5类人不宜养牛羊羊？海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下5类人不宜养牛羊羊的问题，以及和海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

养牛要注意哪几点

养牛要注意哪几点

养牛禁忌和养牛注意事项

肉牛引种禁忌

在我国各地养牛，新建养牛场，主要在于养牛技术，引种严格把关，肉牛涨势快慢，长的大小主要取决于肉牛品种，品种好于差直接影响到养牛利润，甚至赔钱亏本，好的肉牛品种涨势快出肉率高，差的肉牛品种光吃不长，甚至一年涨不到500斤，像这样的肉牛养殖利润大大降低甚至赔钱，所以说肉牛引种很关键，一，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，纯种的肉牛品种，这三种是我国近几年的最好品种。

二，选育肉牛犊，肉牛犊选育标准，各大，腿粗，

三，健康肉牛犊，不要选择低头，精神沉郁的肉牛犊。四，育肥牛进量选择公牛，公牛涨势快，出肉率高。

五，在引进肉牛犊时注意肉牛的疫病，以防重大疫病传染到牛场。六，在引进的牛犊对饲料及时调配，因为随着牛犊逐渐长大对营养的需要不断增加。

养牛技术重点

养牛技术重点对于养牛者是，养牛前主要学习的，对于刚开始建设的养牛场，应配有专业畜牧兽医师，没有好的养牛技术技术没有资金的安全，当资金投入新引进的牛犊，一旦发生疫情，重大疾病，将会造成重大经济损失。养牛技术重点可分为以下三点

一，肉牛的疾病治疗，兽药使用，以对症下药，以治肉牛疾病。二，疾病预防，引进的牛犊应该及时防疫，进行疫苗接种。

三，饲料搭配，肉牛粗饲料与精饲料搭配合理营养均匀，提高肉牛涨势。肉牛饲料的配比好与差直接影响到肉牛的涨势，因此肉牛饲料与育肥牛饲料配比在养牛中至关重要，相比来说肉牛育肥饲料和繁育母牛饲料更为重要，没有好的配方。好的营养肉牛就长的很慢，经济效益也大大降低，也就是说吃的多长大慢。1，肉牛饲料配方

棉柏15%、豆柏5%、麦麸10%、玉米65%、预混料5%2，育肥牛饲料配方

棉柏15%、豆柏10%、麦麸10%、玉米60%、预混料5%3，繁育母牛饲料配比

棉柏10%、豆柏5%、麦麸15%、玉米45%,、磁粉20%。预混料5%

养牛和育肥牛在喂饲料的时候，饲料的好与差，直接影响到肉牛涨势，为了更好的让肉牛养殖户，养牛户取的更大经济效益，

山东中牧良种肉牛养殖场体型肉牛养殖朋友，养殖有风险，投资需谨慎，建设大型养牛场，大型肉牛养殖场需要建设先进化，科学化养牛场，不但节省人工，节省成本，在管理上较为容易.

养牛场建设重点

建设大型养牛场重点，主要以牛，节省人工，降低成本为主，建设成规模化，规

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范化肉牛养殖场，不但节省人工成本，降低资金投入，容易管理。

重点一，养牛场应该建设成两个分割槽，一是办公区、二是养殖区，办公区与养殖区应该隔离开。

重点二，肉牛养殖场的门口设有消毒池，对进入养殖场的车辆及人员进行消毒，以免外界传染源进入养殖场。重点三，对于办公区与养殖区隔离处设有消毒间，对于进入养殖区的人员进行消毒处理。

重点四，肉牛舍应该有规范规划，养殖牛舍和隔离牛舍应分开，以防传染。我国南方地区肉牛养殖场建......

