养牛为什么要补维生素d(奶牛初乳的营养价值)

各位老铁们好，相信很多人对养牛为什么要补维生素d都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛为什么要补维生素d以及奶牛初乳的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

孕期吃什么食物有利于孕妇和胎儿

孕期的膳食营养结构，首先要保证胎儿在不同生长发育阶段的营养需求，二是还要预防孕妈妊娠糖尿病和高血压，三是食物的搭配要利于孕妈吸收，三天两头便秘或消化不良肯定也是不行的。

划重点：

孕早期是胚胎发育和细胞分裂增殖高峰期，此阶段的重点营养素：是叶酸、镁元素、维生素A，优质蛋白和不饱和脂肪。

营养计划：

1，叶酸每天400微克，预防孕妈妈叶酸缺乏性贫血，和预防胎儿神经管畸形；如果实在吃不下叶酸，可以补充以下食物：鸡肝为叶酸之王，猪肝排第2，黄豆排第3，其它的妈妈看着吃哈！

2，镁元素，关系到宝宝的肌肉和骨骼的发育，还与宝宝出生后的身高体重和脑容量密切相关。含镁元素丰富的食物包括：绿叶蔬菜、南瓜、甜瓜、葵花籽、色拉油，以及坚果，大豆，全麦面包等等。

3，维生素A，能够促进胎儿视网膜感光细胞发育，怀孕前三个月，胎儿无法储存维生素A，因此需要妈妈每天都要补充维生素a才行。含维生素a丰富的食物包括：红心红薯、南瓜、黄椒、胡萝卜、香蕉，芒果和菠菜等等。

4，补充优质蛋白，建议孕妈每天喝牛奶350ml，每天1罐小酸奶，每天1个鸡蛋；补充DHA，建议孕妈每周吃23次深海鱼类或海藻类，鱼肉每周不少于750克。

5，孕早期的孕吐反应比较严重，孕妈每天多吃新鲜水果200400克，为了减轻孕吐反应，可以每天喝一点姜汁饮料或柠檬水，每天早起一两片全麦面包或苏打饼干。每天多吃一点新鲜的黄瓜，西红柿，可以改善一下口味。

怀孕中期1328周的膳食营养计划

怀孕1320周的营养重点：

1，补钙，补维生素D：孕中期宝宝的骨骼开始发育，此阶段需要大量的钙和维生素D。推荐孕妈补充钙剂，每天坚持喝牛奶450ml，还要多晒太阳补充维生素d。如果是冬季阳光不足，需要额外补充维生素d400iu。

2，补充碘元素：从怀孕第14周开始，胎儿的甲状腺开始工作，并且制造自己的激素。而胎儿的甲状腺需要妈妈补充充足的碘元素，所以本阶段孕妈应该多吃一些深海鱼类和海藻类，贝壳类，鱼虾类包括海带紫菜海苔等等。

怀孕2128周的营养重点：

1，补充铁元素：主要预防孕妈缺铁性贫血，而且宝宝出生之前也要储存到少300350mg的铁元素。怎么补呢？多吃鸭血猪血，这是补铁最好的食物，其次是牛肝猪肝牛肉等等，另外像黑木耳、小油菜、菠菜、芹菜也含有很少的一部分铁元素。补铁的同时可以补充维生素c，维生素c能够让补铁的效率提高5倍以上。

2，补充膳食纤维：主要预防孕妈出现妊娠糖尿病，另外还要预防孕期便秘。推荐孕妈每天要吃200400克水果，包括苹果和梨，黑面包，燕麦片、玉米片、全麦麦片，以及每天400到600克的新鲜蔬菜，其中绿叶蔬菜至少百只保持50%的比重。

怀孕2932周的营养重点：怀孕78个月是胎儿脑细胞变大和神经元数目增殖发育的重要阶段，孕妈仍要注重补充dha和卵磷脂。食补方法：多吃鱼，每天1个鸡蛋。每天34个核桃，10颗花生，一小把葵花子，一勺子黑芝麻。不喜欢吃鱼肉的孕妈就要直接补充dha。

怀孕33到36周的营养重点：多吃含维生素c的食物，比如：猕猴桃、橙子、橘子，以及新鲜的蔬菜等等。补充维生素c主要是提高孕妇的免疫力，预防感冒，减少牙龈出血。

怀孕3740周的营养重点：怀孕满37周，胎儿就已经足月了，宝宝随时都可能准备出生了。本阶段重点推荐妈妈要补充维生素k，和维生素B12。

1，维生素k，本阶段宝宝随时会分娩，维生素k对分娩时的血液凝结有重要的作用，建议孕妈每天补充一些全麦面包甘蓝、菠菜、青豆、花椰菜和香瓜等都非常不错的。

2，维生素b12，怀孕最后一个月是胎儿大脑系统中髓鞘发育的关键时间。而髓鞘发育严重依赖于维生素b12是否充足，所以到了孕晚期，建议孕妈每天都要吃一些瘦肉类，但是为了避免肥胖，孕妈可以每天喝一些低脂牛奶，对体重偏胖的孕妈可以喝脱脂牛奶。

当胎儿真正在妈妈的身体里落户的时候，那么营养对妈妈来说就非常重要了，为了胎儿的健康成长，准妈妈们应该了解孕期的饮食结构，把身体调养好，为胎儿的发育打下坚实的基础。

1.小米红枣粥:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、膳食纤维和碳水化合物等等营养成分。

特别是它的维生素B1含量是所有粮食中最高的，而红枣富含维生素C，二者互补，是一种具有较高营养价值的滋补粥品。

2.包菜炒肉片:五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效，包菜的营养价值和大白菜很接近，特别是维生素C的含量更高些，包菜还含有叶酸，对预防胎儿畸形有很大的帮助。将包菜和五花肉一起炒，不仅味道鲜甜，营养也全面。

