在土里面养牛南方种草养牛技术-菲力牛肉网

在土里面养牛南方种草养牛技术

很多朋友对于在土里面养牛和南方种草养牛技术不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

养殖场的牛粪可以当做化肥使用在土地里吗？

我要负责的告诉你，完全可以！

牛粪，自古以来就是庄稼的好肥料，在七十年代年，那时我国的化肥工业还很薄弱，能够给地里施的农家肥就是以牛粪为主，人粪尿和猪鸡粪为辅，种出来的瓜果，粮食泛称为“有机”食物。

以前的牛粪是垫过土的，把粪从牛舍中拉出来以后通常要堆积发酵，腐熟后打碎才能拉到地里施用，腐熟后的牛粪施用有利于作物充分吸收，且不会产生铵气而烧苗伤根。

现在的养殖厂出的牛粪，都是纯粪，这种粪需要经过加工才能使用，方法是：把牛粪3方加一袋碳酸氢铵拌匀，然后堆放，上面覆盖一层塑料薄膜，利用塑料薄膜密闭的优势，促使牛粪加速发酵过程。碳酸氢铵的原理是易挥发氨气，可以利用这氨气杀死牛粪中害虫，也增加了牛粪的含氮量。

充分腐熟的牛粪有利与作物吸收生长，也会避免因长期使用化肥而产生的土壤板结，增加土壤的透气性和活性，这也是我们在多年的实践中总结出的经验，希望对你有用。

养牛的青草怎么储存？

干草饲料制造与存储办法

青草来源广泛，加工调制成干草后营养价值仍较高，是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素的重要来源。但干草的营养价值与收割期、晒制储存方法有很大的关系。现将干草的制作与储存技术介绍如下：

一、青草适宜收割期

青草生长的不同时期营养价值差异很大，一般随着草的成熟，粗纤维含量会不断增高，蛋白质和糖的含量下降，粗纤维的消化率也随之降低。因此，在晒制干草时，应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割，豆科牧草在孕蕾期和开花初期收割。

二、干草的调制

干草的调制方法很多，下面介绍两种常用的方法：

1.地面晒制法。选择晴朗高温的天气，将收割后的牧草先在草地上按3~5厘米厚铺开，暴晒4~5小时，在叶子开始脱落之前（含水量约为35%~40%）将草堆成小堆。堆的大小以高1米左右，直径1.5米左右为宜。等水分下降到15%左右时（任意取一把干草，在手中摇动或抖动有清脆的沙沙声，在手中揉卷不会折断）即可打捆，上大垛储藏。

2.草架子晒制法。在比较潮湿的地区或雨水较多的季节可以在专门制作的草架子上进行干草调制。在架子上干燥可以大大提高牧草的干燥速度，保证干草的品质。自上而下地将草置于草架上，厚度应不超过70厘米，并保持蓬松和一定的斜度，以利于采光和排水。

三、干草的储存

苜蓿、草木樨等豆科牧草由于晒干后叶子容易脱落，因此，最好打成草粉储存。禾本科牧草晒干后可堆垛储存，垛底用木头、蒿秆等垫起，高出地面30~50厘米，以便于通风。垛的形状有圆形和长形两种，圆形垛高5~6米、直径4~5米，长形垛长8~10米、高5~6米。草垛收顶时应从垛底逐渐放宽，每侧放宽0.5米为宜，堆垛后要用塑料薄膜或稻草、玉米秸秆封顶，以防雨淋。堆垛后半个月内要经常检查垛内温度，如温度升高，要根据情况及时翻垛晾晒，以免霉烂。

四、品质鉴定

在正常情况下，禾本科青干草呈绿色，豆科牧草绿色较鲜，基本不脱叶，气味芳香，无霉味，手搓柔韧。如颜色异常，则表明日晒过多或被雨淋霉烂，不宜饲用。

一亩地可以养多少头牛？养牛要注意什么？

不少准备养牛的朋友问过类似的问题，若想了解一亩牧草可以养多少头牛或者一头牛需要多少亩牧草，则要清楚一亩牧草一年可以产出多少鲜草或干草，以及一头牛一年需要吃多少牧草，下面答主则详细介绍一下本问题，希望对题主及广大读者朋友能够有所帮助！