农村放养牛注意什么

大家都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但是我们的优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，大家先了解放养牛的秉性是什么，优点是什么，我们想要提高放养牛的利润就非常简单了，首选我们要从小细节做起，无论是在精饲料新增上还是在放养区域的选著上，我们都要有最完美的选择，首选是精饲料的节约上，放养吃青草营养价值远远比干草要高出很多，所以我们在精饲料的新增上就可以适当的减少，能够保证肉牛日常体质所需要的数量就够了，这样就会节省了精饲料的成本，放养牛的活动量要比圈养牛高一些，我们可以适当的控制放养牛的活动量，从而减少肉牛犊的体质消耗，放养时间要是控制好，要选择晚出早归的模式，路途不应该太远，草被要茂盛多种，让牛喜欢吃，让肉牛择食的习性降到最低，这样我们就可以储存肉牛的体重和增加肉牛的进食量，从而在草料上获得较高的利润空间，保健药品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃饱喝足就可以了，我们要时常给肉牛健胃和驱虫的，包括肉牛疾病、常见病、我们都需要预防，大家同样都知道健康在于运动，圈养的活动量明显不足，所以所用的各种药品也会增加，但是我们放养牛的活动量足够了，健康也就有了明显的保证，从而减低了药品成本，为我们提高的养殖利润，通过以上所讲述的几点，我们可以完全的提高放养牛的养殖利润，从而和圈养牛的利润达到持平，将利润差距一点一点的缩小，从各个细节上增加放养牛的养殖利润，是我们最科学最成功的育肥养殖技术方法

放养牛要注意什么

大家都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但是我们的优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，大家先了解放养牛的秉性是什么，优点是什么，我们想要提高放养牛的利润就非常简单了，

首选我们要从小细节做起，无论是在精饲料新增上还是在放养区域的选著上，我们都要有最完美的选择，首选是精饲料的节约上，放养吃青草营养价值远远比干草要高出很多，所以我们在精饲料的新增上就可以适当的减少，能够保证肉牛日常体质所需要的数量就够了，这样就会节省了精饲料的成本，

放养牛的活动量要比圈养牛高一些，我们可以适当的控制放养牛的活动量，从而减少肉牛犊的体质消耗，放养时间要是控制好，要选择晚出早归的模式，路途不应该太远，草被要茂盛多种，让牛喜欢吃，让肉牛择食的习性降到最低，这样我们就可以储存肉牛的体重和增加肉牛的进食量，从而在草料上获得较高的利润空间，

保健药品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃饱喝足就可以了，我们要时常给肉牛健胃和驱虫的，包括肉牛疾病、常见病、我们都需要预防，大家同样都知道健康在于运动，圈养的活动量明显不足，所以所用的各种药品也会增加，但是我们放养牛的活动量足够了，健康也就有了明显的保证，从而减低了药品成本，为我们提高的养殖利润，

通过以上所讲述的几点，我们可以完全的提高放养牛的养殖利润，从而和圈养牛的利润达到持平，将利润差距一点一点的缩小，从各个细节上增加放养牛的养殖利润，是我们最科学最成功的育肥养殖技术方法

