外国养牛的专业知识(肉牛都有什么知识点)-菲力牛肉网

外国养牛的专业知识(肉牛都有什么知识点)

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肉牛都有什么知识点

1、牛的正常体温

体温是判断牛健康状况的一项重要数据，可很多新手却不知道牛的正常体温，这种情况下则没有办法较好的确定牛是否健康。给牛测量体温一般多采用兽用体温表插入牛肛门测量肛温，成年牛正常肛温为38~39℃，青年牛正常肛温为38~39.5℃，犊牛正常肛温为38.5~39.5℃。

通过给牛测量体温发现其体温超出正常范围，那么这头牛一定生病了吗？我们并不能这样说，体温只是判断牛健康状况的其中一项数据，有些牛体温可能超出正常范围，但精神、采食、呼吸及排泄等一切正常，那么我们便不用去管它，因为有些牛基础体温要稍高于其他牛，例如通过每天同一时间对该牛进行测量体温，发现该牛体温多在40℃±0.2℃，那么这一温度便有可能是该牛的基础体温。

2、牛的采食量

不少新手可能知道牛采食大，但要说具体每天应该吃多少却不知道了，这种情况下给牛喂料很可能饥一顿饱一顿，并不利于牛的正常生长和健康。正常情况下牛每天采食干物质量约占其体重的2.8%~3%左右，例如一头1000斤重的牛每天需要采食28~30斤食物。

保证牛每天采食干物质量的情况下，无论给牛喂什么都可以吗？这显然是不可以的，全喂秸秆或其他粗饲料牛会出现营养不良，全喂青草（含水量约在70%左右）需要100斤才能达到30斤干物质量牛吃了容易出现“草食性腹泻”，全喂精料则会出现瘤胃积食、瘤胃胀气等疾病。饲料应尽量做到多元化搭配使营养更加均衡，粗饲料可以选择2~3种搭配到一切，精饲料则需要将玉米、豆粕、麦麸及预混料等按比例搭配到一起，饲喂时再根据牛对营养需求合理对粗、精饲料进行搭配，例如育肥期粗、精饲料比例一般多为7:3~6:4。

3、牛舍环境控制

牛舍环境对牛的生长、生产及健康等尤为重要，然而不少新手却对此不重视，长时间不对粪污进行清理、不进行消毒，这种情况下牛的生长、生产及健康等势必会受到不小的影响。牛舍环境控制应做好卫生、消毒、通风及温度等几方面，其中并不存在技术难点，只需要人勤快一些就可以。

每天上午喂完牛便要对牛舍内的粪污进行清理，将粪污清理干净后对于潮湿的地方再撒一层沙土或草木灰，待其将水分吸干后再清扫起来。冬春季节7~10天对牛舍消毒一次，夏秋季节3~5天对牛舍消毒一次，消毒药物应定期更换，避免长期使用一种消毒药使致病菌产生耐性。根据气候条件等因素适时开窗通风，以降低牛舍内的湿度、氨气等。冬春季节天气寒冷的情况下，应想办法做好牛舍保温工作，到了夏秋季节天气炎热时，应想办法对牛舍进行遮阳降温。

4、牛的防疫驱虫

给牛进行防疫驱虫是避免牛病发生的重要手段，养牛户应根据当地牛病流行情况、引种情况等因素制定科学合理的防疫驱虫计划，并且严格按照防疫程序计划给牛进行防疫驱虫。养牛户做好防疫驱虫的情况下，便可以避免绝大多数传染性疫病和寄生虫病的发生。

当前对养牛业危害比较严重的传染性疫病主要有牛口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎及牛巴氏杆菌病等，养牛户主要做好这三种疫病的防疫即可，第一次免疫可在引种后21天左右且牛没有问题的情况下进行，免疫一种疫病15天后再免疫另一种疫病，然后再根据疫苗保护期安排接下来的防疫，例如口蹄疫疫苗的免疫保护期为4~6个月，那么4~6个月后便需要重新免疫口蹄疫疫苗。驱虫可在引种后15天左右以及春秋两季进行，可以选择伊维菌素皮下注射+阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫，或者选择伊维菌素和阿苯达唑（或左旋咪唑）混合剂内服驱虫。

过去红极一时的“圈地养牛养羊”,为何现如今却销声匿迹了

对老百姓来说养殖是一种非常常见的发家致富手段，对于很多农村人来说养殖是非常好的致富捷径。前几年环保问题还没有现在这么严重的时候，很多地区都大力的推广养殖业。有段时间特别流行圈地养牛养羊，一圈地就是几十亩，而且大家搞的都是规模化的养殖，据说效益非常的可观。

但是曾经这些流行非常久的圈地养牛养羊现在却销声匿迹了，为什么会出现这种情况呢？因为前几年国家对于养殖业投入力度非常的大，很多地方对于有一定规模的养殖业都有许多的优惠政策。目的就是为了把养殖业给带动起来，所以在那段时期内很多地方都开始建设养殖场，规模一个比一个大，但是后来的结果大家都知道，那就是不了了之，不少养殖场都倒闭了。

