养牛舍不养水牛(水牛和黄牛哪个更有市场)-菲力牛肉网

养牛舍不养水牛(水牛和黄牛哪个更有市场)

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想去农村养牛,水牛和黄牛哪个更有市场

在农村，养水牛与养黄牛，哪一种经济价值高？

要知道水牛与黄牛哪种牛的经济价值高，我们分析一下两种牛的各种特性。

水牛与黄牛都是草食反刍家畜，水牛主要分布在南方，水牛汗腺不发达，因而热的调节机能差。喜欢水，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。黄牛全国各地都有分布。

繁殖能力比较，水牛孕期比黄牛长，水牛繁殖率比黄牛高。

水母牛2-2.5岁性成熟，孕期300-330天，母牛初配年龄4-5岁，母牛繁殖年限18岁，春秋两季为发情旺季。本地牛繁殖率为67.33%，成活率72.28%。发情具有明显的季节性。春未夏初劳役重，冬季缺乏青饲料，营养状况下降，母牛发情的比例很低，约20%～30%，秋季膘情良好，气温也较适宜，母牛发情比例达70%～80%，为母牛发情旺季。

黄母牛性成熟1.5-2岁，初配年龄18个月，母牛的最佳繁殖年限有的高达20岁，黄牛的妊娠期平均为280天左右。繁殖率为59.62%，成活率91.40%。

体重比较，水牛体重比黄牛重。

水牛成年公牛体重450～500公斤，母牛500～600公斤。黄牛成年公牛体重458公斤，母牛达330公斤。

肉质比较，牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。水牛肉市场销售少，不怎么受消费者的青睐。

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。

水牛肉，水牛一般是用老残牛屠宰作肉食，水牛肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少黏性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。因此，市场水牛肉价格低于黄牛肉。

饲养管理特点，黄牛春、夏、秋三季以放牧为主，收牧后适当补饲部分农作物秸秆，劳役季节补饲精料和盐。冬季以圈饲为主，结合放牧，母牛产犊后，哺乳期间也拌喂适当精料。

饲养管理方面水牛比黄牛精细，黄牛比较好养殖。水牛体躯笨重，役力大，性温驯，举动迟缓，抗病力强，耐热不耐寒。水牛放牧与圈养结合，怀孕、哺乳及冬季补充适当的精料、食盐。

综上所述，由于现在利用水牛犁田的时间短，有的地区已经没有用牛犁田，水牛很少屠宰销售，而且价格低，肉质没有黄牛的好。因此在农村养黄牛的经济价值比水牛的高。

农村养水牛需要考虑些什么问题

1其实要养殖水牛，对环境的要求还是存在的。水牛有喜欢水的特性，因为水牛很怕热，所以喜欢在水中散热。如果要养殖水牛的话，最好是选择有水源的地方，这样非常有利于水牛的生长。而且，最好在靠近水源的地方建立牛舍。需要注意的一件事是在牛棚内保持较好的通风性能，使环境更加通透，以免影响水牛的食欲。另外，最好就是养殖水不要太热，因为水牛讨厌炎热的环境。

2确定了适宜的生长环境后，就要选择品种。事实上，水牛的体质是相似的。当然，同等条件下最好选择大一点的水牛，因为这样的体格会比较强壮，也可以避免后期的饲养过程中出现很多不必要的麻烦。其中，如果你想产更多的奶，可以选择摩拉水牛。

3水牛与其他品种的牛在饲料搭配上存在较大差异。其他牛为了获得更高的经济效益，通常使用精料进行育肥。其实水牛本身在体型上就要比很多其它牛要大很多，所以在饲养过程中不需要任何精料，而且水牛主要以青料为主，适时加入一点精料就好了。如果精料过多，会引起水牛身体不适，适得其反。

4水牛非常招虫，所以在养殖过程中，要十分注意水牛的驱虫管理。首先，我们需要驱逐一些水牛表面的蚊子和吸血苍蝇。其次，水牛身上有很多寄生虫。不要以为把表面害虫赶走后就万事大吉了。其实体内寄生虫更可怕，所以要不定期检查，投喂无害的驱虫剂或注射疫苗。

5适当放养。长时间的圈养会影响水牛的正常生长。最好每天都进行一到二小时的放养，让水牛充分的走动，这样不仅可以让水牛长得更好，还能提升水牛的体质与繁殖能力。

水牛养殖非常的复杂,养殖水牛要注意什么

如果不转型，总有一天会被淘汰。然而，水牛转型的唯一出路就是用作肉牛。水牛用来做肉牛，存在肉质粗糙老硬，口感不好的问题，消费者不愿意购买食用，养殖起来没有发展前景。也就意味着谁的自身经济价值更大。从这个层面上来讲，水牛与黄牛相比较是难分伯仲的，因为它们的工作环境（水田与旱田）会有差异，所以，很难衡量出谁创造的经济价值更高。对于这一个问题。

其实现在不管是水牛还是黄牛，都是肉牛，主要是卖肉的。而黄牛肉一般价格高一点点，吃起来味道更好一些，所以更受欢迎。当然水牛价格便宜一些，也是吸引不少的消费需求了。被毛稀疏、多为灰黑色，皮厚，汗腺极不发达，需要泡在水里面散热，役用性能、泌乳量和耐粗饲性能都比黄牛高。水牛以稻草为主要粗饲料，饲养方便，成本低，但是水牛生长速度要慢于黄牛。

它经不了太热。黄牛就下同，它不会下水，黄牛更受得热。各有特性，如果山多田少，那就养黄牛。如果是田多平原多，雨水多，就养水牛。总体养黄牛更有市场和前景，肉好吃一些，养也好一些。黄牛体型比水牛小，性情温顺，好管理。不管是养母牛还是育肥小牛，相对要好管理，对于场地不大的养殖户，养殖黄牛是不错的选择。

是还在做其他的但是防流来就不可能去跟前了所以这个就是不一样的结果还有当地的情况当年的谁比较丰富的吧水草丰富了吧可以养水牛如果是比较多的话，那就养吧，因为产能来说各有优缺点这个很重要。只有养殖出来的畜禽产品符合目标市场消费需求，才能算有市场发展潜力，比如有些地区人们肉食消费习惯不吃牛肉，这样的市场情况就不适合养牛。

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