养牛场技术要点有哪些内容，需要掌握哪些技术要点

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于养牛场技术要点有哪些内容和如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享养牛场技术要点有哪些内容以及如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样储备冬季养牛草料如何防止掉膘

俗话说“家牛要过冬，草料必须充”。寒冷的冬天就要来了，一些喂牛的饲草也随着天寒地冻而变得越来越少。但是牛在冬季正是长膘的时候，如果饲草跟不上，就会影响肉牛的生长造成肉牛的抵抗力下降。因此来说在冬季解决饲草的问题，都是每一个养牛户刻不容缓的事情。如何在寒冷的冬季储备养牛的草料呢？都是有哪些方法？

养牛冬季储备草料方法：

哂制青干草、农作物秸秆、调制青贮饲料。调制青贮饲料喂牛，营养最好，贮备时间最长，是养牛场储备草料的常用方式之一。为了能给题主一些帮助，我就青贮饲料的调制及饲喂技术介绍如下，以供题主参考。

一、青贮饲料的调制技术要点

青贮饲料是将切碎的新鲜植物通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下，调制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料。青贮技术的利用，为养殖户扩大饲料来源，有利于养殖业集约化、规模化经营，改变了传统养殖中因饲草供应不均衡。传统的靠天养畜转变为科学种草养羊。青贮饲料及饲喂技术的利用，能够有效地增加养殖户的经济效益。而且青储后的草料粗纤维软化，使秸秆草料的消化率得以提高，使得肉牛的适口性也会增加。因此来说用青储草料的方法进行喂牛，也是很先进的一种方法。

1、青贮饲料的特点

青贮饲料可保持青绿饲料的营养特性，富含多种维生素；具有酸香味，柔软多汁，适口性好，易消化；可杀死虫卵、病菌，饲喂安全，减少病害；饲料来源广，管理费用低；不受季节影响，可长期保存。

2、青贮饲料的基本原理

在密闭的环境中通过微生物的厌氧发酵作用，使饲料的pH下降到3.8-4.2，抑制所有微生物的活动，从而长期保存饲料。

二、调制优良青贮饲料应具备的条件

1、适当含糖量：含糖量应为鲜重的1-2%，糖分是乳酸菌繁殖和产酸的必需原料。

2、适当含水量：50%—70%为宜，适当的水分是保证乳酸菌正常增殖和发酵的重要条件。

3、厌氧条件、适宜温度：乳酸菌多数是厌氧菌，腐败菌等有害微生物大多是好氧不耐酸，因此应严格密封，防漏水漏气，乳酸菌最适生长温度20-30℃左右。

三、青贮饲料的饲喂技术

1、青贮饲料一般约经30天的发酵，即可开窖取用，也可等青绿饲料短缺时取用。

2、优良的青贮饲料接近原料的颜色，一般呈黄绿或青绿，芳香、酒酸味，给人以舒适感，酸味浓，湿润松散，保持茎叶花原状。若颜色黑、粘滑、结块，具特殊腐臭味或霉味，说明青贮失败，不能饲喂。

3、青贮饲料在牛、羊和猪的饲养中广泛运用。家畜对青贮饲料的适口性强，采食量高。首次饲喂需要诱饲，让家畜慢慢适应，以后促进增加。一般每天每头的喂量：羊1.5—3kg，牛10—15kg，猪3—5kg。妊娠家畜应适当减少青贮饲料喂量，妊娠后期停喂，以防引起流产。冰冻的青贮饲料，要在解冻后再喂。

4、饲喂时要随用随取，取后密封，防止氧化变质，开窖后尽快喂完。

由于冬季草料的比较单一和青绿饲料的缺乏，所以在储备冬季草料的时候，一定要加入一些富有营养的草料进行配比青储。而在冬季喂养肉牛的时候，草料必须多样配合，做到青料与干料搭配，粗料与精料搭配，这样才能达到营养均衡，让牛度过一个寒冷的冬天。

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一、聚类方法

牛是社会性牲畜，养牛者往往将年龄、生理条件、生产水平相近的牛进行分组。这样既方便饲养管理，又容易满足各类牛的营养需求，还能减少同群牛之间因个体差异而引起的争斗。至于怎么聚类，要看奶牛field的大小等条件。小牧场比较粗糙，大牧场比较精细。比如牧场上的牛可以分为犊牛、生长牛、育成牛、高产奶牛组、中产奶牛组、低产奶牛组等。从营养的角度来说，有时需要区分条件适中的牛、瘦肉型牛或需要减肥的牛；从育种的角度来看，有时需要区分核心牛和种牛。定期或不定期对牛进行观察、评估和调整，是奶牛Yard的日常工作内容之一。

二、分阶段投料法

同一头奶牛在生长发育、生理和生产的不同阶段应采用不同的饲养方法。比如1~3月龄的犊牛，瘤胃发育不完全，日粮中可消化的浓缩饲料比例要略高，要注意维生素A、维生素D、维生素K、B族维生素的供应；为了增加胃肠道的长度和体积，充分发育消化系统，5-16月龄生长牛日粮中粗饲料的比例不应少于一定量的浓缩饲料。成人奶牛应分为头胎牛、二胎牛、多胎牛、干奶牛、围产期牛、泌乳牛和泌乳牛、晚期牛等。根据各阶段的特点和奶牛的实际情况，进行适当的饲养管理。