之所以会出现这种情况，是因为很多养殖场根本就是摆设，有些人就是为了钻空子吃国家的补贴。他们并没有养多少牛，但是为了应付上面的检查，他们今天把牛赶到这一家，明天把牛赶到那一家，就是为了应付上面的检查，但是持续一段时间之后就不好糊弄了。还有一种原因是养殖场的根本目的是为了吸引资金。

不少养殖场催生了一些合作社，当合作社流行的时候，他们想办法吸引外界的资金。投资者认为把钱放在养殖场比放在银行要划算，所以他们就将钱投到了养殖场，但是这种模式很快就失败了。

养殖南阳黄牛,对比于其他进口肉牛的优势和不足

今天的经济和社会，农民和朋友是最重要的经济发展在农村地区和项目资金缺乏，知识是有限的，限制农民朋友的经济发展的最大障碍。水产养殖业的发展无疑是最经济的农民朋友的现实途径，国家农业综合开发部门也发布了一些列的种类水产养殖，水产养殖，包括养殖牛和其他牲畜的奖励，以鼓励广大农民朋友回乡创业发展的优惠政策。但绝大多数农民朋友是一个相当亏损，有很多老农贸市场也同样担心的问题。108牧业肉牛养殖场山东局也非常关心的牛肉市场到底会带来一个朋友受灾农民为此，我做了一个特殊的系列调查和访谈，结果是非常令人满意的，请登陆：查询。以下是调查报告：我国是一个大国，肉牛养殖，种质资源是非常丰富的，为了改良肉牛品种，国家和先后从国外引进了一大批优良牛。常言道，春季播种季节，许多养牛户靠种地致富的朋友，但也引入牛的时间，以及如何选择什么品种？品种选择，他们需要注意什么问题，这无疑是很多农民朋友都非常关心的问题。专家说，从国外进口的牛肉有一个共同的特点是有一个良好的健康水平，发达的后腿，臀部非常丰满，瘦肉率特别高，而生长率和饲料效率也非常好，您现在看到今年市场上最流行的，肉牛进口品种，和它的名字是西门塔尔肉牛的一切，西门塔尔牛的形状也可以说最特别的，你看，它是几乎像羊的头一个样，在这头牛的最重要的特征是增长速度非常快，一岁可以达到60公斤的重量，这是不是有点不能像呢？此外，它也是很好的饲料转化率，各年龄段的养牛专业户。专家说，除了上述提到的品种，肉牛市场，今年，中国的进口牛肉仍是比较受欢迎的是：夏洛来，安格斯，利木赞牛，海福特，皮尔蒙特等。然而，专家指出，虽然这些进口品种具有高清瘦，生长速度快，等，适合大规模，工业化养殖。如果你投资少，只能采取小规模养殖，而且还引进这些进口品种。[专访：全国畜牧推广总站研究员郭坚风格：肉牛生产条件在国外是比较高的，有高品质的放牧育肥后期给予了很多额外的优良材料。因此，国内农民种地成本略高的这些物种，但养殖效益带来相当可观]看到这里，很多农民朋友可能会说，我国大多数人采取的或小规模饲养方式，自引进进口肉牛育肥高成本，是不是直接引进地方品种育肥呢？然后还有那些地方品种比较好呢？-专家说，在我国今年的牛市场，越受欢迎的地方，主要是肉牛品种。你现在看到的名为秦川，秦川黄牛品种，因产于秦川而得名。他们的头发是紫色，性情温顺，身材高大的男子，前躯发达，具有遗传稳定，适应性强的优点，日增重率，出栏率和其他生理指标排名第一，在我们的牛。鲁西牛的农民也都对今年的牛肉牛品种，这种牛产于山东更为乐观，高大，不仅适合养殖区作业，肉也是很好的，但它是也比较高生殖率，在正常的情况下，，一头牛小牛明年产量。除了上面提到的牛，牲畜市场，今年在国内还是比较受欢迎的地方黄牛品种是：在山西晋南牛，产于河南南阳牛等。进口牛肉相比，我们当地的牛肉更容易管理，耐粗饲，肉质风味更佳。育肥是不合适的，最好的地方是与进口牛养肉牛杂交。[专访：郭式健康：黄牛杂交，它与当地的原始牛的杂种优势比长得快，另一种肉体的积累会更多，我们已经在过去的牛只为栽培，胸部比较深，比较宽的，但后躯发展是比较差的，你知道，那里的肉看起来更集中在大腿髋关节后躯在一起，杂交后可以改变这种局面。换句话说，我们的本地黄牛品种为母本，与进口的肉牛品种作父本进行杂交。由于小规模养殖引进的进口品种是不适合的，那么这种混合我们谈谈吗？[专访：郭式健：我们现在有很多人工授精站，每个省都有，这种人工授精站和一些规模比较大，人工授精站的地方基本上都有一些进口的牛肉，如西门塔尔，夏罗这样一来这样一些肉牛品种，最好的办法就是去那里引进冷冻精液，然后做人工养殖。]总之，在我国今年的市场，肉牛繁殖非常多，如果采取一个大型养殖，可以引进一些进口牛肉牛育肥，如果是一个小规模养殖，最好的地方引入口牛肉和牛杂交牛进行育肥。

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