养牛和杀牛的利润，杀一头牛能赚多少钱-菲力牛肉网

养牛和杀牛的利润，杀一头牛能赚多少钱

其实养牛和杀牛的利润的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解杀一头牛能赚多少钱，因此呢，今天小编就来为大家分享养牛和杀牛的利润的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

杀一头牛能赚多少钱

首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱。

一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。

注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看得出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧。

辨别注水牛肉的方法

下次你们买牛肉时用指甲压一下，手指有水份的基本上都有注水，正常是不会有水分的，看一下牛肉如果很鲜艳，就要小心了，正常都是偏暗红色的。

1000斤的牛，产肉400斤左右，包括牛腩，牛肋骨肉。1000斤的牛，按照连毛13一斤算。肉卖38一斤，牛腩28，牛肋间肉28算，杀一头卖可以赚2000元，这两千元包括宰牛的刀手费。

一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

牛的出肉率是怎样的？

这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。

那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。

那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？

那么，如何提高出肉率呢？

一、饲喂

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。

2、管理

要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……

不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。

管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

3、年龄对出肉率的影响

良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。

4、季节对出肉率的影响

强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。

打算长期养牛,养殖肉牛和养殖奶牛哪个更赚钱

饲养肉牛主要是以牛肉为效益，饲养奶牛主要是以牛奶生产为收益。肉牛的养殖周期短，牵牛，养殖6个月左右就能卖出去，奶牛的养殖周期比较长，牵小牛回来要2~3年才能见效。无论养殖肉牛还是奶牛，产生的经济效益都比较好。饲养肉牛和奶牛的经济利益不同。肉牛主要以牛肉为利，奶牛主要以产油为利，但无论是饲养肉牛还是养牛，都能给养殖户带来非常好的收益。

在养殖技术方面，肉牛养得更好，肉牛也比奶牛更结实，养奶牛需要周围有挤奶的干净场所，奶生产阶段要加强卫生管理，防止奶牛患上乳腺炎。奶牛得了乳腺炎，很容易增加养殖费用，养肉牛的话，定期做相关防疫就可以了。如果比较熟悉肉牛市场，肉牛的养殖周期短，一般养殖6个月左右就可以卖，肉牛从小养的话可以卖一年半左右，奶牛的养殖周期比较长，抓小牛养的话要等2-3年左右

肉牛和奶牛哪个更赚钱，就要根据当地市场行情掌握专业的养殖技术，做好饲养管理。无论是肉牛养殖还是奶牛，经济效果都比较好。因为现在大家的生活水平提高了，对牛肉等高质量肉类的需求也越来越大，生产乳制品的企业也越来越多，对原料牛奶的需求也越来越大。

奶牛和肉牛有很大的差异。奶牛有比较大的乳房，这也是牛奶的来源。肉牛的乳房已经退化，比较小，身上有很多肉。我们日常生活中看到的奶牛大部分是白底的黑花，但肉牛大部分是棕色的。肉牛和奶牛之间有很多差异，但这并不意味着两者之间没有一点相似之处。一般肉牛也有奶，但那种奶没有很多人能从这种牛奶中获利，还可以吃奶牛的肉，但人们在奶牛能产奶的时候杀牛不吃肉。一般不同地方饲养的牛品种不同。当地牛和外地牛如何选择，品种方面如何考虑，都是牛农户的主要关心。

关于养牛和杀牛的利润的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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