安格斯养牛排好吗怎么吃 的安格斯牛排好不好吃
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安格斯牛排的营养价值
安格斯牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，关键，更有牛味！其次，在牛排的世界，您需要一双外貌协会的眼睛以貌取牛，每一块牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径，油花的质与量多与寡几乎就是香甜多汁口感的保证，也是养牛人辛勤饲养的工作成果。
的安格斯牛排好不好吃
「安格斯牛排」是这家的特色,味道确实不错,牛肉很多汁,口感超好。好吃,肉质嫩不柴。
安格斯肉眼取自于澳大利亚安格斯牛的肋脊部位，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。
安格斯牛排怎么煎
煎牛排说简单很简单，但如果步骤出现差错，味道就会大打折扣。
步骤一：拿出冷冻牛排，放入冰箱冷藏室10小时左右，烹饪前放置室温1小时左右。
步骤二：用厨房纸吸去牛排表面的血水，在牛排的两面均匀地撒上调料，腌制10分钟。（因为不知道调料比例怎么样好吃，所以我在网上直接买了一山和牛这种送调料盒的牛排）
步骤三：平底锅用大火烧热，倒入橄榄油（油量能够完全覆盖牛排表面即可）
步骤四：把牛排放入锅中。单面煎40秒约5成熟，1分钟约7成熟.
步骤五：牛排表面成褐色后，调中火，翻面，加入黄油，煎30秒，即可出锅。
步骤六：静置醒肉3分钟，用刀斜切，就可以食用了。
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