安徽蚌埠养牛老板，急求了解淮南的人解答!-菲力牛肉网

安徽蚌埠养牛老板，急求了解淮南的人解答!

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说说安徽阜阳人的印象吧!

阜阳，地理位置优越，是皖西北重要的门户，位于黄淮海平原南端、淮北平原的西部，是淮海经济区重要组成部分。西部与河南省周口市、驻马店市相邻，西南部与河南省信阳市接壤，北部、东北部与亳州市毗邻，东部与淮南市相连，南部紧靠淮河与六安市隔河相望。阜阳交通便捷，是华东二通道的起点。阜阳市面积占安徽省的7%，人口占安徽省的15%，城市建成区面积90平方公里（2007年数据不含三县、一市），仅次于合肥、蚌埠、芜湖，位居省内第四。阜阳人口1014万（2010年），是安徽省人口最多的城市，也是全国比较大的地级市之一。

阜阳市位于安徽省西北部，辖颍州、颍泉、颍东三区和临泉、太和、阜南、颍上四县及界首，户籍人口1014.8万，常住人口为7599918人。面积9775平方公里，是安徽省人口最多的市，也是全国比较大的地级市之一。阜阳交通优越，是安徽3大枢纽之一，市内铁路，公路，航空，水运发达，为安徽前列。阜阳经济与商业发达。商品零售金额仅次于省会合肥，为安徽第二。GDP为安徽第五，发展潜力巨大。

城市概况

史志上曾这样描述这片土地：“襟带长淮，东连三吴，南引荆汝，其水洄曲，其地平舒，梁宋吴楚之冲，齐鲁汴洛之道，淮南内屏，东南枢辖。”泉河、颍河穿市而过阜阳。这里曾是姜子牙、甘茂、甘罗、管仲、鲍叔牙、稽康的故里，宋代诗人晏殊、欧阳修、苏轼都曾在此为官，并留下了“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”等千年传唱的诗篇。阜阳古称“颍州”，早在西周时就是胡子国国都，可谓物华天宝、人杰地灵。

在经济学上，阜阳着三大优势：一是交通优势，京九铁路纵贯全境，与商阜、漯阜、青阜、阜淮四条铁路和在建阜六铁路在境内构成“米”字型框架，与陇海、京广、京沪等铁路干线接轨，使阜阳成为六路交汇、十一线引入的全国六大路网性铁路枢纽之一。阜阳编组站是京九线上最大的铁路枢纽，“米”字形铁路枢纽，“井”字形高速公路网，纵横交错的公路网，星罗棋布的淮河水系。全天候的民用机场，加上即将开工的商阜杭高速铁路，共同构建了四通八达的立体交通网。在这个立体网内，铁路年发送旅客900万人，运送货物3000万吨；公路年发送旅客2.2亿人，运送货物2.4亿吨；港口年吞吐量超过508万吨，皖北唯一的机场阜阳机场2011年旅客吞吐量达到17.23万人人次。这些优势除合肥、徐州、郑州外，周边已没有城市企及。阜阳正在成为名副其实的综合性交通枢纽，加之地处半径200公里范围内的地理中心，为阜阳发展成为区域中心城市奠定了坚如磐石的基础。二是资源优势是国家商品粮、棉、油、肉生产基地，境内煤炭、天然气资源蕴藏丰富；三是区位优势，以阜阳为中心，以100公里为半径的范围内尚未发育出一个中心城市，阜阳正处于周边大城市围空区的中心，有很强的辐射能力，具有成为中心城市的地理优势。

阜阳工业

阜阳是个农业大市，工业相对落后，随着国家支持中西部的开发的号召下，阜阳工业得到了长足的发展，2010年，阜阳全市规模以上工业完成总产值700亿元，工业化率和城市化率均超过30%，工业首次超过农业比重，成为阜阳第一产业，阜阳已进入工业化加速推进新时期。近年来，阜阳工业企业纷纷和大企业联姻，中国航空工业集团、中国华润集团、鄂尔多斯羊绒集团、雨润集团、和记黄埔、晋煤集团、中粮集团、安徽顶呱呱食品等国内知名企业集团，看好阜阳的区位和资源优势，争相牵手我市工业企业，金种子酒率先成为阜阳市唯一一家上市公司，为阜阳工业经济快速起跳注入了强大活力。

