养牛选哪些品种牛好些，养牛指南-菲力牛肉网

养牛选哪些品种牛好些，养牛指南

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于养牛选哪些品种牛好些，养牛指南这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

国际三大牛种

牛价一路涨不停，部分农村地区掀起了一股“养牛热”，而且这部分农户的养牛热情是一浪高过一浪。那么，养殖户到底养什么品种的肉牛经济效益高呢？

目前我国的肉牛品种大体上分为三大类：分别为地方黄牛品种、自主选育肉牛品种、国外引进肉牛品种。从牛的体格、生长发育速度、出肉率等综合因素来看，国外引进的肉牛品种要更胜一筹，接下来介绍3种优秀的国外肉牛品种。

夏洛莱牛

夏洛莱牛的原产地在法国的夏洛莱省，当然这个地方我本人肯定是没去过，关于它的相关资料只能从网上了解。据考证，夏洛莱牛最早为役用牛，后来世界上许多国家引入此品种用来杂交改良当地本地牛，均取得了不错的效果。

夏洛莱牛的优点是体格高大、生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺、耐粗饲。有专人做过实验，在较好的饲养条件下，6月龄小公牛犊能达到500斤，母牛犊能达到400斤。夏洛莱牛的平均屠宰率可达65%～68%，肉质较好，没有多余的脂肪。夏洛莱牛的耐寒耐热性能较好，可以采用放牧的养殖模式，觅食能力强。

从外表来看，夏洛莱牛最明显的外部特征是被毛为白色或者乳白色，体躯发达，体质结实。我国引入夏洛莱种公牛与本地母黄牛杂交，杂交一代的优势非常明显，体格较大，性情温顺，容易管理，前期的生长速度比较快。

利木赞牛

利木赞牛还有个名字叫利木辛牛，原产地位于法国，是大型肉牛品种。利木赞牛的毛色为红色或者黄色，全身肌肉发达，但是从视觉效果来看，个体要比夏洛莱牛略小一些。

利木赞牛的优点是产肉性能高、牛肉质量好、育肥速度快、出肉率高。开启育肥模式后，断奶牛犊的生长发育速度很快，10月龄的公牛犊就能达到800斤左右，满周岁能达到960斤左右。

利木赞牛初生牛犊体格虽然比较小，但是出生之后生长发育速度较快，而且适应能力强，不容易生病，母牛发生难产的几率比较低，因此是一个很不错的肉牛品种。

安格斯牛

安格斯牛的原产地位于英国，它属于小型早熟肉牛品种，还有个奇特的现象，此肉牛品种无角。安格斯牛的被毛多为黑色，但也有红色安格斯牛。

安格斯牛的优点是抗寒能力强、对环境的适应性广、耐粗饲、肉用性能良好。资料显示：安格斯牛成年公牛体重为1600～1800斤，母牛为1000～1200斤。

安格斯牛的养殖优势非常明显，放牧和舍饲均可，但是母牛的胆子比较小，很容易受到惊吓，因此在野外放牧时要注意最好选择比较安静的环境让它们自由采食。

写在最后

上面介绍了3种从国外引入我们国内的优良肉牛品种，最初引入这些国外肉牛品种，基本都是用来杂交改良我们当地的黄牛品种，随着引入肉牛品种的多元化，国内有些地方也开始尝试引入国外繁殖母牛。不管怎么样，我们养牛就是为了获取更多利润，有心养牛的朋友，可以适当参考

出栏最快的牛品种

1、良种牛犊。

西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种，在饲养管理得当的情况下其牛犊断奶体重平均可以达到400斤以上，断奶良种牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1300斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1200斤以上。

2、杂交牛犊。

由西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种做父本，国内本地黄牛品种做母本进行生产杂交牛犊，在饲养管理得当的情况下其杂交1~3代牛犊6月龄断奶体重可达240~380斤，断奶杂交牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1100斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1000斤以上，完全放牧的情况下则需要14~18个月才可以达到1000斤以上。

3、黄牛牛犊。

国内黄牛品种众多，有鲁西黄牛、南阳黄牛、湘西黄牛等等，其大小和长势差异较大，质量一般的黄牛品种牛犊6月龄断奶体重可达200~300斤，断奶黄牛牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达800斤以上，此时便可以出栏上市了，而放牧加补饲至少需要14~18个月才可以达到800斤以上，放牧的情况下18~24个月才可以达到600~800斤。

牛是草食性动物，大多数牧草、秸秆以及谷物等都可以成为养牛饲料，但每种饲料的营养成分以及营养价值都有所不同，要想利用好这些饲料进行养牛，我们首先要对这些饲料进行一个分类。养牛饲料的分类方法在各地略微有所不同，不过可以大致分为：青绿饲料、干粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料以及饲料添加剂5大类。

