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柳州养牛场在哪，柳州养牛培训哪家好

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蒙牛的牛奶好喝吗,买哪款奶比较合适呢

牛奶是适合大多数人群喝的。但是喝什么牛奶比较好，不同的人群适合不同的牛奶，当今市面上有全脂牛奶，还有就是高钙牛奶，还有就是酸牛奶。如果是正常人的话，可以喝纯奶，也就是全脂牛奶。这样更能补充人体所需营养，而且营养更加的均衡。如果是缺钙的人群就需要多喝一些高钙奶，比如说正在发育的青少年儿童或者是老年人等。如果是消化不太好的，可以喝一些酸奶。

首先，明确牛奶的分类。市面上的牛奶主要有：低温奶、常温奶、高钙奶、酸奶、还原奶、乳饮料。还有另一种分类：鲜牛奶（纯牛奶）、加工牛奶、复原乳等。

明确牛奶的加工步骤。主要经过原料验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装等环节。最新鲜的牛奶被用来制作鲜牛奶，也就是平时看到的用玻璃瓶装的那种。

其中，酸奶所需的牛奶是最新鲜的，首先需要无菌化处理，对牛奶要求最高，质量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。

接下来做袋装牛奶，比方说市民上的光明、伊利、蒙牛盒装的袋装的那种。

再接下来做固体颗粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶调味剂等。

再接下来做含乳饮料。易于保存由上一步的粉状奶制品加入水、糖液、酸味剂等调制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是这个环节生产的。含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。

最后，此时的奶不是最新鲜的那一批了。就用来做奶酪，乳化制品等。

方法/步骤2

如何在超市选购最新鲜的鲜牛奶？

鲜奶一般需冷藏处理，所以它的产品在冰柜摆放的次序是不同的。商品管理员一般在同一产品区，会将新入超市的鲜奶挪到冰柜里面，而让储存有几天的放在冰柜外侧，以便尽快出售。不过都是在保质期内，这点可以放心。所以聪明的你可以拿存放在冰柜里侧的鲜奶，虽然更费点力。

方法/步骤3

牛奶的营养价值：

1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

少数民族的节日有哪些主要分布在哪些省级行政区划

唱哈节

唱哈节为京族最隆重的传统节日，是京族群众为了表达对海神和祖先的敬仰之情，在固定的活动场所——哈亭以“唱哈”（在京语中是唱歌的意思）的形式拜神祭祖。京族三岛各村举行节目的时间不尽相同，有的在农历六月初十，有的在八月初十，有的则在正月二十五，但都分迎神、祭神、唱哈、送神四个过程。节目前一天，各村把本村信奉的海神和祖先迎入哈亭，节日当天下午三时开始祭神祭祖，由一老者念祭文，颂其功德，祈求保佑，随后，人们一边人席饮宴，一边听请来的歌手唱哈，通宵达旦，连续三天三夜。唱哈的主要角色有“哈哥”一人、“哈妹”两人，哈妹轮流主唱，哈哥与另一哈妹奏三弦琴、击竹邦伴奏，所唱的内容多为京族民间故事传说、情歌等，老人和孩子在哈亭内听唱哈，青年男女则在亭外的树林里、沙滩上自由对歌、谈情说爱，平静的海岛变得热闹非凡，吸引着附近越来越多的壮、汉、瑶族群众前来参加。三天三夜后，唱哈结束，人们把神灵祖先送回，海岛又恢复了往日的宁静。

吃新节

吃新节是广西仡佬族和部分苗族、瑶族、壮族喜庆丰收的传统节日，有的在每年农历六月早稻抽穗将近成熟，也有的在晚稻黄熟时，按各地群众的习惯选择一天来过节。节日的内容是“吃新”，即尝新米，当天除准备好鸡鸭鱼肉外，各家还到地里摘一些新谷来煮，煮熟后先祭过神和祖先，全家才开餐大嚼，具体的过节形式各地稍有不同。冬节冬节，又称们年，一般在农历十一月初一，是广西、贵州、湖南的侗族群众喜庆丰收、祈求来年幸福的节日。节日当天，全寨男女老少都换上新衣，家家杀鸡宰鸭，拿出往时腌制的风味独特的酸鱼、酸肉及自酿的甜酒，准备好糯米糍粑，请上十里八乡的亲友，举家共庆。从上午九时直至午后，村村寨寨飘着酒肉的香气，到处都可听到猜拳酒今声，一派节日景象。