33.莲藕排骨汤:莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等；排骨可以提供人体必须的优质蛋白质和脂肪，特别是含钙量高。把排骨和莲藕一起煲汤，味道非常鲜美，还能增强脾胃功能，帮助骨骼健康，促进胎儿生长发育。

孕妇是特殊人群，一个人吃饭两个人吸收，只有孕妈妈饮食丰富合理，才能保证胎儿健康发育。

孕期不同，胎儿生长情况不同，所需的营养也不同，怎样合理安排自己的饮食呢？

1.孕妈妈吃的多不如吃的好，孕早期因为早孕反应，很多孕妈妈都会食欲不振、恶心呕吐，这些都会影响孕妈妈正常进食，孕妈妈可以多吃一些开胃的食物，如酸辣土豆丝、陈皮卤牛肉、新鲜的蔬菜和水果；

2.补充叶酸，孕早期是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期，除了服用叶酸补充剂也可以多食用含有叶酸丰富的蔬菜和水果如，菠菜、油菜、小白菜、苹果等；

3.孕早期，孕妈妈常用酸性食物来缓解孕吐，孕妈妈吃酸性食物必须有选择，不能吃太多加工过的酸性食物，会影响胎儿细胞正常的分裂，可以食用天然酸性食物，如橘子、葡萄、石榴、草莓、樱桃等。