1、一亩牧草一年可以产多少鲜草或干草？

牧草的品种十分繁多，养牛应选择产量高、适口性好的牧草品种，例如皇竹草、甜象草、墨西哥玉米草、高丹草等等，南方地区可以种植皇竹草、甜象草等多年生的牧草，而北方地区则可以种植墨西哥玉米草、高丹草等一年生的牧草，在种植管理得当的情况下一般一亩牧草一年可以产2~3万斤鲜草，其含水量一般多在70%左右，算下来一亩牧草一年可以产6000~9000斤干草。

2、一头牛一年需要吃多少牧草？

不同品种、大小及用途的牛对牧草的需求量不同，我们这里以良种公犊从300斤育肥至1300斤出栏为例，一般饲养管理条件下需要差不多一年的时间才能出栏，我们折中计算出一头800斤的牛一年需要吃多少牧草便可以。育肥牛一般采食日粮干物质量约占体重的3%左右，一头800斤的牛一天便需要吃掉24斤干物质量日粮，其中精饲料与粗饲料的比例约为4:6，算下来一天需要吃14.4斤粗饲料（干物质量），一年需要吃5256斤粗饲料。

若以1200斤重的成年母牛为例，一天需要吃掉36斤干物质量日粮，而成年母牛所需精饲料较少，平均下来精饲料只占到日粮总量的10%左右，算下来一天需要吃32.4斤粗饲料（干物质量），一年需要吃11826斤粗饲料。

3、一亩牧草可以养多少头牛？

按照一亩牧草一年产6000~9000斤干草进行计算，可以养1.1~1.7头育肥牛，也就是说种植10亩牧草可以养11~17头育肥牛；一亩牧草可以养0.5~0.7头成年母牛，也就是说种植10亩牧草可以养5~7头成年母牛。可见一亩牧草并不能养多少头牛，平均下来能够养1头牛便不错了，若当地土地租金太贵的情况下种草养牛则不如购买农作物秸秆养牛划算。

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南方种草养牛技术

南方草山草坡放牧养牛技术

一、合理选择放牧草场

南方土地肥沃，光、热、水、充足，适合牧草生长。草场具有多样性，分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场，草场级别差异较大。南方多山地丘陵，地势不平，而且往往草、林、农交叉，草场分散。所以要结合牛的生活习性，合理选择适宜放牧草场。一般选择成片的草场，小的牛群也可以选择农林隙地类草场。草场植被条件要好，产草量要高。草场坡度应低于35°，坡过陡，不利于牛的采食，且易对牛造成伤害。尽量不选择山间洼地或者种植水稻的水田，因为牛体重大，易陷进去。

二、确定合理的放牧季节、时段和方法

根据湘中地区气候情况，适宜的放牧季节是每年的3月中旬至11月底，全年放牧时间7个半月。开始放牧时间和收牧时间，要根据不同地区气候和草场情况而定。

每天放牧2次。第1次：早上6：00-9：00；第2次：下午16:00-18:00，全天放牧5个小时。每天放牧时间还要根据草场情况和牛的采食情况而定。牧草生长茂盛，则减少时间；牛吃饱后会自动回牛场，放牧人员要遵从牛的意愿，不勉强放牧时间。

霜期过后，牛吃露水草有益，长膘快。但开春牧草鲜嫩，含水分高，纤维少，大量采食会引起肠胃不适。如果过量采食苕子、紫云英、白三叶等豆科牧草，会在瘤胃内产生大量气体，引起臌胀病。为避免拉稀涨肚，在开始放牧的前15天左右，每天第1次放牧前，先喂干稻草至半饱，然后再放牧。

秋季牧草变老，水分减少，干物质增加，适口性下降，宜增加第1次放牧时间，减少第2次放牧时间。

参考资料：肉牛养殖抓秋膘很重要

三、适宜的选择品种与牛的类型

南方草山草坡往往比较陡峭，坡度较大，非人工种植的原生态草场，草的生长情况不一，不是所有品种和生长阶段的牛都适合放牧。一般来讲，南方本地牛、安杂牛等更适合放牧。南方牛个体小、蹄质坚实、四肢强壮、行动敏捷，适应山地放牧。大型品种，如西门塔尔、夏洛莱等在山地放牧适应性就较差。

