东北冬天养牛专业户 饲养的分种类饲养

大家好，关于东北冬天养牛专业户很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于饲养的分种类饲养的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

饲养的分种类饲养

马、驴、骡的饲养大多是常年舍饲，仅夏秋季节在地头、沟旁、草甸放牧。拴槽饲养，按强弱、老幼分别固定槽位。精饲料以玉米、高粱、豆饼、黑豆为主；粗饲料以谷草、玉米秸为主，舍饲期很少喂青绿饲料。农民自家养的马、骡每天喂精饲料1.5～2公斤，农忙时多些，农闲时少些。成年骡马粗饲料每天喂8～8.5公斤，白天喂3次草，每天饮水5～6次，晚间喂两顿夜草。国营种畜场所养的马、驴较农民饲养管理水平高，对种公马单槽饲养，每天上午刷拭一次，运动后拴系日光浴，每日乘骑运动1～2小时。驴的饲养和马、骡饲养方法相似，但草料用量比较少些。

牛的饲养夏季放牧，春、秋、冬季舍饲，使役期补饲精料。精料以黑豆、豆饼、玉米为主，粗饲料以玉米秸和牧草、杂草为主，早、午、晚各喂一次草，适当补喂些混合料。70年代以来，随着港澳活牛及冻牛肉出口市场的开放，黄牛品种改良工作迅速开展。全市每年出口活牛4000～5000头，约占全省活牛出口量的1/4，饲养肉牛数量逐增。本地黄牛耐粗饲，体质结实，持久力强，但体格小，后躯发育差，产肉量少，经过品种改良为肉牛后，生产性能高，人们称改良黄牛为“吨牛”。专业户养牛的饲养技术不断改进和提高。1980年以来，喀左县在甘招乡搞牛酒糟、尿素快速育肥法。每头牛日喂酒糟22.5公斤，玉米面1公斤，尿素50克，日增重1.42公斤。建平县推广舍饲育肥法，舍饲期内混合精料比例是：玉米60%，饼类15%，糠及葵花籽皮2%，每头牛日喂盐50克，骨粉70克，日增重1公斤以上。

羊的饲养山羊、本地绵羊散牧，冬季、早春对羔羊、怀孕哺乳母羊补饲部分精料。常年放牧，上午、下午各出牧一次，晚间入圈。春季到阴坡放牧以防“跑青”；夏季转入阳坡，平日“满天星”散牧，降雨时顺风放牧；秋季可食籽粒成熟的牧草和收割完庄稼遗留田间的粒穗，称之“抓膘”或“跑茬”，延长放牧时间；冬季为防寒风侵袭，多在低洼地放牧，雪天不能出牧时给补饲，补饲的粗饲料多为野草、玉米叶、高粱叶、树叶、豆夹皮和苜蓿、沙打旺等牧草，精料为碎玉米和豆类。

绵羊绵羊半舍饲管理是一种新饲养方法。1985年辽宁省水土保持研究所在喀左县甘招乡西沟村和坤都营子乡菠菜沟村搞半舍饲试验。每年的4～6月全舍饲，7～11月放牧，12月至第二年3月补饲。这种方法使羊产毛量增加，繁殖成活率提高，并能保护天然草场，产草量倍增，但饲养费用较高。

东北细毛羊可全年放牧，冬季补饲。种公羊每日补喂混合精料0.5～1公斤，青绿多汁饲料3～4公斤。在采精高潮期补喂鸡蛋和牛奶，配种结束后1个月内仍按配种期日粮量饲喂，常年坚持小群管理。对妊娠后期和泌乳期母羊，补喂青贮料、干草和精料。每年每只补喂混合精料50公斤，青贮料200公斤，禾本科和豆科干草200公斤，适量补充食盐和骨粉；产双羔的母羊泌乳期补草料。羔羊出生后随母羊活动，10天后组成小群，补草补料。采用吊草、炒料、早开饲、少给、勤添、多次喂的饲养方法喂羔羊。

猪的饲养农户养猪，喂泔水、高粱糠、谷糠、秕谷和野菜、野草及豆科牧草粉；城镇附近养猪，有的喂食酒糟、碎渣等。在育肥后期、母猪哺乳期及仔猪，喂食玉米、高粱和豆类等精料。猪的饲养主要是圈养。