孕早期推荐食谱：肉末炒菠菜、排骨汤面、香菇油菜、蔬菜虾肉饺、芒果橙子苹果汁、牛奶核桃粥、西芹炒百合、酸奶水果沙拉等。

1.胎儿恒牙牙胚在孕4个月开始发育，孕妈妈需要及时补充钙，保证胎儿骨骼发育；

2.粗粮营养丰富，含有矿物质、维生素、膳食纤维、可以促进胃肠蠕动，预防便秘；

3.饮食不要过咸，防止水肿，孕妈妈可以多食用蔬菜，补充身体维生素，提高免疫力，加快新陈代谢，还有解毒利尿作用。

孕中期推荐食谱：拌豆腐干丝、酸奶猕猴桃、三鲜馄饨、豆苗拌银耳、红烧鲤鱼、黑豆饭、洋葱炒牛肉、猪肝拌黄瓜、排骨玉米汤。

1.孕妈妈缺锌会导致难产，孕晚期可以多吃含有锌元素丰富的食物，如牡蛎、鱼、花生、瘦肉、蛋类、奶类、海产品等；

2.适当吃坚果，坚果营养全面、营养比例均衡，有利于孕妈妈营养吸收；

3.多食用抗氧化的食物，如红色黄色、绿色的新鲜蔬菜和水果，西红柿、草莓、樱桃、胡萝卜、南瓜、香菇、紫菜等，可以提高孕妈妈抵抗力。

孕晚期饮食推荐：西红柿培根蘑菇汤、炒红薯泥、花生红枣小米粥、牡蛎汤、清蒸鲑鱼、牛肉烧土豆、豆角小炒肉、橙子胡萝卜汁、菠菜炒鸡蛋、松子爆鸡丁。

孕期吃什么或者说不吃什么，都非常有讲究。

1、食物要均衡，不要挑食

一餐饭，有肉有菜，有主食才最好。

2、改善以前不良的饮食习惯

比如有点孕妇没怀孕前不吃肉，或者不吃内脏但是怀孕时为了补蛋白质和铁还是要注意摄入。

我们中国有习惯喜欢吃精面和精米，建议怀孕后适当吃粗粮。

以前喜欢在外面吃外食，吃烧烤建议怀孕后尽量在家里吃。

3、注意饮食的量

孕期也不是说吃得越多越好，吃太多孕期体重过重，胎儿过大也会引起一系列不适的症状。

而建议孕期吃什么食物，吃多少按照最新的中国孕期妇女平衡膳食宝塔来吃

主要有以下十点要点：

1、吃点五谷杂粮饭而不是天天白米饭。吃点薯类代替米饭。

2、孕早期食物的量不用过快增加，但是要注意继续补叶酸。

3、水果可以吃但是糖份高，不建议多吃，建议每天吃半斤水果，而且注意过甜的水果更加要注意控制量。

4、蔬菜很多孕期是吃不够的，一天建议蔬菜的量是一斤，可以各种蔬菜瓜类换着吃。

5、鱼禽肉蛋包括内脏一天加起来不超过半斤，少吃肥肉少吃动物皮，每周一到两次动物内脏以补铁。

6、坚果中含有必需脂肪酸，很多孕妇觉得对大脑发育好就是当零食吃，但是要注意的是脂肪含量很多，一天不超过20克。

大概就是核桃三颗，带壳花生一小把。

7、豆类补钙补植物雌激素，对孕妇是一种好营养，建议每天都吃一些，黄豆，豆浆，豆腐，豆皮都可以。

8、孕妇建议吃安全卫生的植物油，一天25克就可以。

最好不要出现吃完菜发现碗底还的油还可以倒出来再煮一次菜。

9、调味品越少越好，建议味精，鸡精不要放，这些调味品会导致我们的锌的吸收障碍。而八角，茴香、胡椒粉等大料会导致孕妇觉得口渴，尿黄也不建议孕妇吃太多。

10、盐调味很好，但是多就不太妙了容易引起妊娠期的高血压，所以建议孕期不要吃得太咸，盐每天6克就好。大概是一个啤酒盖这么多。

当然为了胎儿的健康除了饮食还要注意以下五点：

1、备孕和早期每天补400毫克的叶酸。

2、保持好心情，充足的睡觉，建议每天晚上11点入睡。

3、适当的运动，只吃不动也会长肉，而运动还可以减轻孕期的各种疼痛和减轻水肿

4、尽量在家里吃饭，只要在家吃饭安全卫生营养才是最好把握的。

5、远离烟酒，新装修的房子，环境污染严重的地方。

您好，怀孕期间吃东西比较讲究，既要满足孕妇和胎儿的营养需求，又要利于妈妈和宝宝的健康，若您有了宝宝，给您以下建议：

1、多吃蔬菜水果，少些油腻，可以减少孕吐，蔬菜和水果中含有大量的维生素，是人体必需的微量元素，可以提高免疫力，保护宝宝的各个组织器官

2、喝牛奶，吃豆类，补充优质蛋白

3、切记不要过多的摄入脂肪，不利于胎儿发育，易产生巨大儿

4、补充叶酸，预防胎儿畸形

5、多吃易消化的食物可以预防胃酸引起的身体不适

6、食些坚果可以促进智力发育，但不宜食用过多

7、少食多餐，可以避免孕期过胖，利于生产，产后恢复也较快。

妈妈和宝宝是密切相连的，只有准妈妈合理的膳食搭配才能生出健康、漂亮的宝贝，为了您和孩子的健康着想，怀孕期间要规律饮食，保持愉悦心情，迎接宝宝的到来。希望这份回答对您有帮助，祝您和宝宝身体健康！

您好，我是「京妈说」，很高兴回答您的问题。

这个问题应该是孕妈们都最想问的，孕期饮食营养直接影响胎儿的发育，作为妈妈，当然想宝宝发育的聪明又健康。接下来就来看看孕期吃什么食物利于孕妈自己的健康和胎儿的健康发育。

孕期吃什么食物有利于孕妇和胎儿？

1、先来看看《指南》给出的孕期补营养的建议

解读一下，有这几个主要信息：

首先，孕期要合理补充营养，尤其叶酸、铁、碘、优质蛋白质这些营养；

其次，孕早期孕吐严重的孕妈，要吃“必要量”的主食，这个是为了预防胎儿酮症酸中毒；

第三，孕期要适量运动，这点是为了让孕妈的体重增长一直在正常范围内；

第四，戒除不良饮食习惯，比如远离烟酒，这是可能导致胎儿畸形的因素；

第五，保持好心情，妈妈的好心情是对胎儿最好的胎教；

第六，从孕期开始，就做好母乳喂养的准备，比如储备好营养，保持好心情，提前了解母乳知识等。

2、孕期吃什食物更利于孕妇和胎儿健康？

怀孕早期是胎儿神经发育的重要阶段，因而要注意补充叶酸；怀孕中晚期，胎儿开始快速发育，孕妈的营养补充也要相应增加，不然就可能出现贫血、缺钙等。

①怀孕1个月

胎儿发育：这个阶段胎儿的血液循环开始，眼睛、耳朵、口腔、脑部、肾脏、脊髓、消化道形成，四肢开始发育。

②怀孕2个月

胎儿发育：胎儿的脑神经、气管、支气管出现，肌神经骨架、视神经、指头、唇部形成，肌肉、口鼻腔、胃发育，性器官发分化出来。

③怀孕3个月

胎儿发育：这个月份，胎儿的手脚指甲、膀胱形成，肺部开始有了雏形，甲状腺开始分泌荷尔蒙。

④怀孕4-5个月

胎儿发育：到了这个月份，胎儿内脏几乎发育完全，胎盘形成，手脚开始活动（孕妈会逐渐感觉到胎动），脸上和全身长出了胎毛，心跳活跃，并有了呼吸运动。

⑤怀孕6个月

胎儿发育：到了怀孕6个月左右，胎儿的眼睛发育已经完成，眉毛、头发、睫毛变得清晰，皮肤皱皱巴巴的，皮肤表面上有一层白色雪花膏样的物质，这个时候孕妈要开始多和胎宝宝说话啦。

⑥怀孕7-8个月

胎儿发育：进入孕晚期后，胎儿的神经系统逐渐发育，视网膜形成，眼睛开闭自由，胎儿已经会分辨声音，脑组织出现“皱缩样”并迅速发育，能辨认和追踪光源。

⑦怀孕9个月

胎儿发育：胎儿皮脂腺活动旺盛，听力已经充分发育，内脏和性器官已经发育完全，胎儿的身体转为头部冲下，胎头逐渐进入骨盆。

⑧怀孕10个月

胎儿发育：进入怀孕最后一个月，胎儿感觉器官和神经系统已经基本发育成熟，骨骼也变硬，胎儿的头部已经固定在骨盆中，变得相对安静，等待着出生和妈妈见面。

【写在最后】：

前面就是关于孕期不同月份胎儿发育的情况，而孕妈补充营养也要根据不同阶段胎儿的发育所需，合理补充，既能满足胎儿发育的需求，又不会让自己长太胖，这样就是最好的状态。希望我的解答可以帮到您，祝孕期顺利。

怀孕中吃什么食物有利于孕妇和胎儿？

1、怀孕初期(前3个月)

此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。

2、怀孕中期(4-7个月)

此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。

3、怀孕末期(最后2个月)

胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。

饮食禁忌

1、少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。

2、少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。

4、怀孕中末期会产生浮肿，需控制盐分摄入，禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。

5、油条中的明矾含铝，对胎儿大脑发育不利。

6、红枣吃多了会引起腹部胀气，孕妇不宜多吃，可以喝些红枣汤。

7、不喝咖啡、浓茶：咖啡导致不-孕、骨质疏松；茶能影响对铁的吸收。

孕妇的营养既要丰富，但也是要均衡的，不能一味的大补燕窝等这些食材。要多吃些新鲜的蔬菜、水果、坚果等。同时也要少食多餐，这样更能满足孕妇和宝宝的需求。

当初怀我家果冻时就喜欢吃水果，特别是头三个月妊娠反应比较严重，什么都吃不进去，看见肉和油腻的东西就没胃口，就喜欢吃凉拌的蔬菜和水果。孕妈们应该都知道晨吐，我缓解晨吐的方法就是吃红枣，不知道为什么怀孕时很喜欢吃红枣，感觉酸酸甜甜的让人很有胃口，而且红枣具有补铁作用，但是也不能吃太多，因为会上火，每天吃三四个就好。

随着月份增大，反应也没有那么厉害了，吃的东西也丰富了。每天早上自己用豆浆机做米糊，会放些核桃，黑豆，黑米，芝麻，紫薯等一些五谷杂粮类的。中午婆婆会给我熬鲫鱼汤喝，每天都喝一碗，连续喝了四个月，说实话每天都是带着煎熬的心在喝，因为孕妇本来就对味道比较敏感，加上鱼汤都是有点腥味的，所以每次喝的时候那叫一个心塞！但是听说鱼汤对胎儿的大脑发育很好，所以为了宝宝只能强忍着喝了，每次喝完就赶紧吃个红枣，这样才会觉得嘴里没有怪味。

对孕妇和胎儿比较有利的还当属牛奶，不得不说牛奶真是补钙佳品，我那时每天都会喝一斤牛奶，都是下午喝一小碗，晚上睡前喝一小碗。喝牛奶期间一直都没有过缺钙的情况，因为听一些孕妈说自己会小腿抽筋，骨头疼之类的，但是我一直都没有，就是有段时间去姐姐家了，可能有一周没有喝牛奶，那几天时不时就会有小腿抽筋的情况，回家后赶紧继续喝牛奶。所以我会说牛奶是补钙佳品。不过我喝的是自己家里养牛的人到小区卖的那种纯牛奶，每天都是新鲜的而且没有添加剂，自己拿回家熬好了喝。

孕期还是要忌口的，什么辣条啊，方便面呀，饮料之类的都是对孕妇和胎儿很不利的，所以最好不要吃。要多吃新鲜水果蔬菜之类的，尽量每天在家吃饭，因为外面的饭不营养不说，里面含调料太多，卫生方面也不过关。

俗话说：孕期“一人吃，两人补”。

在怀孕期间，胎儿各个器官的形成和发育都需要从母体中吸收营养，这些营养包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水…

所以想要胎儿健康发育，孕妈一定要注意营养进食。

下面是孕期饮食推荐（分为孕早期、中期、晚期），建议分享给身边的孕妈们合理饮食~

孕早期食谱清单（1-3个月）

在怀孕初期胎儿还不稳定，对营养的要求也不大，此时最重要的就是保胎，防止孕吐。在饮食方面，需要补充维生素和矿物质以及含叶酸的多种维生素。

早期每天营养需求：叶酸600μg，蛋白质70g，钙800mg，铁15mg。有孕吐现象的孕妈适量补充维生素B族。

一日三餐的基础上，两餐之间各安排一次加餐。

分享一下当时我在怀孕初期时的菜谱清单，供大家参考

补维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。如「动物肝脏、小麦胚芽、酵母」等可以减缓怀孕早期出现的恶心、头痛、失眠、抽筋等不适感。

多吃蔬菜和水果，除了补充维生素之外还可以防止便秘。另外建议孕妈们吃一些营养补给品，像维他命、钙片、维生素片等都是有利的。

孕早期水果推荐：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉。西柚含有天然叶酸，非常适合孕早期食用。

孕中期饮食（4-6个月）

在4个月时，胎儿的生长发育开始加速，对营养的要求也高了。如果妈妈摄入营养素不足，胎儿就会同母体抢夺营养素。所以在这期间，保证营养的全面、均衡的同时，食物的品种和数量都要增加。

这是我在孕中期的菜谱清单，里面的菜可以根据自己当天的饮食喜好进行调换搭配，不然每天吃同样的也容易腻的

这期间妈妈的胃口都比较好，可以多吃点水果和蔬菜。

孕中期水果推荐：在这个阶段，孕妈可以多吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、苹果等水果，补充维生素和叶酸。

孕晚期食谱清单（7-9个月）

在这个阶段，孕妈妈要为胎儿出生储备营养，使胎宝宝保持一个适当的出生体重。此时要注意营养的全面性均衡性和蛋白质的补充，保证充足的新鲜蔬菜和水果。

1.可以多吃含有胶原蛋白的食品，如“鸡爪、猪蹄、豆类食品“等，有助于增加皮肤的弹性，更顺利的生产和恢复身材；

2.多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状；

3.多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物；

4.多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物，还可以吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼。

此外还要注意“钙、铁、锌、碘“等营养素的补充，有助于宝宝成长发育。

孕晚期水果推荐：可以多吃猕猴桃、橙子、梨子等含维生素多的水果。

在整个妊娠期中，孕妈们在饮食上都应该注意科学搭配、合理饮食，保证营养均衡，来满足宝宝成长发育所需要的营养。

我会每天分享一个你可能感兴趣的内容，包括但不限于：辅食喂养/育儿经验/早教游戏/健康护理等类型…你想看的我都乐于分享~

怀孕以后，吃什么比较好？怎么吃可以饱腹，却不会增肥？什么食物富含孕妈妈和胎宝宝需要的营养？什么食物适合孕吐期间的胃口？新手准妈妈开始调整自己的饮食，却不知道怎么能科学饮食？