养牛指南

牛是一项非常重要的农业生产活动，牛不仅可以提供肉、奶、皮等多种产品，而且还能作为耕作工具和牵引工具，为农业生产提供了不可或缺的支持。但是，养牛也需要遵循一定的规律和技术，才能保证养牛的效益和健康。在本文中，我将详细介绍养牛需要注意的问题，希望对广大读者有所帮助。

一、养牛的基础知识

在开始养牛之前，需要了解一些基础知识，例如养牛的品种、生长发育规律、饲养要求等。养牛品种根据用途不同，可以分为肉牛、奶牛和双用途牛。不同品种的牛在生长发育、饲养要求和产出等方面都有所不同，需要有针对性地进行饲养管理。另外，了解牛的生长发育规律，有助于制定科学的饲养计划，提高养牛效益。

二、饲料管理

饲料是养牛的重要组成部分，牛的生长和产出都与饲料有着密切的关系。因此，饲料管理是养牛中不可忽视的重要环节。首先，需要根据牛的品种、生长阶段和性别等因素，科学配制饲料。其次，需要注意饲料的质量和卫生情况，以保证牛的健康。最后，需要定期检测牛的饲料摄入量和饲料转化率等指标，及时调整饲料配方，提高饲料利用率。

三、饮水管理

牛的饮水量和质量直接影响牛的健康和产出。因此，饮水管理也是养牛中不可忽视的环节。首先，需要提供充足的清洁饮水，以满足牛的饮水需求。其次，需要定期检测饮水质量，防止水源受到污染和感染。最后，需要定期清洗饮水设施，以保持卫生。

四、疫病防治

养牛过程中，疾病防治也是非常重要的一环。要做好疫病防治，需要做到以下几点。首先，做好疫苗预防工作，对于常见的疫病，如口蹄疫、瘟疫等，可以定期接种疫苗，提高牛的免疫力。其次，要保持牛舍和周围环境的卫生清洁，定期消毒和清理粪便，减少疾病传播的机会。最后，及时发现病症，对症治疗，避免疾病扩散和恶化。

五、环境管理

牛的生长和产出不仅与饲料和饮水有关，还与周围环境有着密切的关系。因此，环境管理也是养牛中不可忽视的重要环节。首先，要确保牛舍的通风、采光和温度适宜，以提高牛的舒适度和健康状况。其次，要定期清理牛舍和周围环境，防止积水、积尘和卫生死角的产生。最后，要保持牛舍内部设施和设备的完好和正常使用，确保养牛的顺畅和安全。

六、养殖成本管理

养牛是一项投入大、风险高的农业生产活动，养殖成本管理是保证养牛效益的重要环节。要做好养殖成本管理，需要做到以下几点。首先，要科学合理地制定饲养计划和饲料配方，减少浪费和不必要的开支。其次，要加强养牛技术培训和管理，提高员工的技能和意识，降低养牛风险。最后，要及时统计和分析养牛的经济效益，优化养牛经营策略，提高养牛效益和竞争力。

七、市场营销管理

养牛不仅是一项生产活动，还是一项商业活动。因此，市场营销管理也是养牛中不可忽视的重要环节。要做好市场营销管理，需要做到以下几点。首先，要关注市场需求和动态，及时调整养殖规模和品种，适应市场变化。其次，要建立健全的销售渠道和客户关系，提高产品质量和服务水平，增强市场竞争力。最后，要加强品牌建设和宣传推广，提高产品的知名度和美誉度，增强市场认可度和信任度。

八、技术创新和科研发展

随着社会的不断发展和技术的不断进步，养牛技术和管理也在不断更新和改进。因此，技术创新和科研发展也是养牛中不可忽视的重要环节。要做好技术创新和科研发展，需要做到以下几点。首先，要加强养牛技术和管理的研究和开发，不断提高养牛的效益和可持续发展水平。其次，要加强养牛行业的合作和交流，共同解决养牛中的难题和瓶颈问题。最后，要积极引进和应用新技术和新设备，提高养牛的智能化和自动化水平，降低养殖成本和提高养殖效率。

九、养牛文化和社会责任

养牛不仅是一项生产活动和商业活动，也是一项文化活动和社会责任。养牛文化和社会责任也是养牛中不可忽视的重要环节。要做好养牛文化和社会责任，需要做到以下几点。首先，要弘扬养牛文化，加强对养牛文化的传承和发展，提高养牛的社会认可度和文化价值。其次，要积极履行养牛的社会责任，关注养牛行业的可持续发展和环境保护，维护农村生态环境和人民群众的生命财产安全。最后，要加强与政府和社会各界的沟通和合作，形成良好的养牛生态和社会环境。总之，养牛是一项复杂而又长期的农业生产活动，需要全方位、多角度的管理和技术支持。只有在科学合理地制定养牛计划、加强饲养管理、保障牛的健康成长。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的养牛选哪些品种牛好些和养牛指南问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。