未来五年养牛会好吗，养牛与养猪哪个更有发展前途？

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下未来五年养牛会好吗的问题，以及和未来5年以后的养殖业中，养牛与养猪哪个更有发展前途？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

你好我想问下，规模养牛前景如何？

目前市场行情很不错的，随着消费升级的影响，人们更注重品质和口味，牛肉的消费潜力巨大。国家大力扶持农业，养殖业，有相应的补贴，建议走标准化，规模化，产生的效益更为理想一些。

未来5年以后的养殖业中，养牛与养猪哪个更有发展前途？

五年规划：养殖业、农村养殖、散养、规模养殖。养殖这个行业没有统一的标准答案，养殖方式不同、环境不同收获是不可能一样的，有亏有赚是很正常的事。

我们从市场行情、养殖风险和养殖利润为出发点，浅谈一下未来五年是养牛好还是养猪强。

养牛

最近两年我们发现一个现象，农村养牛的慢慢多了起来。要知道自从牛被机械化替代以后，农村养牛的慢慢减少，以至于多年在农村见不到牛，而现在养牛的多了，就说明市场对于牛的需求上升，导致价格上涨，从而利润增加。

因而人们的趋利天性让不少外行进入了养牛行业，牛的品类很多。以肉牛来说我国现在养殖户喜欢养殖西门塔尔品种，一般500斤左右的牛犊，今年价格高达13000-15000左右，成年牛现在价格为22元每斤左右，正常一年的利润6000以上。

自繁自养肉牛的养殖户利润则是更高，西门塔尔一年可产一胎，一年所需的饲养成本在2000到3000元之间，按10头算就是25000左右。牛犊长到400斤左右售卖，市场价格在13000，其中还要补喂1000元的草料。除去折旧、水电、兽药、配种、接生，一头牛犊利润能达到8000元，如果继续追肥，再加上6000左右的利润，那么一头的利润可以达到14000，10头就是14万，50头就是70万。

看着这利润很是可观，然而却并不是人人都能做的。养牛是一个资金占用量大，使用周期长，收益慢的项目。从后备母牛到小牛犊再到售卖成年牛，时间要跨度2.5年以上，这中间的风险并不小。

小牛伤亡，母牛难产，随着规模的扩大，疾病的风险，而且市场行情不是一成不变的。这两年之所以价格上升这么快，主要的因素是猪肉价格大涨带动牛羊价格上升，随着生猪存栏增加，牛肉价格在今年开始下降，这是市场供需关系决定的。

因此把时间放到五年之中，牛的产能不会有大幅度的增加，供应量就不会有多大变动，并且因疫情进口牛肉减少，相应的国内牛肉供应还会偏紧。

但是价格会持续下降，直到猪肉价格稳定为止。主要是替代猪肉的效应变小，随着猪肉价格下降，人们转吃猪肉。同时在人工成本上涨、饲料成本上涨之下，养牛的利润会降低，但是总体来说价格是很稳定的，因而成为不少返乡在乡农民的养殖选择。

养猪

猪肉是个大事情，所谓猪粮安天下，猪肉作为我们国人餐桌上必不可少的肉食，是做出了巨大贡献的。我国平均每人每年要吃上40多斤的猪肉，重庆更是能吃66斤的猪肉，我国生猪每年正常出栏在6-7亿头，是世界第一大国。

而做出如此贡献的就是我们养殖户，但是作为养猪专业户，我们是吃尽了苦辣酸甜，总体来说就是跌宕起伏。生猪价格是个大学问，每天一个价，市场波动很明显，一年之内就会有数次触底，数次反弹，比股票还激动人心。

从2019年3月份开始，生猪价格进入暴利期，高峰时可以和牛羊肉比肩，让上千家房地产公司进入养猪业，让人不得不感叹资本的强大吸引力。

只是看到现在的猪价暴跌，不知道这些养猪新人会不会后悔。今日生猪价格继续下探，全国平均猪价下降到9元每斤左右，土杂猪价格降到9元以下，外购仔猪育肥户进入深度亏损，亏损区间400-1200之间。