营养均衡固然重要，其次也要注意分阶段补充营养，胎儿和孕妈才能吸收充分！

怀孕初期，胎儿是最脆弱的时候，同时也是妈妈身体反应最为不适的时候。怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则。

绿叶蔬菜菜：叶酸是由绿色蔬菜中提取出来的，孕妈妈只需要每天进食新鲜的绿叶蔬菜，就能很好的保证孕早期叶酸的浓度。

另外可搭配馒头和面包干，可以很好的刺激孕妈妈的食欲并减轻孕吐反应。

进入孕中期，孕妈妈的早孕反应渐渐消失，胃口又恢复到了从前，这阶段的饮食一定要营养均衡合理，因为这一时期，胎儿除了迅速增长体重，一些组织器官还在继续分化，仍然处于重要时期。

孕妈可多食用富含完全蛋白质的鱼类，多吃瘦肉来补充维生素和矿物质，另外多吃一些动物内脏，可以避免孕妈妈出现铁缺乏症和缺铁性贫血等症状。

到了孕晚期，子宫逐渐膨大，把胃挤向上方，而肠道也受到了压迫。因此孕妈要改变饮食习惯，可以采取少食多餐的方法。

孕妈可以喝大骨头汤，补充钙质，防止骨质疏松，另外海鱼中含有DHA，可以满足胎儿的大脑发育所需营养。

孕期容易发生便秘情况，孕妈可以多吃富含粗纤维的蔬菜和水果及粗粮（黄豆、红豆、绿豆、芹菜、竹笋、桃子、黑枣、燕麦、玉米、糙米、全麦面包等）

孕期容易出现浮肿，孕妈别吃太多盐和精加工的包装食品，可以多吃富含天然维生素C和E的食物（柑橘类水果、绿色和红色辣椒、冬瓜、土豆、西红柿、草莓、甘蓝、西兰花、玉米、大豆和小麦胚芽油等）

正在怀孕期间的孕妈妈可要好好看看这孕妇吃什么对胎儿好的食物以及孕期饮食注意事项。在怀孕期间一定要多注意休息，和睡眠，这对胎儿的发育是有好处的。

一款好的牛奶应该具有什么特质

“牛奶”这个词啊，在很多人的心里，其实跟“非典”似的。说多了都是泪。

回答的问题，首先大家需要搞清楚一个概念什么叫做“纯牛奶”。

不是所有叫“奶”的都“纯牛奶”。

超市货架上摆开一排，各种奶。早餐奶、核桃奶、纯牛奶，哪种更好更有营养呢？

事实上，不是所有的“奶”都是“纯牛奶”。比如可可奶、核桃奶、早餐奶都是这一类叫做“调味奶”。主要成分确实是奶，只是添加一些调整口味的成分（糖放了不少）。

那么它比纯奶好么？

“核桃奶”“早餐奶”都宣传的是“加强营养”啊。各位少男少女，这种调味奶（行业里叫花色奶）添加的成分主要就是口味，营养上看，加的那点东西几乎是可以忽略不计的。有那钱真不如买把核桃。

不是所有的“白奶”都是“纯牛奶”。

刚刚说了一个词叫做“花色奶”，和他对应的就是“白奶”。“白奶”嘛，顾名思义，就是白色没有调味的乳制品。但没添加调味剂不代表没有添加别的东西。比如大家熟悉的特仑苏。

低脂版本是这样的：

恩，是的。食品添加剂、食用香精。

这也不能怪特仑苏，一般低脂或者脱脂奶都是要添加食品添加剂的。因为牛奶脱去脂肪后液体的状态会不稳定，所以需要添加剂代替脂肪发挥作用。另外牛奶的风味主要来自脂肪（黄油为什么香飘飘），为了保证风味一般都会添香精。

不过还有2%乳脂的低脂奶，一般不再做添加。

特仑苏也有“纯牛奶”的版本：

所以纯牛奶就是配料表那一栏只写了“生！牛！乳！”三个字的。其他一律是不“纯牛奶”

那么纯牛奶怎么挑呢？

任何食物都是大自然的馈赠。奶牛的品种、生活的环境、吃的牧草饲料、养殖工人的技术、牧场的管理方式、牛奶灌装生产技术、包装技术、物流情况都会影响到一杯牛奶的品质。而我们消费者往往难对这些情况十分了解并判断。

不过我们还是有参考的。

安全性：看标准

大最最关心的就是安全性了。牛奶掺水喝了也就喝了，掺不知道什么就太可怕了。但是我们也不知道牛奶里到底有什么啊，所以就需要“标准”和“认证”。

标准主要有欧盟标准、新澳标准、还有国标。欧盟乳制品标准规定在产奶动物整个生命周期，禁止使用任何激素类物质。

而咱们国家的原奶收购标准，大家都知道的“每100毫升2.8克蛋白含量，200万个菌落数”。

虽然原奶不等于我们喝到嘴里的奶。但是中国工业化奶业历史短是事实。姬十三关于牛奶写过文章，摘录一部分关于中国奶源的问题；

“原奶质量，问题主要集中在散户。如果从中国所有的奶牛头数来说，大头在散户，但从产奶量来说，散户又是小头。……。散户的奶牛品种差异大，缺乏养牛知识，管理落后，分布分散，从奶牛的单产来看，这些牛效率非常低，质量也不好把握，比如这些自家养的牛的饲料就是“有啥吃啥”，做不到合理营养配比。”