育肥牛对营养要求高，应尽量减少不必要的运动，加之南方草场质量不高，不适于放牧。若是草产量较高的人工草场，也可以放牧育肥。

放牧牛主要是母牛和育成牛，南方草山草坡原生态草场基本适应母牛、育成牛的营养需要。母牛怀孕8个月时不再放牧，否则易流产。母牛产后前2个月不适宜放牧，因为此时若带犊放牧，犊牛易受伤，不带犊牛放牧，母牛采食不安心，屡屡跑回牛舍，很难管理。

四、实施轮牧和分群放牧

非人工种植的放牧草场属于原生态草场，二、三级草场居多，牧草种类禾本科占60%左右、杂类草30%左右、豆科牧草10%左右，产草量参差不齐，载畜量差异较大。南方属于黄壤或黄红壤土质，通透性不如沙质土，经踩踏后易板结，野生牧草耐踩踏性比较差，在同一地块上放牧时间过久极易造成草场退化。为此，要根据草场情况确定载畜量，并采取轮牧措施。一般草场，2头牛/hm2，将草场隔断若干地块，每块牧草放牧3～5天，然后轮牧到其他地块，让牧草休养生息，恢复生长。放牧牛采取分群措施，避免公母牛、大小牛混牧。可以将放牧牛群分为育成牛群、空怀及怀孕前期牛群、带犊牛群三大类，分群放牧。

五、放牧牛的管护

合理配置放牧人与放牧牛的比例。在大规模草场上，每人可以放牧200头左右；在小型牧场，特别是山坡地草场，每人放牧50头左右。要做到人随牛走，任牛采食，人与牛保持10m左右距离。在牛没有出现啃食庄稼、树木等情况下不赶牛，远离噪声较大的地方，在草场附近不能放炮开山，为牛创造一个安静的放牧环境。及时观察牛的采食情况，判断牛的采食量，当发现牛主动回牛舍时，说明已经吃饱。注意对个别牛的观察，及时发现发病的牛。注意天气变化，发现天气异常，应及时收牧。特别注意观察发情动态，出现爬跨、稳

栏等情况及时记录，告诉技术人员适时配种。

在比较大或者离牛舍较远的草场应安装补水设施，供牛及时饮水。饮水设施宜安装在树荫下，同时满足牛群乘凉和饮水的需求。

六、采取放牧与补饲相结合的方式

放牧养牛是经济有效的饲养方式，但枯草季节、恶劣天气不能放牧，草场质量不好时牛吃不饱，这些情况均需要补饲。补饲分为季节性补饲和临时性补饲。

季节性补饲主要是在枯草季节，采取舍饲，每天喂2次，上午6:00-9:00，下午3:00-6:00。育成牛每天补饲稻草3Kg、青贮5Kg、配合精饲料0.8Kg；空怀及怀孕前期牛每天补饲稻草4.5Kg、青贮4～5Kg、配合精饲料1Kg。

临时性补饲主要是在放牧季节天气或者草场质量不好时进行。遇到下雨天不能放牧，把储备的稻草、精饲料放到牛舍内饲喂，育成牛稻草每次饲喂2Kg、精饲料喂0.2Kg，空怀及怀孕前期牛稻草每次饲喂3Kg、精饲料喂0.4Kg。草场质量不好时根据牛采食程度及膘情，适当补饲稻草及精饲料。

七、放牧牛疫病防治

放牧牛群风吹日晒，有时淋雨易患感冒；草丛中蜱较多，易被寄生还会引起焦虫病；草场地势陡峭，石头多，经常引起外伤。

1、感冒：用30%的安乃近20～40mL加入青霉素400万～640万IU进行肌肉注射，每天2～3次，连用2天即可痊愈。

2、除蜱：对全群牛使用伊维菌素0.02mL/kg，皮下注射；或用敌百虫配成2%溶液喷洒体表，1次/天，连喷2天，并对牛舍清扫消毒。

3、焦虫病：将血虫净配成5%的溶液进行深部肌肉注射，7mg/kg，每日1次，连用3天，最多不超过5天。

4、外伤：小伤口先用生理盐水清洗，再用络合碘进行消毒，最后撒上消炎粉。大伤口消毒后要缝合，并注射精制破伤风抗毒素1.5万～3万IU，尽早应用抗菌素等药物。