养牛要注意哪些牛病

牛藓。。。。

养牛日常注意些什么？

养牛日常要注意牛场卫生管理，牛病防疫、育肥注意等事项，详细一些的养牛注意问题可百度下大汉养牛场里面的对于养牛的一系列问题都有描述。希望对你帮助。

养牛要注意什么问题？

注意事情很多的，我养牛11年，基本认为以下都要注意吧。

品种的选择

购牛月龄大小的控制

购牛体重大小的控制

购牛健康的质量判断

饲料的利用

饲料的配比

疫苗防疫

消毒管理

销售渠道

怎么去养牛养羊？应该注意什么？

养牛注意事项养牛技术肉牛养殖技术科学养牛技术一、看食槽犊牛没吃净食槽内的饲料就擡头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得乾乾净净，说明喂料量不足。二、看粪便犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排便时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像沦水一样稀，并且臀部沾有溼粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中新增粉状玉米、麸皮等，拉稀即可停止。三、看食相固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。四、看肚腹喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，料水溼度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。山东农信肉牛肉羊肉驴养殖繁育场。常年供应；优质肉牛品种种公牛，专业育肥公牛犊肉牛牛犊育肥牛犊架子牛三元杂交牛犊鲁西黄牛犊西门塔尔牛犊夏洛莱牛犊利木赞牛犊。肉羊品种，育肥羊羔，山羊羊羔波尔山羊羊羔小尾寒羊羊羔亚洲黄羊杜泊绵羊，肉驴品种有，德州驴关中驴，新疆驴广灵驴，肉驴驴驹小毛驴，小母驴种驴，驴品种驴苗最全，肉牛肉羊肉驴品种全价格低，欢迎全国养殖户前来参观考察选购。改良肉牛犊介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重0.6-1.14公斤，育肥期日增重2.0-2.5公斤。10月龄体重可达500公斤～550公斤，比本地黄牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。养羊技术：参见中国畜牧街牛羊专区bbs.xumuj/showforum-21.aspx

希望采纳

牛容易生病么，养牛都应该注意什么？

养牛技术

在我国一些农村，耕牛仍是不可缺少的农业生产动力。科学饲养管理，合理使役，特别是加强农忙期间耕牛的饲养管理，对于保护耕牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。

一、耕牛的饲养要点

农忙时期的耕牛，一般分早、中、傍晚三次饲喂，养牛网半夜再补喂一次饲草。精料可在早上和中午两次喂给。傍晚多喂青草和干草。饲喂应在使役前两小时左右进行，让牛有充分的时间采食和反刍，使役完后应休息半小时左右再饲喂。先喂铡碎的粗料，然后在粗料中撒布少量精料，加适量水拌匀，直至吃完为止。最好在剩草上撒上一些盐水，使牛能将剩余的草料都吃干净。在日粮配合上，要给耕牛充足的饮水，每日饮水一般3～5次，总量为30～40公斤。每天要喂给食盐20～30克。使役后，不要立即饮水，需要休息半小时左右再饮，饮后还要给牛适当休息时间，以便反刍。

二、耕牛的管理要点

圈舍要求宽敞、清洁、通风、干燥。要做到勤垫、勤起、勤扫，使牛能舒适休息。要清除牛体表面的灰尘和粪便，保持牛体卫生，促进血液回圈，消除疲劳，增进健康，防止面板疾病。每天使役后，应将牛肢蹄上的泥浆擦干净，保持蹄形圆正，每年应修蹄2～3次。及时发现牛病，如牛精神不振、食欲下降、鼻镜发干、粪便异常、体温升高等症状时，要立即停止使役，并及时治疗。注意防暑灭蝇，由于牛的汗腺不发达，耐热差，因此，在使役后，将牛赶到阴凉处休息，水牛最好赶入池塘洗浴散热。夏季在牛舍用残草、黄荆等薰烟，防止蚊蝇对牛的侵扰。种公肉牛性情的好坏，直接影响其利用效果。对公肉牛的性情***，应参照生理特性进行。据研究表明。种公肉牛的记忆力强，以曾经接触过的事物和人都能深刻记住。***公肉牛应从肉牛幼年开始。肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛，通过刷拭，抚摸等活动与其建立感情。

不能随便更换肉牛饲养员。为肉牛治病时，养牛网饲养员应尽量避开，对肉牛的态度要温和。波尔山羊.发现肉牛有惊慌的表现时，要用温和的声音使其安静。性性凶暴的肉牛，要以常观察肉牛的表现，如肉牛前蹄爬地或用角擦地，是准备角的表现，肉牛饲养人员应采取有效的办法制止。

三、耕牛的使役要点

套具要合牛体，枷的大小、角度要合适，套绳长短要调节好，犁耙要配套，以提高使役效能，避免损伤事故。使役过程中，必须贯彻"使中有养，养用结合"的原则，做到人牛亲和，勿任意鞭打。要劳逸结合，一般使役2小时，应休息半小时，每天使役时间以不超过8小时为宜。如果在使役时发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖搔地、行进速度不一致、不断排尿等现象，应给予适当休息。如果使役之后，出现食欲减退、但无其它疾病症状时，应适当延长休息时间。