从这个角度看，买进口奶是明智的。要注意的是买真正的“进口奶”。怎么判断呢？看包装啊！进口奶会写上“原产国”。

新鲜性：看包装

所有的原奶（就是配料表的“生牛乳”）都是要灭菌的，不同的包装是因为不同的牛奶处理方式。

利乐的各种无菌砖（纸盒）都是保存高温灭菌的常温奶（UHT奶），这种处理方式的牛奶灭菌彻底，保质期长，容易保存。UHT奶包装一般有枕型、砖型等形式。利乐无菌砖是一种专利技术，整个包装过程中，包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的环境中进行充填的和封合。

所以UHT奶可常温贮存、长时间储存、漂洋过海。

（这个八个立面的包装叫做“利乐钻石包”，是无菌砖的一种，莫斯利安、奶特之类高价货都喜欢用。香蕉奶是哈韩室友的，我是不喝调制乳的。。）

低温灭菌的巴氏奶大多采用屋子形的纸盒，或者塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装。纸盒装的要比塑料袋的好，也要贵。塑料袋装的材料一般在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态，灌装环境一般也不采取无菌状态，这样生产的产品需要冷链贮运，同时货架期短，通常在3天以内。

（隔壁华联扛回来的三元塑料袋）

理论上讲，巴氏奶要更新鲜。但是这个“新鲜”一定是建立在“全程冷链”的基础上的。酸奶这种必须冷藏的品类，北京满大街的瓷瓶都是晒着太阳卖的。所以如果是那种灯都舍不得用大瓦数的小超市，还是别买巴氏奶。夏天如果是从远处大超市拎回家，也悬点。

特别要更新一个我最近超级爱喝的，三元的特品鲜牛奶

奶香味十足！！

l然后是推荐时间：

依旧是，只推荐我买过喝过的，没有喝过的不做推荐。地方性品牌不做推荐。

正在喝的安佳的纯奶。条码都是94开头，新西兰进口。这款最大的特点是在相同价位的进口奶里，口感特别清香~新西兰乳品恒天然集团旗下的品牌，恒天然基本把控了新西兰九成市场。

乐荷有机奶，3.6g乳蛋白。世界上只有荷兰和北海道能产出这样的奶。（食物的本质就是看风土啊！）但是这个确实贵啊。

3.7g乳蛋白，碉堡了的北海道牛奶。但是也贵出血，1L装在70左右。他家也有3.6的，价格平易近人一些，但是依旧比欧洲的贵。

看上去好像排序跟蛋白质有关，但是其实牛奶多出来的那点蛋白质，几口肉就回来了哈。。

他贵主要是因为日本这个奶的成本高，在地广人稀的欧洲啊什么新西兰啊，养殖成本底，但是不是说品质不好哦。

脱脂乳比纯牛奶好么？

好不好，看你的评价标准是什么。你喝牛奶是为了哪方面的营养。

牛奶的蛋白质含量一般在3.2%左右，虽然经常被列为蛋白质来源的“肉蛋奶”放一起，其实含量并不高。（被推荐是以为乳蛋白属于肉质蛋白）。要知道鸡蛋的蛋白质是14%，一般鸡胸，鱼肉，牛肉也在10%以上。

但我一直是一个忠实的牛奶消费者（每天都要喝，一个礼拜2L奶），我主要冲着牛奶里的钙去的。。。。哎。。。。我比一般人容易缺钙5555

牛奶是最好的钙质来源（除了钙含量，还因为牛奶之中其他营养承诺过分搭配以及易得性、价格等因素。）

大家已经在广告的教育下知道补钙还需要维生素D，（其实还有钾）。牛奶中维生素D，含量高，活性也强。但是维生素D3是一种脂溶性维生素，就是只能溶于脂肪，脱脂奶，脂肪都木有了还有毛维生素D啊。

同样还有诸多脂溶性维生素A、维生素E、维生素K。也一起被脱去了。（不过这三种还算比较易得，胡萝卜蔬菜吃起来就补回来了。）

不过还有一种比较邪乎的成分叫做共轭亚油酸（CLA），这种脂肪酸是牛奶脂肪是优秀的来源。研究证明它肿瘤。（感谢@袁霖提醒。）

所以，虽然我也在减脂，虽然脱脂牛奶比纯牛奶的热量低很多。但是我还是决定喝纯奶，多喝进去的那点脂肪从别处扣除好了。

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集中回答记几个问的比较多的问题：

1、进口奶是不是比国产奶好？

这一点，原文中引用姬十三的话，我觉得表述的比较清楚了。

国内奶业受到历史（中国中部地区历史上是没有喝奶的传统的）、政策等等原因，其实相对而言是落后的。特别是散户，品质良莠不齐。

并非说进口的比国产的好。而是规模化正规化牧场的奶比散户奶（整体水平而言）要好太多。

而国内奶企奶源有多少来自牧场，特别是来自集约化牧场、自有牧场？

但是在国外，牧场生产方式已经非常成熟了。

国内的牧场我去过几个，真的没有广告里那么绿。但是奶牛的清洁、卫生、营养、生病都是有保障的。国外的牧场我没去过，但是我一个同事是爱尔兰人，他家就是开牧场的，见过他家的照片，真的绿。。

2、小时候那种散装奶还有卖的吗？

其实作为一个规模农工业化的拥护者，我一直反对盲目崇拜所谓的“自产奶”，

小时候等候卖奶的三轮车铃铛响起，拿着奶锅去打奶的记忆，在我心中也是美好的。但是！那可是鲜奶啊，就这么没有密封环境，没有冷藏环境的卖。你现在想想真的放心喝嘛？虽然确实进点灰尘，稍微变质是一般也不会拉肚子。但是这真的就比正规大厂无菌生产线上包装的好么？？？

