匀垫料,总厚度约60厘米，放牛入床拉粪尿后，一般从第2～3天开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖（24小时理论繁殖数量可达272个），利用牛粪尿等作营养源，将垫料混和物逐渐升温发酵，中心发酵层温度可达35～45℃或更高，表层温度无论冬夏，长期稳定在二十几度，基本形成恒温床。下层发酵完成后，锯末等垫料物会因发酵碳化颜色逐渐变深变黑，发酵产物能作肥料或粗饲料，可分批清运出舍。如不需使用，则可长期不清运，时间一长垫料会逐渐变少，因此还应定期补充垫料。

二、金宝贝干撒式发酵床养牛五大好处

1、除臭环保众所周知，牛的粪便相当多，如果不及时处理粪便，牛场的环境会非常糟糕，直接会影响牛的生长，用金宝贝发酵床养牛，牛的粪便会在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，例如：水蒸气和CO2；另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了牛粪尿的对生态环境的污染，使牛舍无臭味，达到无污染零排放良好效果。

2、节能省粮金宝贝发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被动物食入，废物循环利用，可节省部分饲料。

3、抗病促长发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质，牛长期生活在大量的有益菌环境中，而且圈舍内环境清新，牛可以在宽敞舒适的环境中自由活动，明显提高牛的抗病能力，使牛少生病，生长顺利，自然也就长的快。

4、节水省工金宝贝干撒式发酵床养牛，不用再清理牛粪，也不用用水冲圈，可节水90%以上，管理起来也就更方便、更简单，减少人工投入。

5、提高品质金宝贝干撒式发酵床养牛，牛很少生病，所以用药少，或几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使牛肉的品质更优、口感更好，售价更高。

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