现在在农村养牛怎么样？需要注意什么？

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属羊的禁忌养什么宠物

属羊的禁忌养什么宠物

属羊的禁忌养什么宠物，在现在的生活中已经有很多人都开始养宠物了，所以家里养宠物已经是一件特别正常的事情了，有时候在街上也会看见很多人会给自己的宠物打扮，下面是属羊的禁忌养什么宠物。

1、羊遇马更潇洒，

2、羊遇猪能发福.

3、羊遇兔能致富，

4、羊遇牛就别扭，注意和属牛的人相冲；羊遇鼠心里堵，注意和属鼠的人相害。

5、属羊的开运位：北方。

属羊最适合养的犬种：哈士奇

属羊的人脾气温顺甚至有些羞怯，但又希望有更多的朋友，和哈士奇最吻合。哈士奇的个性友善、忠诚，相当容易与人类打成一片。西伯利亚雪撬犬（Siberianhusky），又名哈士奇，哈士奇名字的由来是源自其独特的嘶哑叫声。

在西伯利亚东北部的原始部落楚克奇族(Chukchi)人，用这种外型酷似狼的犬种作为最原始的交通工具来拉雪橇，并用这种狗猎取和饲养驯鹿，或者繁殖这种狗然后带出他们居住的冻土地换取温饱。

哈士奇性格多变有的极端胆小，有的极端暴力，进入大陆和家庭的哈士奇都已经没有了野性比较温顺，是一种流行于全球的宠物犬。哈士奇与狼的区别是脸颊比较圆。

生肖羊最适合的宠物：鹦鹉

属羊人性格善良、温顺，做事有时候没有激情，适合养鹦鹉。鹦鹉会是属羊人加强正能量的最佳宠物，无论是训练鹦鹉过程中的成就感，还是鹦鹉学舌带来的欢乐，都能激活属羊人勇往直前的挑战性。

我建议：属羊的人适合养猴，如果希望爱情方面遇到真命天子，或者运气好刀能捡钱，那肯定就要养只好动不安静的猴子，也可以多买些猴子玩具来摆设。最适合养马，马会给羊以力量和胆魄。其次适合养猪，再就是适合养兔，兔与猪羊可谓猩猩相惜。

生肖虎在事业上很有雄心壮志，也往往经历充沛，只是经常会过于自信，刚愎自用。生肖羊则性格相对温和，宽容，但是一旦脾气上来了，也是谁也劝不了的。所以，生肖虎会很爱惜生肖羊的温柔，生肖羊也会崇拜生肖虎，但是他们却又经常无法忍受彼此的性格缺陷。这回是一对最需要磨合，也最甜蜜的情侣。

属羊人基本属性

十二生肖是有不同的五行属性的，像属羊人，本质就是属土的，土代表中央，也象征黄色。根据五行相生相克原理，火生土，土生金，木克土，土克水。知道了这些，我们就知道了属羊人养什么宠物旺财了。

土元素相关

按理说，火元素对于属羊人是最好的，但是什么宠物能和火有关呢?如果非要扯上关系，可能就只有蜥蜴了，因为在传说中，有些蜥蜴是会喷火的，龙也会，而蜥蜴是龙的亲戚，但这并不是十分贴切。

所以，属羊人还是多找找和土元素相关的宠物比较好。其实，蜥蜴也可以归结为这种生物，因为它本来是生活在沙漠里的。也就是说，居住在土里的，或者打洞的动物比较适合属羊人，一般的啮齿类动物都属于这个类型。