很多人觉得本地小奶厂打的奶好，除了从小喝，有感情，还因为“身边的”感觉更加放心，卖奶的阿姨大伯都相熟呢。以及对包装盒背后的全然无知，以及媒体的各种报道的相信与不相信。

奶牛养殖是一件十分严谨和科学的事情，从种牛选育，全程饲料配给，生活环境。都有很多讲究。为什么只有荷兰和北海道的牛奶蛋白质含量报表？

因为环境！因为风土（再次借用葡萄酒的词汇）。一方水土养一方牛。喝城市自来水的牛与大草原上喝矿泉水的牛产的奶真的是不一样的。牛奶主要成分就是水，这水哪里来？肯定是牛喝进去的水啊。再吐个槽，京郊的奶牛成天吸雾霾，能有蓝天白云下的同类产的奶好吗。。。

大家都知道新疆的鲜食葡萄、烟台的酿酒葡萄。除了牧区，地方性奶场是很难给奶牛提供一个优秀的生活环境，产出高品质的好奶的。

3、保质期一年、半年的奶真的没有防腐剂吗？

真的木有防腐剂。

你看啊矿泉水也保质期一年呢，也没有防腐剂的。方便面（面饼）也都是没有防腐剂的。

高温奶，整个灌装都是无菌环境，包装好后细菌也不能凭空就出现啊。。

4、楼主你推荐的奶好贵，有便宜的吗？

有，各位打开X东、X号店，X买网，输入进口奶。然后会找到1L，在12元左右的各种进口奶。注意看日期！别买临期的，别的是可以放心买的。

前一阵子各大电商搞牛奶节，我就买到临期奶。骂街好久。。。

说一下，临期奶不是不能喝。。其实过期那么一两天也是可以喝的。但是促销的时候大家都喜欢买多，然后临期喝不完真的很坑爹啊。而且我记得按照什么什么法规，临期食品是必须标注的啊

5、我喝奶粉的，有什么关于奶粉的推荐嘛？

这个问题，要是展开写又要写好几千字。这里只说两个点。

第一还是看标准，因为消费者终究无法知道原奶环节的各种，我们就关注成品到底通过了多少认证，用的什么标准。

第二看配方，奶粉和鲜奶最大的区别就是它本质是加工奶制品，是食品工业的产物。奶粉在生产过程中会添加各种各样的营养成分（这里又要牵扯到一个食品概念“强化食品”）。选择奶粉，除了口味，最重要的就是看里面添加的成分是否是自己需要的。

比如中老年奶粉，一般会强化钙。婴儿奶粉就十分讲究配方

奶牛初乳的营养价值

奶牛初乳的营养价值

奶牛初乳的营养价值，牛初乳在日常生活中见好多人包括孩子、老年人和病人都在使用，可是有些负面消息说牛初乳并不好，奶牛初乳的营养价值，究竟有哪些营养价值呢？我带你研究。

食材简介

牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。

营养价值

牛初乳富含优质蛋白质、维生素和矿物质以及免疫球蛋白（主要为IgG抗体）、生长因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白（IgG，IgA，IgM，IgD，IgE）成分，生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成分。

食用功效

牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，可增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老、调节血糖、增强体质、提高运动性能、病后和术后恢复、调节肠道菌群等。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。

选购技巧

1、认乳源，从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。

2、认品牌。由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。

3、认制造商，实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。

4、看活性IgG的含量，但不要被数字迷惑。IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。

5、看产品的水溶性。真正高品质的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此。

认识牛初乳

初乳是一种非常特殊的乳，它是所有雌性哺乳动物在产后2－3天内所分泌乳汁的统称。

初乳的特殊性首先表现在化学组分上：较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低，铁含量为普通乳汁的10—17倍，维生素D和维生素A分别为普通乳汁的3倍和10倍。

对人类来说，初乳因富含免疫因子、生长因子及生长发育所必需的营养物质，是母亲产后提供给新生儿最珍贵的礼物。免疫球蛋白能形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在新生儿自身免疫系统发育成熟之前保护其免受病原侵袭。新生儿在最初6个月不易生病，这就是母乳中的“原生免疫因子”在起作用。

但母乳毕竟有限，人类自然要寻找其它的初乳资源。牛初乳是母乳最佳的延续。牛初乳的严格定义是指乳牛分娩后72小时内采集的乳汁。现代乳品工业认为，乳牛分娩后最初6次乳汁较之常乳组成明显不同，不能直接出售，也不宜直接混入常乳用于常规乳品加工，这便是通常意义上的“牛初乳”。

它富含免疫球蛋白、生长因子和多种活性酶，经大量的科学研究和临床实践，科学家们达到共识：不同年龄的人都能极大地得益于牛初乳的免疫保护，辅助治疗疾病和促进疾病恢复。

牛初乳所含的免疫抗体比人初乳更多，因此牛初乳是一种卓越的营养食品。

上个世纪初，澳大利亚一家农场主惊讶地发现，自己牧场的一头母牛难产死了，母牛生的小牛吃不到妈妈的乳汁，尽管主人用牛奶精心喂养，小牛还是挣扎了几天死去了。以后，类似的事件又发生过几起，引起了主人的注意和警觉，以后再有难产而死的母牛，他尽量让同时产仔儿的其它母牛喂养遗下的小牛，居然都活了！他觉得这里面有什么因素在起作用，但是搞了半天也没搞明白。

