家庭养牛投资大吗吗赚钱吗，养牛的成本和利润

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭养牛投资大吗吗赚钱吗，养牛的成本和利润这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

养牛的成本和利润

截止2019年12月相关资料显示，养一头育肥牛共需要17090元（含基础建设成本），若把基础建设成本除去其成本为15590元，再把人工成本除去其成本为14870元。

养牛的成本与规模，基础建设，饲料来源等有较大的关系，参考如下：

1、基础建设。以育肥牛为例，一头牛需要4平方米的圈舍，一般彩钢+红砖水泥结构的牛舍按照300元/平方米进行计算，一头牛单牛舍建设成本便需要1200元左右，然后均摊牛场整体建设费用、养殖设备等，一头牛基础建设所需成本基本上要在1500元以上。

2、购买牛犊。随着牛价行情的上涨牛犊价格更是大幅上涨，当前400斤左右的良种公犊价格已经达到8500元/头以上了，若再算上运输费用、中介费用、检疫费用等开销，到家价格至少要达到9000元/头，不要感觉小编说的价格高，这是当前牲畜交易市场的真实交易价格参考。

3、草料成本。一头400斤的良种公犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要10个月的时间，期间需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料。

相当一部分养牛户用青贮玉米秸秆来喂牛，其含水量大约在60%左右，至少需要12750斤青贮玉米秸秆才有5100斤干物质量，自行购买新鲜玉米秸秆加工的情况下其成本价按照0.12元/斤计算，需要1530元。

精料可采用玉米、豆粕、麦麸等原料进行配制，其成本价格大约需要1.35元/斤，3000斤精料需要4050元。养一头育肥牛草料和精料成本共需要5570元。

4、人工成本。一个人至少可以养50头育肥牛，年薪按照3.6万元进行计算，平均一头牛需要720元的人工成本，当然养殖规模较小不找工人的情况下人工成本可以忽略不计。

5、其他成本。水电、防疫等成本一头牛按照300元计算。

养牛的利润

1、成品牛价格。当前成品育肥牛价格基本上在13.5元/斤以上，膘情好一些的甚至可以卖到14.5元/斤以上，按照13.5元/斤计算，一头1300斤的育肥牛便可以卖出17550元。

2、聘人养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、人工成本、其他成本等开支，一头牛可以赚1960元。

3、自己养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、其他成本等开支，一头牛可以赚2678元。

扩展资料：

春季养牛注意事项

1、春阳初升，温度由寒变暖，牛各项机能在春天复苏，春季的牛也最易感染疾病。养殖户应勤打扫牛圈，定期换垫草，做好春季疫苗防疫工作，并在牛棚内撒石灰吸潮和消毒。

2、春天牛放牧的青草也是营养最充足的时期，新鲜柔软，适口性强，牛容易暴食造成肚胀，对于放牧的牛夜里应喂养一次，添加一定量的精料，饮水要足量。放牧前还应添加些草料，防止牛吃青草后拉稀。圈养牛搭配饲料可以喂养青草，让牛吃青草6成饱后，再添加混合料。

3、春季多雨潮湿，也应防止草料变质，没青贮的草料应翻晒，见见太阳。喂养时禁止直接给牛吃，应用水淘洗下去霉。

参考资料来源：广安市人民政府——春季养牛注意事项

参考资料来源：人民网——养牛让我实现了脱贫

参考资料来源：人民网——“养牛赚钱不吹牛”

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

现在农村有很多家庭的小型养牛场,家庭小型养牛场如何建

在农村养牛场，要看养殖规模有多大？你想要什么品种的狗？饲料是你自己做的还是全部买来的？只有在这些因素明确的情况下，我们才能判断具体需要多少资金。小型养牛场，需要的设备主要有消毒设施、游乐场、饲料仓库、饲料加工厂、粪便仓库、养护设备等。就销售额而言，似乎没有必要担心。除了牛贩子、屠宰场和大餐馆，我们还可以通过互联网销售邻居饲养的西门塔尔肉牛。

让我们养50头西门塔尔牛来建一个小型肉牛农场。以我国农村地区为例，建设一个有50头西门塔尔牛犊的养牛场，土地成本无法支付(使用他们院子周围的闲置空间可以)，材料成本、劳动力成本和其他成本是必要的。这只是一个粗略的成本估计，所以我打算在这里估计60,000-80,000。西门塔尔肉牛目前并不便宜，断奶的犊牛价格超过1万美元，成年肉牛价格约为2万美元。

假设引进50头西门塔尔牛，每头价格约为1万元，那么引进成本约为50万元，也是一大笔钱。后备饲料成本主要以作物秸秆为主，精料主要以玉米、麸皮等饲料为主。如果你拥有土地，饲料费用可以在当地使用。如果我们全部买下来，就要花很多钱。牛的粗饲料除了作物秸秆外，还要青草、青贮饲料等青草结合。这里还有一个大概的数字，早期购买10万元，后者视情况而定。

其他杂费包括劳动、水电、消毒、防疫、购买各种牛场机械设备等费用。假设不包括劳动力，其他成本估计在50,000~70,000元。结合上述数字，在我国农村地区建设一个拥有50头西门塔尔牛犊的小型养牛场，所需资本约为70000+500000+100000+60000=730000(这只是一个估计，仅供参考，实际上需要根据当地具体情况确定)。

如果在农村包地种草喂牛羊,是否能够发家致富

村里人锄草喂牛喂羊，这原本是没什么怪异的。但假如在农村里土地承包种草，用草来喂羊牛，我觉得发展趋向是对的。可是能否真真正正赚到钱，要详细情况深入分析，算好资金账才行，不能盲目跟风。