兔子不错

尽管如此，属羊人也不能养鼠类，比如说，龙猫，荷兰猪，仓鼠之类的都不行。因为从生肖相克的角度来说，子鼠和未羊属于相害的关系，是相克的。因此在找宠物的时候，最好还是不要养鼠类，相对来说，可以选择兔子，会有一定旺财的效果。

因为未羊和卯兔，亥猪是三合，和午马是六合，二者在一起，对彼此都有好处。在兔子，猪和马中间，养兔子是最容易的。当然，也有很多人想养小香猪。

就是那种体型比较小的猪，但猪不是特别好养，真正的小香猪也是很难买到的。至于马，更需要一定的条件才行，所以建议一般人还是养兔子。

不要养水族

可能很多人听说水是招财的，所以想养金钱龟或者金鱼。这种说法的确不错，但不适合属羊人，因为属羊人属土，土是克水的。属羊人养这些宠物，是很难养好的，容易得病甚至干脆就死了，而且对于属羊人本身也没什么好处。

别养狗，养猫

其实，现在最流行的宠物，还是猫猫狗狗。不过，从生肖相克的角度来说，未羊和戌狗既是相破的，也是相刑的，这两者都属于相克的关系。如果养了狗，不仅可能会咬伤属羊人，也可能给属羊人带来一些不必要的麻烦，甚至惹来官司，得不偿失。

不但没有旺财，反而会破财。所以对属羊人来说，与其养狗，不如养猫。猫是比较温顺的生物，也不用出去遛，成本会更低。并且不是有招财猫的说法吗?对于属羊人来说，这是名副其实的。

也因为火生土，土生金。火代表红色，金代表白色，这两个颜色的猫是最好的。

属羊不宜养什么

忌养牛

生肖羊遇到牛为丑未相冲，牛的地支为丑土为生肖羊的比肩，但丑土为季冬之土为冻土为含水量比较大的土，两者方位不同一个为东北一个为西南，所以遇到那就是相冲的结局。而相冲的后果那就是生肖羊未土自带的丁火受伤，丑土自带的癸水也会受伤。

丁火代表的是生肖羊的精神追求，文化上的追求，父母长辈等。丁火受伤则会直接影响了生肖羊的生命活力，或是冲击了他的个人比较热衷的追求，再其次可能还会对他的母亲造成一定的冲击，另外还有破财的风险。

忌养鼠

生肖羊遇到鼠为子未相害，鼠的`地支为子水为生肖羊的偏财星，代表的是生肖羊的偏财运，异性缘等。两者相遇为子未相害，生肖羊力量强大则是未土克子水，生肖羊会因此而偏财运不错。若生肖羊的未土力衰的话则为子水反克未土。

令未土中的丁火受伤，丁火受伤则为生肖羊可能会因为追求偏财运而伤害了自己的母亲或是令自己的学业或是名声受到了损害。丁火有时还指眼睛，养鼠的生肖羊可能会导致自己的眼睛视力受到影响。

忌养狗

生肖羊遇到狗为未戌刑而带破，狗的地支为戌土为生肖羊的劫财星，主导生活的一切和破财有关的事项，是非矛盾冲突等不利信息。所以养狗的生肖羊容易令竞争对手给自己带来的伤害更大，容易令自己多有破财的事，其次日常生活中可能不容易控制自己的脾气而冲动带来一些是非争斗。

属羊什么情况下会舍弃自家宠物

由宠物引起的过敏

属羊的人一直以来都是非常温柔的，而且举手投足之间也是很有修养的感觉，其实他们也比较喜欢小动物的，也很想养一只在家里。但是如果因为宠物引起了过敏的话，他们是会要舍弃自家宠物的，毕竟过敏这种事情也是没有办法的。

既然现实情况不能够允许的话，那么属羊的人也是不会在坚持下去的。属羊的人在这一点上还是非常不错的，他们虽然懂得持之以恒，但是不会盲目的坚持，不会在这种事情上，拿自己的身体开玩笑。