养猪成本包括仔猪、饲料、防疫、设备折旧、人工、环保等。散养户环保成本较低，规模化养殖每头环保成本就要150元左右。

今年养猪户主要亏损在饲料成本上涨，仔猪价格居高不下，非洲猪瘟肆虐。

未来五年同样会面对非洲猪瘟、饲料成本的问题。现在生猪产能还在持续恢复，也就是说价格上还不是最低谷，按三年一个猪周期算，一年赔，一年平，一年赚，今年到明年下半年都是处于亏损期。五年内行情只有一年处于上涨期。

因此想要凭着市场行情是很难赚钱的，只有做好精细化管理，成本管控，才能在行情差时减少损失，在猪周期的立于不败之地。如果既不懂市场，又不懂养殖管理，不懂技术，那么养猪这件事就要谨慎对待。

结语

未来五年，养猪风险系数较高，主要在于养殖量已经恢复，据官方消息，4月末已经达到96.6%，再有就是非洲猪瘟的不定期光顾，损伤较大，再加上饲料等养殖成本上升，导致利润被极度压缩。

而养牛虽然占用资金时间长，收益慢，但是风险相对较小，没有太多的外在因素影响。因而未来五年养猪与养牛的前景，我认为养牛有发展前途。

未来中国肉牛养殖应当怎么发展，前景如何？

很高兴回答你的问题，养牛的成本主由养牛场的建设成本、牛的购买成本、牛的饲料成本和人工水电费等成本等构成，而牛的养殖利润也因肉牛市场价格、饲料价格等不确定因素的变化而变化，1000头肉牛总体投资预算在1000万元到1200万元左右。每头牛每年的净利润在3000-5000元，育肥牛每年纯收入在4500左右。

一、养牛场成本分析

养牛场主要成本是养牛场建设和肉牛犊这些成本，主要分析就是降低养牛成本和建设养牛场前的成本预算为目的。先进化养牛场建设、和规模化养牛场建设、科学化养牛场建设、简易化养牛场建设主要分为这几种。

1、先进化养牛场建设，主要分为设备先进化和牛舍先进化，节省人工成本为主要目的。

2、规模化养牛场建设，解释为我国在进年对肉牛养殖规模化标准进行养殖补贴政策。所适应的规模化养殖标准。

3、科学化养牛场建设，以肉牛为标准，科学化管理为概念，科学化饲料搭配为基础的养殖模式。

4、简易化养牛场建设，就是为了节省养牛场的前期投资，节省成本，为主要目的。

二、养牛成本总体分析

养牛成本总体分析，在2012年到2014年我国肉牛养殖产业迅速发展之时，建设大型养牛场的比例是以前的10倍，据我国农业部分析，在将来两年里这个数据还会持续增加。将肉牛养殖产业形成规模化、规范化养殖是我国一直提倡，大力扶持的产业化之路。具体养牛成本总体分析如下：

1、养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场，1000头规模的前期投资在300-500万，建设成最先进化，科学化的肉牛养殖场。

2、购买肉牛犊成本，引进1000头西门塔尔牛，牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄牛240-300万，夏洛莱牛500万。

3、从肉牛犊到出栏期间饲料成本，没头肉牛每天需要的饲料平均在3-4元，那么育肥10个月在120万。

4、工人工资和电费成本，1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人，每月按2000元计算是12万，加上电费5万。

5、兽药与疫苗成本，按每头牛10元计算是一万元。

三、养牛利润分析

1、总体计算。1000头肉牛总体投资预算在1000万元到1200万元左右。

2、政策补贴。国家对规模化规范化养殖补贴自己投入大概400万元-700万元左右。

3、净利润分析。每头牛每年的净利润在3000-5000元，育肥牛每年纯收入在4500左右。

当然以上数据根据饲料价格和肉牛市场价格不同，养牛的前景还是不错的

未来5年以后的养殖业发展形势如何？

未来5年以后的养殖业发展形势如何？

有关数据表明，1987年，中国猪肉、牛肉和鸡肉人均消费量分别为16.45kg、0.69kg和1.39kg，占三类肉总和之比分别为88.81%、3.71%和7.48%；近40年来，中国人均猪肉消费量呈快速上升趋势，人均消费量从7.66kg增加到39.34kg，增长了5倍多，但人均猪肉消费量占比呈现缓慢下行趋势，从95.92%下降到73.60%；中国人均牛肉消费量基数较低，上升趋势较快，人均牛肉消费量占比上升也较为明显，从4.08%上升到11.22%；中国人均鸡肉消费量呈快速增长态势，1987年至今，人均绝对量从1.39kg增加到8.11kg，人均鸡肉消费量占比从7.48%上升到15.17%。在过去的40年，中国受消费习惯的影响，一度肉品消费以猪肉为主，解决了国人的温饱和小康生活。未来20年，健康饮食将逐渐成为消费主流，预计鸡肉和牛肉人均消费占比将会大幅提升，猪肉的人均消费占比将随之继续下降。