首先，经营规模要够大。要搞清楚你的羊牛是归属于家庭自养，或者打算经营规模喂养。喂养经营规模的大小牵涉到成本费摊分的问题。如果是家庭本人自己想养几头牛，或者只养十来只羊，这种的喂养经营规模太小，很有可能使你的喂养成本费特别高。

如果是当作一个项目投资，准备养到数十乃至几百头羊牛，经营规模上去了，成本费摊分就薄了，可薄利多收，但如此一来总的投入也必须大大增加了。因而，在干以前一定要算好投入产出成本费比。

其次，成本费要够低。要搞清楚土地承包、人工投入、粉碎草料的成本费有多少。喂牛喂羊的牧草种植难度系数并并不是非常大，土地的要求并不是很高。但假如你包租的地租金贵，再加之当地的人工贵，还需要投入青饲粉碎机械等，这类成本费各地都不太一样。

例如广西山区的坡地一般有200－300元一亩就可以了，山坡地很有可能更少，而水田耕地600－1000元不等，最大的可以达到1500元一亩，这其中的价钱就相差非常大。建议选一些挨近路边山脚之类的荒坡地平整过再种，会省不少租金。

最后，精饲不能少。要想将羊牛养大变成商品出售，只是靠喂草是不行的，这一点在养以前必须要想到准备好。牛羊吃草是村里人传统的养法，但假如只是是喂草，这种的羊牛就是说只可以保活命，不太可能长肥长膘。而不肥膘的羊牛，是难以完成其商品的价值的。

因而，在喂养羊牛过程中，一定要草料和精料一块儿按照一定比例来喂，才会使羊牛吃得又健康又肥硕，最重要的是肥瘦相宜的羊牛，才可以卖得好价钱。而草料借助养牛羊转换变成纸币，这种的产业链或者很有发展前景的。

养牛比养猪赚钱,为什么农民不愿意养是因为养牛比较费钱吗

尽管养牛的回报率很高，可是进到养牛业，付出的资产也是一个大问题，大家就拿饲养10头肉羊为例子而言：如今肥育10头肉羊必须基本建设100平方米上下的牛圈，一平方米的建设成本为300元，那样必须项目投资30000元。如今购入一头小牛必须成本是12000元，因而购入10头牛犊必须项目投资12万余元。养牛的粮食作物：依据养牛户统计分析，每只羊在肥育期必须吃5000元前后的精饲料，那样10只羊必须吃5万上下的精饲料。所以我粗略地的估算了一下，假如农民饲养10只羊，必须运营成本在20万之上。这对一个农村家庭而言，当然不是一个小数目，可能取出这20万的农民并不太多。可是假如农民饲养1~2只羊，都是赚不上太多的钱的。

相对而言，养牛的收益周期是难以的，也主要是因为肉羊的生理特征而确定的。俗话说得好“猫三狗四猪五羊六”，可是一头奶牛却必须290天，贴近10个月的怀孕期才繁育出一头小牛来，记牢是一头小羊羔。而这一头小羊羔必须通过一年前后的肥育，才可以出栏率。这一头小牛必须2年前后的时长才可以卖出去，赚这4000元。因此而言，这2年的时间赚4000元，相对于农民而言贵吗？便宜！因而而言要想挣钱，务必增加项目投资肉羊的饲养，可是项目投资养牛的资产却又是一个很大问题。

由于牛肉不像生猪肉那般是通俗化的肉类食品，因此我们针对牛肉的价格的影响力远并没有生猪肉那般高，价位的起伏也不容易造成大家顾客在心理上的转变，而事实上牛肉的价格都是在不断地提高着的。还记得10多年以前，大家当地有时候发生卖牛肉的，牛肉的价格也但是才10元以内一斤，可是到2012年，牛肉的价格就出现了急剧的增涨，我还记得当初的牛肉的价格就早已再涨了30元一斤上下。到如今，牛肉的价格已再涨35~45元一斤上下，现如今买牛肉，用上100元，也只不过便是2斤多一点。

养牛的收益的确能超过4000元之上，可是假如开展规模化养殖，其投入成本都是一大难点，大部分农村家庭是无法承担的。养牛的资金投入一是占地总面积较多，一般饲养10只羊，起码必须100㎡上下的占地面积，许多农民没有那个标准；二是选购种牛的价格挺高，一般饲养了一年前后的种牛，一头价钱在2800~3600元中间，就算是只饲养了两、三个月上下的牛犊，价钱都是在800元之上。农民假如规模化养殖，这一经济压力是特别大的。

以往乡村养牛的具体目地便是用于农作，缓解农户的压力，伴随社会的发展和科技的进步，现在农村的专业化水平越来越高，就连一些贫困地区的乡村，种田都是运用耕地机器实现实际操作了，牛在农业中的重要性就急剧下降；加上近些年土地资源荒凉的发展趋势也越来越严重，农业就更不必须牛的干预了。因此农村家庭就更不想要养牛了。猪的繁育比牛快，农户倘若养一头母猪得话，其盈利比养牛要高。一头母猪一年能繁育2次，每一次几只到十多头猪仔不一。若是一个农户养一头母猪与养一头牛来做比较，养殖的收入大多数了。一牛奶牛，一年只有繁育一次，一次一头牛犊子。牛犊养到售卖要几年之上，发展缓慢。因此农户想要养殖而不愿养牛。

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