三、指导饲养方法

Broster等人(1976)用第一胎牛进行了一系列泌乳实验，得出以下结论。比如泌乳牛A组代表高-高营养水平组，即奶牛按饲养标准饲养，产奶量最高；泌乳牛B组表示高-低营养水平组，即泌乳第9周之前饲喂高营养水平(100%饲养标准)而泌乳第9周之后饲喂低营养水平(75%饲养标准)的奶牛，产奶量大受挫折；泌乳牛d代表低-低营养水平组，即始终以75%饲养标准饲养的奶牛产奶量最低；泌乳牛C组表示第9周饮食先低后高的低-高营养水平组。虽然产奶量比D组有所增加，但终究达不到正常泌乳水平。

据报道，上海奶牛DHI实验室1995-2000年50312个泌乳期的统计表明，每增加1公斤高峰日产奶量，总产奶量将增加200~500公斤。从早期泌乳奶牛宁愿调动身体储存脂肪减肥，也需要更多泌乳这一事实综合分析，可以看出早期泌乳奶牛的生理特点或代谢类型为:泌乳倾向强；这时，营养池在体内的分布规律表明，除了心、肺、脑、肾等器官外。，这是维持生命所必需的，哺乳活动有优先获得更多营养的权利。但经过这一时期，其优先性逐渐减弱。因此，抓住机会，让奶牛在泌乳高峰期产更多的奶是非常重要的。

引导饲喂法是引导奶牛尽快达到日产奶高峰，使峰值尽可能提高，泌乳曲线缓慢下降的饲喂方法。要点如下:

第一，奶牛在最后一次泌乳结束和分娩前后的身体状况评分达到3.5~3.8分。产后精心喂养和护理，可使奶牛舒适健康。

第二，产后10~15天要准确测定日产奶量，根据奶牛的实际营养需求多喂2%~5%的营养素。具体操作可尽量多给300~600g混合浓缩液，以监测奶牛。如果产奶量在2~3天内没有增加，维持饲养水平；如果产奶量增加，2~3天后添加2%~5%的营养素；继续这样下去(注意非纤维碳水化合物不应超过饮食中干物质的36%~44%)，在泌乳曲线上升阶段，总会给牛喂一些略高于产奶营养要求的饲料，也就是所谓的“饲料导奶”，直到产奶高峰。

第三，在泌乳曲线相对平缓的阶段，饮食营养水平基本保持稳定，即“饲料和牛奶齐头并进”。

第四，当日产奶量减少，泌乳曲线减少时，饮食中的营养成分也要相应减少，也就是所谓的“跟着奶喂”。但对于哺乳期晚期怀孕、身体状况恢复的奶牛，要提供一定的营养。

第五，注意事项。一、奶牛产后不宜诱导过早泌乳，否则容易导致代谢性疾病。二、饲喂高营养浓度日粮时，纤维含量不宜少。三、在饲喂超出饲养标准的混合精料时，应加强临床诊断和实验室监测，密切关注奶牛的体质、食欲、乳房、瘤胃环境和血液生化参数。四、引导饲养法可以在代谢方式上寻找遗传潜力大、泌乳倾向高的奶牛；但是泌乳性能差的奶牛在添加饲料时并不表现出增乳效果，因此对此类奶牛应停止这种方法。

四、根据地域和季节特点的育种方法

我国不同地区，如温带、亚热带、寒带或热带地区，沿海或内陆，平原、山地或高原地区，郊区、农村或牧区，同一地区不同季节，对奶牛farm的设计、饲养方式、方法和侧重点都应不同。比如有放牧条件的地方，可以安排一定形式的草原放牧。比如在炎热地区和炎热季节，要增加饮食的能量浓度，减少发酵热量高的饲料，增加抗热应激饲料和饲料添加剂，注意通风、喷水等综合防暑措施；在寒冷地区的寒冷季节，应采取各种措施保持环境温暖，改进饮食配方，适当增加饲喂量，以增加产奶量。例如，在当地土壤和饲料缺乏碘或硒等必需矿物质元素的地区，应注意补充相应的矿物质元素。

五、饲养频率和发放程序

1.喂食频率。在奶牛农场，完全自主移动，由电磁识别装置分配饲料，牛一每天挤奶4次，平均主动光顾自动售货机5.4次左右，产奶量远高于定期喂养3次的牛。另一项试验表明，奶牛瘤胃的酸碱度波动小得多，产奶量和乳脂率分别比两次饲喂精料高2.7%和7.3%。因此，人们认为给牛喂食更多的食物有利于健康和奶牛。但一天喂食次数多，会增加奶牛农场的工作量，增加工人的劳动强度。所以大部分奶牛养殖场安排一天喂养3次左右。