端节

端节，是水族最大的节日，与汉族的春节一样隆重，广西境内大多数水族群众都过这个节日。按水族的习惯，水族历法每年十二月至新年二月（农历八至十月），逢亥、午或未日，都可选为过瑞节的日子，一般是各村寨轮流过端，四乡人寨的亲友及同屯的群众到各家去吃新年饭、喝新年酒，而且必须每家都象征性地吃到。端节是辞旧迎新、庆贺丰收、预祝来年幸福的节日，各家各户都打扫得干干净净，饮食上忌草食素。有趣的是鱼不仅不忌，还是主要的菜肴和祭粑的必备品，祭祖时还须加上酒、饭、瓜、果等，按水族传统摆成一桌素席。端节期间，人们还穿上节日盛装，走亲访友或成群结队到“端坡”举行唱山歌、赛马等活动，非常热闹，然而遗憾的是水族迁入广西后，由于人口少，居住分散，端坡赛马一直没有组织

起来。

分龙节

分龙节又叫庙节，是毛南族一年一度盛大的传统节日。在农历五月间，过节的日期有两个，以毛南山乡的铁坳为界，南部的上南乡和中部的中南诸村，取亥日过节，北部的下南乡取辰（龙）日过节。过节这天，男女老少都身穿节日盛装，欢庆自己的佳节。家家户户蒸起五色糯饭和粉蒸肉，折回柳枝或竹枝插在中堂，密密麻麻地粘上五色糯饭，名为“丰收树”，意寓农家当年五谷丰登。传说分龙节是为了祭奠三界公，感谢他教会毛南人养牛种水稻，因此，全村老少都必须先去庙堂敬庙，观看师公念经、唱神歌、跳神舞、椎牛祭神，还用包着粉蒸肉的五色糯饭喂牛，表示感谢它一年拉犁拖耙的辛劳。敬庙过后，已成婚的妇女携儿带女，用精致的竹篮带着五色糯饭和粉蒸肉回娘家与父母兄弟姐妹团聚。未婚的年轻男女则各自带着精心制作的花竹帽和新布鞋在各个坡脚坳口以歌传情。如今，祭扫气氛淡薄了，人们除了会友聚餐外，武术、打陀螺、踢毽子、爬杆和木面戏、师公戏、对歌等文体活动也日渐渐蓬勃开展起来，古老的节日又增添了新的色彩。

花炮节

花炮节是流行于广西三江、龙胜、融水和湖南通道等地侗、壮、苗、仫佬等少数民族的传统节日，各地节期不一，有正月初三，也有五月十五、二月初二等。以三江侗族自治县富禄花炮节最为热闹，主要活动是抢花炮。放花炮这天，附近村寨都组织抢炮队前来抢炮，每队有十多二十人。花炮是用红绿绒线装饰的小铁环，将其置于铁炮顶端，待炮响后铁环由空中落地，参赛人员即奋力争抢，抢到花炮并送到指定地点即为优胜。花炮分头炮、二炮、三炮等，抢到花炮除得到一定的物质奖励，还意味着幸福吉祥。下次花炮节由头炮获得者组织，称为还炮。观看枪炮的各族群众数以万计，年轻人也借此机会交谊谈爱。花炮书原为还愿求嗣的民间宗教仪式，现已发展为群众性文体活动，并成全国少数民族体育运动会比赛项目。花炮节期间，还举行唱戏、赛芦笙、对歌、斗鸟等丰富多采的活动。

苗年

苗年是广西融水苗族自治县和东南部分地区苗族的传统节日，融水苗族习惯以农历十一月十五日至十二月十五日为过年期，一般从西北部的大年、拱洞等乡开始，沿东南方向各乡轮流举行。过年前夕，家家户户杀猪宰羊、提鱼、酿酒、做糯米糍粑，准备好丰盛的食品，以备祭祖和款待来访客人。吃过年夜饭后开轻人相约组成芦笙队走村过寨吹芦笙、唱歌、行歌直至通宵达旦。清晨鸡啼时，全寨一起鸣枪报年和驱恶避邪，妇女们则争先恐后去井边或来边“挑新水”，以祈求来年全家幸福。融水四荣乡是年节活动最热闹的地方，吸引着附近各乡及远在贵州榕江、从江一带的苗族群众来观赏，或亲自参加大型芦笙赛、摔跤、斗马、斗牛、斗鸟等丰富多采的活动，年轻人往往还利用这个机会寻找自己的终身伴侣，苗寨里洋溢着浓重的节日气氛。

牛魂节

每年农历六月初六，乐业、隆林等地的壮族农民都要隆重庆祝牛魂节，罗城仫佬族和融水、资源等地苗族则叫“牛生日节”，时间提前到四月初八，但过节形式大同小异。节日这天，无论地里农活多忙，都要让牛休息一天，家家户户杀鸡宰鸭，蒸五色糯饭或糯米糍粑。大清早，先清扫牛栏，用五色糯饭（或糍粑）、鸡蛋、红糖、玉米等食物和专门采割的新鲜嫩草饲喂耕牛，精心护理，感谢耕牛一年来的辛劳，表达了当地农民对耕牛的深厚感情。开饭前还要先祭过牛栏神后才举家合饮，以祈求风调雨顺、五谷丰登及耕牛的平安和兴旺。