鸡、鸭、鹅的饲养朝阳地区家禽中鸡最多。建国前，农户养鸡白天野外采食，夜间上架圈起，产蛋期补一点粮食。繁殖靠母鸡抱窝孵化，雏鸡由母鸡带养喂以泡软小米、玉米碎渣等。建国后特别是70年代以来，随着城镇郊区出现大批养蛋鸡专业户，引进品种增多，饲养管理水平提高。除偏僻山区外，绝大多数靠孵化器用电能孵化，利用育雏宝育雏，有炉子、火炕、红外线灯、白炽灯等热源。初期温床在30～32℃以后每隔一周降2～3℃，1个月时室温降至20～25℃。雏鸡开食多是浸泡的碎玉米、小米，并饮食清洁的水。产蛋鸡喂玉米、糠麸、青菜、苜蓿、青绿草混合饲料，还配合适量的骨粉、贝粉、鱼粉、食盐及各种微量元素、多种维生素添加剂。国营畜牧场和专业大户多采用笼养方法，笼外设料槽、水槽和细砂散地，夏季通风，冬天保温。鸭、鹅的饲养管理粗放，多采取散养，早晚各补1次精饲料、青饲料，平日在草甸、河沟中觅食。

兔的饲养从前农民养兔多在室内饲养，喂些青饲料和少许精饲料。兔在室内打洞坐窝，约每月繁殖1窝，成活率受外界自然条件影响。80年代以后，出现养兔专业户，在塑料大棚内，砖铺地面，做封闭的产仔窝，也有室内笼养。饲料为青干草粉和玉米等，常设水槽。

养蜂70年代以前，养蜂一般在冬季就地做包装，进行防寒处理，就地休眠，补以适量蜜，为降低成本也有的把白砂糖熬至蜜状喂食。80年代出现养蜂专业户，有的采取异地饲养方式，冬季赴南方放蜂，夏季转回北方，使蜂一年四季产蜜，增加产蜜量。

鹿的饲养从仔鹿开始驯化放牧，断奶后母子分开饲养，给仔鹿取名、编号，用口令呼唤个体或全群，在用各种音响训练鹿群后方可出圈放牧。放牧时按年龄、性别分成年公鹿、成年母鹿、育成公鹿、育成母鹿4个群，群与群之间应距离0.5～1公里。长茸鹿不在丛密林间放牧，妊娠母鹿选较近的牧地，在牧草丰盛、坡度不大的地方放牧，放牧时间要短些，放牧时不要追赶或跃越沟塘，防止流产、早产。

公鹿生茸期新陈代谢旺盛，采食量增加，蛋白质、维生素和矿物质需要量大，大锯公鹿在3月中旬每只每天要喂精料1.5公斤，4月初脱盘期精料增至1.7～2公斤，青贮玉米、沙打旺、柞树棵子、干玉米秸等不限量。收锯头茬茸后，精料逐渐减少，维持正常体况。对初角及头锯公鹿，不减料。公鹿配种期，每天每只除喂1～1.5公斤精料外，还投喂优质青刈牧草、青嫩玉米等，母鹿配种期，每只每天喂精料0.75～1公斤，青刈玉米、柞树棵子、牧草等不限量。母鹿妊娠初、中期，胎儿发育较慢，精料减至配种期的一半，妊娠后期精料增至1.25公斤，母鹿哺乳期增到1.5公斤，多喂优质青绿饲料。仔鹿出生后20天开始补饲营养丰富的精饲料和柔软的青绿饲料，120天断奶后的头几天少给精料，多次投喂青刈大豆、青绿枝叶、胡萝卜等。幼鹿每天比成年鹿多喂1～2次，育成鹿每天喂精料0.5～0.75公斤，注意饮水和补充钙、磷，一般按精料5%的数量，补喂南京石粉，冬季补喂多种维生素，每100公斤料加维生素4～6克。

标准水貂的饲养成年貂每天每只需要可消化蛋白质20～40克，脂肪8～10克，糖10～20克。不同生理时期，所需营养也不同。肉、鱼类饲料是水貂的主要饲料，约占饲料总量的2/3。乳、蛋类在繁殖季节适当投喂。谷物饲料占日粮的5%～7%，水果、蔬菜饲料占日粮的1/4。其他维生素饲料、矿物质（食盐、骨粉草）饲料适量投喂。培养幼貂在笼网上排粪的习惯，雨季防备貂被雨淋，炎热天气要预防中暑，饮水要充足，注意饲料卫生和笼舍干燥、清洁。

养蚕养蚕的关键是蚕种催青，它决定蚕卵孵化整齐、蚁体健壮、茧质优良与否。过去一直是一家一户采用土法催青，1963年后，根据气象和物候变化的规律，在每年5月上旬桑叶展叶1～4片时开始集体催青。在专用催青室内，用火炉加温并注意调温调湿和通风换气，给蚕卵发育创造适宜的条件，经10天左右，即可孵化出蚁，在出蚁前一天将已经催青的蚕种分发到各养蚕户。