2.发布程序。饲料的分配程序一般如下:粗料先于粮食；先喂谷物，后喂蛋白质饲料，再喂绿色饲料；酸性饲料(如青贮饲料、湿废渣等。)或产酸饲料(如谷物等)。)应与碱性饲料(如碱化和氨化秸秆、甜菜渣等)交叉饲喂。).这样瘤胃内容物的酸度就不会升得太高，可以增加食物的摄入量。此外，如果奶牛农场没有免费的饮水设备，则需要在喂食过程中随时供水，以促进奶牛的食欲。

六、基本混合精料和营养补充料的饲喂方法

据悉，上海很多奶牛养殖场都采用了一种饲养方式，即把设计好的混合精料分成两三份，喂给不同的奶牛；所有分泌物奶牛均饲喂营养浓度中等的基础混合精料，如5~8kg(玉米、大麦42%+豆粕、棉粕28%+麦麸12%+酒糟8%+矿物质等饲料10%)；部分泌乳高峰期奶牛、当时高产奶牛或需要加强营养的奶牛补充一种营养补充剂，如1.5~3kg(玉米45%+豆粕40%+脂肪粉2%+碳酸氢钠、氧化镁等缓冲剂0.8%+矿物质等饲料12.2%)；个别牛还可添加特殊补充剂，如0.5~1.5公斤(含酵母或酵母培养物用于饲养)、鱼粉、蛋氨酸锌、糖蜜、醋酸钠、丙酸钙等。).在栓系牛的生产经营模式中，这种方法对不同营养需求的牛区别对待，具有可操作性。

七、混合饮食法

1.高管薪酬的内涵。全混合日粮(TMR)也叫全混合日粮。根据牛的营养需求(个体需求×畜群中的牛头数)，将各种切成3厘米左右的粗料与浓缩料、矿物质等饲料和饲料添加剂按比例搭配，充分混合均匀，水分调整到(45±5)%。要求奶牛TMR每一口都要有相同的营养成分。TMR法是一种先进的饲养技术，特别适合大规模集约化奶牛养殖场，尤其是奶牛散栏群饲养。在大型牧场，可以针对不同的牛群配制不同的TMR，例如高产分泌奶牛TMR、低产分泌奶牛TMR和干奶牛TMR等。小型奶牛场可以使用一种或两种TMR，需要的牛可以添加营养物质和/或长饲草。

2.应用TMR方法的优点。第一，有利于控制饮食的营养水平，合理分组分阶段喂养可以增加奶牛。二是可以避免奶牛挑食者，有效利用适口性差的饲料，防止精料过量消耗，有助于提高饲料消化率，降低饮食成本。三是能防止饲料突变，保持瘤胃环境稳定，预防消化障碍、消化道疾病和代谢性疾病，提高繁殖性能。第四，可以大大提高劳动生产率。

3.应用TMR的注意事项。第一，TMR法的应用需要更细致的管理工作，如精确的饲料配比和称量，经常调查分析饲料原料的营养成分和水分，以及奶牛饲喂情况和饲喂效果等。TMR法对粗料质量要求较高。二是切料机械、搅拌、搅拌、布料机械等设备需要投资，运行、维护、维修费用相对较高。第三，大型TMR混配联合机械对奶牛堆场的道路和牛舍的进料通道有一定的要求，部分奶牛堆场需要通过施工进行改造。第四，TMR方法的应用要求奶牛farm要有相当的管理和技术水平。如果在操作过程中出现一些遗漏或失误，即使是一个好的TMR配方，也可能带来一系列的奶牛，在哺乳和健康方面的问题。

如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点

养牛的话，特别是想规模化养殖，要求的场地比较大，相对的成本就要高。而且，养牛跟养猪、养鸡是一样的，对养殖技术的要求也是很高的，毕竟牛的成本要高很多，死一头牛的话，还有我们村目前稻谷只种一季中稻，其它时间都种蔬菜和玉米，还有甘蔗。就光玉米杆和甘蔗杆就够这十几头牛吃，还有红薯苗。

驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会在农村做养殖，养牛是个不错的选择，建议从几只开始养起，前期最好是饲养肉牛，主要是育肥为主，如果资金多点，可以饲养母牛，靠卖小牛赚取利润，毕竟育肥的牛比较费草料。

养一头牛在行情稳定的情况下，一年纯赚个三五千元没问题。如果一个劳力养上十多头牛，一年赚个五六万元稳妥妥的，比在外打工还轻松点，自由点。但养牛也是个脏苦累的活，当然，但是还是要饲养威胁红薯梗，把红薯梗剁成颗粒放点盐放大锅熬熟，在加着米糠，加点麦皮，煮点米粥加进去这样养出来的牛肉质细腻结实香气非常的好吃。

西门塔尔牛繁殖母牛饲养模式：青贮玉米＋玉米秸秆＋玉米芯粉＋精饲料的混合日粮，日饲喂成本不超10元的饲养经验。总结出犊牛早期断奶高效培育方法，使初生重40公斤的犊牛，3个农村养牛场大都是采用育肥方式，买下牛后育肥一段时间销售，挣点差价。另外养母牛是个好方法，靠卖牛犊可增加收入。要有大的本钱，还要有消出去的门路！要有技术！人还要能吃苦！安庆大龙山有人把牛放在山上养，那样可能有钱挣，本钱要大。

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