宿迁养牛羊猪？还有什么特产？-菲力牛肉网

宿迁养牛羊猪？还有什么特产？

各位老铁们好，相信很多人对宿迁养牛羊猪都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于宿迁养牛羊猪以及酒都宿迁除了洋河酒，还有什么特产？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

酒都宿迁除了洋河酒，还有什么特产？

双沟大曲

产于江苏泗洪，以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂，采取传统混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋名酒赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。

丁庄大菜

产于江苏泗阳，《泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。”民间传说此菜与神医华佗有关。

骆马湖菱角米

菱角能补脾胃、强股漆、健力益气，菱粉粥有益胃肠，解内热。古人认为多吃可以补五脏，除百病，还可轻身。菱角米可粮可果。

新袁柳编

泗阳县新袁柳编已有300年历史，产品花色品种多，工艺水平高。有自行车挂蓝、半圆挂篮，美观精巧的五瓣篮、鱼嘴篮，各种果盘等达200余种，从工业用品到生活用品应有尽有。柳编产品，用“端柳”编织，匀称、白净、耐用，不易变色变型。

云渡桃雕

泗阳，旧为桃源县，境内桃园甚多。当地农户亦喜欢在家前屋后栽植桃树，花可观赏，果食可吃，挑核可雕刻玩具。据当地习俗，桃枝尚可“避邪”，“家有三棵桃，不怕野鬼号”。临河乡云家渡，过去靠近古桃园镇，桃树甚多。若干年来，这里的农民在农闲时间，利用俯拾即是的桃核，雕刻桃篮、桃锁、桃船、桃猴等工艺品。云渡桃雕已有300多年历史

泗阳根雕

根雕以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕的制作一般可分脱脂处理、去皮清洗、脱水干燥、定型、精加工、配淬、着色上漆、命名等八个步骤。根艺创作是一项艰苦的劳动，从选材、造型、构思和制作，直到命名，需历时一年半载，甚至更长时间方可完成。

八集小花生

泗阳县名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：“微乎此果，食可长生。”孔夫子走后，人们把他讲学的地方起名“学城”，建房立牌位，他夸赞的土产花生，取名“长生果”。八集乡土地大都属于砂质壤土，日夜温差大，生长出的花生壳薄，肉嫩，油量高，经过炒制，八集小花生白、香、甜、脆、口感好。

乾隆贡酥

乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年乾隆二下江南之时。其实叶家烧饼早在唐代就很有名气，那时叶家炉内功夫已达顶级，制作出60多种名点小吃“一指饼”“水磨镜”等，享誉一时。后因战乱叠起，朝代更替，叶家烧饼许多炉内绝活已相继失传，唯“乾隆贡酥”流传至今。乾隆贡酥有四绝：香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置3-5天香脆依旧。若是用塑料袋包装，脆皮可保持2-3个月以上。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。所谓透，就是玲珑剔透，外形美观。刚出炉的烧饼白生生、黄澄澄，一颗颗晶莹闪亮的芝麻仁镶嵌期间，诱人食欲。

穿城大饼

泗阳县穿城大饼，厚有四五寸，重有七八斤，内里透熟，外皮不焦，暄透透，筋拽拽，甜津津，香喷喷，可谓别具特色。

车轮饼

车轮饼为宿迁地区的特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。

如何学习养海子牛？

以前家里养水牛，小时候老是牵它出去吃草，有时不注意看它，它跑到吃别人的水稻苗，别人来投诉我爸、妈，我回家只欠揍了??

是什么把你留在了宿迁？

在宿迁有个洋河镇，这里有着我的根，她给予我的灵魂，赋予了我不倦的理想，她让我在阳光雨露里享受温暖渴望幸福。这里的土壤每年让我种下希望，收获生命的五颜六色。打小在这里积累记忆，那泥泞的小路渺渺炊烟，环绕着泥墙草屋，洋槐树丛中穿过古老的废黄河。黄河两边牛羊成群，河水里鸭鹅荡起涟漪弯首向天歌。在河南岸有一个古老的酒坊，那就是洋河美酒的出处。每当清晨醒来，一股酒香充满乡野。那种芬香穿透心怀让人飘飘欲醉梦幻之般。儿时已成记忆，岁月匆匆如梭，乡音依旧纯真，乡愁蹉跎梦幻。猛回首，青春不再年少，汗水淋漓的乡土时光已被城市的烦躁所惊扰。宽广的大道搂着一排排路灯把阳光洒满乡野。农村已经不甘寂寞与清贫，繁华的乡貌频频向城市招手，封闭的乡村穿梭着来往的气车。我倦念着那难以抹去的记忆，我更依恋着生我养我的故土，我瞳景着家乡飞黄腾达的美梦，我更要把父辈们传留下来的遥远故事传承未来的儿孙们，因为这里有我们一种精神，那就是勤奋与执着！宿迁，那是大自然里属于我的记忆和梦幻！

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