随着人们生活水平的不断提高、健康意识不断增强，肉蛋奶需求不断增长的同时，肉食结构也必将发生改变，养殖结构和养殖方式也随之而产生新的变化，农民在发展养殖业时也必须顺应这些变化。下面，我们一起看看养殖业会发生哪些变化？在这些变化下农民该如何发展养殖业？

一、养殖业的五大发展趋势

未来养殖业将会呈现五大发展趋势。

一是超大型养殖企业合理布局，保证肉蛋奶的基本需求。为了保证肉蛋奶的基本市场供应和提高自给率，大型国企和民间资本纷纷布局养殖业，最终会形成分布合理的总体区域布局。这些大型企业实力强大，具备较强的重资产投资能力。快速形成规模养殖能力，并通过带动和辐射养殖大户和中小养殖企业分工协作，形成养殖集群。主要是保障市场供应和提高自给率。

二是草食动物养殖增长迅速。一方面，牛、羊等草食动物需求增长幅度会超过猪、鸡，推动草食牲畜业快速增长。另一方面，草食动物可以节省粮食消耗，提高国土资源利用效率，国家也会大力提倡。两种力量作用下，草食动物养殖有很大的发展空间。

三是土鸡产业转型升级。土鸡的市场需求是刚性的，而且还会不断增长。由于限制活禽市场交易，土鸡产业将会重新整合，实现转型升级，主要方向是产业链的完善和供应链的健全，基本模式是区域性的分散养殖和社会化的配套服务及一体化的终端销售。

四是高端水产养殖将异军突起。由于新冠疫情的影响和长江及近海的大规模禁捕，高端水产品将出现供应短缺，高端水产养殖将会迅速崛起。

五是满足差异化高端需求的有机特色养殖快速发展。差异化的高端需求会随着人民生活水平的提高和营养健康理念的强化而不断增加，有机、特色养殖会逐步火起来。我在《未来五年，这些养殖业要火》一文中做过分析，可参阅。

二、未来养殖业的四大主流模式

一是现代化、工业化大规模养殖。其主要任务和目标是保障肉蛋奶大宗供应。这种养殖模式主要是以大型企业作为养殖业的龙头，采取现代化、工业化、组织化的生产方式。通过带动和辐射养殖大户和中小养殖企业与之配套，形成区域化的养殖集群。其组织化和社会化程度较高，养殖户和养殖企业的利润较小，但比较安全稳定。

二是绿色生态精细化、产业化养殖。此类养殖主要是满足差异化高端需求，主要以“公司+农户+合作社”的产业化运作模式。公司产、加、销的全程投入和配套服务，农户与合作社负责专业养殖。这种模式以牧区、山区半山区、湖泊、海滨为主。这种模式的工业化程度相对第一种模式要低，但养殖户的收益较高。

三是种养加结合草食动物养殖。这种模式主要是通过延长种植产业链条实现农业整体转型升级和农民增收，主要适合于农区和半农半草区域，以草食动物为主的种植养殖结合模式。

上面二、三两种模式需要实现产业化发展，最佳的方式是农民组织起来规模经营。相关分析可参阅@“山寨农夫2020”相关文章。

四是高科技条件下高端水产养殖。受新冠疫情和大规模禁捕影响，高端水产养殖会兴起。此类养殖将会以实力较强的公司为主导，大量采用先进的高新技术来实现。

三、农民发展养殖业的五种模式

一是“跟着养”。这里指跟着大企业开展以猪、鸡为主的规模养殖，比较适合初入养殖业的“门外汉”。猪、鸡是大宗畜牧产品，关乎保证畜产品市场稳定供应的民生大事，一直是倍受政府关注的产业。但猪、鸡养殖受市场波动、流行瘟疫的影响巨大，往往是有哭有笑、大喜大悲，自己做风险较大；而且，猪、鸡养殖利润空间被不断挤压，想赚大钱也很难。为了稳定市场供应，目前，很多大型车企已经布局猪、鸡养殖业，由大型国企进行基础投资，带动以农民合作为主的中小投资人合作参与，以形成规模效益并有效分散和控制风险。所谓“背靠大树好乘凉”、“跟着大款赚大钱”，这无疑是个好机会，我们只要找到大型国企布局之处，跟着干就行了，好多配套服务都会解决的，重要的是市场不用管，人家包销。