蚁蚕自卵中孵化出来，需从蚕种纸上移置到蚕箔内，给予一定的蚕座面积，行第一次给桑，这个过程叫收蚁。一般在孵化盛期后2—3小时开始收蚁，具体收蚁时间通常在上午8—9点。收蚁一般采用两种方法，一是网收法，在摊平的卵面上盖两张防蝇网，上面的一张网撒上长方形叶，隔10～15分钟蚁蚕爬上后，把上面的一张网提到另一放好蚕座纸的空箔上，给桑2～3次后整理蚕座，再给1～2次桑叶后卷去蚕网；二是桑叶定座引收法，把切好的桑叶均匀地撒在蚕座纸上，面积与蚕种纸等同，然后将蚕种纸倒扣在桑叶上，经10～15分钟，蚁蚕爬到桑叶上后，取下蚕种纸为收蚁完毕。

收蚁后就进入了小蚕饲育期。1～3龄的蚕称小蚕或稚蚕，此期在25.5～8℃的环境中发育快，食下量、消化量及体重增加量大。饲养方法50年代采用高温干燥多回薄饲育；1963年后全面推广了小蚕防干纸育，即在收蚁时将涂过蜡的牛皮纸垫放在蚕箔内，在纸上收蚁定座给桑，再盖上一张防干纸、四边折叠使其密闭，下次给桑前20～30分钟，揭开上盖的防干纸进行给桑；1970年后用塑料薄膜代替了防干纸，称为塑料薄膜覆盖育，与防干纸育方法相同，但与前法相比明显提高了劳动生产率。鉴于小蚕饲养技术要求高、难度大的特点，1982年后采取小蚕共育、大蚕分户的饲养方法，保证了蚕儿发育整齐，蚕体强健。

蚕儿到4～5龄即进入大蚕或壮蚕期，食桑量开始增加，一般每天给桑5～6次，要根据蚕座残桑多少，桑叶的凋萎程度，蚕儿的动静，适时适量给桑。一般从饷食到盛食以吃尽叶肉留下叶脉为适当，5龄第3天后，要注意蚕儿饱食，给桑后要做好匀桑和补桑，并随蚕儿成长扩座匀箔，避免蚕座过密，使蚕座蚕头疏密适中。

蚕儿经4眠5龄，食欲逐渐减退，停止食桑，并大量排出绿色软粪，胸部透明，身体略软而缩短，尾部尚有2～3粒粪，头部左右摇摆吐出丝缕，这时是上簇结茧的最佳时期，蚕农多在蚕老熟前3～4天割回簇枝，簇枝多用绣线菊（俗称黑花结子、爆花笛等），上簇前摔掉小叶，一把把立在蚕箔上，等待上簇做茧。

熟蚕上簇后约经2～3夜吐丝终了，躯居在茧腔内，体躯缩短，再经1～2天即可开始脱皮化蛹。刚脱皮的蛹，皮肤柔嫩，体色乳白，随着发育蛹的皮肤逐渐变硬，皮色经黄色、淡褐色最后变成浓褐色。一般从上簇后7天蛹体就能变成黄色，即可进行采茧。

寒露的由来

【寒露由来】

每年的10月8日前后（10月8日～9日），太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思，是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

【相关典故】

我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

从气候学上知，寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

常年寒露期间，华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响“三秋”生产，成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响“三秋”的进度与质量。为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种；另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该注意预防。

【农事知识】

寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，对秋收十分有利。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

海南和西南地区这时一般仍然是秋雨连绵，少数年份江淮和江南也会出现阴雨天气，对秋收秋种有一定的影响。

“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓紧采收棉花，遇降温早的年份，还可以趁气温不算太低时把棉花收回来。江淮及江南的单季晚稻即将成熟，双季晚稻正在灌浆，要注意间歇灌溉，保持田间湿润。

南方稻区还要注意防御“寒露风”的危害。华北地区要抓紧播种小麦，这时，若遇干旱少雨的天气应设法造墒抢墒播种，保证在霜降前后播完，切不可被动等雨导致早茬种晚麦。寒露前后是长江流域直播油菜的适宜播种期，品种安排上应先播甘蓝型品种，后播白菜型品种。淮河以南的绿肥播种要抓紧扫尾，已出苗的要清沟沥水，防止涝渍。华北平原的甘薯薯块膨大逐渐停止，这时清晨的气温在10℃以下或更低的机率逐渐增大，应根据天气情况抓紧收获，争取在早霜前收完，否则在地里经受低温时间过长，会因受冻而导致薯块“硬心”，降低食用、饲用和工业用价值，也不能贮藏或作种用。

寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

【节气饮食】

寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。

寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”

吃母蟹

俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。但过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。

喝“寒露茶”

老南京有喝“寒露茶”的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

【节气禁忌】

忌无病乱补

无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。[

忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

忌以药代食

药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

忌重“进”轻“出”

随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

忌恒“补”不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

忌越贵越补

“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。

另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

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