海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊

忘忧草-百合科萱草属草本植物编辑词条萱草（Hemerocallisfulva、OrangeDaylily）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，有“忘忧草”、“黄花菜”、“金针菜”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。又因为花蕾和花蕊带有柠檬色，外国人称之为“柠檬萱草”。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于1661年由华南引入。基本信息中文学名黄花菜拉丁学名Hemerocalliscitrina别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱界植物界门被子植物门Angiospermae纲单子叶植物纲Monocotyledoneae目百合目Liliflorae亚目百合亚目SubordoLiliineae科百合科Liliaceae族萱草族Hemerocalleae属萱草属Hemerocallis种黄花菜分布区域安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东等地环境分布山坡、山谷、荒地或林缘生态习性陆生植物生活型多年生草本植物日照喜光照水分耐旱，不耐湿温度喜温，不耐寒土壤微酸性和中性及微碱性海拔2000米以下食用价值酿酒，凉拌、炒、汆汤或做配料药用价健胃、利尿、消肿工业价值叶可造纸和编织草垫特殊用途做纸煤和燃料，观赏价值毒性无毒象征意义永远爱你，伟大的母爱，慈母原产地中国目录1基本信息2形态特征3生长习性4主要品类5分布范围6黄花菜主要价值7观赏价值8营养价值9历史追溯10繁殖技术11注意事项12适宜人群13选购技巧折叠编辑本段基本信息忘忧草【学名】：HemerocalliscitrinaBaroni【别名】：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）。【英文名】：Daylily【汉语拼音】：HuangHuaCai【分类】：百合科（Liliaceae），萱草属鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。[1]折叠编辑本段形态特征摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟需40-60天。花果期5-9月。折叠编辑本段生长习性黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。折叠编辑本段主要品类衡阳花、黑嘴子花、牛角花、紫兰花、荆州花、重阳花、五月花、茶子花、早花、细叶子花、高垄花、炮筒予花、无名花、茄子花、宁花一号、白花、猛子花、长嘴子花、冬茅花、老来青、蟠龙花、仙居花、四月花、大同花、衙县花、大乌嘴、马莲花、线黄花、苏黄花、小黄花。早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等；中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。折叠编辑本段分布范围折叠原产地晒干的黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省，邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2006共产出干黄花菜4．1万吨。折叠原产地保护2004年，国家质量监督检验检疫总局公告（第161号），根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，经河北省、黑龙江省、浙江省、河南省、湖北省、湖南省、陕西省、甘肃省质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了蠡县（麻）山药、赞皇大枣、方正大米、天台乌药、卢氏黑木耳、偃师银条、恩施紫油厚朴、邵东黄花菜、桃源大叶茶、商洛丹参、武都橄榄油原产地域产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。折叠编辑本段黄花菜主要价值折叠药用价值采集秋季采挖根，除去残茎，洗净切片晒干。性味甘，平。①《昆明民间常用草药》：性平，味甘，有小毒。②《云南中草药选》：甘微辛，平。功效[2]养血平肝，利尿消肿。忘忧草治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。应用《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。治大肠下血：摺叶萱草根端膨大体十个，水煎服。治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。（③方以下出《云南中草药》）⑥治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。（⑦治小儿疳积：黄花菜叶15克，水煎服。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：中国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。