二是“带着养”。这里指猪、鸡以外的羊、鹅等等投资不大、风险较小、门槛较低的养殖业。投资创业者可以在这类养殖业里充当“老大”，以种畜繁育、仔畜供应、饲料、防疫、销售等配套服务为主，带领农户开展育肥，形成规模。靠规模打市场，向规模要效益，用规模创品牌。这种模式要注意设计好与农户的风险利益机制，通过示范、引导、服务与农户形成利益共同体，特别是要让利于民。

三是“定向养”。这里指绿色、有机、特殊畜产品养殖，主要面对高端客户和特定人群，如有机猪、溜达鸡等。这是个很好的方向，附加值很高，而且市场还会不断增长。这类养殖不能盲目跟风，需要事先锁定渠道和客户，做到订单养殖、定向养殖、均衡养殖。这种养殖也可以与“带着养”结合来实现规模。这种模式要注意搞好配送环节，做到及时、安全、低成本。

四是“结合养”。这里指与上下游产业结合开展养殖业，这是降低成本的有效途径。典型的有如下几种：第一是种养结合，就是把种植和养殖紧密结合在一起，比如，鲜玉米种植与牛、羊、鹅等草食动物结合，有效利用青贮饲料；二是养加结合，为下游畜产品加工企业结合，形成稳定供应链；三是与销结合，直接供应渠道客户，形成产销直供，这种方式需要你形成一定规模和美誉度时拓展对接。

五是“一起养”。任何一种模式的养殖最终都会通过产业化实现产业的升级，而产业化的前提必须是规模化和组织化。这就需要农民组织起来，规模养殖，协作互助，壮大实力，这是方向，也是必然趋势，农民早行动就早受益。

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养牛未来前景怎么样

养牛的未来前景是不错，但是投入大，由于猪肉价格高，牛肉价格更好，牛肉更有市场。

一旦投入到养牛这个项目，你就几乎失去了自由，就是过年那一天你也要花时间管理你的牛群。不知道你是打算投入多少资金，做多大的规模，如果你打算大规模的饲料圈养的话，资金投入很大，风险也很大，建钢架结构养牛大棚大概也需要十多万，小牛的本金也由于猪肉价格暴涨，从每头五千块钱涨价到七千左右，牛的食量非常大，整天都要在不停的进食，需要购买大量牛饲料和草料，特别是冬季，除了要做好牛棚保暖设备，还要冬季储存大量草料，同时做好防病措施，牛的抗病能力大于猪羊兔鸡鸭等家畜家禽，以前农村家家户户养的耕牛很少生病和发生死亡情况，但是也要懂得牛的防病知识，不然万一发生严重病情，发生大量牛死亡的话，轻则倾家荡产，重则妻离子散。

如果你打算小规模生态放牧养殖，那就更要时间陪着你的牛群，每天都要把牛赶到野外放牧，你会更加忙，每天都要守着你的牛群，几乎是没有时间出去旅游，走亲戚什么的，还要做好经常日晒雨淋的准备。

农村人大量外出打工去了，田地荒芜，你可以从农民手里转包过来种植大面积的草料，在下雨天和没时间放牧的情况下割草喂牛，还要做好草料冬季储存，农村的稻草很便宜，还要购买大量稻草晒干储存起来，在冬季草料紧缺的时候喂牛。

牛的生长周期长，一般需要三年才能长大出售，你要做好大量资金周转。

把牛粪全部堆起来发酵腐熟后，撒施到田地给种植的牧草做肥料，草料的品种可以选择再生能力强的，可以多次采收的黑麦草一类的品种。

虽然养牛的前景比养殖其他家禽家畜前景好，但是农村人一般不愿意养，主要是养牛生长周期长，资金投入大，人工投入多。

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