阜阳六大名片

1、百亿江淮粮仓

阜阳地处黄淮海平原—江淮平原，在我国南北气候分界线秦岭、淮河一线的交界处，地势平坦，四季分明，雨量适度，光照充足，适宜各类农作物和动植物生长繁育，盛产小麦、水稻、红薯、棉花、玉米、大豆和水果、蔬菜、薄荷、中药材等，是国家重要的农副产品基地，全国秸秆养牛示范基地和山羊板皮重点产地。阜阳充分发挥优越的自然地理环境，运用科学技术和现代农业经营理念，实现连续多年丰收，铸就了“百亿江淮粮仓”的名片。“百亿江淮粮仓”是解决阜阳1000万人口生存和发展的基础，是阜阳经济社会发展基础，是阜阳社会稳定的基础，同时对安徽乃至全国的粮食安全具有重大意义。9775平方公里的面积，农业人口占总人口的绝对比重，标志性符号是农业。这就是阜阳，一个地处黄淮海平原南端的城市，一个正在由农业大市向农业强市高歌猛进的城市，一个在粮食生产中“长袖善舞”，有着“江淮粮仓”美誉的城市。

2、滨水园林城市

阜阳根据十八条内河交织、三清贯颍的地貌，以人与自然和谐的理念，科学规划，打造靓丽的“滨水园林城市”。滨水园林城市”目的是打造宜居城市，为发展提供优良环境，是构建人与自然和谐发展的典范，是阜阳人民生活质量提高的关键。近年来，阜阳创建滨水园林城市的动作之大前所未有。前进的步伐不停息。建设者以阜阳悠久的历史文化为承载，充分体现水、湿、堤、绿、城五位一体的整体性原则，努力使泉河成为一条具有生动水景、丰富绿化、优美建筑空间的城市景观长廊。阜阳累计完成园林绿化建设投资高达4000多万元，实现新增绿地1079.48公顷，绿地率达到31%，人均公共绿地达7.5平方米。

3、综合交通枢纽

“综合交通枢纽”建设，不仅是全国经济社会发展的需要，更是阜阳发展的基础，是解决1000万人口出行、物资信息交流和创业发展的前提条件。历史上，阜阳被称为“梁宋吴楚之冲，齐鲁汴洛之道”，区位独特而优越，它既是安徽省的西北门户，又是豫、鲁、苏、皖及我国南北交通的重要咽喉。翻开今天的阜阳地图，条条大道密如蛛网，在颍淮大地上蜿蜒伸展。人们习惯于把阜阳目前拥有的综合交通枢纽概括为“6621”，这四个数字的意思是：有6个方向的铁路在阜阳交汇；已建和规划即将动工的6个方向的高速公路将使阜阳成为国家级的又一个公路交通枢纽城市；淮河和沙颍河成为两大水运“黄金水道”；4C级阜阳民航机场皖中北仅此一座。今天的阜阳，已成为安徽乃至全国重要的综合交通枢纽。它所承载的，将是这片热土新的发展速度。

4、商贸物流名城

阜阳市围绕繁荣三产、商贸兴市战略，突出做活商圈、做大市场、做强物流，着力打造区域性商贸物流集散中心，造就了一个汇聚淮河以北、陇海线以南、京沪线以西、京广线以东，辐射3000多万人口巨大消费市场的商业中心，区域性现代商贸物流集散中心已基本形成，成为阜阳一张精美的“名片”。阜阳历来商业繁盛，自古为舟车接舆、万商云集之地。省政府在《沿淮城市群“十一五”经济社会发展规划纲要》中提出，“努力把蚌埠、阜阳建设成为沿淮城市群及周边地区的区域性物流中心，成为中部区域性现代商贸物流中心之一。”沃尔玛、大润发、乐购、肯德基、麦当劳、必胜客、哈根达斯、家乐福等在的商业地产纷纷开工，奏响了“商贸名城”建设的序曲。10万平方米的营业面积不仅在美凯龙的连锁店中独树一帜，在全省也不多见，建成后将成为阜阳周边地区家居消费中心。项目总建筑面积约18万平方米，其中商业建筑面积近10万平方米，定位打造成阜阳市城市新地标，集购物、餐饮、休闲、娱乐、文化于一体的大型购物中心，世界五百强沃尔玛、大地数字影院和新天地百货等商家纷纷争相入驻。