折叠食疗价值忘忧草1．有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。忘忧草的图片(20张)他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”2．降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。3．还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。折叠经济价值黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。折叠编辑本段观赏价值黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。折叠编辑本段营养价值黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。折叠编辑本段历史追溯早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。萱草又名“谖草”、“金针”、“宜男草”等，《救荒本草》叫它“川草花”；《古今注》称之为“丹棘”；《说文》记载为“忘忧草”；《本草纲目》名之为“疗愁”。在英名daylily是“一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。[4]忘忧草萱草在中国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”另一称她忘忧，来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草。”诗经疏称：“北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”陶潜的饮酒诗：“泛此忘忧物，远我遗世情”。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又叫做宜男草。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：“清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。”萱草既可入药，又可作菜肴。北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针；《本草纲目》载曰：“今东人采其花而货之，名为黄花菜。”黄花菜始见载于《诗经》，《古今注》载“欲望人之忧，则赠以丹棘（萱草）”，故名忘忧草。《风土记》载“[萱]花曰宜男，妊妇佩之，必生男”，故名宜男。古代时候以其嫩芽叶供食，因而宋朝以前吟咏萱草者，大都属意忘忧、宜男的含义。宋明以后，中国海员出航必携金针、木耳以代蔬菜；黄花菜还是出口商品，大量销往印度等国，印巴人民常用其养生。忘忧草《群芳谱》、《野菜笺》、《遵生八笺》等载有加工、食用方法，并谓萱花“干而货之，名为黄花菜”。相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而，请她常住在家里，并把萱草称为忘忧草。当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州（今河南淮阳县）建都称王时，士兵们在兵荒马乱中，把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子，当地有个名叫金针的姑娘，看到这种情形十分痛惜，于是就对其精心管理栽培，结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立，开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘，便将黄花菜起名金针菜。清朝年间，永州地方官员（当时祁东县与祁阳县未分设，属永州府管辖）开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜，用餐时一见到餐桌的黄花菜便手舞足蹈，兴奋不能自已。赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄花菜的人聪明。孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是补血、养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。折叠编辑本段繁殖技术忘忧草一、分株繁殖法：选择生长健壮的多年老黄花，从母株丛挖出一部分或全部根茎，抖去泥土，剪去根茎下部的老根，病根，并一株一株地分开，把根状茎的四周黄褐色衣毛扒去，露出主侧芽，每个根状茎保留2-3层新根栽植于大田。特点是操作简单，成活率高，一年四季都可进行，但以春秋两季为好，是生产中常用的一种无性繁殖方法。二、分芽繁殖法：黄花的根是肉状茎，每个肉状茎上着生许多小突起叫隐芽簇，每个隐芽蔟含有六个隐芽，交替排在肉状茎的两侧，隐芽一般不萌芽，只有在主侧芽受到损伤时，萌发长出一个新的小生命。分芽繁殖根据黄花的这一特性，把根状茎按照隐芽簇的分布，有意用刀切开，通过培养，一个月隐芽萌发长出一个新的植株。这种方法技术性强，繁殖系数高，因此要选择生活力强、发育快、成活率高，年限短的根状茎进行分芽。