养牛玉米秸越细越好吗，玉米秸秆和小麦秸秆哪个喂牛好-菲力牛肉网

养牛玉米秸越细越好吗，玉米秸秆和小麦秸秆哪个喂牛好

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有人说用玉米芯发酵后用来养牛，效果非常好，具体该怎么操作呢？

我国的北方地区，属于玉米种植产区，拥有有大量的玉米芯资源，此资源除了可以做化工原料使用外，其实，还可以用来养牛。据测定：玉米芯中含有粗蛋白1.0%、粗脂肪0.73%、粗纤维30.8%、可溶性糖类51.8%、钙0.30%、磷0.20%、粗灰分1.1%，另外，还含有钾、硫、镁、铁、等多种矿物质元素，如果使用玉米芯喂牛，将有助于牛的增重。但是，玉米芯必须在发酵之后才能用于喂牛，否则，效果不好。

那么，该如何进行发酵呢？

一、发酵原理

玉米芯本身“粗物质”含量比较高，其适口性非常差，并且，在畜禽吃掉以后很难消化，会给畜禽的肠胃造成负担。但将玉米芯中加入一定量的酶制剂后，可将玉米芯中的“粗物质”进行催化分解，并促使其营养成分进行有效转化，适口性也得到了极大提高，非常有利于畜禽的食用以及消化吸收。

二、发酵的基本条件

1.掺入适量的玉米粉或麸皮

发酵前必须加入一定量的玉米粉或麸皮，其目的是为了增加原料中的含糖量，从而能够使原料中的含糖量达到1.5%以上。因为没有足够的含糖量，酶制剂就很难“生菌繁殖”，从而导致玉米芯无法发酵。因此，在发酵玉米芯前加入一定量的玉米粉或麸皮非常重要。

2.适宜的水分

在发酵的过程中必须使原料中含有适量的水分，否则，“发酵工作”就无法完成，因为，酶制剂只有在湿润的环境中才能“繁衍生息”，如果环境干燥，酶制剂就会出现“不工作”的现象。据试验：原料中的水分应该控制在65%~75%之间，这样的湿润环境才有利于酶制剂发挥最大的作用。

3.厌氧环境

密封的厌氧环境是发酵成功的关键。因为这样的环境才会使有害微生物和植物细胞很快死亡，才能够使酶制剂更好的存活，并且，才不会使原料因杂菌滋生而腐败变质。因此，一定要创造厌氧环境，才能保证发酵成功。

三、操作步骤

1.发酵池的建造

应选择地势高、土质坚硬、排水良好、环境干燥的场所建造发酵池，用砖和水泥砂浆砌成即可，内部一定要用水泥抹面，并保持光滑。具体容积可根据需要设定。

2.玉米芯预处理

①选料

应选择新鲜、未霉烂变质的玉米芯，并除去沙土等杂质。

②粉碎

可用粉碎机对玉米芯进行彻底粉碎，越细碎越好，从而便于酶制剂的“渗入”和牛的消化吸收。

③浸泡

经过粉碎机粉碎后的玉米芯要经过浸泡处理，以保证玉米芯有65%~70%的湿润度。不能过湿，也不能过干。以手握不渗出但不滴下为宜。

3.添加酶制剂

先将玉米芯粉与玉米面粉或麸皮混匀（每吨玉米芯粉中可加入玉米面粉20公斤或麸皮30公斤），然后按照每吨玉米芯粉加入1.5公斤饲料酶的比例进行再混合，并充分搅拌均匀即可。

4.装填密封

在装填玉米芯粉之前，应该对池底及四周进行严格消毒，消毒后再把粉碎的玉米芯粉逐层装入池内，一般情况下，应该在每装入20~30厘米厚时进行人工压实，装满池后用多层塑料薄膜进行彻底密封即可。

5.启用方法

夏天的时候，一般2~3天即可启封饲喂；但冬天则需要一周左右才能启封饲喂。启封取料后一定要迅速就发酵池重新密封，不得漏气。

四、饲喂

在对牛初次饲喂发酵玉米芯粉时，应少量加入在精料中，不可多喂。因为牛在刚开始时还不习惯吃这种带有气味的饲料，慢慢的才会习惯。因此，要适量掺入，不能多加。

待牛只适应这种饲料后，每天的掺入量可以达到20公斤左右，犊牛减量。如果在饲喂期间牛只出现腹泻的现象，应该停喂几天，待牛只不腹泻后再掺入饲料中饲喂。

综上所述，玉米芯是一种营养比较丰富的饲料，经完全发酵后可以用来喂牛，对牛只的增重非常有帮助，并且，还可以降低养殖成本。因此，玉米芯用于养牛前景光明。

稻草和玉米秸秆哪个喂牛好

一定不要太长，短点便于牛咀嚼。秸秆必须经过切碎和粉碎，切碎的长度以1．O～1.5cm为宜。玉米、高粱等粗硬的秸秆切碎长度宜短，以lcm以内为宜；稻草、麦秸相对细、软的秸秆切碎长度宜长，一般在3cm左右。玉米秸秆牛怎么都会吃。现在有两种办法，一种是青储饲料，就是当玉米秸青的时候，轧碎放到一个大池子里用车压紧、压实，然后密封好，等到冬天喂牛，这样营养丰富，大型养牛场基本上就是这样。另一种办法，就是当玉米秸干了以后，直接喂牛（耗料多）或者轧碎了喂牛（省料），还有的把玉米秸磨成糠再掺上玉米面和豆饼，这样更容易提高饲料的利用价值，并使牛长得更快。

玉米秸秆和小麦秸秆哪个喂牛好