其实，这就是牛初乳在起作用。

据专家介绍，吃不到母牛初乳的小牛往往不能成活。这是为什么呢？因为牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，能够增进和调节机体的免疫功能，提高抵抗力和免疫力，所以，吃到母牛初乳的小牛就能够成活；反之，就活不成！据测定，牛初乳中的免疫球蛋白含量是人初乳的50-100倍，还含有各种生长因子，有益智提神，延缓衰老，辅助治疗多种顽症的作用，被专家称为“乳黄金”！

然而，当初“乳黄金”并不被人所认识，由于牛初乳乳汁浓厚、发黄、酸度高而味道苦，不易保存，有的人甚至认为有毒，多余者往往被扔掉了。直到现在，民间仍然传说，产妇的初乳有毒，第一滴奶不能给婴儿喝，需要挤出扔掉云云，这是典型的误解和无知，将最珍贵的东西扔掉了，实为可惜。

牛初乳之所以被称为“乳黄金”是因为它的稀少和珍贵，一头母牛只有它下仔儿产犊儿时才产生初乳，而且只有下仔儿后七天之内的乳汁被称为“初乳”，七天以后的就是正常乳汁了。七天的“初乳”中，第一天的最好，第二天的`免疫活性物质就下降了1／4以上，以后下降比例逐天加大，七天以后，被称为成熟乳，免疫活性物质接近零。

国外利用牛初乳比我国略早，养牛大国澳大利亚、新西兰都生产“初乳素”。但是，开始都是热加工，这样就破坏了其中的一些活性物质。中科院上海生理研究所在上世纪80年代研究出冷冻加工牛初乳技术，可以完整地保存牛初乳中的活性物质，产品命名为“乳珍”，由上海长阳生化制药厂和黑龙江完达山乳品有限公司生产。以后，国内的生产加工者渐多，但是至今也不过7到8家而已。而黑龙江伊康生物工程有限公司采用前三天的牛初乳为原料，生产“初乳素”，产品质量更胜一筹，在国内市场被普遍看好，打入多家乳品厂、制药厂和零售市场。牛初乳由哪些神奇的作用呢？

美国马里兰大学研究发现，口服牛初乳浓缩物，可以预防和抑制志贺病菌贺轮状病毒等引起的小儿腹泻。澳大利亚阿得雷克妇幼医疗中心也得出了这样的结论。美国旧金山医院两位教授研究证实，口服牛初乳粉对治疗隐性孢子虫引起的腹泻有明显效果，这家医院一名艾滋病患者患隐性孢子虫引起的腹泻，用四环素、非类固醇抗炎药等各种药物治疗，病情毫无好转，每天腹泻20次，通过鼻饲连续喂入免疫牛初乳一天以后，大便减到2次，两天以后，大便成型，几天以后出院停用。直到三个月以后再度感染复发。

南京农业大学1999年对牛初乳制剂对骨骼发育的影响进行了研究，他们发现，牛初乳制剂能够显著促进胎鼠骨骼生长发育，比单存性补钙效果更好。

锌元素是人体必需的微量元素之一，是大脑发育不可缺少的物质，与学习记忆有密切关系。国外用大鼠做实验，用牛初乳喂养大鼠，结果发现，加喂牛初乳的大鼠其眼球锌、睾丸锌、血清锌的含量都明显高于对照组。牛初乳中含有牛黄酸、胆碱、磷脂、脑肽等，这些都是脑神经系统发育和智力增长不可缺少的物质，因此，牛初乳又被称为“开启智慧之门的金钥匙”。

牛初乳还有消除疲劳，延缓衰老的神奇作用。

澳大利亚运动生理学家利用牛初乳给运动员增加营养，结果发现，运动员服用以后，不仅极限运动以后恢复时间缩短，而且可以提高再次爆发能力。每天食用牛初乳的运动员，其耐受力增强，可提高运动成绩20％！

上海医科大学1994年对100例60岁以上老人进行服用牛初乳试验，结果表明，牛初乳制剂能够提高老年人体内血清总氧化物歧化酶活力，降低脂过氧化物，提高老人的液化智能，尤其在图像记忆与瞬时记忆方面，效果明显；并且能提高外周血中性粒细胞的吞噬百分率，改善容易疲劳、腰酸背痛、肢寒畏冷、多夜尿等衰老症状。

除此之外，牛初乳还能够抑制或杀灭多种有害微生物，如幽门螺旋杆菌、白色念珠菌、埃稀氏大肠杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌等等，在医疗实践中作为治疗或辅助治疗得到广泛应用。

牛初乳还有一大鲜为人知的作用--美容作用。

我们现在都知道羊胎素美容风靡一时，但是，《美容科学》杂志把牛初乳素放在羊胎素前面！为什么呢？

解放军514医院的研究报告称：“‘初乳护肤品’对面部痤疮、毛囊炎有较好的治疗效果，另外，还具有明显的皮肤增白及去皱美容效果。这些作用可以用该产品中含有活性物质做出满意的解释。”据一位有经验的护肤师介绍，用初乳素做面膜比一般的生物面膜效果好得多，“做一次顶那样做好几次！”为什么其增白去皱效果这么好呢？514医院的报告推测，“可能与其含有的大量的维生素及氨基酸有关。研究结果表明，烟酸可降低皮肤对紫外线的敏感性，维生素C能减少黑色素生长，维生素A也可以使黑色素生长减少，而氨基酸、胡萝卜素、维生素E对紫外线有折射作用，可以大大减少黑色素生成的量，从而达到增白效果。”研究报告还对牛初乳的抑菌作用、去皱作用做了深入的分析，这里就不一一介绍了。

文章到此结束，如果本次分享的养牛为什么要补维生素d和奶牛初乳的营养价值的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！