一般一个单株可分4-10株，每亩老黄花通过分芽繁殖，可新栽黄花4-6.70公顷。1．分芽技术：分芽繁殖一年四季都可进行，最好在春秋两季，把挖起的黄花株丛抖净泥土，扒去枯叶和衣毛，露出主侧芽，按照隐芽簇着生的位置分切种块。⑴横切法。用刀从主芽下边的年痕处把根状茎横切断，然后从上往下，依次从年痕处或每隔1-2厘米处横切一刀，将根状茎分成若干段，每段保证1-3个芽簇。⑵斜切法。先用刀从主芽与侧芽连接处以45°角把主芽斜切下去，然后再朝相反方向以45°角把侧芽斜切下去，以此类推。忘忧草以上两种方法不论采取哪一种，每段带3-7厘米的肉质根1-3条，为萌动，发芽提供营养。2．栽培方法⑴把种块直接栽大田。整地作畦，施农家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦宽2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80厘米，株距50厘米开穴。每穴放切好的种块3-4块，芽向上，根向下放展，覆土3厘米，栽后用小水浇足，水渗后覆膜。1月后注意放苗，要加强苗期管理，达到早发苗，发壮苗。⑵先育苗再移植，把切好的种块栽在苗床上，行距15厘米，株距10厘米，每亩苗4.50万株，苗龄2个月可移栽大田。这种方法发芽快，苗壮，成活率高。3．种子繁育法1．选种。选择生长健壮、无病虫、栽植5-8年的黄花，初花期每个花薹上留5-6个粗壮花蕾不采摘，让其结果，留作种子。其余花蕾继续采摘，作为商品出售。采种用的黄花初花期每隔7-10天喷1次氨基酸2000倍液，喷2-3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱粒。种子要放在通风干燥处，妥善保管。2．育苗。选择阳畦或温室等场地，用肥沃的菜园土做苗床，并进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的有机肥200千克，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮苗。折叠编辑本段注意事项黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，但一经蒸煮洗晒后再食用，就无副作用发生。必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。另外，市面上所卖的干黄花菜色泽金黄，多用硫磺熏蒸过，建议食用前用清水浸泡2-3个小时，再清洗4-5次食用为佳。干黄花菜与鲜黄花菜相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。[3]折叠编辑本段适宜人群一般人群均可食用。[1]1．孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。2．患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。折叠编辑本段选购技巧很多朋友反映：市场购买的黄花菜很酸，味道全变了。食品安全问题一直很严重，黄花菜也不例外。在这里给大家详细介绍一下怎样挑选黄花菜，以及不同黄花菜存在的质量和价格差异。黄花菜有原品菜和保鲜菜2种，原品菜有天然原品菜和加工原品之分。保鲜菜有农户制作保鲜菜和工厂加工保鲜菜之分。另外市场上还有一些商家为了更有利于竞争，在加工菜上作文章，根据加工菜里面的添加剂含量不同而确定销售价格。在有些北方的黄花菜中，还有很多硫熏菜，需要仔细辨别清楚。黄花菜质量鉴别和影响价格因素有3点：颜色、干度、添加剂。颜色A：纯正绿色天然黄花菜，一根黄花菜必须头尾黑色，中间黄白色，细看黄花菜表面无杂质，无白色粉末，闻起来有清香味道。取一根黄花菜咀嚼，有甜味，此种菜价格比较高，一般超市里面经常看到。B：头尾区分不明显的黄花菜，一般属于B类型，B类型和C类型比较好区分，就是B偏向于A的颜色。此菜是农户在加工的时候添加了少许食品添加剂焦亚硫酸钠，闻起来有些许刺鼻气味，根据气味的浓淡可以推测添加剂含量的多少。已经不属于绿色食品了，质量差一个级别，价格自然就差许多，一般菜市场会经常看到。C：此类菜为含有添加剂-焦亚硫酸钠的保鲜菜，焦亚硫酸钠是国家允许的食品添加剂，根据添加量的不同，保鲜菜又分为不同的等级，添加剂含量可以从保鲜菜的表面看出，或者闻菜的气味，一般保鲜菜表面会含有白色粉末一样的东西，那就是添加剂的结晶体。表面白色粉末越多，质量就越差，消费者购买须谨慎。此类菜的颜色为黄白色，颜色均匀，如果遇到带有结团、粘稠一块的保鲜菜，请不要购买。D：此类为C类的加工保鲜菜，质量和C类差不多，但是干度比较好。颜色比较暗，属于正常现象，如果有结团、发霉、发黑现象也须谨慎购买。干度颜色不同影响菜的质量，干度不同将影响菜的价格。A类菜一般上达到93以上干度，摸起来扎手，有些根条可以直接折断。B类菜干度比A类菜稍微潮湿，在干度上价格也比A类菜降一个价位。C类菜一般在60-80干度，价格比较便宜。D类菜比C类菜要干，价格要高出1-2元一斤。添加剂-焦亚硫酸钠一般上，A类菜是绝对禁止有添加剂的，否则自动划归为B类菜。除了A类菜，其他都是含有添加剂的菜。硫熏菜北方的菜比较多为硫熏菜，硫熏菜和B类菜差不多，但是B类菜更接近于A类菜，带黄白色。而硫熏菜也是接近于A类菜，但是偏黄色。忘忧草图

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