盘王节

盘王节是流行于广西、云南、湖南、广东等地瑶族群众纪念先祖的盛大传统节日，现在每年农历十月十六举行，一般三天三夜，也有长达七天七夜，可以独家独户，也可联户或同宗共放进行。节日期间，家家户户杀猪宰羊，准备丰盛的食物款待亲友，人人都换上节日盛装，举行丰富多采的庆祝活动，主要内容有跳长鼓舞，唱盘王歌、历史歌、爱情歌、生产歌，打花棍，放花炮，演戏等，其中跳长鼓舞、唱盘王歌是必备的活动。青年男女还在村里村外摆开歌堂，互相答歌对唱，直至通宵达旦，有的也借此机会以歌传情，物色意中人。盘王节活动民族特点突出，历史悠久，流传面广，表现了瑶族群众对美好生活的向往。

坡会

坡会是苗族人民的传统节日，每年正月十六和八月十六各举行一次，最著名的地点在融水苗族自治县香粉乡古龙坡。届时，方圆数十里的男女青年穿着节日盛装，吹着芦笙，齐聚古龙坡，坡上人山人海、披红挂绿，除了烧香鸣炮，还举行舞龙、耍狮、芦笙踩堂、斗马、斗鸟、赛马等文体活动。其中的斗马以激烈搏斗、惊险刺激吸引着大批观众，数十匹雄马依次争雄，最后夺冠者的主人，不仅获得一定的奖励，还是大家心目中的英雄。坡会也是访亲探友的节日，而对年轻的恋人们来说，则多了一个互诉衷情的机会。

三月三

农历三月初三，是广西壮族群众一年一度的民歌盛会，百色、河池、柳州、南宁四个壮族聚居的地区，歌节活动丰富多采。这天，家家户户都准备丰盛的节日食品，青年男女穿着节日盛装，带上五色糯饭、彩蛋等食品，女青年还带着精心缝制的绣球，从四面八方涌向歌圩（一般为铜场坡地）尽情对唱，一般以爱情为主题，也有历史、生产、风俗、生活常识等方面的内容，对歌的形式有男女个人对唱和集体对唱，具体有见面歌、邀请歌、盘歌、爱慕歌、盟誓歌、送别歌等。壮族青年能歌善唱、出口成歌，遇上对手能对唱一天一夜，赛得难解难分。歌节上除以既传情，青年男女还常用抛绣球、碰彩蛋等形式择偶定情。此外，还举行抢花炮、舞龙、舞狮、演戏等文体活动，也有部分地方群众在三月三这天祭扫祖墓、踏青郊游。三月三歌节流传至今，已有上千年历史，其民族性、多样性的节日内容与形式，充分反映了壮族人民的聪明才智、理想追求和健康向上的审美情趣。

跳公节

跳公节，也称“跳弓节”，是广西那坡、云南富宁一带彝族最大的节日，据说是为了纪念古时凯旋而归的勇士；流传至今已有上千年的历史。各村屯过节的具体时间相差不多，都在农历四月上旬，内容有祭祖天地、神、祖先，宣讲本民族历史，跳舞唱歌、表演娱乐等。

一个村寨过跳公节，附近几个村寨都来参加，非常热闹。过节时全村男女老少穿上节日盛装，由毕摩（即巫师，彝语中有教师的含义）宣讲祖先的功绩，带领大家祭拜，随后是饮酒唱歌，众人打着铜鼓，吹着芦笙，围绕金竹丛，遵循传统的舞蹈步伐，由慢而快，由低潮到高潮，尽情欢庆。青年们则表演象征围猎、杀敌的“跳闸门”、“跨断桥”等舞蹈，表示缅怀先祖的英勇尚武精神和反抗民族压迫的胜利。四周摆满节日食品，大家可边吃边舞，不时穿插着毕摩的念经、祈祷、祝福等仪式，期间还举行赛马和各种表演活动。天黑以后，青年男女则成群结队到各家各产轮流跳舞、祝福，甚至彻夜狂欢。

跳坡

跳坡是苗族人民进行娱乐活动的节日；盛行于广西、云南、贵州的苗族地区。每年春节期间，苗家的男女老少都要穿上节日盛装，兴高采烈地云集到附近的“坡场”上共度佳节。坡场从早到晚欢声沸腾、笑语喧天，跳芦笙舞、唱歌、吹苗笛、斗鸡、斗鸟等活动丰富多采，而最精彩、最吸引人的爬坡杆是节目的中心内容，青年们围着坡杨中竖起的一根高约2丈的木杆，随着笙歌翩翩起舞，为比赛助威喝彩，参赛者则—一展示其强健的体魄和过人的爬杆技巧，爬得最高、动作优美者为优胜者，除得到一定的奖励外，还会赢得姑娘们的爱慕。

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