5、煤电能源新城

“煤电能源新城”是依据地下丰富的煤炭资源、交通运输、和旺盛的人气打造的。我市依托丰富的煤炭资源，大力发展煤电经济，建设规划了一批科技含量高、资源消耗低、环境污染少、经济效益好的煤矿、电厂，去年全市煤炭产量已达到1260万吨，正崛起成为华东能源新基地。处于淮北与淮南煤炭“金三角”板块地带中心的阜阳，地下煤炭资源储量丰富，已探明可采储量80亿吨，煤炭均为5000大卡以上的优质煤。围绕丰富的煤炭资源，我市在“十一五”规划中提出的九个产业集群中，煤电产业集群位居首位。根据规划，全市煤电煤化工业最终将形成“五矿四电一基地”格局，项目总投资近600亿元，同时开工建设阜阳电力外送通道，把阜阳建成华东地区重要的煤电生产基地。

6、人力资源大市

“人力资源大市”招来“金凤凰”。丰富的人力资源，使阜阳成为沿海发达地区产业转移的首选地。去年落户阜阳的国内知名企业“人人家”食品公司，打算以阜阳为基地，建成公司主打产品最大的北方基地。香港南益、鄂尔多斯、香港森仕、青岛即发等一批知名企业相继落户阜阳，同样是看中了阜阳丰富的人力资源优势。人力资本催发“块状经济”，常年有1.5万多人在全国各地从事废旧电瓶、废旧塑料、废旧铝铜的购销，北到俄罗斯，南到越南，联结了16万个购销网点。

安徽好吃的美食有哪些

安徽皖南美食

【臭鳜鱼】

臭鳜鱼虽然闻着臭，但吃起来却极香，最主要的是它的肉质紧实富有弹性，似臭非臭让人欲罢不能，到皖南那可就是必尝美食了！

【一品锅】

虽然它看起来有点像东北的大炖锅，但两者则是完全不同的做法，以及食材也完全不同，一品锅主要以笋干、萝卜丝、豆角干等为“垫锅”，其次为块肉、豆腐、肉圆、粉丝，层层叠加，再以文火慢炖，味厚鲜美。

【毛豆腐】

第三名便是毛豆腐，相信很多人对豆腐都不陌生，那毛豆腐究竟有什么区别呢？徽菜的毛豆腐可是长了毛的，发酵后的豆腐沾着白茸毛，刚开始还真不敢吃，但尝了一筷子之后，口齿留香，再也停不下来了。

安徽皖北美食

【脆椒皖北变蛋】

制作工艺繁杂而讲究不仅要有专门的模具，而且要在规定的时间翻转。从外观看，普通变蛋的蛋黄由于重力缘故在椭圆形变蛋底部，蛋黄则由于人工干扰在变蛋的正上方。优质变蛋切开后蛋块色彩均匀，闻之有一种特殊的扑鼻香气。形似琥珀，油亮照人；咸淡适宜，滑润爽口；柔软细腻，回味无穷。

变蛋最简单的吃法，是打开外壳直接吃，像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。安徽人家酒店的大厨，将变蛋剥开，然后切成块状，放入一些脆嫩可口的青椒，吃起来清口弹牙，是很美味的一道下饭菜。

【皖北烤羊排】

安徽人家的徽菜大厨！将清洗后的羊排完好除膻味，又牢牢把控烤的温度和时间！这是门技术活，温度高、时间长，肉质就会老化，吃起来像吃橡胶一样，温度低、时间不够，肉质偏生，直接不能下口；以及各种调料和配料的掌控，反正有大厨们的加持，yyds！

出炉后的烤羊排，香气四溢，具滑嫩和带有嚼劲的口感

【皖北酥烧饼】

皖北酥烧饼，选料非常精良，面粉要上等精白面粉，猪油要上等猪板膘油，食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的，面要和得不软不硬，佐料的用量和搭配都有严格的标准。

【皖北粉丝包】

皖北粉丝包，皮劲道透明，煎后薄脆酥香，煎包内馅的粉丝Q弹，加上蔬菜的脆，肉末的鲜香，串联起勾引你味觉的各种神经，让人欲罢不能。

【太和板面】

太和板面也称为安徽、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。安徽人家酒店的太和板面，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种中药香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。

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